Duftende gelé fra frisk hjemmelavet creme er en meget velsmagende og sund delikatesse. Det vil appellere til både børn og voksne, mens det er ret simpelt at forberede det. Og hvis du tilføjer yderligere ingredienser som banan eller kakao, kan du få den perfekte dessert til enhver ferie. Behandl din familie og forsøg at forberede flere muligheder for lækker creme gelé.

Enkel opskrift
hvordan приготовить простое и слоеное желе со сметаной
ingredienser Antal
vanillin 1 taske
creme creme 0,5 l
opvarmet vand 0,5 kop
gelatine 2 tsk.
sukker 1 kop
frugt på vilje
Tilberedningstid: 40 minutter Kalorier pr. 100 gram: 171 kcal

Denne gelé med creme er ideel til at gøre en velsmagende dessert i en fart. Dens ingredienser er enkle, så der vil være hver værtinde.

Fremstillingsmetode:

  1. Vi tager sød fløde, vanilje og sukker, hæld det hele i et skib. Bland ingredienserne grundigt; creme creme
  2. Gelatine skal opløses i opvarmet vand og tilsættes til den tidligere fremstillede blanding. Det er vigtigt at sikre, at det opløses helt, så er geléet smukt. Slå igen; gelatine
  3. Dernæst forberede forme til gelé. Du kan skære forskellige frugter (jordbær, kiwi, banan går godt med cremefløde) og læg dem på bunden af ​​skåle. Fyld blandingen i pander og læg dem i køleskabet..

Skålen kan dekoreres med mynte, revet chokolade, små slik eller sirup.

Opskrift på zebra gelé med creme og chokolade lag

Zebra Jelly har en unik chokolade-mælkagtig smag og smukt udseende. En sådan dessert på et festligt bord vil ikke forlade nogen ligeglade. Fremgangsmåden til fremstilling af denne opskrift er forskellig fra den foregående, så resultatet er en helt unik skål..

ingredienser:

  • ufuldstændig kop sukker;
  • 2 kopper sur creme;
  • 40 g gelatine;
  • 2 spsk. l. kakaopulver;
  • et glas vand.

Tilberedningstid: 1 time.

Kalorindhold pr. 100 g: 230 kcal.

Fremstillingsmetode:

  1. Først skal du hælde gelatine med koldt drikkevand og lade det svulme. Typisk er tidspunktet for denne proces angivet på emballagen, i gennemsnit – 15 minutter;
  2. Efter hævelse opvarmes gelatinen for at opløse. Sørg for, at det ikke koger, ellers vil produktet blive forkælet, og geléet virker ikke. Lad gelatin kølig;
  3. Mens gelatinen afkøler, rør sur creme. Tilsæt gelatine til blandingen og fortsæt med at blande;
  4. Derefter skal den resulterende blanding opdeles og anbringes i to separate skåle. Tilsæt kakaopulver til en af ​​skåle – det vil være de mørke striber af “Zebra”.
  5. Tag skåle og hæld den hvide blanding og derefter chokolade. Fyld skålen i midten, blandingen spredes og danner cirkler. Du kan forsøge at skildre mønsteret med et tandstikker;
  6. Fjern geléen til at hærde i flere timer..

Stråler kan tjene som et tandstikker mønster for begyndere. De er meget nemme at udføre: Du skal tegne linjer i en cirkel fra midten. Det vil vise sig at være noget som en stribet web.

Mælkegel med creme og bær (eller frugt)

vkusnuypirogek

Gelé, til fremstilling af hvilken mælk anvendes, viser sig at være meget delikat, med en fantastisk smag og lugt. Frugter og bær gør dessertlyset og forfriskende..

ingredienser:

  • 300 g fedtsyre creme;
  • 2 spsk. l. gelatine;
  • 2/3 kop mælk
  • en håndfuld jordbær, hindbær, blåbær eller stykker kiwi, fersken, banan;
  • 3 spsk. l. sukker.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorier pr. 100 g: 182,7 kcal.

Fremstillingsmetode:

  1. Vi tager en dyb skål, hæld fløde og sukker ind i den. Knude komponenterne med en spatel, indtil der opnås en moderat tyk masse;
  2. Fortynd gelatine i mælk i henhold til vejledningen. Mælk bør ikke være kold, den kan også opvarmes med gelatine for at fremskynde opløsningen, men lad væsken ikke koges;
  3. Når mælken er afkølet, skal den drænes gennem en sil direkte ind i flødeblandingen. Rør endnu en gang;
  4. Skær bær eller frugt i stykker og læg geléforme på bunden. Hæld frugten med den tilberedte blanding og desuden dekorere geléet ovenpå;
  5. Sæt i køleskabet.

Tip: om vinteren kan du bruge dåsefrugter eller frosne bær til at lave mælkejelly.

Farve gelé “Rainbow” lag med creme creme

Farvejelly “Rainbow” med creme er en lys behandler, der helt sikkert bliver stjerne i ethvert feriebord. Derudover er det interessant at lave mad, så processen kan være en underholdende øvelse for børn..

ingredienser:

  • 3 pakker af butiksjelly i forskellige farver;
  • 0,5 kop sur creme;
  • 1 l mælk
  • 25 g gelatine;
  • 1-2 bananer.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Kaloriindhold pr. 100 g: 211 kcal.

