Opskrifter madlavning nuggets som i McDonalds derhjemme

McDonalds nuggets er så lækre og så nærende at alle vil prøve dem. De kan nemt bestilles på McDonalds og nyde lækre kyllingestykker. Men hvis du er bekymret for dit helbred, bør du være opmærksom på sammensætningen og antallet af kalorier i dem..

McDonald’s Chicken McNuggets: sammensætning og kalorieindhold

Skålens sammensætning omfatter:

  • 46% kyllingekød (McNuggets chicken cutlets);
  • hvedemel;
  • majsmel;
  • vand;
  • olie;
  • salt;
  • hvedegluten;
  • semolina, peber krydderier;
  • sukker kuber;
  • selleri krydderier
  • Særlige brødkager indeholdende hvedestivelse og selleriekstrakt.

Nuggets er stegt i vegetabilsk olie, stegt.

Mængde næringsstoffer: 270 kalorier findes i en servering af Kylling McNuggets, hvoraf 47% er fedt, 28% kulhydrater og 25% proteiner.

Det skal huskes, at disse nuggets er stegt i en stor mængde smør, så de indeholder mange kalorier. Også gluten og selleri er allergener. For ikke at skade dit helbred, bør du ikke købe dem i McDonalds for ofte, men hellere forberede dem hjemme i overensstemmelse med de nedenfor beskrevne opskrifter..

Sådan tilberedes kyllingbrødede nuggets derhjemme
opskrifter приготовления наггетсов как в Макдональдсе в домашних условиях
ingredienser Antal
kyllingekød 400 g
æg 1 stk.
mel 50 g
vegetabilsk olie 1 l
kiks af panering en halv kop
salt 1 tsk.
sort peber 1 tsk.
hvidløg 5 tænder
krydderier at smage
Tilberedningstid: 20 minutter Kalorier pr. 100 gram: 167 kcal

Nuggets som McDonalds i crispy breading kogte hjemme er meget mere nyttigt end at spise på fastfood restauranter. Du kan forberede en stor del til den kommende fest, for at se en film eller en serie, eller bare sende dem til middag.

Derfor er det nødvendigt at tildele lidt tid og kræfter til deres forberedelse. Resultatet bliver bedre end i McDonalds..

Trin-for-trin opskrift er beskrevet nedenfor..

Trin 1

På dette tidspunkt skal du forberede fileten. Skær den i flere store stykker. Stykkerne bør ikke være tynde, fordi vi vil lave smukke store nuggets.

kylling нарезать

Trin 2

Tag et æg og smæk det i en lille skål, rør den derefter kraftigt med en gaffel, blander eller visp. Indtil vi fjerner proteinet.

Trin 3

Og nu skal du tilberede breading nummer 1. Det er nødvendigt at hælde hvedemel, presset hvidløgskage, en knivspids salt og sort peber i en lille skål eller andre krydderier som ønsket. Derefter blandes forsigtigt alt sammen.

dip в муке

Trin 4

Brødkrummer skal hældes i en anden flad plade (du kan købe dem i butikken, men du kan selv lave dem).

Trin 5

Og direkte breading kylling filet. Dip det i den første breading og ryste af alt unødvendigt.

Trin 6

Dyp vores nuggets helt ind i ægblandingen, så de er godt gennemblødt.

i яйцо

Trin 7

Vi placerer vores stykker i en plade med brødkrummer og dunk hvert stykke godt..

i панировочные сухари

Trin 8

Til stegning af kyllingsnuggets skal du hælde vegetabilsk olie i en smal og høj kasserolle og opvarme den. Sæt vores nuggets i panden (fortrinsvis 2 stk.) Og vent 5 minutter, indtil der kommer en gylden skorpe på nuggets.

yngel

Trin 9

Derefter er det nødvendigt at dække pladerne med tørre servietter og læg de tilberedte nuggets på dem, så den resterende olie absorberes i servietterne. Voila, kylling nuggets i breading som i McDonalds er klar. Hurtig, velsmagende og minimal spildstyrke.

nuggets

Hjemmelavede nuggets i batter

Nuggets som i McDonalds i batter – En anden simpel opskrift, der nemt kan udføres hjemme, det tager ikke meget tid.

