Beijing kål er en fremragende kost grøntsag, som har en ubegrænset mængde fiber, med mætning, hvor sult ikke vises i lang tid. Produktet har praktisk talt ingen energisk værdifulde stoffer, og dets kalorieindhold er kun 16 kcal / 100 g.

Ved at spise denne grøntsag er tarmene renset godt, fordøjelsessystemet er normaliseret, men man bør ikke miste det faktum, at alt dette kun virker med en moderat og afbalanceret kost. Til kålssalater anbefales det at bruge yoghurt- eller sourcreme saucer, majones øger deres fedtindhold betydeligt..

Peking kål salat med kylling og ost
hvordan вкусно приготовить салат из пекинской капусты с курицей
ingredienser Antal
Peking kål 300 g
Kyllingebryst 300 g
ost 150 g
Mayonnaise lavt fedtindhold 150 ml
Quail egg 5 stk.
Æble sur 2 stk.
grønne bundle
salt at smage
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier pr. 100 gram: 85 kcal
Salat med kål er altid velsmagende, let og ret økonomisk. Men det er værd at tilføje visse ingredienser, og du kan få en tilfredsstillende og nærende skål..

Kog kyllingekød i kogende vand i ca. 30 minutter. Med æbler skal du fjerne huden og strimle halm tynd. Ost gnidning. Kogte æg skæres i kvartaler. Kryd kål med en skarp kniv.

Kølt sternum kylling skåret i barer og derefter terninger. Alle tilberedte produkter kombineres i en dyb glas salads skål, vi tilføjer noget salt, vi hælder med mayonnaise. Knæ, drys med greens.

Peking salat med kylling og kiks

Fremragende kold forretter eller endda en komplet solid parabol lavet af kål, kost kylling og rug kiks.

komponenter:

  • Kyllingefilet – 400 g;
  • Rugbrød – 3 stykker;
  • Hvidløg – 2 fedter;
  • Pekingkål – 400 g;
  • Vegetabilsk olie – 50 ml;
  • Smør – 100 g;
  • Mayonnaise ikke fedtet – 200 ml;
  • Salt – efter smag.

Dør rugbrød. Sæt en lille stegepande på kogepladen, læg smør og stegekager.

at skære сухарики

Kog filetene vaskes og tørres med papirhåndklæder i kogende vand.

at lave mad курицу

Vi tager ud, lad afkøles og skæres i barer, stiv let i en separat gryde i vegetabilsk olie.

at skære мясо

Kål ristede halm.

kål порезать

Sæt alle de tilberedte produkter i en glasskål, drys med hakket hvidløg, salt og hæld med mayonnaise.

kål готова

Hvis salaten er forberedt på forhånd, er croutonerne placeret før servering, ellers vil de blødgøre og forkæle hele fadet..

Lækre salat af kinesisk kål og røget kylling

Denne ret er tilberedt med mayonnaise og olivenolie. Under alle omstændigheder vil det vise sig velsmagende og salte..

komponenter:

salat с капустой и курицей

  • Røget kyllingeskink – 2 stk.
  • Hermetisk sød majs – 0,5 banker;
  • Pekingkål – 600 g;
  • Oliven – 1 kan;
  • Kirsebærtomater – 6 stk.
  • Sød peber eller paprika – 1 stk.
  • Grønne – en flok;
  • Salt til smag;
  • Mayonnaise eller olivenolie – 100 ml.

Fjern kødet fra knoglen, skåret i strimler. Kål rist lang halm. Vask grøntsager og hak i små terninger. Åbn majs og oliven, hæld saltvand ud og skyll med sigte gennem varmt vand. Vi fold alle salatens komponenter i en plastikskål, tilsæt salt og tank brændstof efter ønske..

