Multikooker – det er sådan en elektrisk enhed, der giver dig mulighed for at lave mad, ikke kun mad til et par eller gryderet, men også stegt. Desuden bakker den langsomme komfur helt forskellige tærter, endda pizza. Hvad er fordelene, udover disse, har denne vidunderlige enhed?

champignon паста

Først, tilberedningstiden og den måde den er på. Ja, måske madlavning i en langsom komfur vil tage så meget tid som madlavning i en traditionel stegepande eller i en gryde, men hun, den langsomme komfur, behøver ikke din konstante deltagelse eller tilstedeværelse.

Sæt alle de nødvendige ingredienser og gik til andre husholdningsgaver.

For det andet er alle retter tilberedt uden olie og luft, så de er mere velsmagende og sunde. For det tredje er det i den langsomme komfur muligt at tilberede flere retter på samme tid. For eksempel stege en rødskyllet kylling og lav en sideskål til den..

Selvfølgelig, når du køber en langsom komfur, finder du en lille bog med opskrifter i kassen, men det betyder ikke, at du kun må lave mad i disse retter. Forestil dig, lav nye og lækre opskrifter selv!

Men hvis kreativ madlavning ikke er dit stærke punkt, så vil vi præsentere dig flere opskrifter af hovedretter, have forberedt dem, du kan overraske dine kære og gæster..

Opskrifter mest populære anden kurser

For det første beskriver vi tre opskrifter til madlavning af andre kurser i en langsom komfur. De mest populære andet kurser er dem fremstillet af kød: kylling, oksekød eller kalvekød.

Men ikke alle mennesker elsker kød, så det er tilrådeligt at fremhæve opskriften til at lave en ret simpel skål, der ikke indeholder kødingredienser, men ikke mindre velsmagende..

 Goulash med østers champignon og kartofler
opskrifter вкусных вторых блюд в мультиварке — кухонной помощнице
ingredienser Antal
Østers champignon 500 gram
kartoffel 7-8 store knolde
Løg løg 2-3 hoveder
Bulgarsk sød peber (rød) 1 stk
Tomatpasta 3 spiseskefulde
Hvidløg 4 skiver
persille at smage
Krydderier og krydderier, salt at smage
Vegetabilsk olie til stegning
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 390 kcal

I begyndelsen skal du forberede kartofler. Det skal rengøres, skylles, skæres i store skiver og tørres..

Derefter skal du stege det i en langsom komfur, indtil den er gyldenbrun, og tilsæt salt og peber (sort) til smag. Derefter skal du slippe langsomt komfuret og begynde at stege svampene.

Østersvampe skal også vaskes grundigt, fjern fødderne og overskydende. Svampe skal skære og stege i smør (grøntsag).

Det er vigtigt at huske, at både kartofler og svampe skal steges indtil halvt kogt. Ved siden af ​​svampe skal du tilføje hakkede løg. Alt dette steg lidt.

Efter at have tilføjet den bulgarske peber. Før dette skal det også vaskes og skrælles og skæres. Denne hele blanding er stegt igen. Du kan tilføje salt og krydderier.

Derefter tilsættes tomatpuré og stuvning alle få minutter. Hvorfor sætte en langsom komfur i blandingen af ​​kartofler, bland forsigtigt og lad dem simre. Du kan tilføje en lille mængde vand, hvis det er nødvendigt..

I slutningen skal du tilføje hvidløg, urter og lægge endnu et øjeblik. Server denne skål til bordet anbefales i store tallerkener, smukt lagt ud og dekoreret med dill eller persille.

Bon appetit!

Bagt kyllingeben

ingredienser:

  • Kartofler – 6 knolde;
  • Løg – 2 hoveder;
  • Hård ost – 200 gram;
  • Kyllingens ben – fire stykker;
  • Creme creme – halvt glas;
  • salt;
  • Smør – 50 gram;
  • Vegetabilsk olie – 2 el. skeer;
  • peber.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorie pr. 100 gram mad: 800 kcal.

bagt куриные ножкиSkræl kartoflerne, vask dem og skær dem i mellemstore skiver. Skræl løgene, skyll og skær i halvringe.

