Der er flere dusin forskellige variationer af denne skål..

Og en anden husmor forbereder det på sin egen måde..

Nedenfor er de opskrifter, der vil give alle kendte kartofler en ny smag..

Den sædvanlige opskrift
opskrifter запеченной картошки по-деревенски в духовке
ingredienser Antal
kartofler kilogram
vegetabilsk olie tre store skeer
salt ifølge wux
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 89 kcal

En af de mest enkle og overkommelige retter er kartoffelkogte i ovnen. Dette er et glimrende alternativ til den elskede kartoffel, men i modsætning til den er det meget sundere..

Skålen er kendt som en fremragende sideskål til kød og fisk..

Derudover giver det dig mulighed for betydeligt at spare tid, fordi der ikke er behov for at skrælke kartofler fra huden.

Søde paprika elskere kan tilføje det til fadet.

Madlavningsprocessen begynder med at vaske kartoflerne under rindende vand..

min картофель

Derefter skal det skæres i skiver, tilsættes krydderier, olie og blandes grundigt..

Vi skærer на дольки

Billetet er lagt i en bageplade og anbragt i en ovn i 30-40 minutter. Det skal bemærkes, at det skal opvarmes til 180 grader..

Vi bage

Drys friske grøntsager lige før servering..

klar блюдо

En variation af denne skål er hvidløg kartofler. For at gøre dette suppleres ingredienserne med følgende produkter: to hvidløgshoveder, en lille ske tørret dill og koriander og en lille mængde sorte peber.

Krydderier blandes med hakket hvidløg og smør. Og for denne skål er det ønskeligt at bruge olivenolie og ikke solsikkeolie..

Blanding af укропа и чеснока

Hver dressing gnides forsigtigt med den opnåede dressing. Så lagde han på folien, som er smurt med et par dråber olie.

Skålen er drysset på toppen med groft salt og dækket af folie. Sådanne kartofler er kogte i ca. en time..

Se videoen nedenfor om, hvordan du bager landsstil kartofler i ovnen ved hjælp af den enkleste opskrift:

Land kartoffel i ovnen med kød

Men de fleste mænd foretrækker stadig kartofler med kød. Den vigtigste ingrediens i denne skål, ud over kartofler, er svinekød ribben.

Denne yderst velsmagende skål serveres sammen med en delikat sauce med ost og creme..

Til madlavning skal du:

  • Fire svinekød ribben;
  • Et kilo kartofler;
  • To stykker løg;
  • To fed hvidløg;
  • Salt og krydderier;
  • Fire store skeer cremefløde;
  • En stor ske med valnødkerner;
  • Et hundrede gram hård ost;
  • Dill eller persille.

kartoffel по-деревенски с ребрышкамиFørst skal du rydde løg og skære det i cirkler. Kartoflerne vaskes, huden fjernes fra den, og grøntsagen skæres i store terninger.

Så steges løg, kød og kartofler separat i en gryde. Produkterne er tilberedt, før der dannes guldskorpen på dem. Hvidløg er også hakket..

Alle emner blandes og lægges i en gryde til bagning.

Ovenpå er fadet sprøjtet med krydderier og krydderier..

Beholderen placeres i ovnen, som forvarmes til 180 grader.

Skålen er forberedt i fyrre og halvtreds minutter.

Mens kartoflerne er bagt med kød, kan du fortsætte til forberedelsen af ​​saucen. For at gøre dette skal du rist osten på et groft rist og hugge nødderne grundigt..

Derefter blandes fløde med ost og nødder. Salt og krydderier tilsættes til den resulterende masse..

Sauce and greens er tilsat til parabolantenne før servering..

Kartofler med rustik hud i ovnen i folie

Indpakning в фольгуDenne ret er ikke kun meget velsmagende, men også sund. Det anbefales at bruge selv for små børn..

Denne grøntsag i den bagt form er meget rig på kalium, derfor omfatter folk der lider af hypertension og hjerte-kar-sygdomme traditionelt det i deres menu. Dens energi værdi er kun tre hundrede kalorier, så det er ideelt med en kost..

Til denne skål skal du vælge en gennemsnitlig måltidagtig kartoffel. Det er ønskeligt, at dens overflade var glat uden en række fejl..

Til madlavning kræves:

  • Et kilo kartofler;
  • Et hundrede gram olie;
  • Et par stykker af dild;
  • Fyldning efter smag;
  • salt.

færdig картошка по-деревенскиFor det første skal kartoflerne vaskes grundigt og tørres derefter på et papirserviet. Midt i den grøntsag lige på huden er der lavet et snit i form af et kryds, hvor smør er placeret..

Derefter pakkes kartoflerne forsigtigt i folie. Det er tilrådeligt at investere i det en frisk kvist dill.

