Den italienske skål, kaldet pizza, er nu populær i alle lande og giver dig mulighed for at spise en god frokost eller middag. Det er ret nærende, velsmagende, det kan fremstilles af forskellige ingredienser (afhængigt af præferencer og smag).

Der er et vigtigt punkt – den klassiske pizza bør ideelt set være krydret, hvilket bekræfter navnet på skålen, eller rettere sin oversættelse fra italiensk. Det er en kage, hvis overflade er dækket af tomater og ost..

En sådan skål gør det næsten ikke uden den sidste ingrediens (i det mindste med hensyn til den oprindelige version).

Pizza med skinke og tomater i mikrobølgeovnen
hvordan приготовить вкусную пиццу в микроволновке
ingredienser Antal
skinke 250 g
Hård ost 50 g
vand 100 ml
oliven 9 stk
Smeltet smør 40 ml
Jord sort peber 2,5 g
Æblecider eddike (til slukning af sodavand) 5 ml
sodavand 2,5 g
Løg løg 1-2 stk
margarine 120 g
tomater 4 stk
mel 300 g
salt 2,5 g
Granulatsukker 5 g
Tilberedningstid: 75 minutter Kalorier pr. 100 gram: 120 kcal

Den ældste pizza var et tyndt fladt stykke brød, dekoreret med tomater. Italiens passion for sådan en delikatesse skyldtes den høje tilgængelighed af denne nærende og velsmagende grøntsag..

I det 16. århundrede blev mange tomater bragt til Italien, og i kombination med melprodukter skabte de en særlig sød smag. Pizzadejen er baseret på gær (kun naturlig), olivenolie og en særlig slags mel, eller rettere en bestemt blanding..

Bedst af alt, hvis det er rig på gluten og skabt på basis af speciel hård hvede. Men i dag er det tilladt at forberede emner til denne skål fra almindeligt mel.

Derudover kan du aldrig bruge gær. Tomater kombineres perfekt med skinke og skaber et originalt smagsområde..

Madlavning pizza med tomater og skinke i mikrobølgeovnen:

  1. Margarine, som tidligere stod i køleskabet, er taget ud og gnides på en grov rivekniv;
  2. Hæld derefter i det sigtede mel;
  3. Salt og granuleret sukker (i de angivne doser) opløses i vand;
  4. Hæld saltet og sødt afkølet vand i samme skål;
  5. Soda slukker i eddike og tilsættes til den samlede masse;
  6. Knead dejen, så der ikke er nogen klumper tilbage;
  7. Dæk det med en film og sæt på et koldt sted, hvor den skal stå i mindst 60 minutter;
  8. Dejen er taget ud af køleskabet, rullet ind i reservoiret;
  9. Derefter foldes i en konvolut;
  10. Igen ruller de ud og gentager den samme procedure to gange;
  11. Derefter dannes en rund kage, hvis tykkelse ikke er mere end en centimeter, og diameteren er ca. 28 cm;
  12. I den halvfabrikata fabrikat
  13. Skær skinke i tynde strimler, spred det på en flad kage;
  14. Skær de vaskede tomater, sæt jævnt på den tilberedte dej;
  15. Løg ringe er også placeret her;
  16. Så er alt vandet;
  17. Hård ost gnides, sprinkles på skålens fremtid, samt sort peber;
  18. Tænd for mikrobølgeovnen, indstil den gennemsnitlige tilstand, læg den i en halvfabrikata pizza og bages i 10 minutter, tilsæt derefter strøm og hold den i ca. 4 minutter, hvorefter skålen kan betragtes som klar.

Sådan laver du Napolitansk pizza

Napolitansk pizza, der i sin sammensætning indeholder nogle ingredienser, der giver skålen en særlig “smag”, vil dekorere ethvert måltid. Det kan være forberedt til en festlig lejlighed..

Napolitansk Pizza Mad:

  • Tomater – 250 g;
  • Ansjos (fileter) – 50 g;
  • Løg – 1 stykke;
  • Hård ost – 130 g;
  • Gær – 6 g;
  • Olivenolie – 20 g;
  • Mælk – 50 ml;
  • Mel – 120 g;
  • Smør – 20 g.

Tilberedningstid: 10 minutter. Kalorie: 400 kilokalorier.

