Chupa Chups er en yndlings godbid for børn. Men købt slik er upålideligt, fordi de hovedsageligt er fremstillet af kemiske komponenter. For at undgå allergier eller spiseforstyrrelser skal du lave en slikkepinde derhjemme. Det er hurtigt, enkelt og nyttigt.!

Klassisk opskrift
hvordan сделать настоящий чупа-чупс в домашних условиях
ingredienser Antal
majssirup 200 g
sukker 200 g
vand 180 g
smagsstoffer 1 tsk
flydende madfarvning fjerde af en teskefuld
Tilberedningstid: 210 minutter Kalorier pr. 100 gram: 233 kcal

Det er vigtigt! Brug ikke pulveriseret sukker, fordi du ikke får den ønskede effekt. Sukker er påkrævet i denne og andre opskrifter.!

Desuden:

  • Chupa Chupa forme;
  • stor kasserolle;
  • tandstikker, træpinde eller spydspidser;
  • varmebestandig glasbeholder;
  • folie eller transparent papir.

Bemærk at i tillæg til produkter til fremstilling af lollipops skal du helt sikkert have træpinde og gennemsigtigt papir eller folie. Overvej dette i efterfølgende opskrifter..

Sådan laver du en slikkepind hjemme:

  1. Først skal du tage formene og fugte dem. Indsæt de forberedte sticks i forme;
  2. Tag en stor jernbeholder og bland de vigtigste ingredienser: sirup, sukker og vand;
  3. Sæt blandingen på medium varme og rør indtil sukker opløses;
  4. Lad væsken koges uden at forstyrre;
  5. Ved en temperatur på 130 grader Celsius hældes farvestof i skålen og tilsættes smagsstoffer;
  6. Bring blandingen til en temperatur på 150 grader Celsius og fjern den fra varmen..

Det er vigtigt! Se temperaturstigningen, da den begynder ved 120 grader Celsius, vokser den meget hurtigt.

  1. Hæld forsigtigt blandingen i en glasbeholder;
  2. Hæld den resulterende sirup i forme, og sæt dem derefter i køleskabet indtil størkning;
  3. Efter 2 timer, fjern det resulterende slik og pakk dem i folie eller candy wrappers. Chupa Chups klar!

sprog готовHvor velsmagende at lave oksekødstunge med krydderier og grøntsager, læs vores artikel..

Hvad er de hvide fisk opskrifter med fotos og trin for trin tips kokke.

Hvad er krabbepinde lavet af: sammensætning, fordel og skade, proportioner og tips om spisning, læs vores artikel..

Frugtmulighed

Nødvendige komponenter:

  • sukker – 300 g;
  • frugt / bær frisk juice (tag kirsebær i opskriften) – 200 ml.

Tip: Hvis der ikke er juice, så kan du lave en compote af enhver bær uden sukker.

Det tager cirka en time at lave en slikkepind..

Kalorier:

produkt proteiner kulhydrater kcal
1. Kirsebærsaft 1,47 25,57 108,15
2. Sukker 297 1188
Totalt: 1.5 322,6 1296,2
Per 100 gram: 0,3 63,3 254,3

Opskrift på frugt chupa chups hjemme i trin:

  1. Hæld bærjuice eller kompot i en metalbeholder, som er anbragt i en større beholder; vælg сок
  2. Lav et vandbad; vand баня
  3. Varm væsken i kog og tilsæt sukker til det;
  4. Rør sirup, opvarm den over medium varme, indtil sukker er opløst; varme op
  5. Efter fjernelse af beholderen fra vandbadet og læg den på minimale brand;
  6. Kog sirupen i ca. 40 minutter indtil den er tyk. Glem ikke at røre det nogle gange med en træsked, så den ikke brænder;
  7. Så snart karamelmassen mørkner og erhverver en bestemt smag, skal du fjerne beholderen fra ovnen.
  8. Vent, indtil karamellen er afkølet lidt, indtil den brænder dine hænder;
  9. Lav mellemstore bolde og gennembor dem halvt med en pind eller tandstikker; at gøre шарики
  10. De resulterende chupa chups skal pakkes i folie eller candy wrappers, så intet vil holde sig til karamel. Lad dem afkøle i 2,5 timer. Efter den tid de kan spise! at give остыть

Chokolade behandling

Ingredienser krævet:

  • sukker – 400 g;
  • kakaopulver – 50 g;
  • honning (helst hjemmelavet) – 25 g;
  • kogt vand – 50 ml eller 5 dele glas
  • olie (raffineret grøntsag) – 50 ml.

På oprettelsen af ​​slik tager i gennemsnit ca. 75 minutter.

