Fans af kost salater har allerede hørt om fordelene ved salat blade. Mange forskellige salattyper bruges til madlavning – salat, vandkress, romaine, isbjerge, og det er kun den mindste del.

Det kan kombineres perfekt med ost, grøntsager, fisk, kød eller fjerkræ. Som en lys middag eller snack kan du lave en lækker salat med salatblade. Denne skål er ikke lavet til at blive klædt med mayonnaise. Som regel anvendes forskellige saucer baseret på creme, olivenolie eller yoghurt til dressing..

For dem, der endnu ikke har haft tid til at sætte pris på skønheds salatblade, præsenterer vi opskrifter til lækre og lette salater..

Lys salat fra salat og kylling
Hvilken en вкусный салат можно приготовить с листьями салата
ingredienser Antal
blad salat bundle
brød eller brød 1 stk.
kyllingefilet 350 g
olivenolie at smage
jord paprika teske
sesam teske
citronsaft spiseskefuld
Tilberedningstid: 50 minutter Kalorier pr. 100 gram: 150 kcal

Salat med salat og kylling skal fremstilles som følger:

  1. Vi rengør kyllingefilet fra knogler og skind og kog i kogende saltet vand i ca. fyrre minutter over medium varme. Fillet klar, hvis fibrene er godt adskilt fra hinanden. Nu skal han få lov til at afkøle og skære i terninger;
  2. Varm olie i en stegepande og steg sesamfrø på det i et par minutter på høj varme. Derefter skal frøene knuses, tilsæt paprika, derefter reducere varmen og steg i endnu to minutter;
  3. Skær byens brød eller loaf i terninger, smør dem med en blanding af sesam og paprika. Dæk bagepladen med folie, drys krakkere på den og send den til en rød-varm ovn, indtil de bliver røde;
  4. Rip op salatblade og fold i en stor skål, tilsæt kokt filet på samme sted, drys med citronsaft og bland. Strø med kiks på toppen og bland igen;
  5. Denne salat serveres fortrinsvis på en flad plade, og for skønhed kan du drysses med sesamfrø på toppen..

fiskHavsprog – hvilken slags fisk, fordelene og skaderne, hvordan man laver madlavning.

Pie med dåsefisk med mayonnaise – uventet lækker bageopskrift.

Mos kartoffelsuppe – Prøv den nye første skål.

Caesar Salat

ingredienser:

  • 300 gram kyllingefilet
  • ti stykker kirsebærtomater;
  • en flok salat;
  • vegetabilsk olie;
  • fem skiver af bybro eller brød
  • olivenolie;
  • et hvidløg hvidløg;
  • to æggeblommer;
  • tørre urter;
  • to teskefulde kornet sennep;
  • 100 gram parmesan.

Tid – 30 minutter.

Kalorie – 186 kilokalorier.

Stadierne af madlavning Caesarsalat med salat og kylling er trin for trin:

  1. Først og fremmest skal du lave madløgkrutoner. Dette kan gøres på flere måder – bage i ovnen eller steg i en stegepande. Vigtigst af alt, crackers bør få hvidløg smag. Hæld et par spiseskefulde olivenolie i en lille skål, skær hvidløgene i tynde skiver og smid let af. Derefter tilsættes hvidløg i smør og varmt i et halvt minut i mikrobølgeovnen. Skær brød eller brød i terninger. Dæk bagepladen med folie, sæt kiks på den og pels med hvidløgsmør, og bages derefter i ovnen.
  2. Kyllingefilet vaskes og tørres. Derefter skal den skæres i terninger og steges i vegetabilsk olie;
  3. Nu skal du forberede saucen til kejseren. Kog kyllingæg i kogende vand i ca. fem minutter. Æggeblommer skal skilles fra proteinerne og grundigt slibe. Hæld gradvist i olivenolie, omrør hele tiden, tilsæt citronsaft og smør godt med en visp eller blander. Så skal du tilføje revet ost, sennep og urter;
  4. Salat efterlader rivehænder og fordeles langs bunden af ​​beholderen. Hæld dem med caesar sauce. Læg kylling stykker og hvidløg croutons oven på salat blade. Skær kirsebærtomater i halvdele og tilsæt til salat, drys med sovs på toppen.

Varm snack med lever og salatblade

varm салат

  • 300 gram kyllingelever
  • en moden mango;
  • olivenolie;
  • salatblade;
  • Dijon sennep;
  • lime honning;
  • salt, peber.

Tid – 30 minutter.

Næringsværdi – 179 kilokalorier.