En metode til at lave pizza Napolitansk:

  1. I varmemelk er fortyndet gær;
  2. Tilsæt smør og mel (forsigtet) til samme skål;
  3. Knead dejen; dej замесить
  4. Rul det i et tyndt lag, hvis diameter kan nå 19 cm;
  5. Bagepladen smøres med olivenolie;
  6. Spred den resulterende kage;
  7. Bages i 4-6 minutter (mikrobølgeffekt er gennemsnittet);
  8. Hæld olie på en opvarmet gryde, hæld løg skåret i ringe og stå på ilden i ca. 3 minutter;
  9. Tomater vaskes, skæres i skiver og stødes også i brand i et par minutter; stuvning помидоры
  10. Tomater lægges ud på bagt dejen;
  11. Derefter lægges der også løg
  12. Rist ost og drys hele brødet om det;
  13. Den endelige berøring er ansjos, de sættes oven på ost; lægge ud начинку
  14. I mikrobølgeovnen udsættes gennemsnitsniveauet;
  15. Sæt pizza der og bage ikke mere end 5 minutter. pizza готова

Pizza med svampe og kød

Svampe, som kødprodukter, bruges især til alle slags tærter. De giver dig ikke kun mulighed for at smage skålen, men også at være fuldt tilfreds. Det er bedst at bruge ikke helt kød, men rullet i en kødkværn..

Ingredienser, der er nødvendige for at lave pizza med kød og svampe:

  • Løg – 1 stykke;
  • Hård ost – 120 g;
  • Granulatsukker – 5 g;
  • Mel – 200 g;
  • Solsikkeolie – 40 ml;
  • Salt – 3 g;
  • Svampe (konserves er tilladt) – 170 g;
  • Mayonnaise – 100 ml;
  • Jordrød peber – 2,5 g;
  • Margarine – 120 g;
  • Hakket kød – 170 g.

Tilberedningstid: 1,5 timer. Kalorie: 500 kilokalorier.

Gør pizza med kød og svampe i mikrobølgeovnen:

  1. Salt og sukker opløses i sur creme;
  2. Hæld frosne margariner i små stykker;
  3. Bland det med cremefløde
  4. Tilsæt sigtet mel;
  5. Knead dejen til pizza og sæt i kulden i ca. 55 minutter (efter at have dækket det med en film);
  6. Svampe vaskes, skæres i stykker, spredes i en gryde med kogende olie, og sammen med skiverne lages skiver på ilden i ca. 4 minutter (i nogle tilfælde er svampene kogt på forhånd);
  7. Tilsæt peber til hakket, salt det
  8. Den resulterende dej er taget ud af køleskabet, rullet ind i en tortilla;
  9. Lav en lille størrelse støtfangere;
  10. Spredes på laget først hakket, derefter svampe og løg;
  11. Mayonnaise drys overfladen af ​​pizzaen;
  12. Gnid den ristede ost og drys alle ingredienserne i skålen med den;
  13. Bag pizzaen i mikrobølgeovnen i en halv time.

En simpel opskrift med pølse om 5 minutter

En sådan skål er meget nem at forberede, det er nok at have pølse i køleskabet, hvilket er nyttigt i dette tilfælde. Hvis du tilføjer surkål til listen over nødvendige pizzaprodukter, vil du ende med en særlig original og lækker skål..

Ingredienser til fremstilling af pizza med pølse:

  • Kogte gulerødder (små) – 2 stykker;
  • Sure creme – 80 g;
  • Salt – 3 g;
  • Kyllingæg – 1-2 stykker;
  • Hård ost – 60 g;
  • Mælk – 170 ml;
  • Mel – 230 g;
  • Sauerkraut – 160 g;
  • Jord sort peber – 5 g;
  • Pølse – 230 g.

Tilberedningstid: 10 minutter. Kalorie: 400 kilokalorier.

Gør pizza med pølse i mikrobølgeovnen:

pizza с колбасой

  1. Mælk og æg kombinerer, beat;
  2. Tilsæt sigtet mel og ælt dejenes bløde konsistens;
  3. Det rulles ind i et tyndt lag;
  4. Smørret creme;
  5. Pølsen er skåret i tynde hjul, lagt ud omkring reservoirets periferi;
  6. Drys med peber;
  7. Spredt over surkål;
  8. Derefter skar de gulerod og sætter det på sengen også;
  9. Hård ost gnides på et bordrist, dekoreret med pizza;
  10. Halvbages i mikrobølgeovnen, bages ved høj effekt i ca. 5-7 minutter.

Hvordan laver man kartoffelpizza

Kartofler pizza med den rigtige tilgang kan være særligt velsmagende og tilfredsstillende. Det er tilladt at bruge yderligere produkter..

