Opskrifter til utrolig ostekage med gelatine uden bagning

Og uden ovnen kan du lave utroligt lækre kager. De er lyse, pæne, ret enkle og endda nyttige. Naturligvis er cottage cheese et vidunderligt mejeriprodukt, der gør enhver dessert til en sund delikatesse..

“Blueberry and Curd Temptation”
opskrifter невероятных творожных тортов с желатином без выпечки
ingredienser Antal
honning 70 g
creme creme 300 ml
vand 220 ml
cottage cheese 480 g
gelatine 30 g
blåbær eller brombær 170 g
Tilberedningstid: 150 minutter Kalorier pr. 100 gram: 119 kcal

Opskrift på cottage cheese kage med gelatine uden bagning i trin:

  1. Hæld sourcreme i skålen på blenderen. Sæt cottage cheese her. Dræb begge produkter i en homogen massedæmpende blender;
  2. Tilføj derefter honning og smad massen igen. Honning kan om ønsket erstattes med sukker;
  3. Hæld al gelatinen i en pande og hæld den med et glas vand. Det skal være ved stuetemperatur. Lad i ti minutter;
  4. På dette tidspunkt bør blåbær rengøres fra affald, skylles under en tynd vandstrøm, lad det afløb;
  5. Sæt gryden med gelatine på en lille brand. Indholdet kræver omrøring. Så snart kornene er opløst, skal panden fjernes. Det tager ikke mere end fem minutter;
  6. Hæld gelatine i ostemasse i en tynd strøm, rør, smør derefter med den samme blender;
  7. I kapaciteten af ​​kagen på bunden lægge ud blåbærene, fordel den så jævnt som muligt. Det er bedre at foretrække silikone;
  8. Hæld cottage cheese blandingen ovenpå;
  9. Sæt i køleskabet i mindst to timer. Derefter kan du dekorere med blåbær på toppen eller mynteblade og fjerne silikoneformen.

Ostekage med Gelatine og Frugtkager

  • 220 g sukker;
  • 270 g galetny kager;
  • 850 g dåse ananas;
  • 420 ml sur creme
  • 35 g gelatine;
  • 1 pak smør
  • 2 g vanillin;
  • 540 g fedtosteost.

Tid – 7 timer.

Kalorindhold – 230 kcal / 100 g.

Fremgangsmåde:

  1. Hæld al gelatine i et glas og fyld det med vand. Sæt til side, så det svulmer;
  2. Smør kiksene med hænderne, så fint som muligt. Det er ikke nødvendigt at male ind i pulveret;
  3. Olie, ca. 200 g, skal gnides lige til leveren. Tilsæt halvdelen af ​​alt sukker og tilsæt vanillin her. Bland alt sammen. Det er nemmest at bruge crushen til Mos kartofler, så kagerne er desuden knust;
  4. Tag en delt formular. Hvis det ikke er tilfældet, kan du tage glasset, men i det skal lagene lægges i omvendt rækkefølge, begyndende med geléen, og drej den om;
  5. Først skal du lægge et pergamentark på bunden af ​​formularen, og derefter installere sidedelen med den;
  6. Sæt kagen inde i kikset, den skal komprimeres og glattes; en cookie раскрошить
  7. Det resterende sukker blandes i en separat skål med creme fraiche og hytteost. Du kan tilføje en lille vanille igen; cottage cheese смешать
  8. Dernæst blender bør denne ostemasse masseres i en homogen flydende fløde;
  9. Alle ananas skåret i små stykker. Lad en tredjedel af denne del stå i sirupen, træk de resterende stykker i en skål ostemassefløde, bland dem ind der;
  10. Kombiner halvdelen ananas sirup med gelatine masse og sluk. Derefter opvarmes det langsomt, så partiklerne opløses helt. Lad det ikke koge, men fjern skummet;
  11. Hæld det meste af sirupen i ostemassen, rør cottage cheese
  12. Derefter hældes den resulterende ost-soufflé i kagen i form at hælde желе
  13. Send formularen i en time i køleskabet;
  14. Efter en time hæld den resterende gelatinøse masse i sirupen med ananasstykker, rør den;
  15. Hæld derefter denne væske oven på den afkølede kage og læg den i køleskabet i mindst seks timer. Bedre om natten. Så kan du spise. kage

Cottage cheese kage med gelatine og marshmallow

  • 380 g kiks;
  • 260 ml fløde
  • 1 pakke vaniljepudding;
  • 10 g gelatine;
  • 220 g hytteost;
  • 220 ml mælk:
  • 170 g marshmallow.

