Alle er vant til at lave omelet i en pande eller i ovnen. Men det er de eneste måder at lave mad på. Men det viser sig, at det kan koges, mange vil blive overrasket, og de bliver straks spurgt, hvordan man laver denne skål.?

omelet

Alt er meget simpelt, for dette kan du bruge en almindelig plastpose. Ja, og madlavning tager ikke for meget tid, så du kan sikkert lave en sådan omelet til morgenmad. Og efter smag er det bare fantastisk.

Madlavningsfunktioner

Skål “røræg i pakken” tilhører det franske køkken. Ved madlavning viser det sig at være luftig og fluffy. Det danner ikke en crusty og hård skorpe, som når stegning.

Sørg for, at du bør være opmærksom på flere vigtige funktioner inden du begynder at lave mad:

  • madlavning udføres uden olie og fedt;
  • massen af ​​mælk, æg og salt er pre-well pisket med en blender eller mixer;
  • Til kogning kan du bruge en almindelig plastpose;
  • Pakken med basen er anbragt i kogende vand, kogt i 10-15 minutter;
  • Du skal bruge en gennemsigtig pose uden farvestoffer, ellers i madlavningsprocessen kan det plette en omelet;
  • efter kogning lægges indholdet af emballagen på en plade og serveres straks på bordet.
Klassisk opskrift
hvordan приготовить вареный омлет в пакете
ingredienser Antal
æg 3 stk.
af mælk 2/3 kop
salt at smage
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier pr. 100 gram: 118 kcal

Kogt omelet i pakken fremstilles ifølge ordningen:

  1. For at begynde at bryde æggene, læg dem i en kop og tilsæt salt
  2. Smør æg med salt med en blender eller mixer. Slå op til tilstanden af ​​skum; at slå
  3. Hæld derefter mælk og fortsæt med at slå op
  4. I processen med at piske bør man få en væske, men samtidig fluffy masse; at slå
  5. Derefter forbereder vi to plastposer og fold dem en-til-en;
  6. Hæld vand i en kasserolle og sæt den i brand;
  7. Vandet skal opvarmes til kog;
  8. Dernæst hæld basen i poserne og binde den godt;
  9. Sæt pakken med ægblandingen i varmt vand og lad koge i ca. 10-15 minutter; at binde пакет
  10. Efter det skal du tage pakken ud, forsigtigt åbne den;
  11. Sæt omelet på en tallerken og server.

Kost omelet med kylling i pakken

Hvilke ingredienser vil være nødvendige:

  • 4 æg;
  • 60 gram kefir;
  • kogt kyllingekød – 60 gram;
  • krydderier mix;
  • salt til din smag;
  • friske greens.

Tilberedningstid – 40 minutter.

Calorie – 129 kcal.

Sådan gør du:

  1. I kapaciteten bryder vi æg, vi tilføjer salt;
  2. Slå alt sammen med en mixer eller blender til skumning;
  3. Fyld kefir og slå godt igen;
  4. Dernæst forkogt kyllingekød skåret i små stykker med en kniv;
  5. Friske greens, 3-4letochku vil være nok, skylles og hugge små stykker;
  6. Hæld kød og urter i en blanding af æg og kefir med salt og slå igen med en mixer;
  7. Tilsæt nogle krydderier og rør godt;
  8. Vi sætter panden med vand på ilden på forhånd, så det opvarmer og koger godt;
  9. Forbered en pakke til bagning og fyld den med basen til en omelet;
  10. Sæt forsigtigt posen og læg den i en beholder med kogende vand;
  11. Kog i 25 minutter;
  12. Efter det skal du forsigtigt fjerne pakken med en omelet;
  13. Skær pakken og fjern indholdet;
  14. Serveres varmt, kan skæres i stykker.

Kogt omelet med grøntsager i pakken til et barn

Vi vil forberede følgende ingredienser:

  • 5 kyllingæg;
  • et glas mælk;
  • en gulerod
  • courgette – 1 stykke;
  • en paprika;
  • 2 broccoli blomsterstande
  • en tomat;
  • flere grene af grønt;
  • salt til smag.

Forberedelsestid – 40-50 minutter.

Calorie – 139 kcal.

