Hvordan laver man syltetøj med courgette med citron

Zucchini syltetøj er en lækker dessert, som næsten alle kan lide..

lækker варенье из кабачков с лимоном

Du kan tilføje forskellige citrusfrugter til det – appelsin, citron, som giver jammen en behagelig aroma og original smag..

Det smager normalt som apple eller ananas syltetøj..

Dessert vil appellere til dem, der ikke kan lide courgette og andre meloner og kalebasser.

For at sikre sig den utrolige smag, foreslår vi at skabe syltetøj med zucchini med citron og i kombination med andre komponenter derhjemme. Dette vil hjælpe dig med nogle af de bedste opskrifter..

Klassisk opskrift

Ingredienser:

  • 2,5 kg kucchini;
  • 4 stykker citron
  • 2 kg granulat.

Sådan laver du klassisk courgette syltetøj med citron:

  1. Først vasker vi bankerne. Det er bedre at bruge en svamp og vaskemiddel til køkkenredskaber. Skum grundigt på indersiden og udvendigt. Derefter skyllede alle godt med varmt eller koldt vand. Skyl flere gange, indtil alt vaskemiddel er helt vasket af; vaske банки
  2. Sæt derefter krukkerne på et bageplade og læg dem i ovnen på den mellemste hylde, læg lågene nedenunder;
  3. Indstil temperaturen til 130-140 grader og lad den blive steriliseret i 20 minutter; sterilisere
  4. Sluk derefter ovnen ved hjælp af en grydeholder, fjern krukkerne fra ovnen og læg dem ned på et håndklæde, der spredes på bordet. Lad stå til kølig;
  5. Vask squash, rengør huden;
  6. Skær dem i to dele og brug en lille ske til at rense alle frøene fra dem;
  7. Skær derefter grøntsags halvdele i små strimler. Strip skæres i kuber på 1-1,5 cm; Vi skærer кабачки
  8. Skiveskårne courgetter hældte i en kop og satte til side;
  9. Skyl citronerne under køligt vand og læg dem i en skål;
  10. Vi hælder varmt vand over citruses, så de ikke bliver bitter i syltetøj;
  11. Fjern skræl, rengør kødet fra den hvide film og knogler;
  12. Skær kødet i små stykker og læg det i en skål; citroner
  13. Derefter lægger vi i en stor beholder courgetter, citron og i søvn i alt sukker. Lad stå i 2 timer; bryg
  14. Derefter sætte gryden med alle ingredienserne på komfuret og kog i 2 minutter;
  15. Derefter fjernes spaltene, lad det stå, så alting er koldt, og igen sat på komfuret. Kog 2 yderligere minutter. Gentag ca. 4-5 gange; puré масса
  16. Kold tilberedt zucchini syltetøj med citron. Spild alle bankerne;
  17. Vi lukker dåserne med låg og twist dem med forseglingsnøglen; Rul op банки с вареньем
  18. Vi fjerner syltetøj i et mørkt sted og lader afkøles der. Opbevares på et mørkt, køligt sted, i et opbevaringsrum, en kælder eller et køleskab.. foder к столу

Madlavning via en kødkværn

Hvad kræves:

  • Et kilo skrællet ung courgette;
  • En citron
  • 200 gram tørrede abrikoser;
  • 800 gram sukker.

Sådan laver du jam courgette med citron og tørrede abrikoser gennem en kødkværn:

  1. Tørrede abrikoser skal fylde med varmt vand og lade stå i 15-20 minutter. Derefter er alt vandet drænet;
  2. Courgetter skrællet, skåret og fjern alle frø med papirmasse;
  3. Skyl citron, hæld kogende vand og skær i skiver; usædvanlige лакомство с печеньем
  4. Derefter rulles alle ingredienserne – courgette, citron, tørrede abrikoser gennem en kødkværn;
  5. Alle manglende komponenter falder i søvn sukker;
  6. Sæt blandingen på ilden og kog indtil kogning;
  7. Derefter reduceres varmen og koges i ca. 30-40 minutter;
  8. Kog syltetøj til tykt;
  9. Kold klar syltetøj og arrangere i krukker. For-krukker med låg skal steriliseres;
  10. Luk dåserne med låg, rul nøglen op;
  11. Vi fjerner krukkerne på et mørkt sted, indtil syltet er helt afkølet;
  12. Jam kan opbevares i kælder, pantry eller køleskab.