Ingredienser til fremstilling af pizza med kartofler:

  • Kogt kyllingæg – 2 stykker;
  • Rå kyllingæg – 1 stk.
  • Mayonnaise – 90 g;
  • Salt – 2,5 g;
  • Hård ost – 70 g;
  • Creme – 160 ml;
  • Mel – 240 g;
  • Jord sort peber – 4 g;
  • Sød peber – 1 pod;
  • Tomater – 2 stykker;
  • Kartofler – 250 g.

Tilberedningstid: 15 minutter. Kalorie: 300 kilokalorier.

Gør lækker kartoffelspizza i mikrobølgeovnen:

  1. Rå æg beat, hæld dem i fløden;
  2. Tilsæt mel, sigtet på forhånd i massen, knæ grundigt dej;
  3. Derefter rullet ind i en tynd kage;
  4. Derefter er det overtrukket med mayonnaise;
  5. Kartoflerne koges, skrælles, skæres i små stykker;
  6. Salt dem og peber
  7. Spred kartofler på den resulterende kage;
  8. Sød peber hældes med kogende vand, skæres i skiver (fjern midten), læg på en halv tom pizza;
  9. Skær tomater i cirkler og spred også;
  10. Krydse æg med et rivejern, drys dem på overfladen af ​​lag dejen, peber og salt;
  11. Stænk alt med revet ost;
  12. Det opnåede halvfabrikata sendes til mikrobølgeovnen, bagt med en god effekt på ca. 7 minutter.

Opskrift på pizza med fisk og ost

Fisk, kelp, muslinger og andre fisk og skaldyr altid give enhver skål en særlig piquancy, chic og er aldrig overflødige på bordet. Forbereder en pizza med sådanne ingredienser, du kan virkelig gøre alle sammenkomster til en rigtig fest..

Produkter, du har brug for til at lave pizza med fisk og ost:

pizza в микроволновке

  • Kogte gulerødder – 1 stk.
  • Sure creme – 80 g;
  • Salt – 3 g;
  • Assorteret fisk og skaldyr – 400 g;
  • Hård ost – 160 g;
  • Mælk – 160 ml;
  • Mel – 220 g;
  • Løg – 1 stykke;
  • Jord sort peber – 3 g;
  • Olivenolie (til ristning) – 40 ml;
  • Oliven – 100 g;
  • Tomater – 3 stykker;

Tilberedningstid: 15 minutter. Kalorie: 300 kilokalorier.

Gør pizza med fisk og ost:

  1. Forbered først dejen fra mælk, æg og mel;
  2. Knead alle indtil en homogen blød konsistens;
  3. Rul dejen ud i en tynd kage;
  4. Smørret det med rømme
  5. Stegt i olivenolie skaldyr;
  6. Tomater skåret i skiver;
  7. Løg klippe ringe;
  8. Oliven er opdelt i to halvdele (hver);
  9. Gulerødder knuses;
  10. Grate revet ost;
  11. Havprodukter, løg, tomater, gulerødder spredes på dejlaget, salt, peber, drys med revet ost og dekorere med oliven;
  12. Sæt den fremtidige pizza i mikrobølgeovnen og bages ca. 7 minutter.

salat с грибамиSalat med syltede svampe – et udvalg af de lækre opskrifter.

Læs hvordan man laver saftig kebab på grillen.

Ved du, hvad forskellen er mellem Imeretinsky khachapuri og marly khachapuri? Svaret i vores artikel.

Værtinde på noten

Korrekt pizza madlavning i mikrobølgeovnen eliminerer mange misforståelser. På trods af enkelheden ved processen med at oprette en sådan skål ved hjælp af en mikrobølgeovn, er nogle fejl mulige. Eksperter giver følgende anbefalinger:

  1. For at dejen ikke viser sig at være fugtig efter bagning i en mikrobølgeovn, er det bedre at først holde billetet i det lidt og derefter lægge alle de nødvendige ingredienser på kagen;
  2. Alle produkter, der er involveret i tilberedning af retter, kan du stuge eller stege i en pande;
  3. Lav ikke for tykt et lag pizzadej;
  4. Hvis du smør kagen med ketchup, får du den oprindelige parabol.

Det skal tages i betragtning, at gærfri dej giver dig mulighed for at få et tørre produkt. Men i dette tilfælde skal du først holde dejen i køleskabet. Næsten enhver mad er egnet til pizza fra en mikrobølgeovn, det er vigtigt at kombinere dem korrekt..