Sådan hurtigt bages boller i en langsom komfur

Den langsomme komfur er en meget vigtig og nødvendig hjælper i hvert køkken i dag. Hun er elsket og værdsat og kommer derfor op med flere og flere velsmagende opskrifter til hende. I dag vil der for eksempel være boller. Alle forskellige, men alle meget velsmagende og friske!

Søde boller i en langsom komfur
hvordan быстро испечь булочки в мультиварке
ingredienser Antal
rosiner 20 g
mel 250 g
salt 2 sliver
mælk 0,1 l
vanillin 2 g
sukker 50 g
ægget 1 stk.
tør gær 10 g
margarine 20 g
vand 80 ml
smør 60 g
Tilberedningstid: 270 minutter Kalorier pr. 100 gram: 288 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Hæld mælken i en gryde, læg den på ovnen og varm den lidt op. Det skal kun være lidt varmt, så gæren bliver bedre aktiveret. Hvis mælken er for varm, kan gæren dø.. varme молока в сотейнике
  2. Hæld det i en dyb skål, tilsæt gær..
  3. Der sendes også to skeer sukker og samme mængde mel.
  4. Bland alt godt, lad det brygge i tyve minutter. På dette tidspunkt må hatten stige. stige опары теста
  5. Når tiden går, tilsæt salt, sukker, vanillin, et æg til dejen..
  6. Hæld resten af ​​melet der, men ved hjælp af en sigte..
  7. Smelt smørret, afkøles til stuetemperatur. cremet масло
  8. Hæld det i alle andre ingredienser og ælt dejen..
  9. Rul det ind i en kugle, dække og læg i varme i en halvanden time. stor шар из теста
  10. Når tiden er gået, skal du trykke på den ind og ud igen, inden du hæver den..
  11. Raisin i løbet af denne tid, skyl, tør. rosiner
  12. Tilsæt det til den dyrkede dej, knæ.
  13. Opdelt i syv dele, fra hver rullekugle. perler из теста для булочек
  14. En skål med multicooker fedt med margarine, sæt dejdens bolde på toppen.
  15. Tænd for opvarmningen og vent 25-30 minutter.
  16. Næste i bagningstilstand bages bollerne i en time. Drej dem derefter om og bages i yderligere 20-25 minutter..

Bagning med valmuefrø

INGREDIENSER NUMBER
tør gær 15 g
salt 2 sliver
vegetabilsk olie 30 ml
mælk 0,2 l
æggene 2 stk.
mel 0,5 kg
florsukker 40 g
margarine 60 g
sukker 70 g
valmue 400 g
vaniljesukker 10 g

Tid: 3 timer 20 min.

Kalorier: 360.

Sådan tilberedes:

  1. Mælk lidt varm og fortynd gæren i den. Tilsæt en sked sukker, bland godt.
  2. Hæld et par flere skeer mel, opløs dem og fjern massen i varme. Femten minutter senere, bør svampen stige op med en hat. Det betyder, at gær fungerer godt. Bland æg med salt, sukker og vaniljesukker på dette tidspunkt..
  3. Alle komponenter blander godt med hinanden. Smelt margarine, afkøles til stuetemperatur.
  4. Derefter introducere det til æggene, bland. Hæld den resulterende masse til den nærliggende dej, kombiner med en visp eller spatel, indtil den er glat..
  5. Tilsæt det resterende mel, men altid gennem en sigte, så der ikke er klumper i de kommende boller. Når massen begynder at bevæge sig væk fra hænderne, tilsættes vegetabilsk olie.
  6. Knead dejen, indtil al olie er absorberet. Tænd forvarmningstilstanden i langsom komfur og sæt dejen i den i en time.
  7. Mack valmue hældes i en skål, hæld kogende vand over det og luk låget, en plade. Lad stå i tyve minutter og dernæst dræne det resterende vand, hvis det er der.
  8. Det er bedre at male vallmo med en mørtel eller hugge den med en nedsænkningsmørtel, inden du ekstraherer valmue mælk. Derefter blandes det med pulver..
  9. Rul dejen ud i et rektangulært lag, fordel fyldningen jævnt over det. Rul i en rulle, skær den i det nødvendige antal dele. Sæt fremtidige boller i multikookerskålen, lad dem stige i opvarmningstilstanden.
  10. Når de bliver frodige, skal du tænde bagningstilstand i en time. Derefter drejes dem og bages i yderligere 20 minutter..

cottage cheese запеканка с грушей в мультиварке

Lær at lave madlavning med ost med pære i en langsom komfur.

Til morgenmad kan du lave en omelet med blomkål i en langsom komfur med denne opskrift.

Som en hovedret i en langsom komfur kan du lave kyllingelever med kartofler. Her finder du en opskrift.

Kanelruller

INGREDIENSER NUMBER
sukker 60 g
salt 1 knivspids
kanel 20 g
vand 40 ml
smør 110 g
mælk 250 ml
mel 0,7 kg
vanillin 2 g
ægget 1 stk.
tør gær 10 g

Tid: 2 timer 30 min.

Kalorier: 302.

