Is er en favorit dessert af alle unge og gamle, men det er næsten umuligt at lave mad derhjemme uden en særlig fixture (ismaskine). Selvfølgelig kan du nemt lave frosne juice eller sorbet hjemme, men det vil være svært at lave is uden iskrystaller..

Det nærmeste i konsistens med flødeis er bananis. Dens smag er cremet. Denne is er tilberedt meget hurtigt og uden specialværktøj. Et andet plus er, at en sådan dessert kan gives sikkert til børn fra to år, mens butiksis ikke anbefales til børn under 3 år..
Trin-for-trin opskrift
hvordan сделать мороженое из банана в домашних условиях
ingredienser Antal
modne bananer 5 stk.
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier pr. 100 gram: 96 kcal

Algoritme til forberedelse:

  1. Skræl bananer og skær i stykker ikke mere end 1-1,5 centimeter tyk; bananer нарезать
  2. Arranger frugtstykkerne på en tallerken eller skærebræt og send fryseren i en halv time – to timer (du kan overnatte);
  3. Sæt de frosne bananer i skålen på blenderen og smør godt. For det første vil den frosne masse blive til støv, og derefter opnå en cremet glat konsistens. I takt med at slå skal du tage pauser i blenderens arbejde og rør indholdet af skålen med en ske; at slå бананы
  4. Den resulterende masse kan spises med det samme, eller du kan sende den til fryseren i yderligere 30 minutter, og derefter danne bolde og server dem med sirup, bestrøget med revet chokolade eller topping.. banan мороженое готово

For altid at kunne forberede is i henhold til denne opskrift, kan du fryse bananskiver til fremtidig brug, og når du vil have fest på denne dessert, skal du bare slå dem med en blender.

Hvordan laver man iscreme fra banan med yoghurt

farve мороженое

Det er ingen hemmelighed for nogen, at mange piger bruger is, ikke kun som dessert, men også som antidepressiv. Sandt nok er vanen med at beslaglægge en spand is med alle sine problemer og problemer (som heroinerne i amerikanske melodramaer) kan have en dårlig effekt på en figur. Kostholdig banan-yoghurtis vil hjælpe med at klare stress og ikke blive bedre.

Til opskriften skal du:

  • 100 gram naturlig yoghurt;
  • 400 gram bananmasse (2 frugter);
  • 1 tsk fructose eller sukker erstatning.

Det vil tage en aften at gøre denne dessert til at fryse frugten og fjerne overskydende væske og yoghurt og 15 minutter at blande alt sammen med en blender..

Calorisk indhold af 100 gram af denne kosttilskud – 90,3 kilokalorier.

Fremgangsmåde til madlavning:

  1. At fryse bananer, for at gøre dette, skære dem i skiver, som for den tidligere opskrift, og send dem til fryseren for natten;
  2. Du skal fjerne overskydende fugt fra yoghurt ved at hælde det i en kludpose eller et bundt af flere lag gasbind og hænge det natten over i køleskab over en tom gryde. Til denne opskrift skal du kun bruge naturlig yoghurt;
  3. Sæt de tilberedte ingredienser sammen med fructose i skålen på blenderen og slå godt ved maksimal hastighed. Mængden af ​​fructose (sukker erstatning) kan tilpasses din smag op eller ned;
  4. Fans af bløde is vil lide den frisklavede skål, og resten bliver nødt til at vente lidt længere og sende desserten i 30 minutter til fryseren for at bringe den til den ønskede konsistens..

Bananis med mælk

Denne opskrift er til dem, der ikke forestiller is uden mælk. Det er lidt vanskeligere at forberede end de tidligere desserter, og det vil tage flere ingredienser til det, nemlig:

  • billeder2 bananer;
  • 2 kopper mælk;
  • 0,5 kop sukker;
  • 2 spsk stivelse
  • 2 teskefulde vaniljeekstrakt.

Madlavning, under hensyntagen til den tid, som is og bananer vil bruge i køleskabet, vil tage næsten 24 timer.

Kalorieindhold i banan-mælkis – 122,1 kcal / 100 gram.