Start madlavning:

  1. Vi vasker gulerødder, vi rydder af huden, snavs. Skær rodgrøntsagerne i tynde cirkler;
  2. Vask min squash, rengør, om nødvendigt rengør alle frøene;
  3. Skær courgetterne i kuber
  4. Tomat skylles og skæres i strimler;
  5. Peber vaske, skære og rense alle frø;
  6. Skær peberen i strimler eller kvadrater;
  7. Broccoli kan skæres i enhver form;
  8. I kapaciteten bryder vi kyllingæg, tilsæt salt og grundigt slå med en mixer;
  9. Hæld derefter i mælken og vis godt igen;
  10. Resultatet skal være en fluffy blanding med skum;
  11. Vi hælder alle grøntsager i basen og blander godt;
  12. Hæld vand i en beholder og sæt det i brand, det skal varme op til kog;
  13. I den forberedte pakke af polyethylen er det bedre at bruge to, de skal foldes en til en, hæld ægblandingen med grøntsager;
  14. Sæt posen i kogende vand og lad koge;
  15. Kog i 30 minutter;
  16. Derefter tager vi posen ud, åbner den forsigtigt og sætter den på en plade;
  17. Du kan skære i små stykker og allerede, så tjener på bordet;
  18. Vitamin omelet med grøntsager vil være særligt nyttigt for små børn..

ravioli с начинкойHvad er forskellen mellem ravioli og ravioli, og med hvilke fyldstoffer kan de koges i vores artikel?.

Sådan koges du hurtigt en kage i en gryde med vanille, læs vores artikel..

Opskrift karpe på grillen med krydderier og grøntsager her.

Sådan tilberedes en omelet med skinke og ost

Følgende komponenter er nødvendige til madlavning:

  • to æg;
  • 80 gram hård ost;
  • skinke – 60 gram;
  • halv paprika
  • en frisk tomat af lille størrelse;
  • en stor eller flere små svampe (mushrooms);
  • krydderier mix;
  • salt til din smag;
  • få kvister af friske grønt.

Tilberedningstid – 40 minutter.

Kalorie – 185 kcal.

Hvordan skal vi gøre:

  1. Bryd æggene og læg dig ud i en kop, tilsæt lidt salt;
  2. Ved hjælp af en visp, gaffel eller mixer, tørres grundigt, indtil der dannes en fluffy masse;
  3. Vi gnider et stykke ost på en grov eller fin rive og falder i søvn i æggeblandingen;
  4. Skær skinke i små terninger og spred til osten med æg;
  5. Peber ryddes af frø, vi hugger en halv i små stykker;
  6. Tomat skyllet og skåret i terninger;
  7. Svampe rene, vask og skåret i små stykker, du kan hugge julienne;
  8. Alle grøntsager er placeret i en kop til de andre komponenter og blandes;
  9. Sæson med krydderier og rør godt;
  10. Vi sætter beholderen med vand på ilden og opvarmer den til kogning;
  11. Vi laver en base med skinke, ost og grøntsager i en bagagepose;
  12. Sæt posen i kogende vand og lad koge i 15 minutter;
  13. Derefter skal pakken og vandet tages omhyggeligt af omelet;
  14. Sæt omelet på en tallerken, skåret i mellemstykker;
  15. Tjene varmt.

Berry-Egg Dessert

Vi vil forberede følgende ingredienser:

  • to kyllingæg
  • 170 gram af enhver bær;
  • 1 tsk citronsaft
  • ½ kop granuleret sukker;
  • noget salt.

Tilberedningstid – 35-40 minutter.

Calorie – 195 kcal.

Sådan gør du det:

  1. Bryd æggene og divider proteinerne og æggene
  2. Sæt proteiner i beholderen, tilsæt sukker og salt til dem. Grundigt slå med en mixer indtil skummet;
  3. Indfør derefter forsigtigt æggerne og rør
  4. Bærene vaskes og tørres;
  5. Sæt bærene i den forberedte pakke først;
  6. Dernæst på toppen af ​​bærene hæld en blanding af æg, sukker;
  7. På bålet sættes beholderen med vand og varme til kog;
  8. Pakningen skal forsegles, læg den i kogende vand;
  9. Kog i 20 minutter;
  10. Så tag pakningen ud, fjern omelet forsigtigt og læg det på pladen.

Nyttige tips

  • du skal piske alt så godt som muligt, på grund af dette vil den færdige omelet vise sig at være fluffy og luftig;
  • Derudover kan du tilføje forskellige krydderier, såsom oregano, rosmarin, selleri, koriander, persille, dill;
  • Det er bedst at bruge en stram pakke uden huller. For den bedste garanti anbefales det at bruge to pakker, der folder en til en;
  • Hvis det ønskes, kan mælk erstattes med kefir, så får du en kost morgenmad;
  • Det er bedst at lægge en gryde vand på ovnen på forhånd, fordi posen med bunden skal dyppes i kogende vand;
  • efter kogning skal omelet fjernes fra pakningen omhyggeligt for ikke at forbrænde dig selv med damp.

Hvis du vil sprede din morgenmenu, kan du bruge disse metoder til madlavning af omeletter. Desuden er kogt omelet meget smagere og vigtigst sundere stegt.

Og forberedelsen er meget enkel, det vigtigste er at piskes grundigt, så er den tilberedte godbid ikke bare velsmagende, men også meget øm og frodig. Og yderligere komponenter i form af ost, skinke, grøntsager, kød, krydderier gør denne skål meget nærende og nærende..