Sådan koges dampet oksekød i en langsom komfur

Bedøvelse oksekød kan være så anderledes! Det kan fremstilles så enkelt i krydderier, og med en række tilsætningsstoffer: ost, grøntsager, svampe. Når man laver mad til et par, viser det sig at være kost, så selv de der ser på figuren, kan forkæle sig med denne lækre skål..

Steaming oksekød i en langsom komfur
hvordan приготовить говядину на пару в мультиварке
ingredienser Antal
citroner 0,5 stk.
krydderi at smage
olivenolie 40 ml
oksekød 1 kg
Tilberedningstid: 160 minutter Kalorier pr. 100 gram: 197 Kcal

Sådan tilberedes:

  1. Vask kødet og slå det lidt med en hammer. For nemheds skyld kan du skære i flere stykker. Hvis der er striber, skal de fjernes.. bøffer мяса
  2. Herefter gnides kødet med krydderier (uden tilsætning af salt, hvis du vil have kostholdskød). Top med olie og lad marinere ved stuetemperatur i to timer.. pulver специями
  3. Hæld omkring fire glas vand i langsom komfur og sæt en kurv til dampning.
  4. I hendes sætte oksekød et lag. layout в мультиварку
  5. Luk låget og vælg “Cooking” eller “Steam” -tilstanden. Timer indstillet til 40 minutter. forberedelse на пару
  6. Serveres bedst med grøntsager.

Madlavning i en Multicooker Redmond

INGREDIENSER NUMBER
oksekødfilet 0,2 kg
sennep 40 g
krydderi at smage

Tid: 55 minutter.

Kalorier: 182.

Sådan tilberedes:

saftig паровая говядина

  1. Vask kødet og skær det i skiver over kornet, ca. 2 cm bredt.
  2. Rist hver skive med en blanding af sennep og krydderier. Lad i ti minutter at lade kødet marinere lidt..
  3. Hæld en halv liter vand i en langsom komfur og sæt beholderen til dampning.
  4. Sæt bøfene i et lag på beholderen.
  5. Luk låget, og vælg stemmemodus. Tilberedningstid indstillet til 40 minutter.
  6. Efter signalet af den langsomme komfur, tjen med kirsebærtomater.

Sådan tilberedes oksekød med dampede kartofler

INGREDIENSER NUMBER
oksekød 0,5 kg
løg 2 stk.
krydderi at smage
tomater 2 stk.
kartoffel 1 kg
gulerødder 2 stk.

Tid: 3 timer.

Kalorier: 93.

stege с картофелем

Sådan tilberedes:

  1. Vask oksekød, rens det fra venen og skær det derefter i terninger af mellemstørrelse.
  2. Skræl kartoflerne, gulerødderne og løgene. Kartofler skåret i skiver eller terninger, størrelsen kan være lidt flere kuber af kød.
  3. Gulerødder skal revet store eller skåret i tynde strimler..
  4. Finhak løgene fint.
  5. Kog tomaterne med kogende vand, skræl dem og skær dem i terninger. Brug ikke peduncle.
  6. Ristekød.
  7. Hæld lidt vand i langsom komfur, læg en kurv ovenpå. Sæt kød på det.
  8. Top gulerødder og løg, derefter kartofler, og til toppen – tomater. Spice op.
  9. Vælg tilstanden “Quenching” med en timer i 2,5 timer. Server med friske urter.

Opskrift med tomater og ost

INGREDIENSER NUMBER
tomater 3 stk.
oksekød 6 steaks
hvidløg 2 tænder
krydderi at smage
creme creme 120 ml
hård ost 150 g

Tid: 40 min.

Kalorier: 172.

Sådan tilberedes:

kødet под сыром

  1. Tag folien og skær den i seks små stykker..
  2. Sæt bøf på hver skive..
  3. Vask tomaterne, tag stænglerne, skære frugten i skiver.
  4. Ost skåret i tynde plader.
  5. For hvert stykke sætte en cirkel af tomat, og på toppen – et stykke ost.
  6. Klem hvidløgene gennem pressen direkte i cremen, tilsæt krydderierne og smør “tårnene” med blandingen.
  7. Luk folien på toppen. Sæt de modtagne konvolutter på den dampende beholder..
  8. Hæld vand i langsom komfur og læg beholderen på toppen. Luk låget.
  9. Vælg Steaming mode og indstil timeren til 25 minutter. Efter signalet kan leveres direkte til bordet i konvolutter.

