Hvor let og velsmagende at lave påske i brødmageren

Hvis du allerede har en brødmager i dit køkken, så skal du bare prøve vores opskrifter på den. Bagning påske kager i det er meget lettere end at gøre det uden det. Her gør maskinen praktisk talt alting, du skal bare hælde ingredienserne og installere det korrekte program. Lad os prøve?

Klassisk opskrift
hvordan просто и вкусно приготовить пасху в хлебопечке
ingredienser Antal
mel 470 g
kandiseret frugt 160 g
salt 4 g
rosiner 175 g
sukker sand 230 g
gurkemeje 3 rystelser
smør 165 g
æg 4 stk.
af mælk 165 ml
gær 13 g
citronsyre 8 g
vaniljesukker 13 g
Tilberedningstid: 310 minutter Kalorier pr. 100 gram: 323 kcal

Tilberedning påske i brødmaskinen trin for trin:

  1. Fjern olien fra køleskabet på forhånd, så det bliver blødt.
  2. Skær det i terninger og bland med mælk i en gryde, tilsæt halvdelen sukker og salt;
  3. Fjern til ovnen og hold omrøringen, indtil olien opløses, men lad ikke koge
  4. I brødmageren hæld gær, mel og hæld blandingen med mælk; tilføje масло
  5. Aktiver dejknådningsprogrammet, og lad det stå op i halvanden time, når det er klar.
  6. Opdele æg og tilsæt gurkemeje til æggeblommer og halvdelen af ​​det resterende sukker; tilføje куркуму
  7. Grind massen til en homogen, for ikke at føle sukker;
  8. For proteiner, giv sukkerrester, citronsyre og slag indtil resistente toppe
  9. Når dejen er ankommet, tilsæt æggeblommer og gentag knådeprogrammet;
  10. Sluk for programmet, når dejen bliver homogen og tilføj proteiner;
  11. Tænd den igen, men med minimumshastighed for ikke at beskadige proteinkompensationen;
  12. Bland rosinerne og kandiserede frugter med vanilje og tilsæt brødmageren i æltningsprocessen; tilføje цукаты
  13. Sluk for programmet og lad det vokse igen; Påskekage
  14. Når massen tager 2/3 af spanden, skal du tænde bagningstilstanden i en time.

Chokolade påske dej opskrift

  • 220 ml mælk
  • 2 knivspids salt
  • 2 æg;
  • 13 g bulk gær
  • 5 g kakao;
  • 620 g mel
  • 65 g chokolade;
  • 4 g kanel;
  • 80 g valnødder;
  • 115 g smør;
  • 145 g sukker.

Tid – 3 timer.

Kalorier – 350.

fremstilling:

  1. Hæld gæren i skålen, derefter melet, men ved at føre det gennem en sigte;
  2. Der er også en tredjedel af sukker, æg, kanel, kakao;
  3. Varm mælken til en varm tilstand og hæld den også;
  4. Smør på forhånd for at blive blød;
  5. Skær det nu i terninger og føj til skålen;
  6. Tænd dejen æltning mode, og når det er æltet, giv det tid til at stige;
  7. I løbet af denne tid chop chokolade og nødder. Nødder, forresten, kan du stege indtil rødmosset i en tør stegepande, og derefter finhakke dem;
  8. Når det andet parti begynder, tilsæt resterende sukker, nødder og chokolade;
  9. Herefter tænder du bagningstilstanden og venter på brødmagerens varme, duftende kage.

Cottage cheese påske i Moulinex brød maker

  • 85 g smør
  • 1 pakke vanille;
  • 75 ml mælk
  • 430 g mel
  • 65 g rosiner;
  • 165 g granulat
  • 13 g gær
  • 1 æg;
  • 7 g salt;
  • 170 g hytteost.

Tid – 4 timer og 25 minutter.

Calorie – 315 kalorier.

fremstilling:

  1. Mælken opvarmes for at være varm nok, men ikke varm;
  2. Pass alle mel gennem en sigte mindst to gange;
  3. Fortrinsvis bør olien tages fra køleskabet for at gøre den mere tilgængelig til arbejde;
  4. Vask rosinerne og hæld derefter kogende vand i ti minutter;
  5. Dræn og skyl den tørrede frugt grundigt;
  6. Tøm dem og rul derefter i mel, så de fordeles bedre over dejen.
  7. At sætte ostemassen gennem en sigte eller endnu bedre – slag med en dypblender for at få en cremet tekstur;
  8. Sæt terningen i terningen;
  9. For ham send kyllingost, mælk og æg;
  10. Dernæst tilsættes vanille, sukker, salt, mel og gær;
  11. Tænd sødbrødstilstanden og tilsæt rosiner efter den første æltning;
  12. Bagt sådan en kage vil være 3 timer og 50 minutter.

Hvis du vil smøre en kage med glasur, så er den her bedst egnet:

  • 230 g pulveriseret sukker;
  • 135 ml mælk
  • 35 g smør.

Saml alt i en stegepande og kog indtil det er frosset på en ske.

Enkel og velsmagende påskeopskrift med rosiner og nødder.

  • 2 æg;
  • 5 g muskatnød
  • 70 ml tung creme;
  • 430 g mel
  • 5 g kanel;
  • 13 g gær
  • 5 g kardemomme
  • 40 ml solsikkeolie;
  • 260 g fedt hytteost;
  • 220 g rosiner;
  • 160 g sukker;
  • 45 gram mandler;
  • 55 g smør
  • 7 gram salt.

Tid – 3 timer og 25 minutter.

Kalorier – 343.

fremstilling:

  1. Varm mælken, så den bliver varm, men overophed ikke, ellers vil gæren dø;
  2. Hæld 15 g mel i en skål gennem en sigte og så meget sukker;
  3. Tilsæt al den gær, mælk;
  4. Bland meget og lad det vokse i tyve minutter;
  5. Æg fra hinanden og grind æggerne i en homogen masse med sukkerrester;
  6. Proteinerne bringes separat til stabile toppe ved hjælp af en elektrisk pisker eller en blander;
  7. Det er tilrådeligt at få olien på forhånd for at blødgøre den;
  8. Skær smørret i blokke af samme størrelse;
  9. Chop mandler med en skarp kniv i mellemstore stykker;
  10. Sæt ostemassen gennem en sigte eller smadre den med en nedsænkningsblender for at få en cremet tekstur;
  11. Tilsæt æggeblommer, proteiner, melrester gennem en sigte, solsikkeolie, hytteost og vegetabilsk olie til brødmaskens spand;
  12. Herefter tænder du æltningsprogrammet og slukker det efter femten minutter.
  13. Tilsæt creme, muskatnød, kanel, kardemomme, mandler og rosiner igen og tilføj dem nu;
  14. I bagningstilstand bage kagen indtil klar.

PåskekageEn kampløs påskekage – prøv at lave mad i henhold til vores opskrifter..

Bemærk påskeopskriften fra sur creme med kandiserede frugter, nødder og chokolade – en meget øm og usædvanlig velsmagende dessert.

Lækker opskrift på den monastiske påskekage – prøv at bage traditionelle festlige kager med opskrifter fra hellige steder.

Påske kage opskrifter til påske i brød maker

Med kirsebær

  • 60 g smør;
  • 8 g bagepulver;
  • 260 ml mælk
  • 130 g tørrede kirsebær;
  • 460 g mel
  • 8 g gær
  • 1 æg;
  • 2 g vanillin;
  • 5 g kanel;
  • 5 g salt;
  • 160 gram sukker.

Tid – 2 timer og 15 minutter.

Kalorier – 291.

fremstilling:

  1. Olie på forhånd for at få det blødgjort;
  2. Skær det i terninger og læg i en brødmager skovl;
  3. Der bagningspulver og gær
  4. Varm mælken og hæld i de resterende ingredienser;
  5. Mel også, hæld, men kun gennem en sigte;
  6. Tilsæt æg, vanille, kanel, salt og sukker;
  7. Vælg programmet “Basic” og vælg gennemsnitsfarven på skorpen, vægt – 750 gram;
  8. Tænd den første batch af maskinen, og i løbet af det andet skal du hælde kirsebær, som kan præ-rulles i mel, så det er mere jævnt fordelt efter vægt;
  9. Vent, indtil kagen er bagt, fjern den og afkølet på et stativ..

Med citron, lime og rosiner

med апельсиновым соком

  • 165 ml mælk
  • 85 g rosiner;
  • 2 æg;
  • 9 g gær
  • 1 citron
  • 1 lime;
  • 85 g smør
  • 2 knivspids salt
  • 125 g granuleret sukker;
  • 470 g mel.

Tid – 2 timer og 50 minutter.

