Kartoffel er en grøntsag, som alle kan lide uden undtagelse. Kartofler kogt, bagt, stuvet og også kartoffelmos, og det er ikke alt, hvad der kan laves af dette produkt. Det kan tilberedes ikke kun på komfuret eller i ovnen, men også i langsom komfur. Simpelthen fremragende kartoffel viser sig i en rustik multikooker. Det viser sig meget blødt og ømt, og når det indtages, smelter det bare i munden..

Krus i en rustik multikooker
hvordan приготовить картофель по-деревенски в мультиварке
ingredienser Antal
unge kartofler 1 kilo
jorden oregano 1 lille ske
frisk dill 7-8 stilker
salt til din smag
enhver krydderier på vilje
vegetabilsk olie til stegning
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 115 kcal

Detaljeret madlavning:

  1. Til at begynde med skal kartoffelknolde vaskes. Skyl det med vand, helst varmt; vask altid alt snavs fra knoldene, for nemheds skyld kan du bruge en skumsvamp;
  2. Derefter tørres kartoflerne med et køkkenhåndklæde fra alt vandet, det skal være tørt.
  3. Dill skal skylles og spredes på et håndklæde, så det tørrer;
  4. Knolde skæres i mellemstore segmenter, hvis de er små, kan de fremstilles direkte i hele formen; skåret ind i картофель
  5. Sæt salt, forskellige krydderier, jord oregano i en skål og bland alt godt; krydderierne смешать
  6. Hæld derefter vegetabilsk olie og rør igen;
  7. Hæld kartoflerne i de tilberedte krydrede ingredienser sauce, bland alt godt; at blande картофель
  8. Alle stykker skal være jævnt belagt med en olieblanding;
  9. Derefter skifter vi alt i multikookerbeholderen; kartofler выложить
  10. Vælg tilstanden “Pilaf” og lad dig forberede sig i 35-40 minutter;
  11. Dill rist i små stykker; i slutningen af ​​madlavingen drys alle dild;
  12. Sæt de tilberedte kartofler på tallerkener og server på bordet. kartofler готов

Kartofler med kød

Til madlavning udarbejder vi følgende produkter:

  • unge kartofler – 800 gram;
  • svinekød, helst fra nakken – 500 gram;
  • Landsmør – 1 stor ske;
  • tomatpasta med en tykk konsistens – 40 gram;
  • en mellemstor gulrotrod;
  • løg – 2 stykker;
  • timian – ½ tsk;
  • rosmarin – knivspids;
  • vegetabilsk olie.

Forberedelse tager ca. 1,5 timer, kalorieindhold – 180 kcal.

Detaljeret forberedelse:

  1. Kartofler skal skylles grundigt i varmt vand;
  2. Alt snavs skal vaskes af, fordi kartoflerne vil blive tilberedt med huden;
  3. Tør derefter vegetabilsken af ​​med et tørt håndklæde fra alle væsker;
  4. Skær knolde i små skiver;
  5. Pærerne skal huskes;
  6. Skær løget i to dele og hug det i halve ringe;
  7. Skyl gulerødder, skrabe af alt snavs og hud;
  8. Tre rodrist med stor rist;
  9. Svinekød skal skylles grundigt under køligt vand
  10. Tør derefter kødet med papirservietter ud af overskydende væske;
  11. Skær kødet i små terninger eller rektangler;
  12. I kapaciteten af ​​multikookeren hælder vi vegetabilsk olie;
  13. Udsæt tilstanden “Baking” og varme op;
  14. Hæld kødet i den opvarmede olie og steg i ca. 5 minutter, omrør hele tiden;
  15. Herefter skal du læse løghalvringe og revet gulerødder;
  16. Alle komponenter blandes, tilsæt noget salt og sæson med peber;
  17. Alt er blandet igen og venstre for at forberede sig i 15 minutter;
  18. Derefter tilsættes smørret, tomatpastaen og bland godt;
  19. Falder i søvn kartoffel stykker, blande;
  20. Vælg tilstanden “Pilaf”, indstil tiden til 45 minutter;
  21. Alle stuvning indtil færdig. Derefter lægges der på en stor tallerken, du kan drysses med urter.