Sådan tilberedes:

  1. Varm mælk og vand til en varm, ikke varm (!) Stat. Bland alt vandet med halvmælken i en dyb beholder..
  2. Tilsæt en skefuld sukker, salt og bland. Rengør på et varmt sted, sørg for at dække med et håndklæde i en kvart time.
  3. Æg på dette tidspunkt at blande med 2/3 dele sukker. Slå op for at få luftmasse med vanillin..
  4. Placer halvdelen af ​​smørret i en kasserolle, læg på komfuret for at smelte. Derefter afkøles det til stuetemperatur..
  5. Derefter indtræder ægmassen, blandes. Hæld i bryggen, tilsæt den resterende mælk og mel.
  6. Mel skal tilsættes gennem en sigte uden klumper. Knæ en blød, ensartet dej, rul bolden ud af det.
  7. Placer i en skål, dæksel og læg i varmen i en time. Til fyldningen blandes restene af blødt smør, kanel og sukker. Klar dej knæ, rul ind i et lag, fedtfyldning.
  8. Minimer til en stram kast, hugge. Sæt i en skål og kog i en time i bagningstilstand.

I videoen – en opskrift på at lave kanelboller i en langsom komfur:

Madlavning med skinke og ost

INGREDIENSER NUMBER
skinke 300 g
puffekage 0,5 kg
ægget 1 stk.
ost 100 g

Tid: 35 min.

Kalorier: 329.

Sådan tilberedes:

  1. Forbered dejen, pakk den ud.
  2. Stænk arbejdsfladen med mel, læg dejen på den.
  3. Dæk det med et rent håndklæde oven på det, eller drys det over, så det ikke blæser væk..
  4. Skinke skåret i skiver, rist ost.
  5. Slå æg i en lille skål, du kan tilføje salt til smag.
  6. Bør dejen med æg, læg hamskiver på toppen, drys med ost.
  7. Collapse i en tyk rulle og skåret i portioner.
  8. Sæt de resulterende boller i skålen af ​​langsomt komfur.
  9. Kog dem i bagningstilstand i ca. 30 minutter.

Hvordan bage muffin med cottage cheese

INGREDIENSER NUMBER
æggene 2 stk.
bagepulver 5 g
mel 250 g
cottage cheese 250 g
smør 10 g
sukker 40 g

Tid: 40 min.

Kalorier: 251.

cottage cheese булочки

Sådan tilberedes:

  1. Fedt straks en skål med multikooker og drys med mel..
  2. Sæt den på plads igen og tænd bagningstilstanden, så den opvarmes godt.
  3. Sæt kyllingen i en stor sigte og læg den igen over en skål.
  4. Derefter skal du bruge en ske eller en spatel til at tørre det for at gøre det smuldret og homogent.
  5. Du kan også hugge ostemassen nedsænkbare blender eller springe den gennem en kødkværn. Så få den maksimale cremede konsistens af produktet. Det bliver endnu bedre.
  6. Under alle omstændigheder sættes den færdige cottageost i en skål, tilsæt bagepulver, æg.
  7. Start med at piske alt med en visp eller mixer..
  8. Tilsæt langsomt sukker og derefter mel, men det er nødvendigt i dele og gennem en sigte. Du kan ikke stoppe med at slå dejen, ellers danner det klumper.
  9. Dernæst, med våde hænder, form boller fra dej, sæt dem i skålen af ​​langsomt komfur..
  10. Bages under låget i femten minutter.
  11. Drej dem derefter om og bages i yderligere fem minutter..

Nyttige tips

Da der var gærdej mellem vores boller, ville det være klogt at minde dig om, hvordan man skal klare det. Det er bedst at ælte dejen i et varmt rum uden udkast og pludselige temperaturændringer. Han skal også vokse uden træk og koldt. Gær kan lide varme og vil derfor kun fungere i dine yndlingsforhold..

For at gøre salt boller (med skinke og ost) endnu mere velsmagende, kan du tilføje skiver tomater eller sød peberfrugter. Og servering vil være lækker med nogle kølede sauce. For eksempel yoghurt med hvidløg, frisk agurk og grønne. Ideelt det samme!

Hvis du forbereder de mest almindelige boller og ikke vil give dem noget originalt, er der en simpel og hurtig ide. Når konditoren er halv klar, malk den med sukker og krydderier. Denne blanding vil gøre boller mere duftende, øm og endda blødere.!

Alle de boller, som vi har tilbudt dig ovenfor, er velsmagende af sig selv. Men hvis du vil have noget at diversificere dem, så kan du lave en simpel chokolade- eller vanillesaus. Du kan tilberede sirupen med din yndlingssmag eller lave et fudge af æggehvider og pulveriseret sukker. Enkel, men smagfuld! Og glem ikke te.

Du kan tilføje nogle specielle ingredienser til boller, bagning med dem vil ikke længere være så almindeligt. Disse er stykker chokolade, nødder, kandiserede frugter, tørrede frugter. Du kan endda tilføje friske eller frosne bær, frugter.

I videoen – den nemmeste måde at lave lækre boller i en langsom komfur:

Hjemmelavede boller i en langsom komfur – en rigtig god fornøjelse! Hvor velsmagende lugter de selv i begyndelsen af ​​stegningen. Og i sidste ende kan du blive skør! Kun én vej ud – lav te, kaffe, kakao og saml alle slægtninge ved bordet. Det vil være hyggeligt og hyggeligt varmt!

Loading...