Kylling royally. Hvad kan du sige? Delicious bagt kylling – en obligatorisk egenskab af enhver ferie. Og det “kongelige” bord uden det vil selvfølgelig ikke gøre..

Kylling fyldt royally
hvordan приготовить курицу по-царски для торжественного ужина
ingredienser Antal
løg 80 g
timian + hvidløg at smage
kylling 1 fugl
dåse hvide bønner 200 g
citron 1 stk.
salt og peber at smage
jagtpølser 2 stk.
paprika at smage
kirsebær tomater 100 g
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 306 kcal

Royally – en slags kvalitetsmærke, det tildeles festlige retter. Opskrift Chip – Hvid Bønne Fyldning og Jagt Pølser.

Sådan tilberedes:

  1. Forbered fyldningen. Hak jagtpølser i halve ringe, send til gitteret. Når fedtpølserne begynder at smelte, hæld lidt olie. Løg kapse i terninger, læg på en gryde. pølser с луком
  2. Sæson med timian blade og hvidløg. Kog ikke mere end 2 minutter, og tilsæt derefter dåsebønner, sæson til smag med salt. Tilsæt tomater, skær i halvdele. pølser с фасолью
  3. Salt kyllingekroppen, sæson med raffineret olie og gnid godt med jord paprika. Det er nok at fyre fuglen tæt med fyldning. Luk fyldet med hel citron, træk kyllingeskind over det, fiks med tandstikkere. fyldt тушка
  4. Sæt fuglen i den forberedte form, hæld ca. 500 gram vand. Stram formet tæt med aluminiumsfolie, send skålen til ovnen, som skal forvarmes til 180ºC. Efter 60 minutter skal du fjerne folien og brune fuglen, 30 minutter er nok.

Rådgivning: For at gøre kyllingens hud sprød, når den er kogt, skal fuglen blive doused med kogende vand flere gange, og derefter sat i køleskabet i 24 timer.

Kyllingrulleforretter

Vil du ikke bare have stegt kylling? Behøver sjælen efter noget usædvanligt? Og der er en sådan opskrift. Kyllingruller, grøntsagsskæring – alt for den “kongelige” middag.

kræver:

  • 400 g kyllingefilet
  • 2-3 dråber dill og persille;
  • 15 gram sennep;
  • 80 g raffineret olie
  • 1 stor pod med gul paprika;
  • 160 g bladsalat
  • 1 løg rød;
  • 100 g olivenolie;
  • 10 g balsamicoeddike
  • 100 g friske frosne grønne ærter;
  • salt, peber efter smag.

Det tager 45 minutter.

Andel: 150 kcal.

Madlavning:

  1. Skær kyllingefiletet i 4 stykker. Hammer hvert stykke, sæson til smag.
  2. Hæld greens og kombiner med sennep. Den resulterende blanding til at smøre en plade af kyllingefilet, rulle rullerne op, hugge tandstikker og steg i den raffinerede olie, indtil de er kogte. Cool, fjern tandpinde, skære rullerne.
  3. Hæld vand i en gryde, kog, salt og kog ærter i 5 minutter, afløb i en kolander. Bulgarsk peber, fjernelse af frø, hugge i tynde strimler, salat vilkårligt rive. Rød løg halve ringe, det ser spektakulært ud og ikke så bitter som normalt. Rør løg, ærter, gul peber, salat.
  4. Forbered dressingen: slå olivenolie med balsamicoeddike, tilsæt salt til smag, sort peber.
  5. Sæt vegetabilske blandingen på en smuk skål, på toppen af ​​rullerne, hæld al dressingen.
Hakkede valnødder kan føjes til den grønne fyldning.

Kartoffelopskrift

Uanset hvor mange varme appetitvækkere kokke kommer op med, og stegt kylling og kartofler er altid ude af konkurrence.

kylling с картошкой

kræver:

  • 5 lange kartofler;
  • 1 kyllingekroppe (ca. 1,5 kg);
  • 150 g jordkager;
  • 50 ml raffineret olie
  • 100 g hård ost;
  • 2 store æg;
  • at smage timian, hvidløg;
  • 1 stor løg;
  • at dekorere arugula.

Det tager 55 minutter.

Én servering: 249 kcal.

Madlavning:

  1. Vask karkassen af ​​kyllingen, tør den og skær den i stykker. Rul kyllingekød i peber og salt. Lad være i en halv time for at sylte.
  2. I kapaciteten til at bryde æggene, sæt den revede ost, bland. Dip portionerne af kød i en ostebædning, rull derefter i jorden brødkrummer.
  3. Varm raffineret olie i en dyb gryde, steg kødstykker på alle sider til guldbrun.
  4. Skær kartoflerne i cirkler. Let brunet i varm olie. Ryd stor løg og send til kartoffel. Rør, salt, peber. Knus hvidløg uden at fjerne skindene. Desuden krydret parabolen med 2-3 tømmer af timian og hvidløg.
  5. Sæt grøntsagerne på det tilberedte bagværk, oven på stykkerne af kød. Kog i 20 minutter, forvarm ovnen til 175ºC.
  6. Sæt kartofler på en smuk skål, ovenpå stegte kyllingestykker. Dekorer med arugula.

Til noten: I stedet for en hel kyllingekroppe kan du tage hofter, ben eller endda kødfulde tromler.

kylling с ананасом и сыром в духовке

Til en festlig middag kan du lave kylling med ananas og ost i ovnen.

Hvordan man laver grillet kylling i ovnen, kan du læse her.

Under linket finder du opskriften på kyllingebetand.

6 vigtige tips

Royally genialt kombineret med kylling:

  1. Timian, hvidløg, citronskal. For at gøre kødet mere saftigt, er det nødvendigt at gnide det med en blanding af disse ingredienser, forlade i en halv time.
  2. Marinade med rosmarin, basilikum, zest, olivenolie og citronsaft. Smør fedtet med denne blanding, lad det gå i mindst en halv time.
  3. Friske ærter. Den kan udskiftes med frosne. Skålens smag vil ikke være så lys, hvis du bruger dåsefoder..
  4. Dill, grønne løgsfjer, persille, salvie og cilantro kviste. Når der serveres, er kyllingeskål dekoreret med denne grønne..
  5. Risfyldning med huggtræ. Hakk pæren i halve ringe, brun i varm olie. Hæld tørret cornel, kombineres med kogt ris, tilsæt løg. Sæt fuglens krop med denne blanding..
  6. Breading fra en blanding af hakkede mandler, valnødder og jordkager. Slå af kyllingekødet, rul i mel, derefter i æg og møtrik.

På videoen – en anden opskrift på kylling royally fyldt med svampe:

Ved en særlig lejlighed kan du prøve at lave kyllingen royally. Denne skål er forskellig fra den sædvanlige mulighed. Udskift de sædvanlige fyldbønner og jagt pølser, tilføj også flere krydderier og urter. Under alle omstændigheder vil det være smukt og velsmagende..