Du kan lave forskellige velsmagende godbidder fra kyllingekød, der vil gøre din daglige menu lysere. Fjerkrækød kan bages med grøntsager, tilsættes til salater, forskellige supper og andre gode godbidder..

Især meget velsmagende og duftende er kyllingrulle med svesker. Denne skål fremstilles udelukkende fra pulpen, den er rigt krydret med krydderier, forskellige krydderier..

For at gøre saftige og bløde fileter kan præmarineres. Hvis du stadig ikke ved, hvordan man laver kyllingevalser med svesker, så skal du helt sikkert overveje flere opskrifter til denne skål..

Opskrift på kyllingevals med svesker i ovnen
hvordan приготовить куриный рулет с черносливом
ingredienser Antal
kyllingefilet (bryst) 600 gram
svesker 10 stk
cremefløde med fedtindhold på 15% 100 gram
æg 1 stk.
hvidløgstænger 3 stk.
salt knibe
Krydderier knibe
Tilberedningstid: 75 minutter Kalorier pr. 100 gram: 152 kcal

Start madlavning:

  1. For det første skal du forberede kødet, vaske, skære huden og fjerne benet. Kun kødet må forblive;
  2. Vi vasker svesker og suger i varmt vand;
  3. Kyllingekødets kød bør kasseres på begge sider;
  4. Skær kyllingefilet i to dele og drys med salt;
  5. Derudover kan du stænke kødet med en blanding af krydderier;
  6. Skivene af hvidløg rengøres fra skinken og klemmer sig gennem pressen;
  7. Sæt hvidløg på kød og gnid det på hele overfladen;
  8. Gennemtrængte svesker beskæres i små stykker og lægger på kødets overflade;
  9. Så skal fileten snoet i form af en rulle og fastgøres med et tandstikker eller spydstykker;
  10. Forbered sausen. Sæt fløde i en kop, tilsæt et æg og rør godt;
  11. Klar sauce fedt kylling ruller fra alle sider;
  12. Ovnen opvarmes til 180 grader og sendes der en bakkeplade med ruller.
  13. Madlavning bør være inden for 30-40 minutter;
  14. Resultatet er sarte, saftige ruller.

Kyllingrulle med blommer og valnødder

Komponenter til madlavning:

  • et kyllingebryst
  • 15 stykker svesker;
  • 6-8 stykker af valnødder;
  • 3-4 hvidløg tænder;
  • 100 gram mayonnaise;
  • 80 g cremefløde;
  • krydderi mix til kyllingekød;
  • nogle sorte peber i jorden form;
  • et par knivspidser af bordssalt;
  • Frisk persille – 4-5 sprigs;
  • vegetabilsk olie.

Tilberedningstid – 75 minutter.

Calorie – 159 kcal.

Start madlavning:

  1. Kyllingebryst bør vasket godt, afskær huden og fjern benet. at rydde филе
  2. Kødet skæres i længderetningen i flere stykker i form af plader, ca. 3-4 stykker; generobre мясо
  3. Kyllingekødplader skal saltes, gnides med krydderier. Vi sætter i køleskabet i en halv time; peber
  4. Sengetøj skal vaskes. Fyld med varmt vand og lad det komme i 15-20 minutter for at dampe ud;
  5. Skræl valnødderne og hug dem i små stykker;
  6. Persille greens vaskes, rystes og skæres i flere stykker;
  7. Hvidløg tænder rengøres fra skræl;
  8. Sæt alle ingredienserne i blenderbeholderen og slip den;
  9. Dampede svesker skåret i små stykker;
  10. Derefter lægge i en beholder en blanding af hvidløg, nødder, urter, tilsæt svesker. Alle komponenter er blandet;
  11. Tilsæt to store skeer af mayonnaise og rør alle ingredienserne. Resultatet skal være en homogen blanding;
  12. Sæt mayonnaise og creme creme i koppen, bland alle ingredienserne;
  13. Smør fileten med en blanding af svesker, nødder, urter, hvidløg; tilføje чернослив
  14. Sæt forsigtigt fileten i form af en rulle, fiks den med en spyd eller tandstikker
  15. Stænk overfladen af ​​panden med vegetabilsk olie;
  16. Smør rullerne med en blanding af creme og majones; rull op рулет
  17. Vi spreder rullerne på et bakkeark søm ned;
  18. Ovnen opvarmes til 180 grader, læg bagepladen og lad den stå i 25 minutter;
  19. Servere varme ruller. rulle готов

Fyldte Chicken Breast Mini Rolls

appetitvækker

Komponenter til madlavning:

  • bryst – 1 stk.
  • ½ kop pitted svesker;
  • et stykke ost pr. 100 gram;
  • mayonnaise – 4-5 store skeer;
  • salt til din smag;
  • sort peber i jorden form;
  • vegetabilsk olie.

