Når hvede kun jordes en gang, opnås helkornsmel. At det betragtes som den mest nyttige på grund af engangsbehandling. Prøv at lave pandekager fra det. De vil få en helt anden smag, som ikke er værre end den klassiske.

Whole Meal Pandekager på Vand
pandekager из цельнозерновой муки: на воде, молоке, кефире
ingredienser Antal
mel 60 g
sukker 30 g
pære 1 stk.
vand 0,2 l
vegetabilsk olie 15 ml
sodavand 3 rystelser
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier pr. 100 gram: 106 kcal

Den nemmeste version af dine yndlingspandekager. Forbered dig i et par minutter, resten af ​​tiden går på insisterende dej. Prøv det, fordi der er en lille bonus, som du ikke kan godt lide..

Sådan tilberedes:

  1. Hæld vand i en gryde og læg den på komfuret.. vand в сотейнике
  2. Varm det lidt op, hell det derefter i en skål..
  3. Tilsæt sukker, sodavand og bland godt..
  4. Indfør mel og knead ingredienserne ved hjælp af en visp.. introduktion муки
  5. Hæld i olien og bland det hele igen for at opnå ensartethed..
  6. Pære vaskes med rindende vand, skræl af. rengøring груши от кожуры
  7. Herefter rist det og læg chipsene i dej..
  8. Lad det stå i omkring tyve minutter.
  9. Derefter steges pandekagerne som normalt, men uden smør. forberedelse на сковороде
  10. Tip: Du kan bruge et æble i stedet for en pære.

Hvordan man laver mad med mælk

Når pandekager er kogt med mælk, er de mere ømme og samtidig mere næringsrige. Prøv at lave mad på basis af to forskellige typer mel. Meget original!

INGREDIENSER NUMBER
salt 2 sliver
mælk efter behov
fullkornsmel 0,6 kg
sodavand 3 rystelser
hvedemel 200 g
vegetabilsk olie 30 ml
Tilberedningstid: 40 minutter Kalorier pr. 100 gram: 189 kalorier

Sådan tilberedes:

  1. Pass hele melet gennem en sigte, og kombiner det med sodavand.
  2. Indtast salt og olie, bland.
  3. Hæld derefter i mælken, indtil den perfekte konsistens opnås..
  4. Lad dejen stå i tyve minutter.
  5. Stek pandekager i en stegepande som sædvanlig..

Tip: Brug majsolie til at tilføje smag til pandekager eller bare tage uraffineret.

Madlavning på kefir

De siger, at hvis du føjer kefir til dejen, vil friskheden vare længere. Vi gjorde det og indså at pandekager var utrolige.!

INGREDIENSER NUMBER
sodavand 2 sliver
vegetabilsk olie 5 ml
mel 500 g
kefir 0,5 l
salt 2 sliver
æggene 2 stk.
sukker 5 g
Tilberedningstid: 35 minutter Kalorier pr. 100 gram: 176 kalorier

Sådan tilberedes:

pandekager из цельнозерновой муки на кефире

  1. Pisk æggene i en fluffy masse..
  2. Tilsæt sukker og visp igen..
  3. Indtør sodavand og salt, bland ingredienserne sammen..
  4. Hæld i kefir, bland alt grundigt..
  5. Flour gennem en sigte..
  6. Derefter blandes det med resten af ​​ingredienserne i dele..
  7. Tilsæt smør i slutningen, ælt dejen..
  8. Derefter kan du straks bage pandekager.

Tip: I stedet for sukker kan du tilføje honning eller kondenseret mælk..

Rispandekager med fuldkornsmelteopskrift

Rispandekager – dette er helt sikkert en nyhed i din kost. De har en usædvanlig smag, der ikke kan sammenlignes med noget andet. Utroligt velsmagende!

INGREDIENSER NUMBER
salt 2 sliver
rismel 80 g
æggene 3 stk.
sukker 15 g
fuldkornsmel 60 g
serum 0,3 l
vegetabilsk olie 30 ml
Tilberedningstid: 70 minutter Kalorier pr. 100 gram: 165 kalorier

Sådan tilberedes:

  1. Æg bryder i en dyb skål.
  2. Tilsæt salt og visp ingredienserne i et fluffy og luftigt skum..
  3. Hæld derefter i serum, olie og pisk ingredienserne igen..
  4. Indtast sukker og begge typer mel, men altid gennem en sigte..
  5. Knead dejen og lad den brygge i en time..
  6. Når tiden går, skal du starte stegning pandekager på den traditionelle måde..

Tip: For at gøre pandekager helt ris, fjern det andet mel.

pandekager из кукурузной мукиLæs også hvordan man laver majsmel pandekager..

Vil du lære at lave tynde og frodige pandekager ud af zucchini? Her har du bevist recepter med et “twist”.

Og her lærer du at bage pandekager fra rugmel på forskellige måder..

Hvilke fyldstoffer passer til disse pandekager

Pandekager er en slags wienerbrød, der går med enhver påfyldning. Og nu vil vi forsøge at liste alle mulighederne, så du vælger det mest lækre for dig selv.!

Den nemmeste løsning er syltetøj. Det er ønskeligt, at det var tykt, geléagtig. Hvis marmeladen er tynd, skal du tilføje nogle kiks, stivelse eller hakket nødder. Dette er for at sikre, at påfyldningen ikke følger.

Vkuchno vil være, hvis du tilføjer cottage cheese eller ostemasse ost med rosiner og andre tørrede frugter. En sådan fyldning vil være sød på grund af tilstedeværelsen af ​​tørret frugt. Men hvis du udskifter dem med grønne eller hvidløg, får du saltfyldning.

Banan eller enhver frugtpåfyldning: vask først og hug den valgte frugt eller bær. Derefter tilsættes lidt sukker, smør og citronsaft. Puree klar! Hvis det er for flydende, tilsæt flødeskum, det vil være næsten en mousse..

Kød: kanin, and, kylling, svinekød, kalkun, kalvekød osv. Du kan koge produktet, stege eller bage. Derefter slibes i en blender, tilsæt løg, krydderier. Hvis det ønskes, kan du stuge i saucen, det bliver endnu bedre! Ud over kød kan du bruge slagteaffald, hakket kød, fisk.

Forbered fyldningen af ​​grøntsager, bønner. Dette kan være kål, kartofler, rødbeder, kikærter, svampe. Sådanne komponenter knuses bedre i en blender til en tilstand af kartoffelmos. Kan suppleres med boghvede eller ris.

Og en anden populær påfyldning – ost, æg. De kan suppleres med kød, grøntsager, creme eller yoghurt, hvidløg, pickles, oliven mv..

Pandekager på fuldkornsmel er mere mættede og tilfredsstillende. Hvis du har mulighed for at prøve dem lige nu, hos os, så sørg for at blive med. Du vil kunne lide det!