Lækre salat med kål, kylling og ananas

Hvis du tilføjer kyllingebryst og dåse ananas til kinesisk kål, så vil denne salat være drømmen om enhver atlet, da denne frugt, en gang i vores krop, kan brænde af ekstra fedt.

komponenter:

  • Kål – 550 g;
  • Kyllingebryst – 450 g;
  • Konserves ananas – 1 bank;
  • Hermetiske grønne ærter – 1 kan;
  • Olivenolie – 150 ml;
  • Salt til smag;
  • Hvidløg – 2 fedter;
  • Smør – 100 g.

med курицей и ананасамиKål strimler strimler med en skarp kniv. Kogt kyllingekødspån i små skiver, sat på en gryde og let stegt i smør.

Skræl hvidløgene, gnid og sæt til kødet. Vi åbner bevaring, vi fusionere en saltlage. Hvis ananas skiver er for store, skære dem i terninger..

Juice behøver ikke at hælde ud – de kan drikke. På en flad skål kombineres alle produkterne, salt og hæld olivenolie.

Usædvanlig salat med kinesisk kål, kylling og druer

En meget specifik salat opnås, hvis du tilføjer druer til den. Men du bør vide, at skålen ikke opbevares i lang tid, så det er bedre at lave en lille portion.

komponenter:

med курицей и виноградом

  • Kylling – 450 g;
  • Kinesisk Kål – 550 g;
  • Skinke – 150 g;
  • Ost – 100 g;
  • Salt til smag;
  • Hjemmelavet yoghurt – 200 ml;
  • Vegetabilsk olie – 100 ml;
  • Grønne – en flok;
  • Druer – 200 g.

Vask og tør kyllingekød. Smug små kuber. Sæt panden på kogepladen, hæld den vegetabilske olie og steg kødet op.

Ost skåret i store terninger, skinke – barer.

Vi vasker kålen under rindende vand, ryster af, hun kan lide at absorbere fugt. Vi smider fint halm længde.

Vasket druer (det er bedre at tage rosiner eller sort frøfri), skåret med en skarp kniv i halvdelen. Alle produkter blandes i en speciel beholder og salt..

Hæld hjemmelavet yoghurt i små portioner, så skålen ikke bliver flydende.

den anden блюдаOpskrifter til de vigtigste retter for hver dag, at du ikke bliver træt af madlavning.

Forbered en hjertelig salat med kiks og røget pølse. Dette er en utrolig blanding af smag.!

Prøv de mest interessante opskrifter fra det kaukasiske køkken. Vores opskrifter med fotos hjælper dig med at lave mad.

Kål + kylling + majs = simpel salat

Enhver kål sort er i perfekt harmoni med majs, men det er fra Beijing salat, der er let og luftigt..

komponenter:

Lille kål – 1 stk.

  • Paprika – 2 stk.
  • Hermetisk majs – 1 kan;
  • Hvid langbro – 3 stykker;
  • Kyllingeskink – 3 stk.
  • Tomater – 2 stk.
  • Hvidost – 200 g;
  • Ikke-fedtfattig sur creme – 150 ml;
  • Salt – efter smag.

Kog vasket kyllingeben i saltet vand. Baton skåret i barer. Fordel på en bageplade og send til stege i ovnen.

Mine tomater og paprika og skåret i terninger, ost – lange strimler. Tag kødet ud og tag det fra knoglen. Huden kan fjernes og ikke anvendes i salat. Du kan tage kyllingekød, men i benene er det mere ømt. Vi rive hans hænder i stykker.

I en specialfad forbinder alle de tilberedte produkter. Tilsæt lidt creme og knead godt..

Champignon salat med kinesisk kål og kyllingefilet

I denne version af salaten anvendes både marinerede og stegte svampe..

komponenter:

  • Kyllingefilet – 300 g;
  • Marineret svampe – 1 bank;
  • Kinesisk Kål – 600 g;
  • Sennep mild – 2 spsk. l.;
  • Korn – 0,5 dåser;
  • Ost – 100 g;
  • Frisk agurk – 2 stk.
  • Salt til smag;
  • Vegetabilsk olie – 50 ml;
  • Mayonnaise ikke fedtet – 100 ml.

Åbn svampe og majs, hæld saltlage. Hvis mushignonerne er for store, skåret i to – tre dele, hvis de er små, lad dem være helt..