Forberedelsesperiode – 2 timer til bejdsning, 40 minutter til varmebehandling.

Calorie – 157 kcal.

Madlavningsproces:

  1. Prune skal skylles. Dernæst skal det gennemblødes i varmt vand i 25-30 minutter;
  2. Vask kyllingebryst, fjern huden, fjern knoglen;
  3. Papir skåret i 5-6 plader;
  4. Læg madfilmen på overfladen af ​​hvert stykke, slå hvert stykke på alle sider;
  5. Hvert stykke skal saltes, peber og smør med majones. Lad være med at marinere i to timer;
  6. Derefter skal svesker skære i små stykker;
  7. Et stykke ost til gnidning i form af store chips;
  8. Sæt svesker og ost på overfladen af ​​hver plade, læg så meget som du ønsker;
  9. Vi vrider pladerne med påfyldningen i form af ruller og fastgør spydene;
  10. Hæld vegetabilsk olie i panden og varm det op;
  11. Spred på varme olie ruller på varm olie, steg på alle sider for 7-10;
  12. Sæt klar kyllingevalser med fyld på en tallerken.

bagelsSådan tilberedes bagels fra cottage cheese dej fyldt med syltetøj eller frugt.

Hvad der kan laves af kogte, små kartofler, læs vores artikel.

Læs hvordan man laver lækre kyllingebrystretter i ovnen – nogle udsøgte opskrifter til hver dag.

Kyllingfilet ruller med tørrede frugter

Ingredienser til madlavning:

  • 4 kyllingebryst
  • et glas sur fløde;
  • 2 store skeer creme;
  • 100 gram valnødder;
  • en skive hård ost;
  • krydderier til kylling til din smag;
  • bordsalt;
  • en håndfuld svesker;
  • tørrede abrikoser – ½ kop.

Tilberedningstid – 1 time og 15 minutter.

Kalorie – 158 kcal.

Madlavning:

  1. Vask kyllingebryst, skære huden, skære knoglen;
  2. Kødet fra hvert bryst skæres i to fileter – man skal være stor, den anden lidt mindre;
  3. Vi slår kødet på alle sider, det skal være omkring 1 pinky tykt;
  4. Drys med salt og krydder med krydderier til kyllingekød;
  5. Fortsæt derefter til forberedelsen af ​​påfyldningen. Vi rene valnødder, svesker og tørrede abrikoser skal hældes i varmt vand i 15-20 minutter;
  6. Vi gnider ost i en stor barbering;
  7. Vi lægger valnødderne i en blendertank og sliber den;
  8. Prunes og tørrede abrikoser skal skæres i mellemstykker;
  9. Sæt de tørrede frugtstykker, jordnødder og revet ost i en kop. Alle komponenter er blandet;
  10. Vi spredte mindre på et stort stykke filet;
  11. I midten ligger en lille mængde påfyldning;
  12. Vi ruller op i form af rulle, det er ikke nødvendigt at spinde op;
  13. På samme måde danner vi 4 ruller;
  14. Vi lægger en folie i en bageplade, sæt 4 ruller på overfladen;
  15. Fyld med cremefløde og fløde, drys med revet ost;
  16. Vi opvarmer ovnen til 180 grader, sæt formen i ovnen;
  17. Bagesruller i 40 minutter.

Nyttige tips

  • fortrinsvis præmarineret kød i krydderier og citronsaft. Herfra bliver det blødere og saftigt;
  • svesker skal anvendes uden sten, som er forvædet i varmt vand i 15-20 minutter;
  • inden bagning af rullerne er det bedre at hælde flødeskum eller fløde med ægget, du kan drysses med revet ost.

Kyllingruller med svesker er meget velsmagende og tilfredsstillende. Denne behandler går godt med grøntsager, forskellige sidevarme. Og forberedelsen af ​​kyllingevalser er meget let, det vil være i stand til selv at begyndere.