Zucchini syltetøj med citron og appelsin

Hvad bliver der brug for til madlavning:

  • Kilogram ung skrællet courgette;
  • En appelsin
  • Citron – 1 stk;
  • Granulatsukker – 1 kg.

velsmagende десерт из кабачка с цитрусами

Sådan tilberedes:

  1. Ung squash, skrællet, sat på et skærebræt og skåret i flere stykker. Skær dem i strimler og hak i kuber;
  2. Vi skylder appelsinen med varmt vand, hæld det over med varmt vand og skær det i små firkanter. Alle knogler fjernes;
  3. Vi vasker også citronen med varmt vand, hæld det over med varmt vand og skær det i terninger. Fjern alle knoglerne;
  4. Alle ingredienser – courgette, citron, appelsin – læg sig ud i medium kapacitet, falder i søvn med sukker og lader for at blande;
  5. Vi sætter beholderen med komponenterne på ilden, tilsæt lidt vand og lad dem simre over lav varme. Kog i ca. 40-50 minutter;
  6. Klar marmelade af courgette med citron og appelsin, fjern fra varme og lad afkøles;
  7. Kald syltetøj hældes i dåser, rulles op med låg og fjernes på et mørkt sted;
  8. Efter det skal du fjerne til pantry, kælder eller køleskab til opbevaring.
blåbær вареньеSamles i skoven blåbær? Sådan tilberedes lækre blåbær syltetøj. Disse oplysninger vil være helt rigtige..

Og her vil du lære at høste kirsebærene korrekt i deres egen saft til vinteren.

Lys, duftende og sur – alt dette handler om rødbærkompot. Kom her, lær opskrifter og start med at lave hjemmelavede kompotter til vinteren, rig på forskellige vitaminer..

Sådan tilberedes squash syltetøj med appelsin, citron og ananas

Ingredienser:

  • 800 gram ung courgette;
  • 1 citron
  • 1 orange;
  • En dåseanhængt ananas eller en frisk ananas;
  • 800 gram sukker.

Sådan gør du:

  1. Squash vaskes og skrælles;
  2. Skær vegetabilsk kød i små terninger med en størrelse på 1,5-2 cm;
  3. Skyl en citron med en appelsin under varmt vand. Læg dem derefter i en kop og hæld varmt vand på alle sider;
  4. Citruses skal skæres i små firkanter, med alle knoglerne skal fjernes;
  5. Hvis frisk ananas anvendes, skal den skrælles og skæres i små stykker;
  6. Hvis der anvendes dåse ananas, hæld sirupen fra krukken i panden og læg den på ovnen. Hvis frisk, hæld derefter 200 ml vand. Tilsæt sukker; lækker кабачковое варенье
  7. Når sirupen begynder at koge, blandes alt sammen, indtil sukkeret opløses fuldstændigt;
  8. Hæld zucchini, appelsin og citron skiver og ananas skiver i sirup;
  9. Reducer varmen og kog alle ingredienser i 50 minutter;
  10. I færd med at tilberede alle komponenterne fra tid til anden skal du blande;
  11. Efter squash syltetøj med appelsin, citron og ananas er klar, fjern det fra ovnen og lad afkøles;
  12. Vi lægger alt i steriliserede dåser og ruller om lågene;
  13. Vi fjerner dem i et mørkt, køligt sted – i kælderen, pantry eller køleskab.