Fremstillingsmetode:

  1. Først skal du lave farvet gelé. For at gøre dessert regnbue er det bedre at tage rød, grøn og gul. Vi fortyder indholdet af poserne i forskellige beholdere i henhold til vejledningen. Pulveret opløses sædvanligvis i varmt vand og omrøres, indtil væsken er helt klar. Lad afkøle;
  2. Efter at væsken er afkølet, skal den hældes i brede briller. Så desserten ser meget præsentabel ud. Briller skal lægges på en skråning: Sæt dem i en slags høj form, læg et håndklæde, så de står i en vinkel på 45 °
  3. Fyld det røde lag og send i køleskabet i 15 minutter;
  4. Derefter fortynder vi spiselig gelatine i varmt vand og venter til det svulmer;
  5. Opløs sød fløde i mælk og opdel den i to skåle: Tilsæt bananpasta til den tilberedte og gelatine til den anden;
  6. Mælk med gelatine opvarmes, koges ikke. Rør for at få en homogen masse uden klumper. Vi venter på, at mælken køler lidt;
  7. Bland blandingen med den til hvilken bananen blev tilsat;
  8. Fjern fra køleskabet rød gelé og hæld et tyndt lag bananvæske. Igen sender vi til køleskabet, kun nu i 10 minutter;
  9. Efter størkning drejes brillerne i den anden retning, så det næste grønne lag gelé ligger i en anden vinkel. Fjern til køleskab i 15 minutter;
  10. Igen laver vi et bananlag og venter på størkning;
  11. Det sidste lag, gult, hældes uden at vippe, og efter at desserten er fuldt forberedt, glæder vi os over den opnåede skønhed..

Denne opskrift er meget interessant: Du kan eksperimentere med farver og cremefyldning, oprette en flerlags gelé, det vigtigste er at give fantasi.

NoisettesLæs hvordan man laver saftige og duftende kødkugler med sauce. Dette er en interessant skål, der passer godt med ris eller kartoffelgarnityr..

Gourmetrecept til sukkerroer salat med svesker og valnødder.

Prøv at lave en lat pizza på en brød – en simpel snack med flere typer påfyldninger.

Puffed gelé med creme, kakao og bananer

Gelé med creme, kakao og bananer i udseende ligner opskriften “Zebra”, adskiller sig kun fra ham i vejen for tilberedning og smag. Banan og chokolade – perfekt matchede produkter.

ingredienser:

  • ufuldstændig kop sukker;
  • 2 kopper sur creme;
  • 40 g gelatine;
  • 2 spsk. l. kakao;
  • et glas vand
  • 2 bananer.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Kalorindhold pr. 100 g: 234,2 kcal.

Fremstillingsmetode:

  1. Forbered først gelatinen. Vi lader ham svulme i vand og opløses derefter i et vandbad;
  2. Hæld sød fløde og sukker i en skål, bland;
  3. Gaffel knæ banan til dannelse af vandpølse;
  4. Vi deler den resulterende creme blanding i to skåle: Tilsæt kakao til en, banan til den anden;
  5. I vores gelé vil der være 4 lag: to chokolade, to med en smag af banan. Hæld chokoladelaget i skål og sæt til at fryse i 15 minutter. Derefter hæld cremen-bananlaget og sæt det igen i køleskabet. Vi gør det to gange.

Behandler kan dekoreres med bananskiver eller pulverchokoladechips..

Vanillejelly Opskrift med Sour Cream and Curd

Vanillejelly med creme fraiche – søde og med en appetitlig lugt og cottage cheese gør det også nyttigt. Denne opskrift er enkel, hurtig og tilfredsstillende..

ingredienser:

  • 250 g creme creme;
  • 200 ml mælk
  • 250 g hytteost;
  • 130 g sukker;
  • 15 gram vanillin;
  • 15 g gelatine.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorier pr. 100 g: 236 kcal.

Fremstillingsmetode:

  1. Opløs gelatine i mælk og giv det tid til at svulme;
  2. Bland surkrem, hytteost og sukker. Sukker bør ideelt opløses. Når massen bliver frodig, tilsættes vanille;
  3. Varm mælken med gelatine, opløs klumperne. Lad blandingen afkøle til stuetemperatur;
  4. Derefter hæld gelatinen med mælk i hytteost og cremefløde og bland grundigt
  5. Vi spredes den fremtidige dessert i skåle og sender til frysning.

Vanillejelly kan dekoreres med hindbær bær eller mørk chokolade skiver..

Madlavningstips

For at lave en lækker creme dessert er det ikke nok bare at følge opskriften: du skal kende de finesser, der er forbundet med at arbejde med de nødvendige komponenter. For at gøre sur gelé kan du bruge disse tricks:

  • fedtfattig creme flødes bedre, så hvis opskriften ikke kræver brug af hjemmelavet mejeriprodukt, er det bedre at vælge butikken;
  • det er bedre at blande cremen med en visp, så bliver fløden ud af frodige;
  • For at gøre produkterne blandede og sukker opløst, skal du bruge ingredienser ved stuetemperatur;
  • Skræl frugt og frø på forhånd, og nyd derefter godbidden.

Takket være disse tricks bliver gelé luftig, lys og øm..

Smagen af ​​hver dessert er en ægte opdagelse. Trods det faktum, at gelé med creme creme er nem at forberede, ser den smuk ud og er velegnet til servering ved fest og begivenheder..