Calorie Beregning:

produkt proteiner fedtstoffer kulhydrater kcal
1. Kakaopulver 12.1 8,75 13.95 182,95
2.Sahar 396 1584
3. Solsikke raffineret olie 46.45 418,08
4. skat 20 80
5.Voda
Totalt: 12.1 55,2 430 2265
Per 100 gram: 2.1 9.7 75.2 396,3

Sådan laver du en chokoladelollipop:

  1. Rør alle de tilgængelige produkter i en metalskål;
  2. Sæt skålen på komfuret, og vent på, at karamelblandingen bliver tykkere i ca. en halv time;
  3. Fjern sirupen fra ilden, og vent til den afkøles til en sådan tilstand, at den kan tages i hånden;
  4. Rul op chokoladekugler af karamel eller, efter at have vist fantasi, blinde forskellige dyr. Du kan simpelthen hælde chokolademassen i forme;
  5. I de resulterende karamelpasta sticks;
  6. Indpak candies i folie eller candy wrappers og lad dem afkøle i 2,5 timer..

Mejeri behandler opskrift

hvordan сделать настоящий чупа-чупс в домашних условиях

Nødvendige komponenter:

  • smør – 50 ml;
  • vanillin – 1 p. eller 2 g;
  • sukker – 200 g;
  • creme – 100 g.

Desuden:

  • træpinde;
  • folie eller candy wrappers.

Det tager cirka 40 minutter at forberede slik..

Kalorie bord:

produkt proteiner fedtstoffer kulhydrater kcal
1. Creme (20% fedt) 2.8 20 3.6 205,6
2.Sahar 198 792
3.Vanilin 0,24 0,96
4. Smør 0,27 37.58 0,41 340,94
Totalt: 3.1 57.6 202,3 1339,5
Per 100 gram: 0,9 16.6 58,2 385,4

Opskrift på mejeriprodukter Chupa Chups:

  1. Bland fløden og sukkeret i en metalbeholder eller i en kasserolle;
  2. Den resulterende væske skal anbringes på medium varme og koge, indtil sukker opløses;
  3. Når massen får farven og aromaen af ​​karamel, tilføj en pose med vanille og smør. Pund alt, så der ikke er nogen klumper tilbage;
  4. Fjern jernbeholderen fra varmen og hæld karamellen i forme eller blind ballerne;
  5. Indsæt i karamelstænger og lad det køle i ca. 3 timer. Lollipops er klar!

Carbonated Candy

Ingredienser krævet:

  • sukker – 300 g;
  • sød sodavand – 1 kop eller 250 ml.

Desuden:

  • folie eller candy wrappers;
  • træpind.

At lave slik varer ca. 40 minutter.

Calorie beregning ved hjælp af Coca-Cola:

produkt kulhydrater kcal
1.Sahar 297 1188
2. “Coca-Cola” 26,5 105
Totalt: 323,5 1293
Per 100 gram: 58.8 235,1

Calorie beregning ved hjælp af Fanta:

produkt kulhydrater kcal
1.Sahar 297 1188
2. “Fanta” 30.58 124,18
Totalt: 327,6 1312,2
Per 100 gram: 59,6 238,6

Beregn kalorier ved hjælp af Sprite:

produkt proteiner kulhydrater kcal
1.Sahar 297 1188
2. “Sprite” 0,25 17.5 72,5
Totalt: 0,3 314,5 1260,5
Per 100 gram: 57,2 229,2

Madlavning opskrift:

  1. Rør alle produkter i en metalbeholder og læg på medium varme
  2. Efter at have ventet på kog, kog massen over en lav ild (i gennemsnit 30-40 minutter);
  3. Den tykkede karamelmasse kan hældes i præfabrikker, og du kan selv lave candy;
  4. Sæt sticksne i de resulterende slik og lad dem fryses i 2,5 timer.

Nyttige tips

  • Eksperiment med udseendet af slik: deres farve og form! Du kan tage ikke kun forskellige skimmelsvampe, men også gøre karamel til smukke kreationer med dine egne hænder. En anden farve kan opnås ved hjælp af forskellige fødevarer farvestoffer;
  • For en behagelig aroma, brug forskellige smagsstoffer, som kan være citrusfrugter, såsom citronskræl eller kaffe. Hvis slik er til voksne, så prøv at tilføje noget rum;
  • Vi råder dig til at hælde karamellen i små bagkasser;
  • Vælg en saft med de frugter eller bær, smagen som du vil være i fremtidige slik!
  • færdigretter kan dekoreres på toppen med enhver sprinkling: nødder eller kokosflager;
  • Som grundlag for slik kan du tage små frugter, for eksempel æbler, der simpelthen dyppes i den resulterende karamel! Det vil ikke kun være sødt, men også nyttigt;
  • Ofte opstår spørgsmålet om det er muligt at lave en stor lollipop. Ja, det er muligt at gøre dette, det eneste spørgsmål er at finde en passende skimmel. Hvis der ikke er store støbeforme, så kan du tage to skåle, fyld dem først, og efter hærdning af karamelblandingen skal du forsegle dem sammen!

Chupa Chups, kogte hjemme ifølge nogen af ​​ovenstående opskrifter, vil være velsmagende og nyttige. De vil være umulige at skelne fra købet! I gennemsnit kan du bruge 30-60 minutter madlavning slik. Glem ikke at involvere dine børn i denne spændende proces.!