Påske er en traditionel ortodokse skål, uden hvilken det er svært at forestille sig et festligt bord. Sammen med påskekager og malede æg er hun usædvanligt elsket og ønsket, og især velkommen til dem der holdt fast.

hvordan правильно испечь творожную пасху со сгущенкой

Påske er meget let at forberede med kondenseret mælk, det viser sig altid at være ømt, let og sødt nok, mens forberedelsen kræver et minimums set af produkter. Den enkleste version af denne behandling er tilberedt uden tilsætningsstoffer og fyldstoffer..

Men hvis din familie er en sød tand og gourmet, kan du bruge forskellige typer fyldstoffer, f.eks. Med nødder (mandler, hasselnødder, cashewnødder, pinjekerner), kandiserede frugter, tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker, datoer), dåse eller frosne bær (kirsebær, tranebær, jordbær), valmuefrø eller sesam.

Før du laver denne lækre dessert, skal du forberede rent gaze og pasochnitsa på forhånd. Hvis du ikke har en speciel formular til påske, kan du bruge en kolander som den.

Det kan også laves uafhængigt af skrotmaterialer. Brug til dette formål plastikbeholdere fra under majones eller en plastikbeholder til mad, idet de har boret flere huller i bunden.

Nå er det tid til at begynde at vælge en opskrift, som du vil elske og værdsætte.!

Den nemmeste opskrift
hvordan правильно испечь творожную пасху со сгущенкой
ingredienser Antal
cottage cheese 800 g
kondenseret mælk 500 g
afløb. olier 300 g
creme creme 300 g
vanillin et par knivspidser
Tilberedningstid: 780 minutter Kalorier pr. 100 gram: 290 kcal

Hvis du er ny i køkkenet, så prøv at begynde at lave mad med denne opskrift, det viser sig hos enhver værtinde.

Curd påske med kondenseret mælk fremstilles som følger:

  1. Brug en blandingsblender eller fødevareprocessor til at slå den følgende blanding til glat og fluffy: cottage cheese med smør, kondenseret mælk, creme fraiche og vanille;
  2. Sæt en pasochnitsa på en plade af passende størrelse og omhyggeligt, uden fold, dække det med et dobbelt lag af fugtigt gasbind;
  3. Hæld ostemassen i brødskålen;
  4. Dæk toppen af ​​formen med kanterne af gazen;
  5. Fra oven for at etablere ensartet tryk, for eksempel en krukke med vand;
  6. Lad i køleskabet i 12 timer, periodisk (ca. 5 gange) dræne væsken fra pladen;
  7. Ved udløbet af den angivne tid skal trykket fjernes, gas skal åbnes;
  8. Sæt en flad skål på toppen, som vil blive brugt til servering, og drej den over med skålen;
  9. Påske fri fra form og gasbind;
  10. Alle dessert til feriebordet er klar.

Påskeopskrift fra hytteost med kondenseret mælk og chokolade

påske

Dette er en god mulighed for søde tænder og chokolade dessert elskere – påske viser sig elegant og meget velsmagende..

ingredienser:

  • 500 g hytteost;
  • 2 kyllingeblommer;
  • 200 g kondenseret mælk
  • 100 g smør
  • 150 g sur creme
  • 100 g rosiner;
  • 30 g mørk chokolade;
  • 1 pakke af vaniljesukker

Tilberedningstid: 12 timer.

Kalorier pr. 100 gram: 330 kcal.

Madlavning:

  1. Sæt en krukke kondenseret mælk i en gryde, fyld den helt med vand og kog over lav varme i 2 timer efter kogning;
  2. Kog æg hårdt kogt, skræl og adskille æggene fra proteiner;
  3. Rist kyllingeblommer på en fin rist
  4. Vaskede rosiner brygge med kogende vand i 15 minutter, derefter afløb og tør det på et papirserviet;
  5. Curd springe et par gange gennem en kødkværn på den mindste gitter eller gnid gennem en sigte indtil en glat cremet konsistens;
  6. Bland hytteost, kondenseret mælk, creme fraiche, æggeblommer, smeltet smør og vaniljesukker i en skål. Til sidst tilsæt rosinerne
  7. Afhængig af gazeens frihed, foldes den i flere lag;
  8. Dæk formularen med en våd gaze, overfør ostemasse blandingen til den;
  9. Materialets kanter spænder op, sæt lasten ovenpå;
  10. Al den resulterende konstruktion overføres til en skål, således at det frigivne serum samles der;
  11. Lad i køleskabet i 11 timer;
  12. Adskil form og gasbind fra påske, drej det på en plade;
  13. Fremstøt generøst sprinkle med revet eller finhakket chokolade.

hvordan приготовить пасхальный кулич на сливкахLæs, hvordan du laver et bud Vienne deig til påskekage..