Få en langsom komfur, tilsæt vegetabilsk olie til det. Vælg funktionen “steg” i menuen og læg kartoflerne og løgene der. Sæt fløde og ristet smør på kartoflerne.

Tilsæt salt, peber, tilsæt krydderier. Sæt kyllingens ben på kartoflerne. Tilsæt et halvt glas varmt vand. Vælg “bagning” -funktionen i menuen. Bages indtil de er fuldt forberedt til disse produkter..

Ti minutter før fuld beredskab, skal du grille osten og drys den ovenpå. Server med grøntsager (dill eller persille).

Bon appetit!

Oksekød

ingredienser:

  • Oksekød – 0,5 kg;
  • Løg – 3 hoveder;
  • Hvidløg – 2 fedter;
  • Sød paprika – 2 spsk. skeer;
  • Juice (tomat) – 250 gram;
  • Smør – 60 gram;
  • Bay leaf;
  • Æble eddike – 1 tsk;
  • salt;
  • sukker;
  • Mel – 1 tsk;
  • Sort peber.

Tilberedningstid: en time og 15-20 minutter.

Kalorie pr. 100 gram mad: 350 kcal.

Skyl kødet, skåret i mellemstykker (det samme). Sæt kødet i en langsom komfur. Tilsæt vegetabilsk olie der. Vælg funktionen “stek”.

at skære мясо

Skræl løgene og hug dem fint nok. Hvidløg også skræl og klippe (du kan gniste). Sæt hvidløg og løg til kødet i en langsom komfur. Tilsæt det, kød, sød paprika og bland.

at skære лук и паприку

Alt dette steg i ca. ti minutter. Efter tilsæt salt, laurbærblad, sort peber og sukker. Hæld i tomatjuice. Efter kogning af hele denne blanding, skal du vælge funktionen “slukke” på langsom komfur.

at stuge

Lad det derefter stå i 40 minutter. Tre minutter før fuld beredskab tilsættes mel og blandes..

tilføje зелень

Denne ret er velegnet til absolut enhver side skål: kartofler, pasta og grød. Det er bedst at servere varmt og frisk.

gullasch готов

Bon appetit!

Lækker retter: madlavning i langsom komfur

Dernæst vil vi vise dig, hvordan du laver to lækre retter ved hjælp af Redmond multikookeren. Denne teknik anses for at være en af ​​de mest populære i dette område..

Vegetabilsk gryderet

ingredienser:

  • Oksekød – 0,5 kg;
  • Kartofler – 6 knolde;
  • Kål – 200 gram;
  • Gulerod – 1 stykke;
  • Løg – 1 hoved;
  • Grønne bønner – 200 gram;
  • Vegetabilsk olie – 2 el. skeer;
  • Salt, krydderier efter smag.

Tilberedningstid: 160 minutter.

Calorie pr. 100 gram mad: 550 kcal.

vegetabilsk рагуVask og hug koedet i mellemstore stykker. Smør en langsom komfur med olie og sæt kød der. Vælg funktionen “stek”.

Tilsæt krydderier og salt som ønsket og steg i 25 minutter. Rist guleroten, hugse løgene. Tilsæt alt dette til kødet og steg til slutningen af ​​arbejdsstyrelsen. Tilsæt vand, vælg “stew” -funktionen, kog i 40 minutter.

På dette tidspunkt skal du skrælle, vaske og hugge kartoflerne. Kippe kålen. Efter afslutningen af ​​programmet skal du sætte kartofler og kål til kødet, tilsæt vand.

Vælg tilstanden “for at slukke.” Du skal lave mad i 90 minutter. 15 minutter før absolut beredskab, skal du tilføje bønner. Serveres varmt, garneret med en kvist dill.

Bon appetit!

Pasta med svampe

ingredienser:

  • Makaroni (“rede”) – 4 stykker, hvis det bliver mere i den langsomme komfur, så er 6 stykker mulige;
  • Mushroom – 0,3 kg;
  • Løg – 1 hoved;
  • Smeltet ost – 100 gram;
  • Smør – 30 gram;
  • Vand – 0,3 liter;
  • salt.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorie pr. 100 gram mad: 450 kcal.

