Kogt broccoli er kendetegnet ved blødhed, og i kombination med en delikat kremet sauce smelter den bare i munden. Denne ret er et glimrende supplement til en hjertelig middag og et godt alternativ til en aftenmad..

Opskrift på madlavning af broccoli i en cremet sauce
hvordan приготовить капусту брокколи в сливочном соусе
ingredienser Antal
mayonnaise 3 spsk.
favorit greens 1 bundle
creme 250 ml
hvidløg 3 skiver
broccoli 800 g
krydderierne at smage
Tilberedningstid: 25 minutter Kalorier pr. 100 gram: 82 kcal
  1. Dump aspargekålen med vand og skære hovedet af kål, skåret i blomster; at koge капусту
  2. I mellemtiden bør potten allerede koge vand;
  3. Dyk grøntsagerne i kogende væske og kog i 5 minutter;
  4. Udvalgte greens vasker og spredes;
  5. Kombinér creme med mayonnaise, beskær med grønne og knuste hvidløg; creme
  6. Smag med krydderier og vispeknid; rør op
  7. I den ildfaste tank skiftes den færdige kål og hæld den kremede hvidløgssauce;
  8. 10 minutter gryderet.

Brysselkål i fløde

  • tyk creme – 150 g;
  • hvid ost – 200 g;
  • paprika – 4 g;
  • salt;
  • gurkemeje – 2 g;
  • Broccoli – 400 g;
  • muskatnød – 2 g.

Tid: 35 minutter.

Kalorier: 162,5.

  1. Opdelt i blomstrer vaskes kål;
  2. Saltvand i en gryde, kog og kog den tilberedte grøntsag i 7 minutter;
  3. Vi lægger sig på en kolander og sætter den i en bekvem form til bagning;
  4. Overdådigt krydre de kogte krydderier;
  5. Spicy broccoli pour creme;
  6. Sæt et lag revet ost ovenpå;
  7. Vi opvarmer ovnen ved 220 ° C;
  8. Bages en rå skål i 20 minutter.

Broccoli med kylling i fløde sauce

  • Hollandsk ost – 50 g;
  • olie – 4 spsk.
  • broccoli – 350 g;
  • salt – 10 g;
  • peber – 2 g;
  • creme – 250 ml;
  • løg;
  • kyllingebryst – 350 g.

Tid: 30 minutter.

Kalorier: 120,6.

  1. Vasket og tørret kylling skåret i mellemstykker;
  2. Ryst med peber og drys, knæ, sæt til side i 5 minutter;
  3. Hæld varm olie i en stegepande;
  4. Steg kyllingens stykker på lav varme for at opnå hvidtning
  5. 7 minutter er nok. Læg dem derefter i en separat beholder;
  6. I den samme pande skal du sende den ristede halvringe løg. Glem ikke at rense og skylle det før;
  7. Return kyllingen til den brune løg og steg dem let sammen;
  8. Sammen med dette opdeles vi i stykker broccoli, afskærer de tykkeste ben;
  9. Fastgør de adskilte blomsterblokke til løg og kødblanding, fyld med fløde og gryderet i 15 minutter. Rør jævnligt;
  10. Før vi slukker, sprinkler vi med ost, hakket med rist.

Broccoli med champignon i sauce

  • mælk – ½ st.
  • mushroom – 5 stk.
  • Broccoli – 1 hoved lille;
  • creme – 150 ml;
  • hvidløg – 3 tand.
  • salt, krydderier;
  • 50 g ost.

Tid: 35 minutter.

Kalorier: 79,3.

  1. Adskille blomsterne fra hele hovedet, efter at have vasket det på forhånd;
  2. Sendt i kogende vand, krydret med salt;
  3. Vi koger i 3 minutter og sæt kålen i en skål med en skimmer;
  4. Vi fjerner det øverste lag fra svampekapslerne og smuldrer dem i en lille terning;
  5. Vi placerer svampe i en tør stegepande og opnår fordampning af fugt fra dem;
  6. Hæld derefter fløden og bland melken;
  7. Der klemmer vi hvidløgstænder;
  8. Vi tilføjer lidt og rører;
  9. Begyndte at tykke sausen klar;
  10. Kogt broccoli sættes i en dyb gryde og hæld den cremet champignon sauce;
  11. Stænk med revet ost ovenpå;
  12. I 15 minutter sættes en opvarmet ovn ved 190 ° C.

NoisettesKødboller i en cremet sauce – det perfekte supplement til enhver skål.

Hvordan laver du en pizza om 5 minutter, læs vores artikel. Eventuelle fyldninger vil gøre..

Vær opmærksom på den utroligt lækre pilaf med kikærter – en uventet kombination af to kornprodukter, gør skålen meget velsmagende og tilfredsstillende.

Creamy broccoli i en langsom komfur

  • creme – 150 g;
  • mel – 1 spsk.
  • ost – 120 g;
  • greens;
  • krydderier;
  • broccoli – 500 g.

Tid: 40 minutter.

Kalorier: 106,9.

  1. I en stor skål fløde, rør i melet;
  2. Spice op krydderierne og tilsæt den revede ost, ælt til glat;
  3. Kål er skåret i floretter, vasker det;
  4. De adskilte dele nedsænkes i et cremet stof;
  5. Bland forsigtigt og fordel blandingen i multikookerskålen;
  6. En halv time markering på timeren;
  7. Installer programmet “Baking”;
  8. Drys klar mad med hakket grønne.

Brysselkål med fisk

  • citron – 2 stk.
  • fiskfilet (kulmule) – 2 kg;
  • hvidløg – 6 tand.
  • fløde – 1,5 spsk.
  • løg;
  • fennikel – 5 g;
  • chili – 3 g;
  • broccoli – 750 g;
  • salt.

Tid: 30 minutter.

Kalorier: 74,6.

  1. Vaskede citroner spredes cirkler;
  2. Fiskens kød skæres i mellemstykker;
  3. Rengør og skær løgene i strimler;
  4. Vask broccoli og adskille blomsterstande;
  5. Hæld bakkebakken med fløde, let sæson og drys med hakket hvidløg;
  6. Læg fiskstykkerne ovenpå;
  7. Hærd hakkede løg;
  8. Spice op krydderier og arrangere citron skiver;
  9. Split kål spredt ovenpå;
  10. 190 ° С vi eksponerer på ovn regulatoren og bages i 20 minutter.

Kulinariske tricks

  • hvis broccoli med flødesauce bliver efterladt i ovnen i ca. 50 minutter ved 180 ° C, bliver skålen til en grøntsagskål;
  • er primerblandingen for flydende? Den kan fortykkes med stivelse eller mel. Stænk væsken jævnt med nogle af disse fortykningsmidler og knæ for at slippe af med klumper;
  • Det er ikke forbudt at foretage ændringer i krydderier og krydderier, der tilsættes til flødesauce. Vær styret af dine smag præferencer;
  • Denne skål kan også ændres ved at piske den med en nedsænkningsblender. Dette er en fantastisk sauce;
  • I madlavning kan du supplere retter med næsten enhver form for mad, der starter med lurvede gulerødder og slutter med røget pølser.

Bon appetit!