Tid – 13 timer.

Kalorier – 226 kcal / 100 g.

Sekvens af handlinger:

  1. Sug gelatinen i henhold til vejledningen. Du kan gøre dette i citronsaft, for senere at understrege ømhed og sødme af cremen;
  2. Hæld mælk i blenderskålen, og tilsæt derefter pudding, cottage cheese og creme. Den klassiske vaniljepudding af Dr.Oetker-mærket bruges som regel, men du kan også tage en anden;
  3. Alle disse ingredienser blandes sammen, og hæld derefter den gelatinøse masse her og bland igen;
  4. Cookies fugtes først i mælk, lidt, og lægges på bunden af ​​formularen. Dette bliver kagen, så du skal lægge ud tæt
  5. Hæld derefter en tredjedel af hele fløden oven på cookien;
  6. Sæt derefter marshmallow på toppen, det skal være et andet lag i kagen;
  7. Og efter det i formen hæld den resterende store masse af fløde;
  8. Sæt i køleskabet natten over og dekorér som ønsket. For eksempel et par mere marshmallows.

Opskrift uden bagning af chokolade-cottage cheese kage

chokolade торт

  • 120 ml mælk
  • 380 g creme creme;
  • 460 g cottage cheese;
  • 20 g gelatine;
  • 3 g vanille;
  • 30 g kakao.

Tid – 6 timer.

Kalorindhold – 141 kcal / 100 g.

Sådan tilberedes:

  1. Varm mælken lidt og hæld gelatine over den. Forlad i omkring tyve minutter;
  2. At male kogeost med sukker, og bland så i denne creme med vanilje;
  3. Hæld derefter gelatine med mælk i en tynd strøm ind i denne blanding og omrør konstant;
  4. Opdel massen i to dele. Bland kun i en af ​​dem kakao for at få chokoladedelen;
  5. Tag formen og i dele i den hældes i forskellige masser igen. Jo oftere er blandingen ændret, jo mere farverige lag vil være;
  6. Send til køleskabet i fem timer for at hærde, så du kan tjene og yderligere dekorere.

Kageopskrift med gelatine og ostemasse yoghurt

  • 300 g søde kiks
  • 5 g gelatine;
  • 240 gram hytteost;
  • 120 ml yoghurt;
  • 60 g pulveriseret sukker;
  • 70 g tørret frugtblanding
  • 90 g smør.

Tid – 2 timer.

Kalorindhold – 311 kcal / 100 g.

Fremstillingsmetode:

  1. I en skål blandes ostemassen med yoghurt og pulveriseret sukker, tilsættes gelatine og efterlades i ti minutter;
  2. Derefter omrøres i dele for at introducere en blød olie, og tilsæt derefter en blanding af tørret frugt. Det kan være svesker, rosiner, tørrede abrikoser. De er ønskelige at forfylde med vand i et par minutter, så de blødgør og derefter skærer;
  3. Kagen skal være dækket af klæbende film. Sæt derefter nogle af krakkerne i et tæt lag. Hvis de er for hårde, kan de hældes med enhver saft;
  4. Derefter sætte en del af ostemassen masse, fordel den jævnt;
  5. Læg derefter igen et lag eller to cracker og top creme. Alterner indtil ingredienserne løber ud. Jo mindre form, jo ​​flere lag;
  6. Sæt i køleskabet i en halvanden time. Fjern derefter fra formen ved hjælp af klæbende film, vend den over til en stor skål og fjern filmen. Dekorer efter vilje.

salat готовAnanas salat med kylling og ost – denne skål overrasker med sin enkle og udsøgte smag..

Step-by-Step opskrift med et billede af fantastiske cupcakes i forskellige fyldninger og interessant dekoration.

Tynd skarpe børstehår skridt for skridt opskrift med fotos og tip. Tag opskriften til notat.

Curd sur creme uden bagning

  • 270 g jubilækkager;
  • 110 g olie;
  • 160 g hytteost;
  • 10 g gelatine;
  • 1 citron
  • 120 gram sukker;
  • 1 mynte stamme;
  • 470 g creme creme;
  • 10 g vaniljesukker.