Opskrift trin for trin:

  1. Salat efterlader skylle, tørre, hugge med en kniv eller rive dine hænder;
  2. Mango vask, skræl og knogler og finhakket;
  3. Hvis kyllingelever er frosset, skal du vente, indtil det er helt optøet. Tør legen rent og rengør film og blodårer. Skåret slagteaffald i mellemstore stykker;
  4. Tilsæt smør til panden, salt leveren og steg i en halv time over lav varme. Leveren skal være øm og blød;
  5. Nu skal du tilberede tankning. For at gøre dette, slå Dijon sennep med olivenolie, tilsæt et par spiseskefulde lind honning og bland godt. Fans af hot kan tilføje lidt peber;
  6. Vi danner en festlig salat. Spred salatblade på en stor smuk skål, og læg derefter mango skiverne og varm stegt lever. Herefter skal salaten hældes med honning sennep dressing..

Tun Recipe

ingredienser:

  • en flok salatblade;
  • otte stykker kirsebærtomater eller en stor tomat;
  • to kyllingæg
  • fire vagtelæg;
  • kan af tun;
  • forårsløg;
  • tre stykker radise;
  • friske agurk;
  • Bulgarsk peber;
  • en spiseskefuld citronsaft;
  • vegetabilsk olie.

Tid – 30 minutter.

Calorie – 80 kilokalorier.

Tilberedningstrinnene er som følger:

  1. Kog kylling og vagtelæg, dypp i koldt vand og rengør fra skallen. Kylling skåret i fire dele og vagtel i to dele;
  2. Vask salatblade og læg i en kolander;
  3. Kirsebærtomater skåret i halve og en stor tomat – i små terninger
  4. Grønne løg skåret ringe;
  5. Alle tilberedte ingredienser, undtagen æg, bland og fyld med citronsaft, salt, olie og peber;
  6. Åbn dåsen tun og dræne olien. Bland fisken med en gaffel, tilsæt i skålen, bland og læg æget ovenpå.

Tyrkiet og tofu salat

ingredienser:

  • 200 gram kalkun;
  • 100 gram tofu;
  • 100 gram mel
  • et glas vand
  • vegetabilsk olie;
  • en flok salatblade;
  • to tomater;
  • asparges;
  • citron;
  • selleri;
  • en spiseskefuld Dijon sennep;
  • teskefulde ostersauce;
  • teskefuld sesamolie;
  • en teskefuld sojasauce;
  • en teskefuld honning;
  • et hvidløg hvidløg.

Tid – 40 minutter.

Calorie – 205 kilokalorier.

Gourmet salat er forberedt på denne måde:

  1. Selleri og asparges skrælles og rives
  2. Tomater skal dyppes i kogende vand, derefter fjerne huden og fjerne indersiden, skære kød i skiver;
  3. Tomater blandes med asparges og selleri;
  4. Salat efterlader rivehænder og tilføj til grøntsager;
  5. Vi skærer kalkunen i tynde skiver, salt, peber, drys med citronsaft, olie det og fyld med hvidløg. Steg fileten i en gryde på begge sider;
  6. Tofuost skåret i terninger. Forbered smør fra mel, koldt vand og salt;
  7. Sæt tofuen i smøren og steg lidt i den forvarmede olie;
  8. Madlavning sauce. Vi blander østersaus, sesamolie, Dijon sennep, sojasovs, citronsaft, honning og vegetabilsk olie;
  9. I en salatskål, bland alle ingredienser og kjole med sovs..

Med rejer

ingredienser:

  • 300 gram rejer;
  • en flok salatblade;
  • fem stykker cherrytomater;
  • to stykker tørrede tomater
  • en avocado;
  • olivenolie;
  • sojasauce;
  • sennep;
  • citronsaft;
  • salt.

Tid – 30 minutter.

Kalorie – 65 kilokalorier.

Processen med at skabe en lækker skål med salatblade:

  1. Rejer kog i saltet kogende vand i fem minutter, køligt og rent;
  2. Salatblade vaskes, tørres og rives hænder;
  3. Kirsebærtomater skåret i halvdele;
  4. Soltørrede tomater skåret i tynde strimler;
  5. Avocado skrællet og skåret i terninger;
  6. Til sausen blandes sennep, salt, sojasovs, citronsaft og olivenolie;
  7. Sæt alle ingredienserne på en flad skål og dress med sauce..

På græsk

ingredienser:

  • bundt salat;
  • en halv dåse oliven;
  • en rød paprika;
  • en agurk;
  • fem kirsebær tomater;
  • en rød løg;
  • to spiseskefulde vineddike;
  • olivenolie;
  • en spiseskefuld citronsaft;
  • tsk oregano;
  • salt, peber.

Tid – 20 minutter.

Kalorie – 70 kilokalorier.

Sådan tilberedes en skål:

  1. Lad os rive salatbladeene og placere dem i en skål – en salatskål; salat нарезать
  2. Skær den røde peber i tynde strimler, skær agurk i ringe, skær kirsebærtomaterne i halvt, skær løgene i ringe skåret ind i помидор
  3. Madlavning dressing til fadet. I en skål blandes og piskes citronsaft, vineddike, oregano, salt og peber. Tilsæt olivenolie; tilføje соус
  4. I salatskålen ligger alle ingredienserne og dressingsausen ud. salat готов

Bon appetit!