Hvordan hurtigt og velsmagende bage podcherchevok i ovnen

Madlavningsteknikker underkoger i ovnen ret meget. Ikke desto mindre er hver opskrift reduceret til det samme resultat – en upåklagelig lækker skål, der ser perfekt ud på et festligt og almindeligt bord i form af skæring.

Enkel opskrift
hvordan быстро и вкусно запечь подчеревок в духовке
ingredienser Antal
Lard (subtree) 1 kg
Hvidløg 4 tænder
Bay blade 4 stk.
Sort peber 0,5 tsk.
allehånde 0,5 tsk.
koriander 0,5 tsk.
paprika 0,5 tsk.
Hops suneli 0,5 tsk.
salt 2 tsk.
Tilberedningstid: 160 minutter Kalorier pr. 100 gram: 620 kcal

Denne ægte ukrainske snack vil glæde hver gæst i dit hus. Desuden er det et meget godt alternativ til køb af pølse..

Hvordan bage podcherchevok i ovnen:

  1. Håndter subtreer Vask, rent og tørt;
  2. Skræl hvidløg og skær i meget små stykker eller brug hvidløg;
  3. Bay blad opdelt i mindre stykker;
  4. I en separat plade blandes alle krydderier og salt. Det burde gøre elendighed. Det er bedre at bruge friskkryddet krydderier;
  5. Den resulterende blanding påføres på fedt. Godt spredt og gnides;
  6. Forbered et stykke folie. Folieens størrelse bør gøre det muligt at pakke fedtet i to lag;
  7. Sæt bunden af ​​skindene ned og læg i folie;
  8. Sæt konvolutten på et bageplade;
  9. Huden skal være nede;
  10. Produktionstiden afhænger af det valgte stykke mere præcist på dets struktur, alder og tykkelse;
  11. Bages ved 200 grader i en time;
  12. I slutningen af ​​tiden udfolder folien og reducerer ilden lidt (op til 180 grader);
  13. Fortsæt madlavning i en halv time;
  14. Køl den resulterende skål og sæt den i køleskabet.
  15. Når det er helt køligt skåret og serveret..

Bagt subtree i folie

Denne ret passer godt med næsten alle garniture. Det producerer også velsmagende og hjertelige sandwicher, der kan tages til frokost eller en picnic..

Nødvendige produkter:

  1. Podcherevok – 1 kg;
  2. Hvidløg – 5 fedter;
  3. Basil – 1 tsk;
  4. Timian – 1 tsk;
  5. Sort peber – 1,5 tsk;
  6. Paprika – 0,5 tsk;
  7. Salt til smag;
  8. Bay blade – 2 stykker.

Forløbet tid: 120 minutter.

Kalorindhold: 598 kcal.

Hvor lækker bage podcherchevok i ovnen i folie:

  1. Vask et stykke bacon;
  2. Rens huden med en kniv, den skal være af samme farve;
  3. At tørre, til dette formål er det bedre at bruge servietter;
  4. Alle krydderier undtagen laurbær og hvidløg blandes i en separat plade; at rydde сало
  5. Skær hvidløg i plader og kast i krydderier; at gøre соус
  6. Jævnt gør hullerne i underetræet med en kniv;
  7. Placer hvidløgspladerne i hullerne;
  8. Rist hele baconstykket med en blanding af krydderier og salt;
  9. Det er nødvendigt ikke kun at rulle, men at gnide godt; marinere
  10. For at forbedre smagen af ​​underkister kan du sætte dem i køleskabet i flere timer;
  11. Hvis der ikke er ledig tid, sættes lavrushka på et stykke, sættes i folie og anbringes i ovnen.
  12. Bay blad er bedre at male i pulver, eller i det mindste hugge;
  13. Sæt kuvertet i ovnen; indpakning в фольгу
  14. Opvarm op til 180 grader;
  15. Bages i en halv time;
  16. Efter at den ønskede tid er gået, skære folien og lad den gnide i endnu en time i ovnen;
  17. Cool og server. Kold smag bedre. appetitvækker

Podcherevok bagt med kartofler i ovnen i ærmet

myasko

I sig selv er en subtree en meget velsmagende appetitvækker, men sammen med lard kan du lave en skål – kartofler. Sådanne kartofler viser sig meget saftigt, duftende og ømt..

Nødvendig mad til opskriften:

  1. Podcherevok – 400 g;
  2. Kartofler – 4 stk.
  3. Salt til smag;
  4. Krydderier til kød – til smag;
  5. Vegetabilsk olie – 2 el. l..

Forløbstid: 140 minutter.

