Kål er nyttig, den indeholder mange vitaminer og er i stand til at hæve en persons immunitet. Måske er kun desserter lavet af kål, resten af ​​tallerkenen i en række opskrifter af en af ​​komponenterne er netop hendes..

Kål med kød i en pande: Du vil slikke dine fingre!
hvordan правильно приготовить капусту с мясом
ingredienser Antal
svinekød 300 g
Groft hakket kål 3 håndfuldt
sjalotte og gulerødder 1 stk hver.
noget fedt 40 ml
peber, laurbærblad, salt at smage
sauce “Krasnodar” 1 \ 3 Artikel.
humle-pastiller 1 tsk.
kogende vand 1 st.
persille 0,5 bundter
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 190 kcal
I gryden er det muligt at finde ud af en vidunderlig skål. Kål med kød er en glimrende mulighed for servering til gæster og husholdninger. Sikkert enhver kulinarisk specialist har et win-win-sæt produkter, takket være, at maden er fremragende..

Så hvordan slukker du kål med kød? Start processen! Hæld fedtet i panden, giv det lidt varmt.

Kød vasket og skåret i tyndt. Kål lidt knuse, salt. Skal skåret i 6 stykker, ryd gulerødderne og lav ringe.

kødet нарезать

Sæt kødet i panden, steg på høj varme i ca. 8 minutter fra alle sider.

yngel мясо

Tilsæt derefter grøntsager til det, undtagen kål, steg i yderligere 5 minutter. Hæld halvdelen af ​​kogende vand ind i kødet og lad dem simre i ca. 15 minutter..

skåret ind i овощи

Sæt derefter kålstykkerne i gryden, tilsæt vand og lad dem simre i ca. 5 minutter. Bland “Krasnodar” med humle-suneli og send til panden. Salt, peber til at smage skålen og læg Lavrushka.

Bland alt godt og stuge på minimum varme i ca. 25 minutter. Dekorer med greenfinch.

Ovn til hjælp til stødning af grøntsager med kød

Stew hvid med kød og kartofler kan være i varmebestandig form, placeret i ovnen. Skålen er velforberedt, alle ingredienserne vil give væk deres saft, og den oprindelige servering vil forbløffe gæsterne.

Til 4 portioner af stuet “Kødkål” har du brug for:

  • 16 kartoffelknolde;
  • 500 gr. kål;
  • 600 gr. svinekød skulder;
  • 1 porre (hvid del);
  • 12 mini gulerødder;
  • 1 parsnip root;
  • 1 krukke med grønne ærter;
  • 60 ml vegetabilsk olie;
  • Salt, oregano til smag;
  • 2 laurbærblade
  • 2 spsk. kogende vand;
  • 1 selleri stilk;
  • Cilantro bunke.

stuvning капуста мяснаяNu i detaljer om, hvordan man stuver kål med kartofler og kød. Grøntsager rent og vask.

Skær kartofler i skiver, purre ringe, pastinat i terninger. Selleri fint hakket. Cilantro vaske og male. Belokochanku nashinkovat, mashed. Vask spatel, skåret i firkantede stykker.

Hæld smør i en glasskimmel, læg kød, kartofler, kål, løg, selleri, gulerødder og pastinetter. Strø med ærter. Der hældes krydderier efter smag. Hæld kogende vand og send ovnen i ca. 38 minutter.

Cilantro kan dekorere den færdige skål.

Multivarka – teknologi på grænsen til fiktion

Den langsomme komfur hjælper den moderne kok i køkkenet mere og mere. Denne enhed er så smart, at han forbereder retter fra forskellige produkter. Hvis denne teknik også lagde alt på pladerne, kunne det blive fuldstændigt spildt.

Grøntsager med kød sat ud? Multivarka klare! Heldigvis har kokens fritid sikkert noget at lave, mens hun er “madlavning”..

For 2 portioner af “multivariat mirakel” skal du tage:

  • 3 håndfulde rynket egern;
  • 300 gr. svinekød;
  • 2 spsk. l. dåse bønner;
  • En flok unge løg;
  • 1 rå æggeblomme
  • 1 spsk. tomatjuice;
  • 1 peber (rød bitter);
  • Basil halvdelen;
  • 3 grene af dragon
  • Salt til smag;
  • 1 laurbærblad;
  • 1/3 tsk. sorte peberkorn;
  • 40 ml olivenolie.

stuvning капуста с уткойVask kødet, skæres i strimler. Løg hugger op. “Gnist” finhakket. Basil og tarragon vask, slib.

Hæld olie i langsom komfur, læg kødet derinde og steg i et par minutter. Tilsæt bønner til svinekød, hvid egern i 5 minutter, steg i alt i yderligere 6 minutter.

Beat æggeblomme, hæld sammen med tomatjuice i skålen, bland. Hæld salt, peber-ærter, lavrushka, urter og løg.

Indstil tilstanden til “Quenching” i 37-40 minutter. Lad derefter i endnu 10 minutter efter opvarmning..