Sekvens af handlinger:

  1. Fra aftenbananer skæres i skiver og sendes til morgenen i fryseren.
  2. Om morgenen i kold mælk opløses sukker, stivelse og vanille. Kog blandingen og kog den i et minut. Så cool;
  3. I en blender skal du slå frosset frugt og mælkeblanding;
  4. Overfør massen fra blenderskålen til beholderen og send den til fryseren om aftenen;
  5. Det vigtige punkt er, at isen er jævnt frosset, du skal få den ud af køleskabet hver 40-60 minutter og bland godt med en gaffel. Kvaliteten af ​​det endelige produkt vil afhænge af, hvor flittigt dette er gjort..

hjem пицаSådan laver du et ømt pizzadeig på sur creme – dedikeret til pizza elskere.

Læs hvordan man laver utroligt lækre dumplings i mikrobølgeovnen..

En af de enkleste daglige retter er stegte østers champignon med kartofler, opskriften er her..

Banan Chokolade Ice Cream

Smagen af ​​denne dessert er svært at fastslå straks, at den består af bananer. Det lader til, at dette er en almindelig is med chokoladesmag. Men i sin sammensætning er der ingen, ingen mælk, ingen fløde, ingen andre mejeriprodukter..

Til denne søde skål har du brug for følgende produkter:

  • 3 modne bananer
  • 3 spiseskefulde kakaopulver (i en sats på 1 ske pr. 1 frugt);
  • kokoschips til dekoration.

Tilberedningstiden, med undtagelse af tiden for frysning af bananer, vil være 5 minutter.

Kalorie banan-chokolade dessert – 130,9 kilokalorier pr. 100 gram.

fremskridt:

  1. Skive og fryse bananer. Den tid frugt skal bruge i køleskabet afhænger af køleskabets og blenderens kapacitet. Bananer skal fryses, så blenderen kan male dem. Hvis du overdriver dem i fryseren, må du måske vente på, at de smelter lidt. Det tager dette stadium fra 2 til 10 timer (hele natten);
  2. Sæt skiverne af frosset frugt og kakao i blenderskålen, og slå derefter massen i 5 minutter ved maksimal effekt;
  3. Klar dessert spredes ud på isskåle og drys med kokosflager.

Kaffeis kan også laves på samme måde ved hjælp af instant kaffe i stedet for kakaopulver..

Popsicles opskrift

Der er to måder at lave bananis på en pind. Til den første metode skal du bruge:

  • 500 gram hytteost;
  • 3 modne bananer
  • 100 gram pulveriseret sukker.

Tilberedningstiden vil tage fra 6 til 8 timer.

Calorie klar dessert: 123,7 kcal / 100 gram.

fremstilling:

  1. Stykker af bananer fryser i køleskabet;
  2. Curd to gange gennem en sigte og cool;
  3. Blender beat cottage cheese, frosne bananer og florsukker;
  4. Overfør massen i en beholder og send til fryseren i 3 timer, rør regelmæssigt med en gaffel for ensartet konsistens;
  5. Efter tre timer skal du arrangere desserten i specielle forme, indsætte den i midten af ​​pindene og fryse i yderligere 3-4 timer. Hvis der ikke er nogen specielle forme, kan du bruge plastikkapper til børns ostemasse og yoghurt.

Så at når du serverer is let fjernes fra formen, skal den dyppes i varmt vand i nogle få sekunder..

På denne måde kan du lave is på en pind, ikke kun i henhold til denne opskrift, men også i henhold til andre af ovenstående..

Den anden metode kræver ikke specielle former, men kun spisepinde, men det er svært at kalde denne dessertcreme. Frugtelskere vil dog elske det. For ham har vi brug for:

  • 3 bananer;
  • 100 gram chokolade eller konfekturecoating
  • knuste nødder til topping.

Tilberedningstiden tager 4 til 6 timer.

Kalorindhold på 100 gram vil være 185,3 kilokalorier.

Fremstillingsmetode:

  1. Bananer skæres over på halvt, indsæt sticks i midten og sendes i fryseren;
  2. Når de fryser, smelter chokolade- eller konfektureglaset, dyppes frosne frugter i det og drys med hakkede nødder. Derefter genfryses.

Færdig hjemmelavet bananis kan opbevares i fryseren i en lukket beholder i op til to måneder. Dessert, der har brugt lang tid i køleskabet, før servering, bør lov til at stå i ca. 15 minutter ved stuetemperatur, så dens tekstur bliver mere cremet..

For en smuk levering af bananis skal du bruge de rigtige retter – isskåle og til at dekorere fadet alle slags påfyldninger: revet chokolade, hakket nødder, frisk frugt, sirupper, konfektureforbindelser mv..