Tørrede frugtkompotter er en af ​​Ruslands favorit vinter delikatesser. Blandt dem er komposten af ​​tørrede abrikoser, frigjort fra stenen, meget populær. Ud over den vidunderlige smag er tørrede abrikoser et rigtigt lagerhus af vitaminer og sporstoffer, som har absorberet al den energi i den sydlige sol..

Det er meget nyttigt for både børn og voksne. Tørrede abrikoser indeholder sådanne vigtige stoffer til kroppen som kalium, som styrker hjertemusklen, magnesium, som forhindrer udviklingen af ​​hypertension og jern, hvilket øger hæmoglobin..

Samt fructose, som ikke hæver sukker niveauet i blodet, så disse søde “slik” kan spise diabetikere og dem, der er bekymrede over spørgsmålet om overskydende vægt. Så, hvordan man laver den “rigtige” compote af tørrede abrikoser?

Begyndervejledning
hvordan сварить домашний компот из кураги
ingredienser Antal
tørrede abrikoser 250 g
vand 2 l
sukker at smage
Tilberedningstid: 10 minutter Kalorier pr. 100 gram: 58 kcal

Den nemmeste opskrift på en sådan skål vil blive behersket ikke kun af en voksen husmor, men også af en pige, hvis mor ikke længere er bange for at have tillid til hende at tænde og slukke ovnen..

Der er ikke brug for specielle kulinariske tricks til dette, men let forberedelse påvirker ikke smag af drikken: det viser sig fremragende.

Fremgangsmåden til madlavning hjemmelavede tørrede abrikoser:

  1. Tørrede abrikoser skal vaskes under tryk i rindende vand, helst et par gange.. tørrede abrikoser замочить
  2. Sæt den tørrede frugt i puljen og hæld koldt vand. at hælde водой
  3. Tilsæt sukker.
  4. Bring compote til kog. at lave mad компот
  5. Efter 5 minutter skal du slukke for ovnen.
  6. Cool klar drikke og køle.

En sådan vitamindrik er god både af sig selv og med en cookie eller kage..

Baby drink

Den første drik i enhver persons liv er almindeligt vand. Men da det vokser, begynder kroppen at kræve en mere intens drink – frugtsaft og afkog. Normalt begynder de at blive introduceret i babyens kost efter tre måneder, gør dette gradvist og omhyggeligt..

Så skal du begynde at give ham afkog af tørret frugt, herunder tørrede abrikoser. Men da det stadig kan forårsage allergier, er det bedre, hvis moderen først spiser sig selv efter at have set barnets reaktion..

Hvis alt gik godt, kan du forsøge at lave mad “compost” af tørrede abrikoser. Den indeholder følgende ingredienser:

  • 100 g tørrede abrikoser – friske og bløde;
  • 1 liter vand.

Sukker bør ikke tilsættes: tørrede abrikoser er sød nok allerede takket være fructose.

Madlavning tager ca. 15-20 minutter.

Antallet af kalorier – 30/100 gr.

Sådan tilberedes tørrede abrikoser til babyer:

  1. Skyl bærene grundigt og blød i vand i 3-4 timer.
  2. Sæt i puljen, hæld rent vand.
  3. Kog på lav varme i en kvart time.

Denne bouillon indeholder, ud over vitaminer og mineraler, naturlige fibre, så nødvendige for den voksende børns krop.

Tørrede abrikoser + svesker = søde par

Prunes og abrikoser supplerer hinanden perfekt: kombinere, deres smag og aroma erhverver nye noter og bliver mere mættede. Og for at fortælle om de gode kvaliteter af dette “søde par”, skal du have en særskilt artikel..

Vi kan kun sige én ting: det er bogstaveligt talt nyttigt for alle, der er i det, og passer til alle, uanset alder. Derfor, uden at spilde ord, lad os gå videre til forberedelsen af ​​drikke. Vi skal bruge:

kompot для грудничков

  • 2 liter vand
  • 150 gr. svesker;
  • 10 stykker tørrede abrikoser;
  • en cirkel af citron (med hud);
  • halv kop sukker (måske mindre eller mere – som du vil).

Tilberedningstid – ca. en time.

Næringsværdi 100 gr. – 70 – 100 kcal (afhænger af mængden af ​​sukker).

Sådan tilberedes tørrede abrikoser og svesker komposit:

  1. Tørrede frugter skal vaskes i rindende vand..
  2. Sæt dem i en gryde, tilsæt vand og læg på medium varme.
  3. Vent til det koger, tilsæt sukker og bland godt..
  4. Sæt citron i panden.
  5. Reducer varmen til lav og braise compote i en halv time.
  6. Sluk for komfuret, lad bryggen smage i.

Du kan drikke både varmt og koldt – begge er lige så lækre..

Hvad er højdepunktet?

Abrikos med rosiner – en anden duo smag. Det er ikke kun meget nyttigt, men også meget tilgængeligt: ​​ingredienser kan findes i næsten enhver købmand, og endnu mere i et supermarked.

Ved at kombinere de to solrige bær til en, får vi en rigtig energikocktail, ikke som den vaunted adware. Så til at lave en lækker kompote af tørrede abrikoser og rosiner, tag:

  • en halv kop friske rosiner;
  • så mange tørrede abrikoser;
  • samme mængde granulat
  • 4 og en halv liter filtreret vand.

Madlavning tager omkring en halv time.

Kalorindhold – 150/100 gr.

Sådan tilberedes:

  1. Skyl og tør tørret frugt på et håndklæde..
  2. Sæt dem i en kasserolle og tilsæt vand.
  3. Kog og hæld sukkeret, rør om for at opløse hurtigere..
  4. Lad stå i brand i endnu en kvart time.

Drikke compote bedst afkølet, hvis det ønskes, kan frugten drænes.

Bemærk venligst, at den resulterende drik ikke er genstand for langtidsopbevaring, selv i køleskabet: tre dage – den maksimalt tilladte periode.

champignon супStew suppe – opskrift med fotos og trin for trin anbefalinger.

Sådan laver du krydrede tomater på koreansk med hvidløg og krydderier, læs vores artikel.

Læs hvordan man laver en kage til drenge i en fodboldvideo – opskrifter med fotos.

“Berry rainbow” i den langsomme komfur

Kogt i en multivariat komposit af tørrede abrikoser, æbler og vilde bær viser sig at være usædvanligt velsmagende og duftende, da denne mirakelpande skaber særlige betingelser for forberedelsen. Lad os prøve?

ingredienser:

  • 1 liter vand
  • 70 gr. enhver vilde bær kan fryses
  • 50 gr. abrikos “tørring”;
  • 1 æble
  • sukker – efter smag.

Madlavning vil tage ca. 15-20 minutter + 30 minutter at infuse.

Antallet af kalorier – 65/100 gr.

Sådan koges compote af tørrede abrikoser, æbler og bær i en langsom komfur:

  1. Vi lægger skivede æbler, vaskede tørrede abrikoser og bær i panden igen.
  2. Sov søvn, vælg madlavningstilstand for et par og kog i 10 minutter.
  3. Insister kompot under låget lukket i en halv time.

Derefter er drikken klar til at drikke..

Her er en række smag kan give tørrede abrikoser. Det er overflødigt at sige, at enhver drik, der er fremstillet af tørret, men helt naturligt, og vigtigst af alt er husholdningsfrugt ikke meget bedre end butikssaft, der hovedsageligt består af fortyndet vandkoncentrat og især sodavand med dets kemiske farve og lugt.