Sådan bager du en charlotte med appelsiner i ovnen og en langsom komfur

Charlotte – en kage, kendt fra barndommen. Det er simpelt forberedt, og smagen af ​​bagning vil ikke forlade nogen ligeglade. Dette kulinariske produkt vil dekorere både hverdag og festligt bord..

Den vigtigste opskrift trin for trin
hvordan испечь шарлотку с апельсинами в духовке и мультиварке
ingredienser Antal
citrus 1 stk mellemstørrelse
mel 1 st.
sukker 1 st.
æggene 3 stk.
Tilberedningstid: 40 minutter Kalorier pr. 100 gram: 162 kcal

Kage “Charlotte” med appelsiner, kogte i ovnen, vil være en glimrende tilføjelse til familien te eller godbid for ankomst af gæster.

Madlavning charlottes med appelsiner i ovnen:

  1. For det første skal æggeblommer adskilles fra proteiner;
  2. Til proteiner tilsættes et glas sukker og blandes med en blander, indtil der opnås en hvid, luftig masse; at slå
  3. Slør æggeblommer indtil glat. Derefter tilsættes dem til den færdige proteinblanding og blander alt sammen;
  4. Hæld et glas mel til æggesukkerblandingen, og bland alt godt, så blandingen bliver luftig;
  5. Af appelsinen skåret skrællen, og efter kødet skåret i små stykker; skåret ind i апельсины
  6. Sæt dejen i den valgte bageplade og læg den skivede appelsin på et jævnt lag; lægge ud в форму
  7. Send dejen til den forvarmede ovn ved 180 ° C og lad den bage i 40 minutter;
  8. Fjern den bagt charlotte fra ovnen og lad den køle af. Varm kage klar til at spise.

Charlotte med æbler og appelsiner

En behagelig sødtsyre smag med citrusvinker opnås, hvis du laver en charlotte med appelsin og æbler. Opskriften vil ikke forårsage vanskeligheder.

Før madlavning skal du forberede de nødvendige komponenter:

  • citrus – 2 stk. mellemstore
  • æbler – 4 stk. mellemstore;
  • æg – 4 stk.
  • mel – 200 g;
  • sukker – 100 g;
  • olie af vegetabilsk oprindelse – 120 ml;
  • salt – 3 g (eller halv tsk.);
  • sodavand – 10 g;
  • vanille sødemiddel – en kvart tsk;
  • kanel krydderi – halv tsk.

Bagning vil være klar i 30 minutter.

Kalorier: 168 kcal pr. 100 g.

Faser af madlavning:

  1. Frugter vaskes grundigt, skræl
  2. I en separat skål tilføj æg, skum dem;
  3. Tilsæt sukker, vanillin, kanel og sodavand til de slagne æg (beløb ifølge listen). Soda bør slakes med eddike eller citronsaft;
  4. Blandingen omrøres gradvist, tilsæt smør og derefter sigtet mel;
  5. Alle blandede. Dejen skal ikke være “cool”, men ikke flydende (som en pandekage);
  6. Frugter skæres i stykker og sendes til dejen;
  7. Varm ovn til 180 °;
  8. Varm bagepanden forsigtigt fedt med smør, og hæld derefter dejen i den;
  9. Fremtidige charlotte sendes i ovnen og efterlades i en halv time. Efter 30 minutter skal du tjekke kageens beredskab med et tandstikker og om nødvendigt forlænge bagningsprocessen.
  10. Så snart den ristede charlotte er klar, skal du hente den ud af ovnen og lade den køle af, så den bliver varm. Derefter tages den ud af formen;
  11. Hvis det ønskes, kan du drysses med pulveriseret sukker, revet chokolade, syltetøj eller rømme.

opskrifter вкусных закусок из лаваша с ветчиной и сыромSådan tilberedes en mørk pita med skinke og ost, læs vores artikel..

Prøv at lave lækkert kød i tomatsauce i overensstemmelse med vores opskrifter..

Ved du hvordan man laver skarpe pisker på kefir. Dette er et vidunderligt wienerbrød, som enten kan være en snack eller en sød dessert..

Orange charlotte opskrift i en langsom komfur

Crock-potten bliver en fremragende udskiftning til en ovn. Denne enhed vil bage en charlotte med appelsiner, der frigør dig fra behovet for konstant at kontrollere kagenes beredskab..

Ingredienserne til kagen er som følger:

  • citrus – 1 stk. mellemstore
  • mel – 200 g;
  • kyllingæg – 4 stk.
  • granuleret sukker – 1 kop 200 g.

Den langsomme komfur vil lave kager om 1 time.

100 g charlotte indeholder 165 kcal.

Sådan laver du en charlotte:

  1. I en dyb skål blandes æggene med sukkeret til et glat, hvidt skum. Det er bedre at gøre dette med en mixer, fordi whisk vil blive længere;
  2. Til æg-sukkerblandingen, drys med sigtet mel og bland grundigt;
  3. Orange skrællet og skåret i skiver;
  4. Olie multikooker beholder. Hæld halvdelen af ​​dejen ind i den, sæt orange skiver på toppen, og hæld derefter den resterende dej;
  5. Luk låget på enheden og indstil “Baking” -tilstanden, hvis varighed er 60 minutter;
  6. Efter madlavning skal du kontrollere charlotteens beredskab med en kniv eller en træpind;
  7. Den færdige charlotte tages ikke straks ud af multicookeren, og lad den køle af.

Nyttige tips

  1. Hot charlotte anbefales ikke at straks komme ud af form, fordi det øjeblikkeligt kan tabe form. Det er bedre at give det lidt koldt;
  2. Fyld den kogte tærte med appelsiner kan smeltet chokoladebar, der hældes over toppen af ​​bagningen;
  3. For større pomp af den færdige kage, skal bagepulver tilsættes til dejen;
  4. For at reducere sprødheden af ​​den færdige kage, i forberedelsesfasen skal du erstatte en fjerdedel af melet med stivelse;
  5. Jordnødder, kandiserede frugter eller rosiner kan føjes til charlotteens hovedfrugtkomponenter..

Har en dejlig tefest med lækre frugtbakker!

Loading...