Opskrift på røget bacon og hvidløg kartofler

med часныком

Forbered følgende produkter:

  • 700 gram unge kartofler er ikke store;
  • røget bacon – 300 gram;
  • hvidløg – 5 fedter;
  • salt efter eget valg
  • krydderi mix til kartofler;
  • vegetabilsk olie.

Madlavningsprocessen vil være 1 time, kalorieindhold – 120 kcal.

Start madlavning:

  1. Kartofler lige i huden skal omhyggeligt skylles med varmt vand;
  2. Det er nødvendigt at vaske alt snavs fra knolde, så det er bedre at rengøre det med en svamp;
  3. Tør derefter kartoflerne med et håndklæde af overskydende vand;
  4. Store og mellemstore kartofler skal skæres i skiver;
  5. Hvis der er små knolde, skal de overlades som helhed;
  6. Fra fedtet skal skære huden;
  7. Fedtets kød er skåret i små stykker, deres størrelse skal ikke være mere end 1 cm;
  8. Hvidløgsklyven renses fra huden og passerer gennem pressen;
  9. Bland fedtet med hvidløg;
  10. Også svinefedt kan krydres med salt, krydderier, sort peber;
  11. Hæld derefter vegetabilsk olie i multikookerskålen, vælg “Baking” -modus og varm den op;
  12. Derefter lægger du baconet med hvidløg, krydderier og lader sig stege;
  13. Sætte skiver og knolde af kartofler, blande;
  14. Tilberedning i bagningstilstand på ca. 40 minutter;
  15. Læg derefter ud på tallerknerne, serveret på bordet.

skovsyreSådan tilberedes en sund salat af sorrel, som også er meget velsmagende. Prøv vores opskrifter.

Enkel bageopskrifter: hurtig og velsmagende. Opskrifter til te og sødt bord – vælg for enhver smag.

Kød og kartoffelkage opskrift, læs vores muligheder for denne skål.

Duftende Kartoffel: Landstil Opskrift med Peberrod og Hvidløg

Elementer:

  • Et halvt kilo unge kartofler;
  • hvidløg – 3 tænder af den store størrelse;
  • peberrod “Bord” – 15 gram;
  • persille og dill – 3 stængler hver;
  • vegetabilsk olie;
  • noget salt
  • krydderier efter eget skøn.

Madlavning tager ikke mere end 1 time, kalorier – 118 kcal.

Hvordan ser præparatet ud:

  1. Kartofler skal skylles grundigt med køligt vand, det er bedst at fordybe det i koldt vand i 5 minutter, og vask derefter grundigt af alt snavs fra det;
  2. Skær kartofler i små skiver;
  3. Dill greens skal skylles, skåret i små stykker;
  4. Læg peberrot i en skål, tilsæt krydderier
  5. Hvidløgskalver skrællet, sprunget gennem hvidløg
  6. Skyl persille og hak;
  7. Spred hvidløg, persille og dill til peberrod;
  8. Tilsæt salt til saucen og rør;
  9. Sæt klar sauce til kartoflerne og bland;
  10. I kapaciteten til multicookeren hælder vi vegetabilsk olie, vælg “Baking” mode;
  11. Vi lægger kartofler ud med peberrod og lader koge i 40 minutter;
  12. Derefter kan klar kartofler serveres..

Kulinariske tips

  • en børste eller svamp skal bruges til bedre at vaske snavset af kartoflerne;
  • efter vask skal kartoflerne tørres tørt, så det er i færd med at lave mad, der er dækket af en gylden skorpe;
  • hvis knolde er små, kan de fremstilles som en helhed.

Landsstil kartofler er en hjemmelavet skål, der har god smag. På trods af at grøntsagen er tilberedt direkte i huden, viser den sig meget delikat, og huden mærkes ikke på tænderne. Og krydderier giver det en lys smag og aroma..