Peber spiciness med originale urter vil appellere til elskere af krydrede retter.

Hvordan stuge kål med kød i en pande

Traditionelt køkkenudstyr som altid forresten. Grøntsager stuvet i en gryde er praktisk talt en diætret..

Denne ret er tilberedt hurtigt, smagen er fremragende, og strømmen kan afhænge af personlig smag. Hvis håndtaget fjernes fra panden, så hvorfor ikke lægge en gryde på bordet.

Det vil være en slags rustik servering, og mindre at vaske opvasken!

Ved 4 portioner af “Miracle Cabbage” i en stegepande har du brug for:

  • 4 kyllingefilet
  • 900 gr. kål;
  • 1 pære;
  • 150 gr. græskar;
  • 1 stor løg;
  • 50 ml hørfrøolie;
  • 1 kubus sukker;
  • En flok dill;
  • 40 ml sojasauce;
  • 220 gr. tomatjuice;
  • Half-sheaf koriander;
  • Salt og citron peber til smag.

Kål nashinkovat, mos. Skyl fileten, skåret i vilkårlig skiver. Pære ren og hugge vilkårligt. Løg også.

Kog græskar, rist. Dill og koriander vasket, hakket. Hæld olie i forvarmet gryde, efter et par minutter hæld kyllingen, steg til halvt kogt. Send løg, kål, sukker, græskar der, steg i endnu 6 minutter..

Hæld saft, sojasovs, tilsæt hvidløg, salt, hvid peber, pære og gryderet under et låg i ca. 15 minutter. Derefter hæld dilden og korianderne, rør skålen og lad det ligge under låget uden brand i yderligere 7 minutter.

Klare måltider serveres varmt, men originalitetens fans kan ikke opvarmes.

salat-2Sådan tilberedes en salat af kylling og Peking kål og ost.

Tærter med kål, hvordan man laver dejen til dem, de lækre kagernes hemmeligheder.

Opskriften på rødbeder med mayonnaise og hvidløg – et lagerhus med vitaminer og nytte.

Stew uden kød

Kål kan og bør koges som en separat skål. Det er normalt, når grøntsager serveres med kød eller fisk kogt i en anden skål. Stewkål uden kød kan være i stegepande, langsom komfur, ovn eller pande.

Skålens smag forbliver uændret, det er let at fordøje, og du behøver ikke bekymre dig om de ekstra pund..

For 2 portioner af “Vegetabilske Fyrværkeri” skal du:

stuvning капуста с зеленью

  • 300 gr. kål;
  • 1 jalta løg;
  • 1 håndfuld revet gulerødder
  • 50 gr. pasta fra tomater;
  • 1 spsk. kogende vand;
  • 1 kniv sukker;
  • 1 courgette;
  • 1/2 chili peber;
  • Rosemarys kvist;
  • Salt til smag.

Courgetter skåret i terninger, chili peber – fint. Kål rist på det, skræl løgene og finhak.

Sæt kål, løg og gulerødder i en gryde, tilsæt 50 gr. vand. Steg forsigtigt alt i 7 minutter, omrøring. Derefter tilsættes terninger af courgetter, en kvist rosmarin og chili, hæld resten af ​​kogende vand, pasta, sukker, salt.

Rør alle ingredienser og dæk. Kog i 20 minutter over lav varme. Når skålen er kogt, skal rosmarin fjernes fra det for ikke at skade skæggets smag..

Det viser sig, at en skål uden kød også har ret til at eksistere. Originalkål kan erstatte morgenmad eller aftensmad.

Landtips

  1. Når du vælger en kål, skal du tage et stærkt kålkål uden tegn på råd eller mug. Efter rengøring af de øverste blade kan du begynde at skære kål;
  2. Skærefremgangsmåden skal vælges vilkårlig. For hver skål kræver sin egen form for kål. Chop, hugg, skåret i terninger – for at bestemme kokken ifølge opskriften;
  3. Ungkål vil blive kogt i 15 minutter, ellers vil det tage cirka 2 gange længere. Dette bør tages i betragtning for ikke at forberede en behandling. Tror ikke, at blødgjort kål vil være mere smagfuld. Det vil få et grimt udseende, og smagen vil kun blive værre;
  4. For at tilføje smag til skålen tilsættes krydderier, urter og pasta. Sukker er et traditionelt tilsætningsstof, det hjælper med at gøre den sure smag lettere og gøre kålen strålende;
  5. Hvis du vil have en ret diæt, så behøver du ikke stege kål før du stikker;
  6. Nogle mennesker kan ikke lide den interessante duft af kål i madlavningsprocessen. For at undgå problemer kan du tilføje et stykke forældet sort brød til opvasken. Duften vil gå væk, men smagen ændrer sig slet ikke..

Al mad skal tilberedes i et godt humør. Kål er ingen undtagelse. For at lave en velsmagende skål, skal du glemme problemerne, “cook” fra hjertet og med inspiration.