Pølser kan spises som en separat skål eller bruges til sandwich. Deres skønhed er, at madlavning vil tage et par minutter..

Pølse og Syltede Agurker Sandwicher
sandwich с сосисками для быстрого перекуса и праздничного стола
ingredienser Antal
pølser (Hanover) 3 stk.
agurker (saltet) 2 stk.
pærer (almindelig) 2 stk.
boller (lang) 3 stk.
mel (premium) 50 g
florsukker 1 spsk. en ske
raffineret olie 50 ml
sennep og ketchup at smage
chili peber på vilje
Tilberedningstid: 35 minutter Kalorier pr. 100 gram: 267 kcal

Agurker skåret i tynde plader, løg er ikke let at tilføje til pølser og stege i brød af mel, pulveriseret sukker og salt. Så det vil vise sig sprødt.

Madlavning:

  1. I en stegepande med opvarmet raffineret smør steges hakkede løg. Graden af ​​stegning – til gennemsigtigheden af ​​grøntsagerne.  stegt лук
  2. Mens løget er stegt, skal du tilberede en brødblanding til den i en separat beholder. Kombiner mel, pulveriseret sukker, salt. Hæld den tilberedte blanding i panden med løg. Ved konstant omrøring, brun løgene. Sæt det på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie..
  3. Brug en madlavning børste pølserne med olie og sæt dem på grillpanden til stegning (du behøver ikke smøre gryden med olie). stegt сосиски
  4. Finhak pladerne syltede agurker. agurker, нарезанные пластинами
  5. Skær bolle, åben den som en bog, spred den med blød sennep. Indsæt den stegte pølse, tilsæt smagen ketchup, agurkplader, stegte løg. Eventuelt kan du stadig sæson med shredded chili.

Hot snack med pølser og ost

Hot sandwicher er meget tilfredsstillende og helt egnet til en familie morgenmad. I dette tilfælde er de godt serveret med salat af friske grøntsager..

kræver:

  • 2 skiver hvidt brød (ikke for blødt);
  • 2 skiver ost;
  • 2 eventuelle pølser
  • peber efter smag.

Til salat:

  • 1 sød tomat
  • at smage porre
  • 30 ml olivenolie;
  • 15 ml vineddike.

Tid: 40 min.

Andel: 254 kcal.

Madlavning:

  1. Forbered først bunden til sandwich. Skær stafetten fra 2 sider, skær skorpen fra bunden og skær i 2 skiver højst 1 centimeter tyk.
  2. Pølser skåret i halve (halvdele skal være tynde og flade). Smør skiver af brød, læg ost på toppen, pølser (halvdele) dækker med en anden skive brød.
  3. Giv sandwichen et fladere udseende. For at gøre dette skal du sætte et skærebræt oven på det og trykke let på det, klippe overskydende fra kanterne (ikke smide trimmerne, de vil være nyttige til salat). På begge sider for at brune sandwichen i olivenolie.
  4. Til salaten skal du skære sandwichskærerne, bland dem i en dyb skål med hakkede tomater, friske urter og porre. Tilsæt olie til salat, eddike, sæson, bland godt. Server en varm sandwich på en tallerken med salat.

Hjertelig kartoffel sandwich

Meget god blandet fyldning – pølser og kartofler sammen. Resultatet er en interessant smag..

sandwich с картофелем и сосисками

kræver:

  • 3 store stykker fuldkornsbrød;
  • 2 kartofler;
  • 150 g af eventuelle pølser
  • 100 gram ostflis
  • 1 æggeblomme
  • 150 ml frisk fløde;
  • 10 g blød sennep;
  • 15 ml olivenolie;
  • peber efter smag.

Tid: 25 min.

Kalorie dele: 249 kcal.

Madlavning:

  1. Grate individuelt revet hele kartofler og pølser.
  2. Dæk bagepladen med folie, spred stykkerne af brød, drys med smør og send til forvarmet grill i et par minutter.
  3. Sæt revet ost i blenderbeholder, tilsæt æggeblomme, fløde, sennep, sæson alt, slå til glat.
  4. Skær pølser i små terninger, tilsæt sammen med kartofler til ostemasse, bland.
  5. Ristede skiver skiver side op med smør og spred den tilberedte masse i et jævnt lag ovenfra.
  6. Sandwicher til stegning sendes på grillen indtil gyldenbrun.

Madlavning i ovnen

Hot sandwicher kan blive mestere i forholdet mellem smag og lette forberedelser.

valgmulighed с помидорами и сыром

kræver:

  • 2 mælkepølser;
  • 1 baguette;
  • 200 gram ost;
  • 1 tomat;
  • 15 ml vegetabilsk olie;
  • 1 kyllingæg
  • at smage tilføj frisk grønne grønt.

Forberedelsen tager: 30 min.

