Mange af os elsker bare kyllingekød, men hver husmor forsøger altid at finde en ny og interessant opskrift på denne type kød. Det sker ofte, at gæsterne er ved at komme, og der er ikke noget at bringe til bordet. Det er følgende opskrifter, der hjælper hver værtinde overrasker ikke kun gæster, men også deres kære.

Klassisk madlavning opskrift
hvordan приготовить курицу с картошкой в казане
ingredienser Antal
kylling 1 slagtekroppe med en vægt på 1,5 kg
kartoffel 700-800 g
gulerod 1 stk.
Fælles løg 1 stort hoved
Let mayonnaise 2 spsk. l.
Tomat sauce eller pasta 50 g
Solsikkeolie et par spiseskefulde
Frisk hvidløg til din smag
Salt, peber, kryddersammensætning at smage og ønske
Friske grønne blade til dekoration
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 125 kcal
Hvis gæsterne er på døren, og du vil have en let og samtidig let at forberede, men en meget vindende opskrift, bliver kyllingen stuvet med kartofler i en kedel den “søm i programmet”. Vi tilbyder dig en klassisk opskrift til at lave kyllingekød i en kedel med kartofler.

Instruktioner til kogning af kylling med kartofler i en kedel:

  1. Først skal du forberede kylling og grøntsager. Vask kyllingekroppe godt, hvis fjer er til stede, slippe af med dem, skåret i identiske stykker. Drys kyllingekødet med en blanding af salt, jordet peber og forskellige krydderier, tilsæt mayonnaise og tomatsauce (efter smag). Lad være med at marinere i flere timer; kødet обработать
  2. Gå nu til grøntsagerne. De skal rengøres grundigt og vaskes. Løg skæres i lige terninger, gulerødder skæres i halvcirkler, kartofler – i kvartaler; løg порезать
  3. I en velopvarmet kedel hæld vegetabilsk eller olivenolie, kast i løg, gulerødder og tilsæt derefter hakket kylling. Stew, dækket med 10-15 minutter. Tilsæt derefter hakkede kartofler. Hæld det rene kogte vand, så alle ingredienser er helt dækket. Lad koge og derefter dække og koge i en halv time; yngel мясо
  4. To minutter før servering kan gæsterne stænke med fint hakket hvidløg og grønne. Lad stå i 5 minutter. Tjene varmt.

Opskrift på lækre kartofler med kylling og svampe i en kedel

Takket være tilsætningen af ​​svampe til denne opskrift får kyllingekød en utrolig aroma og smag, som alle gæsterne vil komme sammen..

Ingredienser krævet:

  1. Kylling tromler eller lår – 1 kg;
  2. Kartofler – 700-800 g;
  3. Gulerod – 1 stk. (Omtrentlig vægt 100-150 g);
  4. Krimblå løg – 1 stk.
  5. Skov svampe eller mushrooms – 300-400 g;
  6. 2-3 dåse friske eller dåse tomater;
  7. Vegetabilsk olie – en lille mængde, det er nødvendigt for stegning;
  8. Frisk eller tør hvidløg – til smag;
  9. Havsalt, blandet peberblanding, sammensætning af provencalske urter – efter smag og lyst;
  10. Persille eller cilantro blade – at dekorere parabolantenne.

Den samlede tilberedningstid for opskriften er 45 minutter.

Kalorier 100 gram. – 150 kcal.

Trin for trin Madlavningstips:

  1. For det første udfører vi forberedende arbejde med kyllinglår eller skind. For at gøre dette skal de vaskes med vand, tørres, syltet i krydderier i 30 minutter;
  2. Forbered grøntsager: Rens og skyll grøntsager og svampe. Løg skæres i halve ringe, gulerødder – i skiver, kartofler og svampe i lige stykker;
  3. I en tidligere opvarmet kedel hæld den krævede mængde vegetabilsk olie, steg grøntsager og svampe på den og kast kyllingen derhen. Lad gryden stå under låget i 10-15 minutter. Efter tilsæt hakkede kartofler. Hæld alt vandet, så alle ingredienser er dækket. Kog, dæk og lad dem simre i en halv time;
  4. Før præsentationen kan gæsterne stænke med fint hakket hvidløg og garnere med grønne blade til din smag..

grød для похуденияOpskriften på dovne havregryn i en krukke – en lækker og sund morgenmad.

Cheesecake Opskrift – Utroligt Delicious Baking.

Kartoffel Pajer – Aromatisk Bedstemors Opskrifter.

Sådan tilberedes en skål med creme fraiche

Sourcreme vil øge ømhed til stuet kyllingefilet, idet du har lavet denne opskrift, kan du glædeligt overraske alle familiemedlemmer og gæster..

Ingredienser krævet:

  1. Kyllingebryst – 800 g;
  2. Kartofler – 600 g;
  3. Gulerod – 1 stk.
  4. Fælles løg – 1 stk. mellemstore
  5. Sure fløde med et fedtindhold på 10-15% – 3-4 spsk. l.;
  6. Mayonnaise “Provence” – 2 spsk. l.;
  7. Solsikkeolie – 3 spsk. l.;
  8. Frisk hvidløg – til smag;
  9. Salt, friskmalet sort peber, krydderier – til smag og lyst;
  10. Frisk dille eller persille – til at dekorere fadet.

Den samlede tilberedningstid for opskriften er 60 minutter..

Kalorier pr. 100 gram. – 250 kcal.

Hvordan stuge kartofler med kylling i creme i en kedel:

  1. I første fase skal kyllingefiletene vaskes grundigt med rindende vand og tørres. Skær i lige store terninger, drys salt, peber og en blanding af krydderier til din smag. Tilsæt creme og majones, bland alt godt, lad stå i 15 minutter;
  2. I det næste trin rengøres, vaskes og hakes grøntsager. Skæring udført ved en hvilken som helst metode;
  3. Forvarm kedlen, hæld i solsikkeolie, steg grøntsager til halvt kogt, og tilsæt kylling til dem. Kog i 10 minutter. Til sidst tilsættes hakkede kartofler. Hæld i vand, så alle komponenter i skålen er dækket, koge i en halv time;
  4. Sprinkle med hakket frisk hvidløg og dekorér med dill, persille eller andre grønne grønsager, efter eget valg..

Kulinariske tips

  1. Ved påklædning af en hel kyllingekroppe skal den først være lidt frosset, så kødet bliver bedre adskilt fra knoglerne;
  2. Det er nødvendigt at fylde med vand i en sådan mængde, at alle grøntsager er dækket. Hvis der er mere vand, vil det ikke have tid til at koge væk alt og som følge heraf får du suppe, men ikke en stew;
  3. Kulden skal være støbejern, ellers vil skålen brænde;
  4. Hvis du tilføjer et løvblad til fadet, skal du fjerne det for at undgå overdreven bitterhed, efter at parret er udarbejdet.
  5. Det er nødvendigt at koge op over lavvarmen, så den smelter, men koger ikke.

Afslutningsvis vil jeg gerne ønske hver værtinde, at madlavning af disse retter var behageligt og let, og alle omkring dig var glade for dine kulinariske mesterværker..