Kartoflerne er anbragt i en ovn opvarmet til 200 grader. Det tager i gennemsnit ca. 40 minutter.

For at sikre, at maden er klar, er det nødvendigt at holde en kniv i kartofflen. Hvis han kommer frit ind, er skålen klar. Før du spiser kartofler bør saltes.

Denne ret vil blive meget smagere, hvis du sætter fyld i skåret. I denne kvalitet kan du bruge et lille stykke bacon, revet ost, stegte løg eller svampe. Men så stiger madlavningstiden til en time..

For at give kartoflerne en velsmagende smag, er der forberedt en særlig sauce. Mayonnaise eller creme fraiche.

To fed hvidløg skal presses ind i den valgte base. Derefter tilsættes hakket persille eller løg til den..

Hele massen er grundigt blandet. Saucen serveres til den allerede tilberedte skål. Det er nødvendigt at afskære skorpen grundigt og fold ind sausen.

Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver sådanne kartofler i folie for at lave en lækker skål:

Bagt kartofler med kyllingarm

Denne opskrift gør det muligt at lave to retter på samme tid. Desuden er kartofler, der er bagt i ærmerne med kylling, meget mere nyttige end de samme stegte fødevarer.

Derudover er stykkerne af kød meget saftigt, og kartoflerne bliver smuldrende. For at forberede fadene skal du have følgende produkter:

  • En kylling;
  • Et kilo kartofler;
  • En løg;
  • En stor ske med vegetabilsk olie;
  • To hundrede gram creme fraiche (og det bedste er at tage landsbyen);
  • Seks fed hvidløg;
  • Salt og krydderier efter smag.

fad по-сельски в рукавеKyllingen skal vasket godt og skæres i individuelle portioner..

Kødstykker skal først olieres og derefter gnides med hakket hvidløg.

Kylling har brug for salt og tilsæt krydderier.

Kartofler og løg skrælles og skæres i små terninger (og kartoflerne kan være lidt større, og løgene er mindre).

Derefter tilsættes salt og peber, sur creme til dem. Alle ingredienser blandes grundigt..

Den forberedte muffe er lagt i en beholder, og den ene ende er forsigtigt bundet..

Det huser kylling, som er omgivet på alle sider af kartofler og løg..

Dernæst skal du hæve den anden ende af ærmet og skære et lille stykke. Dette vil give mulighed for at gå ud et par, men samtidig vil skålen ikke miste juice..

Bageplade er anbragt i ovnen tilberedt i en time..

Madlavning muligheder for denne skål med svampe

Til madlavning af kartofler i en landestil med svampe kræver et minimum af ingredienser. Det kan dog med succes føde en hel familie på seks.

Du skal bruge følgende produkter:

  • 0,5 kg kartofler;
  • Tre hundrede gram mushroom;
  • Et par skeer af vegetabilsk olie;
  • salt;
  • Persille eller dill.

Kartofler skal vaskes, skrælles og skæres i forholdsvis store skiver. Samme operation udføres med mushrooms..

dej для чебурековElsker pastier? Kog derefter dem hjemme! Måder at lave lækker dej til sprøde pastier. Du får dem mest sprøde, tro mig!

Sådan rengør du kyllingens mave og hvad der kan tilberedes, læs her. Opskrifterne varierer, alle kan vælge noget for sig selv..

Og for te foreslår vi at lave bløde pandekager, hvis opskrifter er her. De er så forskellige og velsmagende.!

Derefter lægges en stegepande på en stærk ild, og der er så meget olie hældt i det, at kartoflerne bogstaveligt talt flyder ind i den. Kartoflen lægges ud og steges i femten minutter, indtil der kommer en gylden skorpe på overfladen..

Desuden skal det vendes flere gange, ellers bliver skiverne ujævnt brændt. Så snart det er forberedt, er det nødvendigt at tilføje krydderier og salt til det..

Tyndt skiverne svampe steges separat fra kartoflerne. De skal også blandes, så en gylden skorpe er jævnt dannet på overfladen..

Efter at være klar tilberedt, blandes produkterne sammen, skålen er strøet med grønne på toppen..

En af variationerne i denne skål involverer stegning af kartofler i ovnen med creme og svampe..

For en lidt anden version af madlavning rustikke kartofler med svampe, se videoklippet:

resultater

Talrige undersøgelser har fundet ud af, at kartofler indeholder en stor mængde gavnlige vitaminer og sporstoffer til kroppen. Men hvis processen med dens forberedelse er forbundet med at skære en grøntsag, så går de fleste af de nyttige stoffer under varmebehandling tabt..

Derfor anbefaler læger og ernæringseksperter over hele verden bagning, snarere end stegning af kartofler. Når alt kommer til alt involverer bagning oftest brugen af ​​en hel grøntsag, som giver dig mulighed for at redde de fleste af sine vitaminer.