Værdi pr. 100 g: 253 kcal.

Madlavning:

  1. Grateost, hak greens, hugge tomater i halv ringe, pølser – terninger.
  2. Slå et æg i en bred skål, sæt et par chips ostchips, visp alt. Til smag sæt hakket greens.
  3. Skiver af baguette (en side) dip i den tilberedte blanding. Med samme side sætte stykkerne på en opvarmet stegepande, brunet. Sæt de færdige skiver af brød på en bageplade (form) med ristet side opad.
  4. Stænk brød med ostspåner, spred pølser på toppen, halvt ringer af tomater, drys med revet ost.
  5. Kog i forvarmet ovn, 7 minutter ved 180 ° C er nok.

I videoen – en anden mulighed for at lave pølser i sandwichen i ovnen:

Mikrobølgeopskrift: Pølse sandwich med æg

Madlavning i en mikrobølgeovn kræver visse færdigheder og tricks fra nybegynderkokken. Du vil lære om dem i vores opskrift..

kræver:

  • 2 pølser (mælk);
  • 3 toasts (store);
  • 3 æg;
  • 5 bøfler stængler;
  • 15 ml olivenolie;
  • 1 g malet peber;
  • salt.

Påkrævet til sauce:

  • 1 avocado;
  • 1 tomat;
  • 1 skalot;
  • 1 halv citron
  • 20 ml ekstra jomfru olivenolie;
  • at smage peber;
  • 1 g salt.

Det tager kun 25 minutter.

Kalorie pr. Portion: 262 kcal.

sandwich с киви

For frugtelskere, lav kiwi-sandwich.

Her kan du finde mange opskrifter af lækre sandwicher..

I mikrobølgeovnen kan du lave sandwicher i en fart. Her er opskrifterne.

Madlavning:

  1. I midten af ​​stykket brød skåret crumb. Konfekture ring er velegnet til skæring. Skær pølser i terninger.
  2. Varm smørret i en stegepande, brun kun den ene side af brødstykket, drej derefter skiven, skær 1 æg i de udskårne huller, piercér æggeblommerne med et tandstikker, sæt pølser på egern. Mikrobølgeovn til fuld effekt i et minut..
  3. Chop bøffer, drys med en klar sandwich. I stedet for græsplæner kan du bruge fjerene af en fælles grøn løg..
  4. Forbered den oprindelige sauce: Fra afskalet avocado, fjern knoglen, fjern kødet med en ske, hugget tomaten fint og sjaletter med halvringe. Fra ¼ af citronpresset 10 ml juice. Kombiner de tilberedte ingredienser i en skål, tilsæt olivenolie, og bland så med en gaffel, sæson efter smag.
Shallots kan erstattes med en almindelig løg, der blødgøres kort i saften af ​​en citron. For at holde sandwicherne i mikrobølgeovnen tør, skal de lukkes med en speciel kuppel med huller.

Spicy Avocado Snack

Ingredienser i opskriften kan ændres: Hvis der ikke er nogen avocado, skal du tage kremost eller fedtfattig cottageost.

Søges:

pølser с авокадо

  • 4 skiver brød;
  • 4 æg;
  • 2 avocado frugter;
  • 2 pølser;
  • 2 håndfuld græskar frø;
  • 1 lime;
  • en lille flok koriander;
  • 60 ml olivenolie;
  • til at smage paprika, salt, peber.

Tid der kræves: 35 min.

Værdi på 100 g servering: 269 kcal.

Madlavning:

  1. Opvarm den grillede gryde og tør græskar frøene. Klem 10 ml ½ delkalk.
  2. Avocado splittes i halvt, skåret et ben, fjern papirmassen med en ske, hæld limejuice på den og knead så, at stykkerne er ujævn.
  3. Skiver af brød til tørring på hver side af grillpanden, indtil karamelstrimlerne dannes..
  4. Hakk korianderne, tilsæt til avocado, hæld i ekstra jomfru olivenolie, sæson med paprika, bland.
  5. Hvert æg separat stege, sæson til smag.
  6. Pølser skåret i cirkler, brunet i opvarmet olie.
  7. Spred tørrede skiver af brød med avocado pasta, sæt røræg, pølse skiver og græskar frø på toppen..

Små tricks

For at gøre det perfekt, i sandwicher er det bedre at bruge:

  • grillede pølser;
  • ikke meget blødt hvidt brød;
  • ikke kun hvidt brød, men hele hvede brød, det er bagt overalt nu;
  • krydret sennep med en mild smag;
  • de mest søde og modne tomater
  • mindre salt;
  • friske grønt, såsom persille, græssløg eller grønne løg – absolut win-win mulighed.

Efter at have set videoen vil du lære en anden opskrift på lækre sandwicher med pølser og syltede agurker: