Filet – fedtet og blødt kyllingekød med en homogen struktur, hvor der næsten ikke er nogen film og striber. På grund af dette er den velegnet til diætmad. Der er mange opskrifter til dets forberedelse, forskelligt i forarbejdningsmetoder, yderligere ingredienser og krydderier.

Hvis der er en sådan enhed i køkkenet som en langsom komfur, er chancerne for at behage dine kære med en varieret og nyttig menuforøgelse. Fjerkræ retter lavet i det opnås blød og saftig, og desuden, ifølge producenterne af køkkenapparater, behold alle aminosyrer og vitaminer.

Opskrift på kyllingekød med fløde i en langsom komfur
hvordan вкусно и быстро приготовить куриное филе в мультиварке: легкие рецепты
ingredienser Antal
Kyllingebryst 550 gram
Lille løg 1 hoved
Gulerods gennemsnit 1 stk
Lavt fedtfløde 220 ml
Olivenolie 2 spsk
Salt, krydderier at smage
Cremeost 2 stk
Tilberedningstid: 65 minutter Kalorier pr. 100 gram: 115 kcal
Kremet champignon, flødeost, cremet tomater samt andre saucer baseret på fermenterede mejeriprodukter er i perfekt harmoni med kylling.

Min og tørret filet. Skær i små terninger med en skarp kniv efter fjernelse af filmen fra kødet. Aktivér funktionen ved stegning, hæld olien og fortsæt til forberedelsen.

Vi rengør og hak grøntsager med halve ringe af mellemtykkelse, tilsæt dem til kødet og ælt alt. Salt og hæld krydderier. Når grøntsagerne er stegte, sæt cremen og revet ost.

Knead og skift enheden til funktionen af ​​slukning og dogtovalimi 50 minutter. Garnér til denne skål – spaghetti.

Kyllingebryst med unge kartofler

En perfekt eftermiddagsmat til hvert familiemedlem – kyllingekød med nye kartofler i apparatet.

komponenter:

kylling грудка запеченная в мультиварке

  • Kyllingefilet – 450 gram;
  • Kartoffel gennemsnit – 6 stykker;
  • Medium løg – 1 hoved;
  • Små gulerødder – 1 stykke;
  • Laurel blade – 1 stykke;
  • Ærter – 3 korn;
  • Smør – 50 gram;
  • Oprenset vand – 1 multistakan;
  • Tomat Sauce – 2 spsk;
  • Salt, krydderier – til smag.

Rengør og vask grøntsagerne. Ryd løg og gulerødder i barer, og kartoflerne – mellemstore terninger. Tænd enheden for stegning, læg i skålsmør og hakkede grøntsager (undtagen kartofler).

På køkkenbordet med en skarp kniv skar vi kødet, også i terninger. Vi spred det til grøntsager med kartofler, tilsæt krydderier, salt, tomatsauce og laurbærblad.

Vi blander alt og byder på at slukke for i 40 minutter.

Tender kyllingefilet med grøntsager i folie

Madlavning i folie er en af ​​de mest interessante metoder til varmebehandling, som gør det muligt at spare næsten alle aromatiske stoffer og energiværdi..

komponenter:

  • Kyllingebryst – 600 gram;
  • Aubergine Medium – 1 stykke;
  • Lille tomat – 2 stykker;
  • Løg – 1 hoved;
  • Hvidløg – 1 tand;
  • Krydderier til kylling – 1 taske;
  • Ost – 150 gram;
  • Salt – efter smag.

I en dyb glasskål, sylt filet krydderier. Vask, skræl og skær ringe med ægplanter, tomater og løg.

grøntsager нарезать

Ryd den tykke firkant skiver ost. At lave en foliebåd.

grøntsager в фольге

I midten sætter vi kødet på ovenstående lag – løg, tomater, revet hvidløg, aubergine og færdig med ost. Således gør vi flere portioner. Luk folien.

folie для курочки

Vi tænder kager på enheden og koger i 45 minutter. Før du spiser kan folien fjernes eller forlades..

klar курочка

Kyllingebryst med svampe: nærende og velsmagende

Redmond multikookere betragtes som de mest alsidige køkkenaggregater, så du kan lave mad næsten enhver skål. Ved at vælge de nødvendige temperatur- og tidsregimer kan du lave et velsmagende og sundt kyllingemel med svampe.

komponenter:

  • Kyllingefilet – 600 gram;
  • Medium løg – 1 hoved;
  • Svampe – 300 gram;
  • Ikke-fed sur creme – 150 milliliter;
  • Vegetabilsk olie – 3 spsk;
  • Salt, krydderier – til smag.

Vask, rengør og hak løg med svampe. Kødet er skåret i aflange strimler med en længde på 3 centimeter. Tænd enheden i stegningstilstand og læg den hakkede filet.