Tid – 3 timer 30 min.

Kalorindhold – 247 kcal / 100 g.

Algoritme for handlinger:

  1. I en kombination, hugg småkagerne i krummer. Hvis det ikke er tilfældet, kan du springe gennem en kødkværn. Det skulle vise sig en ret fin homogen masse. I ekstreme tilfælde kan du male en rullestift;
  2. Bland blødt smør med kager. Få klæbrig masse;
  3. Denne masse skal udlægges så jævnt som muligt i bunden af ​​kageformen, der udlægges på forhånd ved at bage papir. Tæt tamp hænder;
  4. Send formularen til køleskabet, mens resten af ​​kagen er færdig;
  5. Gelatine Hæld et halvt glas vand. Efter ti minutter skal du sætte på ilden og varme til 50 grader, kog ikke. Aktivt forstyrre partiklerne for at opløse. Og så coolt;
  6. Pas kyllingen gennem en sigte, så der er en ensartet glat konsistens, bland i sukker, creme fraiche og vaniljesukker;
  7. Klem saften ud af en halv citron. Du kan bruge en lime i stedet for citron;
  8. Bland denne saft i ostemassen;
  9. Smør hele blandingen for at opløse sukkeret. Hæld derefter langsomt gelatinen uden at slukke for blanderen;
  10. Hæld derefter hele blandingen over de frosne kager, fordel den tilbage til køleskabet i to timer;
  11. Fjern fra formularen og dekorér med citronskiver og mintstamme.

Jelly kage med jordbær og cottage cheese

jordbær торт

  • 320 g hytteost;
  • 360 g vanille krakkere;
  • 15 g gelatine;
  • 180 ml cremefløde;
  • 70 g sukker;
  • 170 g jordbær;
  • 70 ml vand
  • 120 g olie;
  • 5 g vaniljesukker
  • 1 pak jordbærgelé.

Tid – 5 timer.

Kalorier – 226 kcal / 100 g.

Algoritme for handlinger:

  1. Først, hæld gelatin med vand i henhold til vejledningen. Efter et par minutter skal du varme det lidt op i mikrobølgeovnen eller på ovnen og afkøle det.
  2. Hakkemad rusks, og bland dem derefter for hånd med blødt smør. Hvis olien er ret hård, for eksempel, blev den ikke trukket ud af køleskabet på forhånd, du kan bare rive den. Små dele af produktet vil hurtigt forbinde med brødkrummerne;
  3. Denne masse skal tampes til bunden af ​​formen og anbringes i køleskabet. Hvis krakkerne er usøde, kan du blande lidt issukker. Det er pulveriseret, da sukkeret ikke opløses, og det vil være ubehageligt at knase senere;
  4. Bland blandes ost, creme og sukker i en blender. Og tilsæt derefter gelatine og smadre alt igen;
  5. Tag en halv jordbær, vask den, og hvis den er meget stor, skær den i skiver. Rør i ostemassen, og hæld derefter over de kølede croutoner. Send i to timer i køleskabet;
  6. Derefter tages jordbærgelé og opløses i 300 ml vand. Hvis mere er angivet på emballagen, er det stadig nødvendigt at opløse i denne mængde;
  7. Vent, indtil geléen er afkølet. Skær resten af ​​jordbærene i tynde, ensartede skiver, så omhyggeligt som muligt.
  8. Smukt sæt skiver oven på ostemasse laget, som allerede har formået at hærde. Du kan bare i en cirkel, og du kan i form af blomster eller stjerner;
  9. Hæld derefter toppen af ​​den gelatinøse jordbærmasse. Bær kan komme lidt op, men det er okay. De vil hurtigt hærde;
  10. Sæt i køleskabet i yderligere to timer, helst tre. Træk ud af skimmel og server.

Nyttige tips

Hytteost, som andre mejeriprodukter, kan du tage noget fedt. De vil alle være det samme. Men hvis du tager fedtfattige fødevarer, kan du reducere kalorieindholdet i hele desserten..

Du kan dekorere kager ikke kun mynte. Du kan tage og bryde store stykker chokolade med nødder, og endnu bedre – lav en saltet karamelmasse med hasselnødder. For at gøre dette kan du bare stege hasselnødder med sukker og en knivspids salt. Når massen hærder, skal den skæres med en kniv i vilkårlige stykker – og kan dekoreres.

.

Loading...