Calorie – 283 kalorier.

fremstilling:

  1. Skyl rosinerne under rindende vand og læg det i en skål;
  2. Hæld kogende vand over det i ti minutter;
  3. Derefter afløb vandet og vask den tørrede frugt;
  4. Dræn rosinerne og rul det derefter i mel;
  5. Citron og lime vasket, tørret og fjernet fra begge citrusskal;
  6. Mel mel i en sigte mindst to gange;
  7. Og mel og sendes i en skovbrødsmager;
  8. At sende dem gær, æg, sukker;
  9. Opvarm mælken og tilsæt ingredienserne
  10. Træk olien ud et par timer før madlavning, så det bliver blødt;
  11. Tilsæt det efter olien, og der er stadig salt;
  12. Tænd for testfunktionen og vent indtil dejen er æltet;
  13. Så få det, ælt det, tilsæt rosiner og returner det til spanden;
  14. Bages i fransk brødtilstand i ca. en time.

Påskekage med tranebær

  • 120 ml mælk
  • 1 protein;
  • 65 gram sukker;
  • 5 ægger;
  • 80 g tørrede tranebær;
  • 320 g mel
  • 8 g gær
  • 60 g kakao;
  • 50 ml fed sur creme;
  • 35 g honning;
  • 65 g semolina;
  • 3 g salt;
  • 65 g smør.

Tid – 2 timer og 45 minutter.

Kalorier – 328.

fremstilling:

  1. Knog æg i en skål, tilsæt honning, mælk, sukker til dem og slå alle ingredienserne til homogen;
  2. Tilsæt sød fløde, bland godt;
  3. Fjern olien i forvejen og vent på, at den bliver blød;
  4. Ved denne tid skal der allerede være blødt og derefter skåret vil være let. Skær det i terninger af samme størrelse;
  5. Send kuber til andre komponenter;
  6. Slå kakao gennem en sigte og slå hele massen igen til glat;
  7. Hæld gær, semolina og mel i brødmageren, som naturligvis skal sættes i en sigte;
  8. Hæld væsken, tilberedt masse ovenfra;
  9. Tænd dejen, og når den er overstået, og dejen allerede er steget, tilsæt tranebærene;
  10. Når den stiger igen, skal du trykke på og tænde den franske wienerbrød og bakke i en time..

Med appelsinjuice

  • 3 g salt;
  • 125 g smør
  • 450 g mel
  • 370 g tørret frugt;
  • 12 g vaniljesukker
  • 65 ml appelsinsaft;
  • 13 g gær
  • 4 æg;
  • 135 gram sukker.

Tid – 4 timer og 15 minutter.

Kalorier – 374.

fremstilling:

  1. Mel melet gennem en sigte direkte i skålen af ​​brødmaskine;
  2. Æg i en separat skål, slå, tilføj dem til melet;
  3. Tilsæt sukker og vaniljesukker til ingredienser;
  4. Skær smør i terninger og sæt i en grydepande;
  5. Tænd ovnen og bring den til flydende tilstand;
  6. Når smørret er smeltet, skal du afkøle det lidt og derefter tilsætte til melet. Dette er nødvendigt, så æggene ikke koagulerer på grund af den høje temperatur;
  7. Tilsæt appelsinjuice;
  8. Tilsæt gær og tørret frugt til den samlede masse;
  9. På brødmageren skal du vælge den gennemsnitlige farve af skorpe, produktets store størrelse og bagningsprogrammet.
  10. Om cirka fire timer (for hver brødmaskine individuelt) vil en rød kage være klar.

Nyttige tips

Ved tilberedning af dej med gær er det nødvendigt at huske, at det skal gøres i et varmt rum, fordi gær elsker varme og vil kun være aktiv under de forhold der passer til dem. Ingen vind, træk og koldt!

Som en række tilsætningsstoffer kan gives ikke kun rosiner. Det kan tørres abrikoser, svesker og andre tørrede frugter. Vi brugte for eksempel tørrede tranebær og kirsebær. Giv din fantasi frihed og vær sikker på at hun vil fortælle dig noget, der er umagen værd.!

Kulichs er mange, og de er alle forskellige, de adskiller sig i noget fra hinanden. Vælg selv opskriften til påske eller en kage i en brødmager, der nedsænkede sjælen med et overblik. Sikkert var det ikke for ingenting, og du vil helt sikkert lykkes med ham!

Loading...