Bønnesuppe er en velsmagende godbid, der kan tilberedes som et første måltid. Suppen kan koges med kød eller krydret, og samtidig er den meget nærende og nærende.

Men alle ved, at forberedelsen på den sædvanlige måde er ret lang, og udseendet fungerer ikke altid som jeg gerne vil se denne behandler. Men hvis bønnesuppe er kogt i en langsom komfur, bliver den rig, duftende og meget smuk, så du kan skrive billeder fra den.

Og hvordan man laver det i denne mirakel enhed, vil vi se nærmere på følgende opskrifter.

Opskrift på fasten
hvordan приготовить фасолевый суп в мультиварке
ingredienser Antal
bønner 170 gram
kartoffel 3 stk
pære 1 stk
gulerod 1 stk
grønne efter eget skøn
smør 20 gram
salt til din smag
krydderier blanding efter eget skøn
Tilberedningstid: 150 minutter Kalorier pr. 100 gram: 169 kcal

Processen med madlavning magert bønnesuppe i en langsom komfur:

  1. Løg skal fjernes, skåret i små stykker i form af terninger eller halm
  2. Derefter vasker gulerodrotten, renses den fra huden og skylles igen;
  3. Tør ikke gulerod gennem gnisten, i denne form vil den miste sin smag; skåret ind i овощи
  4. Det er bedst at hakke gulerødder tynde strimler;
  5. Sæt lidt smør ind i multikookingsbeholderen, tænd bagningstilstanden og indstil tiden til 20 minutter;
  6. Så snart smørret smeltes, hæld det hakkede løg og gulerod, steg grøntsagerne på alle sider, omrør hele tiden; yngel овощи
  7. Grøntsager skal steges i 15 minutter, i hvilken periode vil løgene blive lidt brunede, og stykkerne gulerod vil blive lidt bløde;
  8. Bønner anbefales at forfylde med koldt vand og lade stå i et par timer, men det er bedre at lade det komme ind i natten at hælde фасоль
  9. Sæt bønnerne på grøntsagerne, hæld vand, ca. 2-2,5 liter;
  10. Skift til tilstanden “quenching” og vælg tidspunktet for 1 time;
  11. I mellemtiden skrækker vi kartoffelknolde, skyller dem ud af snavset;
  12. Vi skærer kartoffelknolde i små stykker, hvis form kan være anderledes – skiver, kuber, halm; at koge
  13. En time senere skal du hælde i kartoffelsuppe skiver, tilsæt salt og en blanding af krydderier;
  14. Sæt derefter igen tilstanden “Quenching”, og tilberedningstiden er 1 time. I løbet af denne tid vil suppen med bønner være fuldt forberedt;
  15. Efter at suppen er klar, drys den med tørrede eller hakkede friske urter.

Madlavning en stor svinekød til frokost

Følgende produkter er nødvendige for suppen:

  • 300-400 gram svinekød;
  • fire kartoffelknolde;
  • en halv kop hvide bønner;
  • løg hovedet;
  • en gulerod
  • vegetabilsk olie;
  • to lavrushki;
  • salt til din smag;
  • en blanding af peber i en jordform
  • vand.

Tilberedningstiden tager 3 timer.

Kalorier – 120 kcal.

Sådan koges bønnesuppe med svinekød i en langsom komfur:

  1. Før madlavning af suppen hældes bønnerne med koldt vand og forlades i flere timer, hvis det er muligt, er det bedre at suge det natten over;
  2. Løg skal rengøres fra huden og hakket i små stykker;
  3. Gulerod skyllet, skåret i tynde strimler;
  4. Hæld lidt olie i multikølerbeholderen, vælg “Frying” -tilstanden og lad den varme op
  5. I den varme olie skal du fylde grøntsagerne. Alt skal stege i omkring en kvart time;
  6. Skyl stykker af kød, skåret i mellemstykker;
  7. Efter en kvart time skal du sætte kødet på grøntsagerne og stege i en kvart time
  8. Med kartoflerne fjernes huden, skylles i koldt vand;
  9. Skær kartoffelknolde i små stykker eller strimler;
  10. Derefter lægger vi kartoflerne og bønnerne ud til kødet;
  11. Vi spredte et par blade af Lavrushka;
  12. Fyld alle komponenterne med vand, ca. 2 liter;
  13. Vælg tilstanden “Soup” eller “Stewing”, tilberedningstid 2,5 timer;
  14. Til sidst tilsættes lidt salt til suppen og en blanding af peberfrugter;
  15. Den færdige suppe er let infunderet under låget og hældt i plader.

Bønnesuppe med røget kylling i en langsom komfur

Suppen vil kræve følgende komponenter:

  • 400 gram røget kylling;
  • bønner – 130 gram;
  • 400 gram kartofler;
  • 100 gram løg;
  • gulerod – 200 gram;
  • 30 gram smør;
  • vegetabilsk olie;
  • salt til din smag;
  • et par knivspidser af jordet peber;
  • krydderi mix til suppe;
  • 2 laurbærblade
  • en hvidløgsplomme;
  • 3-4 sprigs dill med persille;
  • varmt vand – 2-2,5 liter.

Tilberedningstid – 2-2,5 timer.

