Hvordan laver man kiks suppe kylling suppe

Det er usandsynligt, at nogen vil beslutte at udfordre de gode egenskaber og smag af suppen, kogt på basis af kylling bouillon. Det anbefales normalt til personer med sygdomme i maven, fordøjelsessygdomme, samt for perioden med rehabilitering efter operationen..

Skålen tilhører kategorien lavt kalorieindhold, så forkælet formen er næsten umulig, selv med en meget rig og hård bouillon. Den er kogt med fuld kylling, eller nogle dele, herunder biprodukter..

Men for denne diæt suppe, skal du bruge kyllingebryst.

Traditionel opskrift på nudelsuppe med kylling

ingredienser	Antal
Kyllingebryst –	1 stk.
kartoffel –	3 stk.
Små gulerødder –	1 stk.
løg –	0,5 stk.
Laurel blade –	1 stk.
krymmel –	1 zmenya
Oprenset vand –	2 l
grønne –	at smage
salt –	at smage
Tilberedningstid: 60 minutter	Kalorier pr. 100 gram: 40 kcal

Vi sætter vand i en rustfri stålkande og sætter den på kogepladen. Vask og dip en kyllingebage.

Vi rengør grøntsager, gulerødder, hakstrøer, kartofler – mellemstore terninger. Når vandet begynder at koge, lægger vi brystet, tilføj et laurbærblad, halvdelen af ​​løget, saltet og formindsk flammen, lad det stå i 40 minutter.

Vask og hak grøntene. Fjern kødet fra bouillon. Læg kartofler, gulerødder og pasta. Bryst demonteret i fiber og sat i panden igen.

Bland, kontroller smagen, tilsæt salt eller krydderi om nødvendigt. På anmodning af pritreshivaem greener.

Kyllingesuppe med æg og nudler

komponenter:

• Kyllingeben – 3 stk.
• Gulerødder – 1 stk.
• Løg – 1 stk.
• Oprenset vand – 2,5 l;
• Vermicelli – 50 g;
• Quail egg – 6 stk.
• Peber – 3 korn;
• Salt – efter smag.

I en dyb rustfrit gryde hæld vand, sat på kogepladen. Kyllingben obsmalivat og fjern det øvre epitellag.

Skyl gentagne gange i koldt vand, kast i en beholder. Vi sender skrællede løg og peberfrugter. Kog bouillon 25 minutter.

Uden at tage benene ud, skal du smide vermicelli, børste og ternede gulerødder.

I en separat skål bryde æggene, vis lidt med en gaffel for at kombinere de hvide og æggeblommer. Hæld en lille dråbe ind i suppen, rør hurtigt hele massen..

Sådan tilberedes suppe i en langsom komfur

At have et sådant elapparat i køkkenet som en langsom komfur, er let at lave kylling noodlesuppe.

komponenter:

• Kyllingaffald – 300 g;
• En lille løg – 1 stk.
• Gulerødder – 1 stk.
• Laurelblad – 2 stk.
• Vand – 1,5 l;
• Kartofler – 2 stk.
• Vermicelli – 50 g;
• Tørret Dill – 1 tsk;
• Salt, krydderier – til smag.

Lækker suppe er opnået fra kylling giblets: hjerter, mave, lever. Kog det hele, få rig gennemsigtig bouillon.

Renset og vasket grøntsager er hugget i små terninger. Vi aktiverer enheden i “suppe” mode, hæld i vand, læg giblets, halvt løg, laurbærblad og gulerødder. Dæk med låg og lad koge i 45 minutter.

Hæld kartoflerne i bouillon, kog i 10 minutter og læg vermicelli, tilsæt salt, drys med dild. Sluk for enheden og lad den stå i 15 minutter..

Kylling, Champignon & Nudelsuppe

Tilføjelse af svampe til en standardsuppe med pasta vil berige den med sjældne aminosyrer..

komponenter:

• Kyllingevinger – 4 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Gulerødder – 1 stk.
• Vermicelli – 50 g;
• Friske svampe – 150 g.
• Vegetabilsk olie – 2 el. l.;
• Vand – 2 l;
• Friske greens – en flok;
• Salt – efter smag.

Vi vasker og renser svampe (enhver tilgængelig type vil gøre), makuleret til mellemstore skiver. Hæld olie i panden og steg.

Vi samler vand i panden, sæt de vaskede og vaskede vinger, løg og salt. Lad være med at lave mad.

Rengør og junk grøntsager. Sæt til bouillon. Kog alt i 30 minutter, tilsæt svampe, pasta og finhakket grønne.

Nyttige tips

1. For at opnå en smuk gul farve og god gennemsigtighed for bouillon, er det lige før kogning nødvendigt at reducere flammens intensitet og fjerne skalaen, hvilket er et reaktionsprodukt af koaguleret blod og hårdhedssalte. På den måde fjerner du de mest skadelige stoffer fra skålens fremtid.
2. Hvis du vil reducere kalorieindholdet i bouillonen, skal du spændes to gange gennem ostekloth eller bare samle fedtet på toppen med en ske;
3. Ingen grund til at stege løg og gulerødder, det er bedre at sætte dem rå i suppen;
4. At lægge nudler er nødvendig i slutningen af ​​tilberedningen. Efter at have gjort dette i begyndelsen, vil hun falde fra hinanden, og suppen bliver til gelé;
5. For at mætte kylling bouillon med yderligere farve, læg den groft hakket løg under madlavning;
6. Kartoffelstrimlet mellemstrå eller små terninger;
7. Hvis du bruger friske grønt, skal du sætte det i slutningen af ​​tilberedningen. Egnet: dill, persille, basilikum.

For en nudelsuppe er det bedre at tage en hjemmelavet kylling, dens smag og fedt kan ikke sammenlignes med butikken. Du kan tilføje syltede tomater til det. Behandl kære med en eksklusiv skål fra restaurantmenuen!