Hvordan man laver doughnuts på kefir om 15 minutter

Hvis du vil lave noget velsmagende til te, men der er meget lidt tid, kan du lave donuts til kefir. De forbereder sig meget hurtigt, og som et resultat kan du nyde lækre kager. Disse hurtigt kefir donuts kan serveres med syltetøj, honning, kondenseret mælk og fløde. Og hvordan man laver denne hurtige behandling, overvejer vi nedenfor.

Donuts på kefir om 15 minutter
hvordan приготовить пончики на кефире за 15 минут
ingredienser Antal
yoghurt et glas
sukker sand 4 store skeer
æg 1 stk
mel 500 gram
vaniljepulver ½ tsk
smør 50 gram
bagepulver 1 tsk
vegetabilsk olie 1 kop
Tilberedningstid: 20 minutter Kalorier pr. 100 gram: 195 kcal

Madlavning:

  1. Smør bør fjernes fra køleskabet på forhånd, så det bliver blødt;
  2. Sæt derefter smørret i en beholder, hæld sukker til det og læg et kyllingæg ud. Alt intensivt blandet for at få en homogen blanding;
  3. Dernæst hæld i kefir og bland igen alt til en ensartet struktur;
  4. Bland i mel med vaniljepulver i en separat skål.
  5. Hæld nogle tørre ingredienser i kefirblandingen, ælt dejen;
  6. Dejen skal komme ud med en blød struktur, ellers vil donuts vise sig for hårdt. Vi æler basen, den skal have en elastisk struktur, den bør ikke holde sig i hænderne;
  7. Vi hælder mel på bordets overflade, sætter basen og ruller den i form af en kage med en tykkelse på 1 cm;
  8. Dernæst, ved hjælp af et glas, skæres cirkler ud af det og skærer ud midten med et glas med en mindre diameter. Resultatet skal være donuts i form af pretzels;
  9. Sæt panden på ilden, tilsæt olie og varme den
  10. Sæt donuts i varm olie og steg på begge sider indtil gyldenbrun;
  11. Hot donuts skal lægges på servietter fra en papirbase, så glasset har al olien;
  12. Derefter lægges de på en tallerken og serveres til te..

kharchoSpicy Georgian chicken kharcho suppe – venligst dine kære med en usædvanlig, velsmagende skål.

Fordyb dig i italiensk køkken – lav lækker carbonara pasta med bacon og fløde.

Curd ris gryderet er en sund og usædvanlig dessert fremstillet af mejeriprodukter..

Honningdoughnuts på kefir om 15 minutter

Madlavning vil kræve følgende produkter:

  • æg – 4 stykker;
  • mel – 3 kopper;
  • kefir – 250 ml;
  • honning – 4 store skeer;
  • granulat – ½ kop;
  • nogle bagepulver, om en knivspids;
  • kanel, ingefær og vaniljepulver – alt sammen på en kniv;
  • vegetabilsk olie.

Forberedelsen vil tage ca. 15-20 minutter, kalorieniveauet pr. 100 gram vil være 215 kcal.

Kulinarisk madlavningsproces:

  1. Gør først dejen. For at gøre dette skal du sætte kyllingegerne i en kop, slå dem godt med en visp;
  2. Tilbered kogepulver, bland. Fyld alt sammen med slagne æg, rør til en ensartet struktur;
  3. Sov søvn, rør omhyggeligt med alt, prøv at gnide alle sukkerkornene;
  4. I slutningen skal du fylde melet. Knead dejen, den skal være blød med en elastisk struktur;
  5. På ilden sætter vi en beholder med tykke vægge, hæld olie og varm det. Der skal være meget smør, så donuts i den er helt stegte;
  6. Derefter laver vi runde donuts ud af dej og sætter x i kogende olie, steg i et par minutter indtil rosenrød farve;
  7. Læg dem derefter på en plade;
  8. Sæt honning i en separat beholder, tilsæt lidt vand, hæld ingefær, kanel, vanille og varm det op til en varm tilstand;
  9. Fyld wienerbrød med en sød honningblanding og tjen straks til te.

Kødostdoughnuts på kefir om 15 minutter

donuts сладкие

Hvilke ingredienser vil være nødvendige:

  • halv liter kefir;
  • et kyllingæg
  • cottage cheese – 250 gram;
  • 3 kopper mel;
  • 250 gram sukker;
  • en knivspids salt;
  • en skive smør pr. 100 gram;
  • nogle istsukker;
  • madlavning olie til stegning.

Forberedelsen vil tage ca. 20-30 minutter, kalorieniveauet pr. 100 gram vil være omkring 210 kcal.

Start madlavning:

  1. Hæld først kefir i bagepulver, bland og lad stå. Kefir bør begynde at skumme og boble; at blande кефир
  2. Derefter lægger du kefiræg, hytteost, granuleret sukker, blødgjort smør, en knivspids salt. Alle blandes med en mixer indtil en ensartet struktur; at slå
  3. Ved blanding af hytteosten forsøger vi at male, der skal ikke være korn på bunden;
  4. Mel skal sigtes til luft;
  5. Derefter tilsættes lidt mel og ælte dejen; rør op тесто
  6. Resultatet skal være en blød dej med en elastisk struktur. Det burde ikke holde fast i hænderne;
  7. Dæk basen med et håndklæde, insistere i en halv time; elastisk тесто
  8. Derefter sprøjtes overfladen af ​​skrivebordet med mel, laver dejen og ruller i form af et lag med en tykkelse på 1 cm; rulle ud тесто
  9. Ved hjælp af et større glas skærer vi en cirkulær base til doughnut med et mindre glas, vi skærer en cirkulær del fra midten af ​​hver flad kage; skåret ud пончики
  10. På komfuret lægger vi en dyb stegepande, hæld vegetabilsk olie og varm den op;
  11. Sæt alle donuts i den varme olie, steg til guldbrun; donuts обжарить
  12. Sæt donuts på en tallerken, drys pulveriseret sukker og server med te. donuts

Nyttige anbefalinger

  • det er bedst at stege donuts på lav varme, så de ikke brænder;
  • til stegning er det nødvendigt at bruge en beholder med en tykk base og høje sider;
  • til stegning skal du bruge så meget vegetabilsk olie som muligt. Donuts bør svømme fuldstændigt i det;
  • efter stegning skal bagning anbringes på håndklæder eller servietter fra en papirbase, således at alt overskydende fedt er stablet;
  • sukker bør ikke lægges for meget, ellers skal donuts bare brænde. Bedre efter stegning, pulver dem med pulveriseret sukker.

Hurtige kefir-baserede donuts er ikke så vanskelige at lave mad, og ingredienserne er altid i køleskabet. Det vigtigste er at ælte dejen præcist i overensstemmelse med opskriften. Og resten gøres hurtigt og nemt! Resultatet er en god dessert til te, som kan serveres med søde ingredienser..

Loading...