“Venskab” er en viskøs grød, hvis egenskab er i kombination af to eller flere typer korn, hovedsagelig ris og hirse; har en stor mængde næringsstoffer.

I dag er det ingen hemmelighed for nogen, at vejen til skønhed, sundhed og energi begynder med en sund kost..

grød Дружба с тыквой и маслом

Efter alt, hvad der er på vores plade påvirker udseendet, trivsel og humør.

Den nemmeste måde at sprede menuen med godbidder er at “sætte sig ned” på korn.

Der er mange sorter af denne vidunderlige godbid, og hver har sine egne specielle fordele..

Men det vigtigste er, at de er alle velsmagende, rige og rige på vitaminer..

Hvis du tror, ​​at sådanne retter er kedelige, tager du fejl.

Opskrift på grød “Venskab” bevis.

Grød, der lærer venskab

Enhver, der fandt en ubekymret sovjetisk barndom, kunne næppe glemme bordets grød af hirse og ris, som han delte med sin bedste ven..

grød Дружба с клубникойDens optimistiske navn “Friendship” var resultatet af, at to typer croup blev delt lige i samme sammensætning.

Efter fælles languor på ilden, fastgjort venner, resulterer de i fremragende smag og en meget appetitlig duft..

I den sædvanlige klassiske version er denne mad meget god, men hvis du eksperimenterer lidt, tilføjer nye ingredienser og gør visse ændringer i vejen for madlavning, så er det slet ikke ens..

Vi vil overveje både traditionelle tilgange og kulinariske innovationer forbundet med “venskab” af to kornprodukter..

Kvalitetspleje – sundhedspleje

Hvis du vil have skålen at have fremragende smag, vidunderlig lugt og give trøst til maven, vær ikke doven for at tage sig af erhvervelsen af ​​kvalitetsingredienser.

Naturligvis fokuserer på ris og hirse.

Køb ikke den første ting, der ser på dig fra hylden, eller det er billigere.

Tvivlsomme ingredienser kan have en dårlig effekt på grødens konsistens eller forvrænge dets funktioner..

Ris skal være rundkornet, fordi det absorberer vandet godt og koger blødt, hvilket gør det fremragende til fremstilling af viskose korn, især som mælk “Venskab”.

Den anden komponent – hirse – du skal vælge efter farve.

Hvis kornene har en lysegul farve, er der et minimum af næringsstoffer, men en lysegul farve og sløvhed er en indikation på, at fødevarer ikke vil være bittere.

I tilfælde af, at opskriften fastsætter tilstedeværelse af mælk, bør dets valg også tages alvorligt..

Når du køber et hjemmelavet marked, er du velkommen til at tjekke det for lugt og farve..

Produktet skal være en rig hvid eller cremefarve med et fedtlag på toppen. Mælken er klar, for tynd, vandig, med en blålig glans – det er tegn på dårlig kvalitet og fortynding med vand..

Men i butikken skal du kigge på varens emballage, den skal være lufttæt, intakt uden opblødning.

Indstil udløbsdatoen, og gå til kassen.

Efter en god shopping er det tid til at komme ned til forretning i køkkenet.

Du er velkommen til at vælge opskrifter til grød “Venskab” og få enten en pande eller en langsom komfur.

Klassiske muligheder – win-win

Processen med at forberede den traditionelle version af rishirsegrød vil tage omkring en time..

Hvis det for lang tid er for lang tid, så er den kendsgerning, at denne ret er lavt kalorieindhold, men ret mættet med nyttige mikroelementer, som en trøst..

Madlavning grød “Venskab” med græskar i mælk
hjælpsom рецепты каши «Дружба народов»
ingredienser Antal
hvede ¾ kop
ris ¾ kop
græskar 300 g
smør 50 g
af mælk 0,5 l
vand et glas
salt og sukker at smage
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier pr. 100 gram: 110 kcal

Tilberedningsmetode:

  1. Korn skal vaskes grundigt og anbringes i en kasserolle.. ris и пшено
  2. Hæld lidt vand.  udfylde водой
  3. Dæk og tag en stille ild. Når vandet koger, tilsættes mælk under omrøring af skålen. mælk в кашу
  4. Fortsæt madlavning i en kvart time. Efter den angivne tid skal du sørge for at tilføje smør og sukker, bland, gryder længere med låget lukket i yderligere 10 minutter. Olien и сахар
  5. Skær græskar i mellemstore terninger. græskar
  6. Sæt dem i en gryde med grød, kog til glat konsistens. Tilføjelse тыкву в кашу
  7. Fjern fra varme, lad det stå, hold varme i køkkenbeholderen ved hjælp af et afklædt håndklæde.. færdig каша

Venlige grød med æg

ingredienser:

  • hirse – 50 g;
  • ris – 50 g;
  • æg – 1 stk.
  • smør – 1,5 tsk
  • mælk – 300 g;
  • sukker og salt til smag.

Fremstillingsmetode:

Hæld mælk til høstede retter med vaskede korn.

Bring indholdet til kog, gør ilden mere støjsvag og kog, indtil den er klar.

Tilsæt sukker og salt.

Fjern fra ovnen, lad stå “indpakket”.

Før du serverer, tilsæt smør og æggeblomme til fadet med grød (kan piskes eller hele).

Venlig grød med creme fraiche

ingredienser:

  • hirse – 1/2 kop;
  • ris – 1/2 kop;
  • creme creme – 1/2 kop;
  • mælk – 1 l;
  • sukker – 2 spsk;
  • salt – 1/2 tsk.