Delikatesse med tilsætning af ingefær i en langsom komfur

Hvad du har brug for:

  • Et kilo courgette;
  • Ginger rod – 100-150 gram;
  • Citron – 3 stykker;
  • Granulatsukker – 700 gram.

billets с имбирем

Lad os begynde at lave mad med zucchini med citron og ingefær:

  1. Til at begynde med skal du vaske krukkerne med rengøringsmiddel fra alle sider og skylles grundigt
  2. Dernæst sættes krukkerne i en dobbeltkedel, hæld lidt vand og sæt til at blive steriliseret med lågene i 20 minutter;
  3. Vi renser zucchini fra huden, skæres i to dele og renser frøene;
  4. Næste skrællede grøntsager smider små firkanter med dimensioner på ca. 1 cm;
  5. Citroner skylles godt med varmt vand. Damp dem derefter med varmt vand;
  6. Dice citroner, skrubbe alle knoglerne;
  7. Ginger rod rengøres fra skindene og gnider på en fin rivekniv;
  8. Alle komponenter lægges i en beholder, vi falder i søvn med sukker og lader stå i 1 time;
  9. Derefter lægges alle komponenterne ud i en langsom komfur, tænder slukningstilstanden. Vi forbereder os i 40 minutter under det åbne låg;
  10. Om 10 minutter begynder alt at koge, vi blander regelmæssigt alt sammen;
  11. Derefter skal du slukke og lade stå til kølig. Du kan forlade natten;
  12. Sæt derefter igen slukningstilstanden og kog igen i 40 minutter;
  13. Sæt den afkølede syltetøj på bankerne og luk lågene
  14. Vi fjerner til opbevaring på et mørkt, køligt sted..

Kost opskrift

Hvad kræves:

  • 4 medium citroner;
  • Ung courgette – 2 kg;
  • 6 gram sødestof til stevia.

Sådan tilberedes diæt marmelade courgette med citroner uden sukker:

  1. Squash skylles, fjern huden. Skær dem i 4 stykker og rengør frøene med papirmasse;
  2. Skær derefter grøntsagen i strimler og hak i tynde skiver.
  3. Vi vasker citroner, hældes over kogende vand og skæres i terninger. Fjern alle frø;
  4. Så sætter vi den skivede courgette og citronen i en beholder, tilsæt sødestoffet og lad den stå i 2 timer;
  5. Derefter sætter beholderen med ingredienserne på komfuret og koges til kog over lav varme. Kog i 2 minutter og fjern fra varme. Vi afkøles og igen slukkes i 2 minutter. Denne procedure gentages op til 5 gange;
  6. Køl den tilberedte syltetøj og læg den i krukkerne. Alle lukker lågene;
  7. Jerneskruer renses på et mørkt sted – kælder, opbevaringsrum eller køleskab til opbevaring.

Nyttige tips

Tips

  • Det er bedst at bruge unge courgetter. De koge hurtigere og er meget ømme;
  • Hvis citron og appelsin bruges sammen med zest, bør citrus først koges over. Ellers vil marmeladen være bitter;
  • Ingredienser kan skæres i små terninger, strimler, gnides på en rist, rullet med kødkværn eller slib i en blender;
  • Før madlavning skal alle komponenter fyldes med sukker og lade stå i 1-2 timer for at danne en sirup;
  • Derudover kan du lægge ingefær, timian, kanel. Disse krydderier vil give en behagelig aroma og usædvanlig smag;
  • Husk at rengøre courgetteret fra skind og frø;
  • Lay out syltetøj bør være pre-steriliseret banker. I sådanne banker vil den blive opbevaret i lang tid og vil ikke svulme..
Forberedelse af syltetøj fra courgette med citron er ikke så svært, det vigtigste er at holde opskriften. Du kan tilføje en række krydderier, der vil give en behagelig aroma..

Resultatet bliver en lækker dessert, der vil gøre din vinteraften lysere og komplementere enhver form for drikke..

Loading...