Kalorier – 89 kcal.

Fremstillingsprocedure:

  1. Røget kylling skal skæres i små stykker eller strimler;
  2. Du skal hælde lidt vegetabilsk olie i skålen i multikookeren, tilsæt smør, sæt Frying-programmet og varme det op;
  3. Sæt stykkerne kød i den varme olie og steg i ca. 10 minutter;
  4. Dernæst skal du fjerne fra pærehuden og skære i små terninger. Skyl gulerødder, skræl og hak i tynde strimler;
  5. Grøntsager hældes til kødet i en langsom komfur, rør og lad den stege i ca. 10 minutter;
  6. Med kartoflerne afskæres skræl, vaskes i køligt vand;
  7. Vi skærer knolde i små stykker i form af terninger eller strøer;
  8. Bønner anbefales at forblive i koldt vand i et par timer, og helst hele natten;
  9. Sæt kartofler og bønner til resten af ​​ingredienserne, bland alt godt;
  10. Fyld med vand, så det helt dækker alle komponenter;
  11. Vælg tilstanden for “quenching” og lad dig forberede sig i 1 time;
  12. En time senere hælder vi salt, jordet peber ind i suppen og spred laureas blade;
  13. Hvidløgsklove rengøres og hakket med små plader med en kniv;
  14. Sæt hvidløg i suppen og lad koge i samme tilstand i yderligere 30 minutter;
  15. Den færdige suppe skal stå under det lukkede låg i ca. 15-20 minutter, og derefter kan det hældes i plader..

Mexicansk suppe i en trykkomfur

Ingredienser til madlavning:

  • oksekød på benet – 300-400 gram;
  • 500 gram kartofler;
  • en stor gulerod
  • 250 gram hvide bønner;
  • tomater – 4 stykker;
  • en stor løg;
  • tre fed hvidløg;
  • salt til din smag;
  • et par sorte peberklemmer i form af en hammer;
  • vand efter behov.

Tilberedningstid – 4-4,5 timer.

Kalorier – 110 kcal.

Madlavningsproces:

bønne суп с зеленью

  1. Bønner hældes med koldt vand og forlades i 2-3 timer og bedst af alt om natten;
  2. Sæt kødet, bønnerne i en tryk komfur skål, hæld i vand og kog til klar, cirka 2-3 timer. Kogning under tryk
  3. Så snart ventilen begynder at hæve, reducerer vi ilden og lader koge i yderligere 30 minutter;
  4. Med løg fjerner vi halen og skæres i små stykker;
  5. Vi skyller gulerodden, skræl den af ​​og smider den i tynde strimler;
  6. Vi renser kartoflerne fra huden, skåret i terninger;
  7. Skræl hvidløgskværnene og skær i små stykker med en kniv;
  8. Vask tomater og skær i kuber eller skiver;
  9. Vi tager ud kød fra bouillon, vi skærer i stykker;
  10. Tilsæt grøntsager til bouillon og kog i yderligere en halv time til klar;
  11. 10 minutter inden slutningen af ​​kogningen sætte stykkerne kød, drys lidt salt og krydderier.

Bønnesuppe med pølse

Følgende komponenter er nødvendige til madlavning:

  • 100 gram bønner;
  • 300 gram kartofler;
  • 100 gram pølse;
  • en gulerod
  • løg – et hoved
  • salt til din smag;
  • krydderier efter eget skøn
  • vand.

Tilberedningstid – 1,5-2 timer.

Kalorier – 95 kcal.

Start madlavning:

  1. I kapaciteten til multikookeren skal du fylde bønnerne, hæld den med vand;
  2. Kog bønnerne i “Steaming” mode i 45 minutter;
  3. Derefter skal du dræne vandet, hælde nyt vand og fortsætte med at lave mad i samme tilstand;
  4. Skræl løgene og læg hele hovedet i bouillon med bønnerne;
  5. Skyl gulerødder og skær i tynde strimler;
  6. Falder i søde gulerødder i bouillon og fortsæt med at koge;
  7. Kartoffelknolde rengøres fra huden, vaskes med køligt vand;
  8. Skær kartofler i små terninger eller strimler;
  9. Tilsæt kartofler til bouillon og lav yderligere 15-20 minutter;
  10. Til sidst tilsæt salt, krydderier;
  11. Insister på klar suppe i 15-20 minutter og hæld i plader.

Tips fra erfarne kokke

  • Før kogning skal bønner gennemblødt i køligt vand natten over. Derefter vil det lave mad meget hurtigere;
  • gulerødder og løg anbefales at pre-fry, zazharki vil give suppen smag og rigdom;
  • Sørg for at tilføje krydderier og forskellige krydderier, disse ingredienser vil gøre suppen mere appetitvækkende og duftende.

Bønnesuppe brygget i en langsom komfur er en meget tilfredsstillende og velsmagende godbid, som vil være en glimrende mulighed for et frokostmåltid for både voksne og børns menuer. Det indeholder en stor mængde vitaminer, som er så nødvendige for kroppens fulde aktivitet. Det kan laves både på basis af grøntsager og bouillon og med kød. Under alle omstændigheder viser det sig lige aflyst..