I begyndelsen er det nødvendigt at forberede alle de nævnte produkter. Skræl svampene, skær løgringen, skær svampene i plader. Du skal smøre multikookkålen med olie og vælge “stegning” -funktionen i 10 minutter.

Steg svampe med løg i olie. Tilsæt vand og salt, lad det koge. Sæt i en flydende-sovs pasta “rede”. Vælg “stew” -funktionen i 30 minutter.

Træk ud “reden” og læg dem på plader, læg lidt ost og svampe inde, hæld alt sammen med sovs. Tjene varmt. Kan farves med grønne eller friske grøntsager.

Bon appetit!

Ved du hvordan man brygger puer te? Funktioner af den kinesiske te ceremoni i en artikel.

Braisedkål med hakket kød i en langsom komfur er en af ​​de enkleste retter, der er ret nemme at forberede ved hjælp af moderne teknologi. Opskrift her.

Tynde, lacypandekager på valle koges simpelt og hurtigt. Sådan tilberedes pandekager og hvordan man laver en velsmagende dej.

Funktioner i madlavning i enhedsselskabet “Polaris”

Nå, nu vil vi beskrive, hvordan du laver lækre retter i multi-komfuret i firmaet “Palaris”. Det er denne enhed, der er kendetegnet ved, at madlavning i det tager længere tid, men smag af produkterne er unik.!

Oksekødspot

ingredienser:

  • Oksekød – 1 kg;
  • Hvidløg – 4-3 fedter;
  • Oliven – 100 gram;
  • Oliven – 100 gram;
  • Løg – 1 hoved;
  • Rosemary – 1 ske;
  • Tørr rødvin – 250 ml;
  • Cognac – 2 skeer;
  • Olivenolie;
  • Sort peber;
  • Tomatpasta;
  • krydderier;
  • salt.

Tilberedningstid: 9 timer.

Kalorie pr. 100 gram mad: 800 kcal.

stuvning мясоStej den mellemskårne oksekød med olivenolie i en stegepande. Juice fra kød til hældning i langsom komfur. Stej løg og hvidløg i en gryde. Tilsæt det til langsom komfur til kød.

Varm vin og brandy i panden, tilsæt tomatpuret, peber og krydderier. Hæld væsken i kødet, bland. Vælg funktionen “quenching” i 9 timer. Efter otte timer tilsættes oliven og rosmarin til kød..

Efter 9 timer, få kødet ud. Server med kartofler (kogt) eller med grøntsager.

Bon appetit!

Stewed Chicken Legs

ingredienser:

  • Kylling tromler – 1 kg;
  • Mayonnaise – 5-6 ss. skeer;
  • salt;
  • Sort peber;
  • krydderier.

Tilberedningstid: 2 timer og 30 minutter.

Kalorie pr. 100 gram mad: 360 kcal.

kogt окорочкаFjern fedt og hud fra benene (overskydende fedt vil forkæle smagen af ​​denne skål). Steg dine ben i panden lidt (dette vil give dig mulighed for at slippe af med overskydende fedt, som du ikke har bemærket).

Shins tørre med krydderier, urter og salt og peber (krydderier kan vælges til din egen smag eller købe specielt til kylling). Lad være med at marinere i en halv time.

Sæt kyllingen i skålen af ​​langsom komfur, top med mayonnaise. Vælg tilstanden “quenching”. For at slukke dette produkt skal være 2 timer. Du kan servere denne skål med grøntsager eller med enhver side skål: boghvede, ris, kartofler, pasta eller stuvet kål.

Bon appetit!

Alle disse retter er en god udsmykning af dit feriebord. For eksempel, til en fødselsdag eller et nyt år. De vil glæde dine gæster med en unik smag og aroma..

Disse opskrifter er også perfekte til en almindelig familie middag eller frokost. Dine gæster og venner og slægtninge vil helt sikkert være glade for sådanne delikatesser og lækkerier..

Kog på sundhed!