Kalorindhold: 540 kcal.

sekvens:

  1. Med kartoffelskræl og skåret i stykker;
  2. Kombiner det med krydderier til kartofler, salt;
  3. Bland godt
  4. Vask sved og tør;
  5. Kombiner separat alle krydderierne og gnid dem med svin;
  6. Lad være med at marinere i mindst en halv time;
  7. Skær det nødvendige antal ærmer og slips på den ene side.
  8. Læg kartoflerne i det og fordel jævnt
  9. Sæt svin på toppen og binde den anden side af ærmet;
  10. Placer i en kold ovn;
  11. At bringe temperaturen op til 180 grader;
  12. Bages i en time. Efter skæring af ærmet og lad bage i 10 minutter;
  13. Skålen serveres kold og varm.

rullerSådan laver du lækre kyllingefiletruller i bacon i vores artikel..

Tag mærke til marinadeopskriften til karpe på grillen.

Sådan tilberedes kyllingefilet i cremefløde – kødet bliver endnu mere saftigt, hvis du følger vores tips.

Rul ud af undercook

Nogle gange bliver almindelige retter bare kede og synes ganske almindelige, men også elskede på samme tid. I en sådan situation vil fantasien redde. Efterhånden kan alles foretrukne underkager ændres, hvilket gør foderet mere interessant, men smagen ændrer sig slet ikke..

Nødvendig mad til opskriften:

  1. Fedt – 1 kg;
  2. Salt til smag;
  3. Sort peber – 1 tsk;
  4. Humle-suneli – 2 spsk. l.;
  5. Bay blade – 4 stk.
  6. Hvidløg – 2 hoveder.

Forløbet tid: 350 minutter.

Kalorindhold: 662 kcal.

Steg-for-trin opskrift:

  1. Kombiner krydderier og halvdelen af ​​den krævede mængde hvidløg i en separat beholder;
  2. Hvidløg skal sendes gennem hvidløg;
  3. salt;
  4. I fedt, lav små, men dybe stykker med en kniv, i dem også sætte krydderier og hvidløg;
  5. Vrid svinet i en rulle, binde det med en streng, så rullen ikke falder fra hinanden;
  6. Lad være med at marinere i køleskabet i 4 timer;
  7. Forbered den ønskede længde af ærmet;
  8. Sæt rullen i den og binde enderne;
  9. Placér ærmet på en bageplade og send ovnen i en time;
  10. Samtidig skal temperaturen opretholdes – 200 grader;
  11. Efter 50 minutter skal du klippe ærmet;
  12. Efter forberedelsen fjernes trådene;
  13. Lad tid til fadet blive helt afkølet, hvorefter snacket kan skæres og serveres..

Kulinariske tips

  1. For at tjekke paratternes rede er det nødvendigt at gennembore det med en spyd, hvis saften er lys – fedtet er klar. Den anden mulighed: Skær et lille stykke og se på kødet i skåret;
  2. Du kan bruge krydderier, kombinere dem. Smagen af ​​fremtidig fedt afhænger af dine smagspræferencer;
  3. Ved køb skal du vælge et gammelt og frisk stykke bacon;
  4. Underteksten bør ikke være meget fed, men med meget kød;
  5. Folien vil gøre snack meget saftig;
  6. For at gøre opskriften blød, bør den bages ved minimumstemperaturen;
  7. Inden bagning kan fedtet koges i løgeskal. Således er appetitvækkeren meget aromatisk;
  8. Skålen udviser med en skorpe, hvis du åbner ærmet eller folien og fortsætter med at lave mad med en højere temperatur. Dette skal ske inden udgangen af ​​tilberedningen. Og hvis det efter lidt tid er at skifte, så dannes der en skarp;
  9. Du kan bruge enhver marinade, men det anbefales at anbefale marinade med sennep og honning;
  10. Salo er bedre at sylle. Det gøres bedst om natten, før madlavning. Fedtet er således meget duftende;
  11. Hvis du bruger folie, skal du være opmærksom på konvoluttens integritet. Kant og hjørner bedre løft op. Således vil saften aldrig strømme ud på et bageplade;
  12. Mængden af ​​salt skal indstilles uafhængigt;
  13. Et stykke bacon er nødvendigt ikke kun for at drysses med krydderier og salt, men at gnide dem godt. Du kan lave huller og sætte krydderier og hvidløg derinde;
  14. Huden fra fedtet kan fjernes, det påvirker ikke smagen af ​​fadet på nogen måde;
  15. Du skal nøje overholde temperaturen, ellers vil fedtet ikke være saftigt.

Bon appetit!

Loading...