Tender Steam Cutlets

INGREDIENSER NUMBER
smør 20 g
af brød 3 skiver
kød 0,5 kg
krydderi at smage
af mælk 120 ml

Tid: 35 min.

Kalorier: 198.

diæt котлеты

Sådan tilberedes:

  1. Skyl kødet, skåret i små stykker og hakket. For mere ømme koteletter kan massen males to gange..
  2. Skær skorpene fra brød og blød kødet i ti minutter i mælk.
  3. Sæt kødet, tilsæt pulpen her (det skal presses ud af mælken), bland alt.
  4. Våd hænder til at danne små patties.
  5. Hæld lidt vand i langsom komfur og sæt en kurv til dampning.
  6. Sæt koteletterne på kurven og luk låget på enheden.
  7. Vælg tilstanden “Steaming” og lad skålen stå i 20 minutter.
  8. Server med enhver side skål.

Steam madlavning mulighed med ris

INGREDIENSER NUMBER
løg 1 stk.
gulerødder 1 stk.
oksekød 350 g
lang ris 180 g
solsikkeolie 45 ml
krydderi at smage

Tid: 50 min.

Kalorier: 230.

Sådan tilberedes:

lavt kalorieindhold плов

  1. Vask kødet og slå det lidt med en hammer og skær det i små stykker..
  2. Skræl løgene og skære frugten i små terninger..
  3. Opregner risen og skyl den under rindende vand..
  4. Fint revet skrællede gulerødder.
  5. Hæld olie i multikookerskålen og vælg “Frying” -tilstanden. Steg ris med gulerødder i smør, og træk derefter ud.
  6. Vask skålen og hæld vand i den, læg en kurv ovenpå.
  7. Sæt risen på kurven, så kødet og derefter de stegte løg med gulerødder. Spice op. Luk låget på enheden.
  8. Vælg damptilberedningstilstand og indstil timeren i 40 minutter. Efter signalet blandes og serveres alle..

Saftigt oksekød med svampe

INGREDIENSER NUMBER
krydderi at smage
oksekød mørbrad 1 kg
champignon 0,5 kg

Tid: 2 timer 10 min.

Kalorier: 136.

oksekød с грибами и морковью

Sådan tilberedes:

  1. Skyl oksekød og fjern alle fugtservietter.
  2. Steg svampene i en lille olie, indtil al fugt er fordampet. Hvis de er store, skal de skæres i flere stykker..
  3. Rist kødet med dine yndlings krydderier og salt fra alle sider..
  4. Placer oksekød i en ristemuffe. Sæt svampe oven på kødet, du skal krydre lidt op. Stram ærmet.
  5. Hæld halvanden liter vand i langsom komfur, læg en beholder med huller på toppen.
  6. Sæt en oksekød på beholderen.
  7. Luk multikøleren med et låg og vælg “Steam” -tilstanden. Tid – to timer.
  8. Efter signalet skal du holde i yderligere ti minutter, så kun låget åbnes. Den resulterende æresaus kan drænes i en sovbåd og serveres separat med kød og svampe..

Madlavningsregler

Til parabol var diæt, du skal vælge det rigtige kød. Den bedste måde at skære, kant eller nyre stykke på. De er de mindst fede. Hvis du vil have en rigtig saftig skål, ikke bekymrer dig om kalorierne, så kan du tage andre dele, herunder benet. I dette tilfælde koges kødet længere.

Fra krydderier kan du give præference til gurkemeje, forskellige peberfrugter, paprika, karry, tør sennep, koriander, krydrede urter. Hvis du bager et helt stykke, kan du lave små stykker på det, som også skal gnides med krydderier..

For at oksekød viste sig at være særligt velsmagende, anbefales det at præmarinere det i fire timer. Det er kun muligt i krydderier, det er muligt i forskellige vegetabilske olier, det er muligt i juice af en citron eller i vin. Men eddike bør ikke bruges, da det vil gøre kød sværere.

Sådan tilberedes oksekød i en langsom komfur, se videoen nedenfor:

Kogning af oksekød dampet tager ikke meget tid, især da den langsomme komfur nemt erstatter den komplekse struktur for et vandbad. Bon appetit!

Loading...