Cupcake med kondenseret mælk – lækre kager til simple hjemmelavede opskrifter.

Lækker stegte blomkål opskrifter i vores artikel. Bemærk vores retters valgmuligheder..

Tilsæt marshmallow – få den sødeste dessert

Påske er øm, smelter i munden, som budding. Opskriften er meget god.

ingredienser:

  • 300 gram frisk hytteost;
  • 2-3 kunst. l. kondenseret mælk;
  • 1 æggeblomme
  • 70 g smør
  • 30-40 g marshmallow;
  • konfekture dressing.

Tilberedningstid: 25 timer.

Kalorindhold pr. 100 gram: 270 kcal.

Opskrift på cottage cheese Påske med kondenseret mælk og marshmallow trin:

  1. Curd slib gennem en finkornet sigte; cottage cheese перетереть
  2. Tilsæt kondenseret mælk, æggeblomme og smør; tilføje яйца и молоко
  3. Bland alt at blande
  4. Skær marshmallow i små terninger, kombiner det med ostemasse; tilføje зефир
  5. Klar pasochnitsu sat i en dyb skål, dække med to lag våd gaze, læg blandingen på toppen og glat det med en koge spatel eller ske;
  6. Pak materialet, installer pressen og sæt i køleskabet for en dag; stamme
  7. Læg forsigtigt ud på en plade, drej formularen;
  8. Dekorer med konfekture dressing. er klar

Opskrift på påskehud uden æg med kondenseret mælk og kandiserede frugter

Især for dem, der ikke stoler på opskrifter med ubehandlede æg i sammensætningen, er følgende metode til madlavning.

ingredienser:

  • 1 kg frisk cottageost;
  • 1 pak smør
  • 1 dåse kondenseret mælk;
  • kandiserede frugter, nødder – til smag;
  • knivspids af vanille.

Tilberedningstid: 25 timer.

Kalorindhold pr. 100 gram: 310 kcal.

Frosset smør er påkrævet til denne opskrift, så det skal være forfrosset i fryseren..

Madlavning:

  1. Gnid ostemassen gennem en sigte;
  2. Kølet smør groft revet
  3. Kombiner hytteost, kondenseret mælk, smør og bland
  4. Candied hakket;
  5. Tør nødder i en tør stegepande og hakket;
  6. Tilsæt kandiserede frugter, nødder og vanille til ostemassen, bland alt til glat
  7. Sæt blandingen i en form, der er lagt med en våd gasbind, tamp den ned, dækk den med hængende stofender;
  8. Fra oven skal du installere undertrykkelsen, lægge en pasochnica i en beholder med høje burs og sætte i køleskabet for en dag;
  9. Før du serverer, drej du formularen på en serveringsplade;
  10. Påske kan dekoreres på forespørgsel.

 Nyttige tips

  1. Det vigtigste produkt er cottage cheese, det skal være tørt og homogent. Hvis det indeholder en masse serum, kan den suspenderes i vævsposen på forhånd, så overskydende væske er væk;
  2. Jo mere friske og fede fødevarer, du vil bruge, når du laver mad, den smagere, blødere og mere nærende vil være påske;
  3. Medmindre andet er angivet, bør smøret tilsættes i mild tilstand ved stuetemperatur, ikke smeltet på nogen måde;
  4. I enhver opskrift kan den sædvanlige kondenserede mælk erstattes af kogt – nye smag vil fremstå;
  5. For at forhindre udskillet serum fra at blive absorberet tilbage i bunden af ​​beholderen, kan du lægge små understøtninger som almindelige blyanter;
  6. Den specielle aroma og usædvanlige smag vil tilføje krydderier: kanel, kardemomme, ingefær.

Inspirer med disse dokumenterede opskrifter, studere anbefalinger og nyttige tips, lav påskekrem med kondenseret mælk til din fornøjelse og behandle dine nærmeste og kære. Selvfølgelig vil denne lækre dessert til en stor familieferie være fantastisk til dig.!