Stew – et produkt, hvorfra du kan lave forskellige retter. For mange mennesker er suppe med tilsætning af denne ingrediens forbundet med vandreture og tid brugt i sovesal. Faktisk kan det bruges til at lave meget velsmagende, smagfulde første kurser, som alle familiemedlemmer vil kunne lide..

Stew suppe med kartofler
hvordan правильно приготовить суп из тушенки
ingredienser Antal
kartofler 1 kilo
stuvning 1 bank
vand 2,5 liter
gulerødder 1 stk
løg 1 stk
salt at smage
Tilberedningstid: 55 minutter Kalorier pr. 100 gram: 155 kcal

Til forberedelse af første kurser er det bedst at bruge svinekød eller oksekødspot, hvilket gør dem rig og velsmagende..

  1. Alle grøntsager rengøres grundigt, vaskes;
  2. Skær kartofler i terninger, løg – i små stykker, rist gulerødder;
  3. Hæld vand i en gryde, kog, læg kartofler i det, salt og kog i 20 minutter;
  4. Sæt gryderet i en suppe og grøntsager stegt i en stegepande – løg og gulerod, kog i 10 minutter.

Hvis gryden smager meget salt, er det bedre at ikke saltet vandet i forvejen, men tilføj denne ingrediens i slutningen for ikke at forkæle skålens smag.

veganer сэндвичInteressante opskrifter til sandwich med forskellige fyldstoffer.

Sådan tilberedes en lækker mælkesuppe med pasta – opskrifter til hver dag.

Tag mærke til opskrifterne af lækker chokoladepølse lavet af kager med nødder eller rosiner.

Boghvede suppe opskrift

Hurtig mad en lækker frokost eller aftensmad er ikke så svært som det ser ud ved første øjekast. Hvis der ikke er helt nok tid til madlavning, kan du eksperimentere og bruge med dåsefoder og tilberedninger.

ingredienser:

  • boghvede – 100 gram;
  • vand – 2 liter;
  • gryderet – 1 bank;
  • kartofler – 4 stykker;
  • 1 løg;
  • gulerødder – 1 stykke;
  • 1 løvblad
  • salt;
  • frisk dill, persille.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorier pr. 100 gram: 56 kcal.

  1. Kartofler renses, rengøres, skæres i terninger, løg skæres i halve ringe, gulerødder gnides på et rivejern; skåret ind i картофель
  2. Vand hældes i puljen, saltet til smag, læg på ilden, koges
  3. Boghvede kommer over, vasker godt og sammen med kartoflerne går i vandet i 20 minutter;
  4. Gryden er overført til gryden, sat på en lille ild og stegt, indtil alt fedtet har smeltet; yngel тушенку
  5. Gulerødder og løg sendes til panden, alt er godt blandet, dækket med låg og stuvet over lav varme til kogte; yngel морковь
  6. Zazharka, laurbærblad er lagt ud i en gryde, kog i yderligere 10 minutter. suppe готов

Klar suppe serveres bedst, og sprinkle den ovenpå med dine yndlingsfinthakket grønne. Det kan være dild, grønne løg, persille.

Suppe med kød og nudler

Lækker første kurser kan laves af pasta- og kødpræparater, der ikke kun appellerer til voksne, men også til børn..

ingredienser:

  • 3 liter vand
  • 1 gryde;
  • laurbærblad;
  • jord peber;
  • pasta (vermicelli, nudler) – 150 gram;
  • 1 løg;
  • salt;
  • vegetabilsk olie;
  • 1 gulerod
  • kartofler – 3 stk.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorier pr. 100 gram: 56,1 kcal.

Suppen viser sig at være meget nærende, velsmagende og sund. Alle produkter er tilberedt hurtigt og nemt, og på grund af at gryden er brugt, reduceres tilberedningstiden betydeligt.

  1. Hæld vand i en gryde, kog, sæt hakket kartofler ind i det og kog i 15 minutter;
  2. Skræl løgene, vask og skær i terninger, grød gulerødderne;
  3. Stek grøntsagerne i vegetabilsk olie i 3 minutter, sæt dem i vand;
  4. Tilsæt pastaen til suppen, kog i 5 minutter;
  5. I slutningen af ​​kogningen tilføjes gryderet, løvbladet, jordet peber og salt, blandes, koges i kog;
  6. Sæt de hakkede greens i suppen, fjern fra varmen og lad den stå i 10 minutter.

Denne første skål viser sig lækre, rige. Pasta kan tage noget, men det er bedst at vælge en lille størrelse, for under madlavning kan de øges i størrelse. Deres nummer skal heller ikke være for stort..

Oksekødsvampesuppe

champignon суп

Hvis du vil tilfredsstille dine kære med noget velsmagende, kan du lave en lækker suppe med gryderet og svampe. Til forberedelse kan du bruge svampe, hvide og andre arter af skovampe..

ingredienser:

  • 0,4 kg svampe;
  • 0,5 kg oksekød;
  • 2 liter vand
  • 1 løg;
  • kartofler – 2 stykker;
  • salt;
  • friske greens.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kalorier pr. 100 gram: 56 kcal.

  1. Vand hældes i puljen, koges;
  2. Svampe og kartofler renses, vaskes, tæres og sendes til vandet;
  3. Når suppen koger, bliver gryden skiftet ind i den, alt er saltet og kogt i 20 minutter;
  4. Løg skæres i små terninger, steges i vegetabilsk olie og lægges i en gryde, koges i yderligere 10 minutter.

Drys den færdige suppe med fint hakkede grøntsager, før du serverer. Denne skål er bedst kogt i små portioner, for ikke at varme op. Efter gentagen varmebehandling bliver svampene farlige for menneskers sundhed..

Nyttige tips

Under madlavning med tilsætning af gryderetter kan du bruge en række korn, pasta, men deres tal skal være lille. Ved 2 liter vand tilsættes ikke mere end 100-150 gram boghvede, hirse.

Grøntsager er bedst brændt i solsikkeolie, som under opvarmning ikke mister sine egenskaber, i modsætning til oliven.

For at gøre suppen til en mere puree-lignende konsistens, kan du fjerne de bløde kartofler fra panden, bland den lidt med en gaffel og læg den ned igen..

Til den første skål vendte diæt, grøntsager er ikke stegte og sat i rå. Hvis de er stegte, er suppen mere nærende og velsmagende..

Til madlavningssupper er det bedst at vælge gule kartofler, der hurtigt koges og bliver bløde og ømme..

Før du serverer, kan du sætte en skefuld fløde eller en knivskårt ost på en tallerken. Top kan sprinkles med frisk, duftende dill, persille, samt spinat og blade af sorrel, som vil give suppe suppe usædvanlige og salte noter.