Moderne teknologi på mange måder letter processen med at lave mange interessante retter. En af disse er en usædvanlig, delikat delikatesse – meringue. For at forberede husmoren har brug for en mikrobølgeovn, om muligt en blender og et meget enkelt sæt af produkter..

Samtidig fremstilles behandleren meget hurtigt, så delikatessen behøver ikke at vente længe. Desuden, hvis du diversificerer sammensætningen med lyse bær, vil der i tillæg til en rig smag også få en anden farveskærm, som i høj grad vil glæde de små søde tænder, og madlavning derhjemme garanterer kvaliteten og friskheden af ​​de anvendte produkter..
Fransk marengsopskrift i mikrobølgeovn
hvordan быстро приготовить безе в микроволновке
ingredienser Antal
ægget 1 stk
florsukker 120 g
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier pr. 100 gram: 305 kcal
  1. Slog proteindelen grundigt;
  2. I færd med at slå en tynd strøm hældes glasis tilføje пудру
  3. Rør til en tæt sammenhæng er dannet;
  4. Opdel den resulterende fudge i flere klumper; at gøre крем
  5. Tag en flad plade uden billeder på den, læg bagepapir;
  6. Sæt de resulterende bolde på opvasken. Det er nødvendigt, at der stadig er tilstrækkelige huller mellem dem, da de i mikrobølgeovnen bliver større;
  7. Placer pladen i mikrobølgeovnen, lad den stå i 1-1,5 minutter; at bage безе
  8. Vent derefter til produktet køler ned og serverer..

Meringue i mikrobølgeovnen i 30 sekunder

Alle produkter i denne opskrift skal afkøles. Dette vil fremskynde processen med at lave en tyk masse, og derfor vil det generelt forkorte tiden til at forberede en behandler..

ingredienser:

  • 1 æg;
  • 250 g pulveriseret sukker;
  • ½ tsk citronsyre;
  • knivspids salt.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Kalorier: 310 kalorier pr. 100 g.

fremstilling:

  1. Hæld æggehviden i en dyb skål, tilsæt salt
  2. Brug en blender, slå godt. Takket være skummassen skal der øges et par gange;
  3. Hæld derefter pulveriseret sukker i dele, fortsæt med at slå;
  4. Tilsæt citronsaft;
  5. Blender beat indtil tykke. Massen vil være klar, når toppe vises;
  6. Brug en madlavningssprøjte til at danne den fremtidige marengs
  7. Placer parabolen i mikrobølgeovnen i et halvt minut;
  8. Lad produktet afkøle, tjene..

Sådan tilberedes jordbærmarges i mikrobølgeovnen

kiss с ягодами

I starten betragtede vi den klassiske version af godbidder. Du kan også sprede behandlen ved hjælp af jordbær eller andre bær, frugter. Denne ret får en blød skygge af det tilsatte produkt, og bliver også endnu sødere og lettere..

ingredienser:

  • 1 æg;
  • 250 g pulveriseret sukker;
  • 250-300 g jordbær.

Tilberedningstid til denne dessert: 30 minutter.

Kalorier: 200 kalorier pr. 100 g.

fremstilling:

  1. For det første, adskiller den hvide fra æggeblommen som i den første udførelsesform;
  2. Kombiner protein med pulveriseret sukker og slib med en ske. Samtidig bliver massen lys og tykkere. Må ikke slå ingredienserne;
  3. Vask jordbær, skræl, hugge i små stykker;
  4. Tilsæt de tilberedte bær til den tyk blanding og bland alt godt i en blender eller med hånden;
  5. Efter lidt tid bliver massen tykkere, der vil være toppe. Så kan du begynde at danne en marengs
  6. For at danne små bolde skal du lægge en tallerken dækket med bagningspapir;
  7. Placer opskålen i mikrobølgeovnen i et minut ved maksimal temperatur;
  8. Åbn ikke mikrobølgeovnen med det samme, lad meringuene køle af.

kødet готовоKinesisk oksekød – en opskrift på krydret kød tilberedt efter en særlig opskrift.

Kødboller med hakket kylling – En simpel opskrift på et kostmåltid, der er perfekt til en børnemenu.

Prøv at lave kød i en købmands stil med kartofler ifølge vores opskrift..

Meringue i mikrobølgeovnen i papir kopper

ingredienser:

  • 1 æg;
  • 150 gram pulveriseret sukker;
  • en knivspids citronsyre.

Tilberedningstid til denne dessert: 30 minutter.

Kalorie: 315 kalorier pr. 100 g.

Sådan laver du meringues i mikrobølgeovnen i papirkopper:

  1. Æg bryde op, adskille den hvide og æggeblomme
  2. Slog proteinet grundigt til skumdannelse;
  3. Tilsæt citronsyre til massen
  4. Hæld derefter en tynd strøm af florsukker, mens alt er godt blandet;
  5. Derefter slå indtil blandingen tykner;
  6. Sæt en tyk masse i papirform. Så det fordeles jævnt, lav en lille tragt fra bagningspapir og brug den til at distribuere en cremet blanding;
  7. Former spredes ud på en plade og sat i en mikrobølgeovn i 60 sekunder, vent til køleskabet afkøles.

Tips til en note

I processen med at lave mad i mikrobølgeovnen vil følgende tips ikke være overflødige:

  1. Til dannelse af interessante figurer fra blandingen kan du bruge papir kopper eller en madlavningssprøjte. I det første tilfælde er det værd at huske, at produktet stiger i størrelse og fylder støbeformen op til halvdelen. Hvis du ikke har særlige papirformularer, kan du bruge kopper;
  2. Foruden jordbær kan du bruge blåbær, vinmarker, pærer og andre frugter og bær. Det er også en god mulighed at tilføje revet mælkchokolade eller kakao;
  3. Også i den klassiske opskrift kan du tilføje en lille vanille;
  4. I sidste fase af blanding af en blanding af protein og pulveriseret sukker kan du tilføje farvestoffer til at skabe lyse, flerfarvede godbidder. Det er værd at huske på, at de naturlige ingredienser samtidig bruger sundere, selv om de ikke vil give så farverige blomster;
  5. Det er vigtigt ikke at overdrive mad i mikrobølgeovnen, ellers vil den brænde og erhverve en ubehagelig smag indeni, og indtrykket af sødme vil blive forkælet..

Madlavning meringues i mikrobølgeovnen i hjemmet i øjeblikket er ikke et stort problem. Tilstedeværelsen af ​​moderne teknologi letter processen meget. Det er vigtigt, at blandingen af ​​æggehvide og florsukker bliver grundigt pisket, så en velsmagende og hurtig delikatesse vil overraske dit hjem og vil være en fremragende dessert til en aften tefest..