Sådan bager du søde småkager med mælk

Hvis der er almindelig mælk derhjemme, kan den også bruges til at lave lækre hjemmelavede kager til te. Melkekager er meget velsmagende og kan suppleres med forskellige ingredienser..

Trin-for-trin opskrift
hvordan испечь сладкое печенье на молоке
ingredienser Antal
mel 200 g
mælk 70 g
Kyllingeblomme 1 stk.
smør 50 g
salt på spidsen af ​​en teskefuld
Iscreme 70 g
tranebær håndfuld af bær
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 231 kcal

Trin-for-trin opskrift på at lave cookies med mælk:

  • Først og fremmest er det nødvendigt at sive melet, først det meste af det og lade mindre for den efterfølgende hælde i den knudede dej;
  • smelt smørret og hæld det derefter i det sigtede mel;
  • I samme mel skal du tilsæt æggeblomme, tilsæt pulveriseret sukker og tilsæt en hel del salt (det vil afstille smagen); sukker добавить
  • mælk bør opvarmes til stuetemperatur og tilsættes også til mel;
  • nu kan du begynde at hælde det resterende mel og ælte dejen til fremtidige cookies; rør op тесто
  • når dejen bliver elastisk og elastisk, skal den rulles til den krævede tykkelse og ved hjælp af krøllede forme skære figurerne;
  • bageplade skal være dækket med pergamentpapir, lidt fedt eller fedt med det, hvorefter du kan sætte fremtidige cookies på den; at gøre печенье
  • i midten af ​​hver cookie skal du lave en lille depression og sætte en bær af tranebær ind i den;
  • En bageplade med kager skal anbringes i ovnen så varmt som muligt, bage den i ca. 20 minutter, sænk derefter temperaturen til 180 ° og lad “nå” i nogle få minutter.

De færdige kiks skal afkøle lidt, hvorefter det skal pulveriseres med pulveriseret sukker og serveres på bordet for te..

Cookie Opskrift Med Sour Milk

Hvis der er sur mælk i huset, er der ingen grund til at skynde sig for at slippe af med det. Dette produkt kan også bruges til at bage lækre cookies, som alle husholdninger vil elske. Til en sådan dessert skal du have følgende:

Produkter til madlavning Deres nummer
Surmælk 200 ml
semulje 250 gr
Kyllingæg 3 stk
Hvede mel 600 gr
smør 140 gr
sodavand 1 tsk.
salt 1 knivspids
sukker 160 gr

Denne cookie er bagt i ca. 2 timer og 30 minutter. Calorie sødme er ca. 323 kcal pr. 100 gram.

Trin-for-trin opskrift på surmælkekiks:

  • sød печеньеFørst og fremmest er det nødvendigt at blande semolina med sur mælk, alt dette bør være passende ved stuetemperatur i ca. 1 time, semolina skal svulme;
  • mens semolina er egnet, kan du slå æggene med en visp, tilføje den nødvendige mængde sukker til dem;
  • Hæld den hævede halvpasta til den resulterende ægblanding, tilsæt smør (det skal være blødt), bland alt og tilsæt sodavand. Bland alle ingredienserne godt igen;
  • nu er det nødvendigt at gradvist hælde melet i den resulterende tekstur, tilsæt den nødvendige mængde salt, ælt dejen til en elastisk tilstand;
  • Når dejen er æltet, skal den sættes på et varmt sted, dække med et håndklæde og lad det komme op i en halv time;
  • udrul klar dejen til den krævede tykkelse og form cookies ved hjælp af forme;
  • sæt dejenstykker på pergamentpapir, hvorpå bakkebakken lægges, læg den i ovnen (220 °) og kog i 15 minutter.

Kogte cookies kan spises med mælk eller te. Om ønsket kan det også pulveriseres med pulveriseret sukker..

akut закускаLæs hvordan man laver krydret georgisk kål med rødbeder..

Opskriften til havregryn til vægttab, vi har samlet nogle interessante muligheder for retter.

Kaninsuppe med kartofler – en diætret til børn.

Mælke Kaffekager

 

Lækre og smagfulde småkager med mælk kan fås ved at tilsætte en smule instant kaffe til opskriften. Resten af ​​opskriften skal bruge følgende produkter:

Ingredienser kræves Antal
mælk 50 ml
smør 100 gr
Øjeblikkelig kaffe 3 tsk.
Hvede mel 300 gr
sukker 150 gr
Kyllingæg 2 stk
Bagepulver 2 tsk.

Forbereder sådanne kaffekager hurtigt nok – ca. 40 minutter. Calorie desserten vil være lig med 248 kcal per 100 gram.

Sådan bager du kaffekager med mælk:

  • hurtighed кофе с молокомdet er nødvendigt at opvarme mælken (men ikke kog den);
  • i den varme mælk er det nødvendigt at opløse den rigtige mængde kaffe, blandingen bør omrøres godt, så der ikke er nogen uopløste kaffekorner tilbage;
  • ælt i smørret i en separat beholder, bland det med sukker;
  • Tilsæt to æg til smør, bland igen
  • hæld nu kaffemelk i olieblandingen, bland alt igen som det skal;
  • nu er det nødvendigt at hælde mel langsomt, tilsæt bagepulver og knæ det elastiske tætte dej;
  • Du skal lave små bolde fra den færdige dej, læg dem på et forberedt bagværk (pergamentpapir + en lille mængde smør);
  • ovnen skal forvarmes til 180 °, hvor kaffekekerne skal koges i ca. 15 minutter.

Smagfulde og usædvanlige cookies kan serveres og serveres som dessert..

Nyttige tips

  1. Hvis der ikke findes støbeforme, kan der bruges et almindeligt glas til at danne cookies.
  2. For at tilføje et mønster til en cookie kan du bruge en almindelig gaffel (det er nødvendigt at trykke lidt på cookiesne før de sendes til ovnen);
  3. For at blødgøre smør er det nødvendigt at fjerne det fra køleskabet 1 time før madlavning..

Nyd din te, kære læsere!

Loading...