Stek grøntsager med vegetabilsk olie i en dyb pande. Efter stegning skifter vi til kød, salt, tilsæt krydderier, hæld sød fløde og, efter at have blandet godt, fortsæt med at lave mad med funktionen af ​​slukning i 40 minutter.

Steamed Dietary Chicken

Dampet kyllingebryst med grøntsager eller sideskål er en god kost morgenmad til børn. Filet rig på proteiner vil oplade dem hele dagen lang.

komponenter:

kylling грудка с грибами

  • Kyllingefilet – 300 gram;
  • Oprenset vand – 1 liter;
  • Salt – Pinch.

Hæld koldt vand i skålen på enheden, sæt et specielt gitter til dampede retter. Sæt brystet på toppen (hvis du ønsker det, kan du sætte gulerødder, rødbeder), start “Steam” -tilstanden og kog i 40 minutter. Tag ud, salt, skåret i portionsskiver og tilsæt en sideskål.

Asiatisk kyllingebryst med sojasovs

Hvis du vil sprede menuen og eksperimentere, er kyllingebryst i sojasovs en af ​​mulighederne for denne skål..

komponenter:

  • Kyllingebryst – 450 gram;
  • Sojasauce – 150 ml;
  • Salt til smag;
  • En lille løg – 1 hoved;
  • Krydderier til kylling -1 pose.

Vask kødet. Ryd tykke skiver langs fibrene, så 5 stk. Er fremstillet af et bryst. Nå vi slog med en hammer.

I en glasskål hældes sojasovs. Tilsæt krydderier og marinér i en time. Efter 45 minutter tilsættes løget skåret i halve ringe.

Vi sætter de marinerede produkter i den langsomme komfur og begynder at forberede i 35 minutter i slukningens funktion. For denne skål vil passe ris eller boghvede sidde retter.

Mælk Kylling Filet

Denne ret har en særlig ømhed og har en behagelig smag. Juice vil give ham mælk.

komponenter:

  • Kyllingebryst – 450 gram;
  • Krydderier til kylling – 1 taske;
  • Mælk mælk – 150 milliliter;
  • En lille løg – 1 hoved;
  • Gennemsnitlig gulerod – 1 stk;
  • Vegetabilsk olie – 2 spsk;
  • Små tomater – 2 stykker;
  • Salt – efter smag.

kylling грудка со специямиForbereder grøntsager. Vi lægger en kasserolle på kogepladen, hæld olie og steg grøntsager. Kryd kødet i små terninger og føj det til det samme.

Tomater skal douses med kogende vand for at fjerne huden.

De er nødt til at skære i terninger og lægge i elektropybor, og så sætte kødet med zazharkoy. Og det sidste: Tilsæt salt, tilsæt krydderier, hæld hele med mælk, bland og gryder i 45 minutter.

Traditionel kyllingebryst med pasta

Det tager meget lidt tid at lave mad, men resultatet er fremragende smag..

komponenter:

  • Kyllingefilet – 350 gram;
  • Ost – 200 gram;
  • Pasta af hård hvede – 200 gram;
  • En lille løg – 1 hoved;
  • Tomat Sauce – 2 spsk;
  • Vegetabilsk olie – 3 spsk;
  • Salt, krydderier – til din smag;
  • Oprenset vand – 200 ml;
  • Gennemsnitlig gulerod – 1 stk.

Vi rengør, vask og hak grøntsager med rist, gør det samme med kød. Hæld olie i enheden, læg de tilberedte produkter og start friturefunktionen.

Tilsæt sauce, krydderier, salt og æl godt. Hæld vand og drys med pasta. Luk og skift tilstanden til madlavning grød i 23 minutter.

Ved beredskab ryster vi revet ost og lad stå 10 minutter. Dekorer med frisk basilikum eller dill, hvis det ønskes..

hvordan пожарить котлетыSådan steges patties i en gryde med kylling, svinekød og kødkød.

Hvordan lækker kiks kyllingevinger til kebab, læs opskriften.

Opskrift på bagt kyllingebryst i ovnen, gode og lækre opskrifter, læs.

Nyttige tips

  1. Til kyllingekødretter må kun køles kød. Fileten selv betragtes som tør, og efter optøning vil den miste en stor mængde fugt, så den ikke kan gøres saftig selv ved hjælp af sauce;
  2. Brug ikke instant pasta: i en langsom komfur vil de blive til grød;
  3. Til fremstilling af cremet eller mejerisaucer må man kun bruge frisk mælk, ellers under tilberedning bliver sovsen krøllet, stratificeret, og skålen vil blive forkælet.
  4. Kippe ikke kyllingebrystet for lille, under madlavning vil det stege og vil se uæstetisk.

Kyllingekød går godt med en række urter: basilikum, mynte, timian og timian. Sort, hvid og rød peber, samt gurkemeje, bruges almindeligvis som krydderier..