Nødvendige produkter:

  • kyllingebryst – 250 g;
  • kyllingæg;
  • vand – 100 g;
  • mel – 200 g;
  • salt – 1 tsk;
  • hvidløg – 3 stk.
  • sort peber – 1 tsk;
  • andre krydderier.

Serveringer: 3.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Mængde næringsstoffer:

  • Antallet af kcal pr. 100 g mad – 167;
  • mængde proteiner – 21 g;
  • kulhydratmængde – 5 g;
  • mængde fedt – 7 g.

Trin 1:

Først skal du lave mad. Tag en dyb, ikke helt stor tå, hvor vi bryder et kyllingæg og slår det..

Trin 2:

Tilsæt alt vores mel og salt til denne skål og hæld vandet ud. Derefter blander vi alt grundigt og aktivt og gør klar smed.

Trin 3:

Lad os nu forberede kyllingefiletet inden stegning. Indledningsvis skal det skæres i store stykker (også tyndt, hvis du foretrækker). Så skal vi tilføje salt til disse stykker, tilsæt sort peber (eller andre krydderier efter din smag) og tør hvidløg. Det er nødvendigt at blande grundigt, så krydderierne er jævnt fordelt på vores stykker..

Trin 4:

Tag hvert stykke og rull det godt i mel, og dypp det derefter i dej.

Trin 5:

Tag en gryde eller en dyb gryde, hæld olien derinde og dypp flere stykker kyllingefilet. Skiver af filet bør ikke berøre hinanden for jævn madlavning. Steg op ved maksimal varme i ca. 5 minutter..

Trin 6:

Klare nuggets i smør bør også foldes på tørservietter, så de absorberer overskydende olie..

banan пирогLæs hvordan man laver en banankage i en langsom komfur – en velsmagende, men samtidig ikke meget høj kalorieindstilling, der er kogt ganske let..

Bemærk opskrifterne til madlavning.

Blandt de mange måder at påskebagning er det umuligt at undvære en hurtig opskrift på påskekage, hvilket er nyttigt, hvis tiden løber ud..

Ostfyldte Nuggets som McDonalds

Opskriften på nuggets i McDonalds med ost påfyldning er lige så simpel som de sidste to, kun en krakker bruges i stedet for brødkrummer..

ingredienser:

  • kyllingefilet – 600 g;
  • oststykker – 200 g;
  • æg – 2 stk.
  • krakker – 150 g;
  • sort peber – 1 tsk.

Opskriften er designet til 4 portioner..

Tilberedningstid: 40 minutter.

Mængde næringsstoffer:

  • Antallet af kcal pr. 100 g skåle – 127;
  • mængde proteiner – 20 g;
  • mængde fedt – 4,5 g;
  • Antal kulhydrater – 1,3 g.

Trin 1:

Til at begynde med vil vi skære osten i skiver, så de er tynde, så skærer vi kyllingefiletet i store stykker. Vi skærer midten af ​​hvert stykke og sætter osteskiverne ind i den..

Trin 2:

Lad os nu forberede smeten. Vi bryder æg i en dybtå og blander grundigt. Derefter tilsættes peber og salt der og dypper vores nuggets..

Trin 3:

Fin chop op vores salt krakker. Du kan smide det i en kombination og male den der. Rul ned hvert stykke kylling i en knust krakker.

Trin 4:

Det er nødvendigt at opvarme ovnen til 180 grader og læg kyllingstykkerne på pergamentpapir. Forberedelsen tager 20 minutter.

Sådanne nuggets vil ikke vise sig at være fede, og på bekostning af ostefyldningen – endnu smagere og meget mere nyttigt end i McDonalds.

Loading...