Ostslib revet.

Agurker og kål vaskes i koldt vand, tørret.

Kyllingefilet steg i vegetabilsk olie efter at have vasket og hugget i terninger. Kål skåret med en skarp kniv over hovedet.

Agurk slib i små terninger.

Mayonnaise kombineres med sennep i en lille skål. Alle skåret mad er nedsænket i en dyb plastskål, tilsæt noget salt og sæson med sennep-mayonnaise sauce.

Seafood salat opskrift med blæksprutte, kinesisk kål og kylling

En god salat mulighed for en festlig lejlighed. Let at forberede og letvægt.

komponenter:

salat с кальмарами

  • Pekingkål – 400 g;
  • Squids – 300 g;
  • Kylling – 300 g;
  • Grønne ærter – 1 bank
  • Agurk – 2 stk.
  • Sukker – 1 tsk;
  • Sojasauce – 40 ml;
  • Salt til smag;
  • Æblecider eddike – 3 spsk. l.;
  • Oprenset vand – 2 l.
  • Vegetabilsk olie – 50 ml.

Vask optøet tentakler i vand. Sæt i kogende vand, bogstaveligt 2 minutter. Langere madlavning er ikke nødvendig, ellers bliver de hårde. Tag ud og lad afkøle. Fjern det øverste lag af huden, træk kernen ud med pincet og hugg tynde ringe.

Grøntsager vaskes og tørres. Skyll kål straks til salatskålen. Der sendes også dekanterede ærter, skivet agurk.

Kød, forvaskede og hakket terninger steg i vegetabilsk olie. Lad afkøle og skifte til resten af ​​produkterne..

Stænk med eddike, sukker, hæld over saucen og bland alt godt..

Eksotisk salat af kinesisk kål, kylling og krabbekød

Temmelig god salat til en familie middag..

komponenter:

  • Krabbekød – 300 g;
  • Kål – 300 g;
  • Kyllingefilet – 400 g;
  • Agurk – 2 stk.
  • Æg – 4 stk.
  • Salt til smag;
  • Hvidløg – 2 fedter;
  • Mayonnaise, ikke fedtet – 150 ml;
  • Rejer – et par stykker til dekoration;
  • Kirsebærtomater – 6 stk.
  • Vegetabilsk olie – 100 ml.

salat с крабовыми палочкамиOpdrættet krabbekød er malet i enhver form. Mine grøntsager og tørre. Kød er skåret i lange strimler. Stek i vegetabilsk olie og tilsæt hakket hvidløg.

Kog rejerne i kogende vand i 2 minutter. Giv køligt og skrabe skallen.

Kål skåret i lange strimler. Grøntsager ristede strøer, kogte æg – terninger. Sæt de hakkede produkter i en færdigretter.

Salt og fyld med fedtfattig majones. Top dekoreret med store rejer.

Nyttige tips

På mange måder afhænger skålens kvalitet af det korrekte udvalg af hovedingredienserne. Så under købet af Peking skal kål fokusere på bladets tilstand. Hvis de er trægte og visne, har grøntsagerne længe været opbevaret og ikke frisk..

Farven skal være mættet, lys skygge indikerer juiciness og mørkere – fibrøs og tør. Til berøring skal den have en god tæthed og elasticitet. Når du skærer, skal du være opmærksom på, om der ikke er nogen snegle og bugs gemt i stammen.

Servering salat er bedst i en glas gennemsigtig salat skål, så det vil se mere appetitvækkende.

Eventuelle produkter, der anvendes til salat – kyllingefilet, squids, krabbekød – bedst at købe kølet.

Hvis du beslutter at stege en kylling frem for at koge den, skal du ikke holde den i brand i for lang tid, kødet er ømt nok, og det er let at tørre det.

Som nævnt ovenfor kan du krydre salaten med eventuelle saucer efter eget valg, men det skal kun ske, før du serverer skålen. Ellers vil det dræne, det bliver vådt og smagløst..

Bon appetit!