Hjemmelavet, velsmagende og hjertelig parabol – alles favorit pandekager. Du kan tilberede en fuld middag til hele familien eller behandle gæster fra helt tilgængelige produkter. Den vigtigste ingrediens i pandekager (eller kartoffel pandekager) er kartofler. Men hvis du tilføjer en kylling til en sådan skål, så kommer et festligt og tilfredsstillende kulinarisk mesterværk ud. Vi tilbyder flere lækre og enkle opskrifter til madlavning af pandekager med kylling.

Trin-for-trin opskrift
hvordan приготовить картофельные драники с курицей
ingredienser Antal
kartofler 800 g
løg og gulerødder 1 stk hver.
kyllingefilet 300 g
æg 2 stk.
enhver grønne (dill, persille) 3 sprigs
stege olier 100-150 ml
sigtet mel 3 spsk. l.
salt og peber at smage
Tilberedningstid: 30 minutter Kalorier pr. 100 gram: 175 kcal

Skålen koges let og hurtigt. Bare nogle få ingredienser, der normalt er til stede i køleskabet af enhver værtinde, lidt tid og rødmosset, gylden dranichki klar.

Tilberedning af kartoffelpandekager med kylling og urter:

  1. Grøntsager ren, vask;
  2. Kartofler, gulerødder hugge fint rivejern. Skær løget i terninger. Du kan også male alle grøntsagerne i en kødkværn med en gennemsnitlig dyse;
  3. Vask kylling, blut med en serviet, skåret i små stykker, tilsæt til grøntsager;
  4. Der lægges også finhakket dill, persille;
  5. Smør æg i dej, salt til smag, peber, mix;
  6. Tilsæt sigtet mel, bland igen;
  7. Varm gryden med olie. Sæt dejen i en ske, i form af pandekager. Kog i 2 minutter ved moderat varme. Derefter dækkes med låg, sænk ilden, steg i yderligere 5 minutter. I løbet af denne tid vil fileten have tid til at forberede og ikke være rå;
  8. Derefter drejes pandekagerne til den anden side med en spatel, steges over medium varme, indtil de bliver røde, allerede uden låg. Ca. 4 minutter;
  9. Sæt færdige kartoffelpandekager på et køkkenserviet for at fjerne overskydende olie.

Server pandekagerne varmt eller varmt. Nødvendigt med frisk creme og grønt.

skinkeRolls med skinke og ost – en vidunderlig snack til enhver fest.

Prøv at bage svinekød i dejen – kødet bliver ømt og saftigt, og dejen får en uforglemmelig smag. Ochchen velsmagende skål.

Læs hvordan man laver kalkunfilet i smør – en velsmagende kostbar, der kan spises selv for børn..

Kylling og champignon pandekager

Sådan en skål kan være en festlig måltid dekoration. Velsmagende, nærende og elegant.

produkter:

  • 1,2 kg kartofler
  • 3 æg;
  • 2 spsk. l. mayonnaise 67%;
  • 1 stort kyllingeben
  • 400 g friske champignoner;
  • 1 stk. gulerødder og løg;
  • 3 spsk. l. sigtet mel;
  • magert olie til stegning, salt til smag.

Forbereder opskålen i 1 time.

Kalorier – 180 kcal pr. 100 g.

Processen med madlavning af pandekager med svampe og kylling:

  1. I starten skal du forberede påfyldningen til kartoffelpandekager. Kog benene. Skræl løgene, finhak. Slib gulerødder (skrællet) med en grov rivekniv. Vask mushrooms, skåret i tynde skiver. Læg løg på stegepanden opvarmet med olie. Når han begynder at brune, tilføj gulerødder. Stek grøntsager næsten til ømme. Derefter tilsættes svampe. Steg dem også med grøntsager til kogte;
  2. På denne tid udskiller kyllingen fra knoglerne, skåret i skiver eller vilkårligt rive. Send kyllingen til de allerede tilberedte grøntsager og svampe, salt til smag og lidt mere til at stege alle ingredienserne sammen;
  3. Næste skal du lave kartoffeldej. For at gøre dette skal du skræl, vaske kartoflerne, rist det på et stort rivejern. Slå æg, læg majef, mel, salt. Bland alle ingredienser grundigt
  4. Vi steger draniki. Sæt dejen i en varm stegepande (ikke for tyk), læg en sked af påfyldningen over dejen. Luk påfyldningen ovenpå igen med kartoffelde. Steg på begge sider indtil gyldenbrun. Ca. 3-4 minutter hver side. Sæt færdige kartoffelpandekager på papirhåndklæder for at blive fede.

Serveres varmt med creme eller champignon sauce..

Pandekager fyldt med kylling, ost og grønne

Denne ret kan kaldes familie. Duniki er stor, velsmagende og nærende..

Du skal bruge følgende produkter:

  • 800 g kartofler;
  • 300 g kyllingebryst
  • 80 g favorit ost (fast);
  • 2 æg;
  • greens;
  • 2 spsk. l. sigtet mel;
  • 1 stor løg;
  • krydderier – til smag;
  • magert olie til stegning.

Forberedelse af en skål 40 minutter.

Kalorier – ca. 180 kcal pr. 100 g.

Madlavning:

  1. Gør fyldningen. Skræl og skær løg på tynde hæle, steg i vegetabilsk olie, indtil den er kogt. Kyllingebryst, skåret i aflange tynde pinde og steg til guld. Ostslibning på et groft rivejern eller skåret i strimler. Hakk greens fint. Bland alle ingredienserne, sæson med peber, salt; at gøre начинку
  2. Kog dejen. Skræl kartoflerne, vask dem, rist dem og rist dem. Lad stå i 5 minutter, og tryk derefter på saften. Tilsæt mel, æg, bland alle ingredienserne; at gøre тесто
  3. Vi steger draniki. Opvarm gryden med vegetabilsk olie. Sæt dejen i panden, så den dækker hele bunden (som en pandekage), i et lag på 1 cm. Når pandekage er brunet (3-4 minutter), drej det over til den anden side. yngel
  4. På en halv pandekage lægge udstoppet ud. Efter 3 minutter foldes pandekage halvt, så kyllingfyldningen er indeni. Steg derefter igen fra begge sider i 1 minut. Skålen er klar. lægge sig ned драник

Server varme pandekager med saucer og friske grøntsager.

Sauce til kartoffelpandekager

Denne sauce er velegnet til pandekager med eventuelle fyldninger. Forbereder på bare 5 minutter.

ingredienser:

  • 100 ml sur creme
  • 50 ml mayonnaise;
  • 2 fed hvidløg;
  • nogle få dråber;
  • salt til smag.

Skær dybden fint, hugge hvidløg hvidløg. Bland cremefløde, mayonnaise, urter, hvidløg, salt det om ønsket. Saucen er klar.

Kyllingpandekager med kylling er en velsmagende og nærende skål, der kan fodres til hele familien. Nok til at lave mad til dem lidt lys salat – og aftensmad er klar. Bon appetit!