Fremstillingsmetode:

grød с маслом и сметанойForkog den vaskede hirse i vand, efter kogning, hold ilden i 5 minutter, og skyll derefter igen.

Dette er nødvendigt for at sikre, at croupen ikke giver en bitter smag..

Derefter tilsættes ris, mælk, sukker og salt til det, kog til det er klar.

Og kun i slutningen, omhyggeligt at blande massen, tilsættes cremefløde.

Tillade at brygge, som følge heraf grød vil være øm og fluffy..

For dem der er bekymrede for deres slimhed og fladt nægter mælk og sukker, kan vi rådgive den enkleste løsning – “Venskab” på vandet.

Hverken salt eller sukker eller smør bør tilsættes, men det anbefales at sprøjte med krydderurter til aroma.

Vær ikke bange for at eksperimentere!

Hvis du vil lave et forsøg, skal du prøve at bruge en ovn eller en langsom komfur til at gøre Milk Friendship grød, og en mikrobølgeovn vil også gøre..

Mulighed én – kog i mikrobølgeovnen

Ingredienser til opskriften på venskabsgrød på mælk på denne måde:

  • 100 g hirse
  • 100 gram majsgryn;
  • 300 g græskar;
  • 50 g smør
  • et glas mælk
  • et og et halvt glas vand
  • salt eller sukker efter smag.

Fremstillingsmetode:

Kombiner hirse med majsgryn, sat i dybe, varmebestandige retter (ca. 2 liter).

Tilsæt en knivspids salt, vand, bland.

Kog i mikrobølgeovnen med en effekt på 800 W i 15 minutter.

Mens der er tid, gnid græskar groft, og kombiner det med mælk og sukker til croup..

Tænd mikrobølgeovnen igen i ¼ timer.

Når tiden løber ud, sæson mad med smør og lad det komme ind under låget.

Efter eget valg kan du dekorere smagen med frugt syltetøj inden brug..

Mulighed to – kog i ovnen

bagt каша в духовке

Denne opskrift på grød “Venskab” også med tilsætning af græskar, men adskiller sig stadig fra den klassiske madlavning.

ingredienser:

  • en halv kop hirse;
  • en halv kop ris;
  • 100 g græskar;
  • 30 g smør
  • 3 kopper mælk;
  • 10 fedter af tørrede abrikoser;
  • 100 g rosiner;
  • halv teskefuld salt og sukker til smag.

Tilberedningsmetode til Venedig grødrecept ved brug af ovnen:

Hæld rosiner og tørrede abrikoser med varmt vand, lad stå en kvart time.

Skær græskar i små firkanter.

I potten til bagning lægge korn, og derefter tørrede abrikoser, rosiner og orange græskar kuber.

Tilsæt sukker og salt.

Tilsæt mælk, øverst arrangere smørret.

Flyt opvasken fra den fremtidige vennegryn til ovnen og tænd den derefter, indstil temperaturen til 200 grader.

Kog i ca. en time, og efter at du har slukket for ovnen, skal du forlade indholdet i yderligere 15 minutter..

champignon суп-пюреDu har allerede hørt meget om fordelene ved supper til kroppen. Derfor vil vi blot tilbyde dig en ny opskrift: Tilberedning af en suppe med champignon med fløde

Åh, hvor små børn elsker chokoladebarer! Og kog med din chad en stor kage “Snickers”. Opskrift her.

Forresten, for kagen vil kræve jordnødder. I artiklen https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/araxis-poleznue-svoystva.html kan du lære meget om dette nye produkt.

Den tredje mulighed – vi forbereder grød “Venskab” i en langsom komfur

ingredienser:

  • tredje af et glas hirse;
  • en tredje kop ris;
  • en tredje kop majsgryn;
  • et glas fint revet græskar;
  • 0,5 liter mælk;
  • 0,5 liter vand
  • en kvart kop sukker;
  • teskefuld salt.

Metoden til at lave grød “Venskab” i en multi-cooker Polaris, Redmond eller en som du har:

Placer i en multi-komfur kapacitet af korn, græskar, salt, sukker, mælk, vand.

mix.

Vælg den rigtige installation.

Når tilstanden er færdig, sæson med olie..

Et sådant rod bliver tykt.

Hvis du foretrækker en sjældnere en, skal du holde en del af 1 kop korn til 5 glas væske..

En video om hvordan man laver venskabegrød kan ses nedenfor:

Nyttige tips – fra kokkhemmeligheder

“Venskab” refererer til viskose poretter i overensstemmelse med deres konsistens, og derfor er det nødvendigt at tage hensyn til nogle særlige egenskaber ved forberedelsen af ​​det:

  • kornene anses for tilstrækkeligt kogte, hvis massen holdes i en plade i et dias og spredes ikke;
  • før hovedproceduren for madlavning af sådanne korn som ris, hirse og perlebyg er det bedre at koge i et par minutter i vand – på denne måde kan hårdhed og bitterhed undgås;
  • når du serverer på et bord i en sådan skål, er det tilrådeligt at sætte et stykke smør eller hæld overfladen med det, bare smeltet.
Hovedtræk ved “Venskab” er en stor mængde kulhydrater, der langsomt fordøjes af kroppen, derfor oplader de det med energi i lang tid..

Hold dig vågen, spis sund!

I alle disse lækre opskrifter er der et mønster af fraværet af kød..

I betragtning af det faktum, at der er mange kødelskere i landet, besluttede vi at glæde dem og vise, hvordan man laver Druzhba grød i en langsom komfur med kød.

Det viser sig utroligt yummy!