Heck er tilberedt i enhver form: stegt, kogt osv..

Kød af denne fisk anvendes meget i kosten, fordi denne type fisk er karakteriseret ved en kombination af let fordøjelighed og lavt kalorieindhold..

I kulmule er der vitaminer og mineraler, der ikke syntetiseres af kroppen, så dietisterne rådes til at inkludere det i menuen..

De præsenterede opskrifter til fremstilling af en kulmule i ovnen er enkle og kræver ikke en stor investering af tid og penge, især da bagning er ret let og enkelt..

Bagning af kulmule i ovnen
opskrifter запекания хека в духовке
ingredienser Antal
friskfrosset kulmule 1 krop, der vejer 350-400 g
rovbue 1 stk
gulerødder 1 stk
creme creme 3-5 Art. l.
salt at smage
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 93 kcal

fremstilling:

  • afrim fisken, fjern finnerne, indlægene, skyll derefter hele slagtekroppen, lav et snit ovenfra, langs ryggen;
  • derefter skære maven og forsigtigt adskille fileterne for at gøre en smuk udbenet halvdel;
  • Løg rene og hugge ringe (eller halvringe – på forespørgsel);
  • vi rydder gulerødder og hugger i tynde cirkler;
  • skære 2 stykker folie af den krævede størrelse, læg et stykke filet på hver og drys med salt;
  • læg på hver skåret fisk 2-3 spsk. skeer creme creme, der spredes over hele overfladen;
  • løg og gulerødder blander og drys med fisk;
  • Sæt folien om og læg den på et bagplader (du kan i bagningsskålen);
  • læg i ovnen bagning ark i 30-35 minutter, opretholdelse af temperaturen på 170 – 200 grader;
  • Du kan drysses med krydderurter, når du serverer.

Kogekage i sour cream sauce

Calorie retter – 187 kcal

Denne opskrift er god, fordi mange portioner er lavet af 1 kg fisk. Et sæt produkter, der er nødvendige til fremstilling af denne skål:

  1. kulmulefilet – 1 kg;
  2. creme creme 18-23% fedt – 400-500 gram;
  3. flok grønne løg;
  4. salt og krydderier – til smag individuelt.

kulmule запечённый в духовке со сметаной

Madlavningsteknologi:

  • Hagerfilet skal optøes og opdeles i stykker;
  • Størrelsen af ​​sådanne stykker vil være den samme som det er sædvanligt at lave mad i en familie – du kan skære meget små stykker, eller du kan skære slagtekroppen i 3 dele;
  • læg kulmule på bunden af ​​den form, hvor den vil blive bagt (du kan drys med citronsaft – efter ønske);
  • vi salt og peber det efter vores skøn;
  • sæt creme i en separat dyb plade, hæld i krydderier, du bruger, bland;
  • Hæld blandingen på fisken ovenpå;
  • Vask de grønne løg og skær dem i små rør;
  • Hæld løget på toppen af ​​cremen og sæt formen i en forvarmet ovn i 30-35 minutter;
  • Færdig fisk serveres med kartofler (Mos kartofler).

Bagt hel kulmule i ovnen med grøntsager

Calorie retter – 135 kcal

Hvis du ønsker at forkæle dine kære med noget velsmagende og sundt, anbefales en simpel opskrift til at bage denne fisk med grøntsager, udover denne opskrift anses for at være en diæt, fordi den indeholder det mindste antal kalorier.

Påkrævede ingredienser:

  1. kulmulekroppe – 3 stk.
  2. skrællede gulerødder – 4 stk., mellemstørrelse;
  3. løg – 1 stk.
  4. tomater – 3 stk.
  5. citron – 3 cirkler;
  6. sort peber og salt – til smag;
  7. hård ost – 80 g.
  8. sukker – 1,5 tsk
  9. grønne grøntsager – 5 stykker persille.

kulmule запечённый в духовке с овощами

Madlavningsteknologi:

  • Løg skæres i tynde cirkler og gulerødder – det er bedre at gratulere på en grov rivekniv;
  • Forbered en blanding af salt, sort peber, sukker, og gnid denne blanding med krop af kulmule;
  • Skær tomater i ringletter;
  • Sæt gulerødder og løg i en ristemuffe, læg fisk ovenpå. I hver fisk (underliv) placerer vi 2 ringe af frisk citron;
  • Tomater sætter rundt om fisken, dryss osten oven på fisken;
  • Vi dekorerer hele kompositionen med persillepletter;
  • Vi lukker ærmet og gennembor det på flere steder;
  • Vi stiller ovnen op til 210-230 grader og bages i ca. 50 minutter.

Hake kogt i tomatsauce

Meget velsmagende og saftigt opnås stuvet kulmule i tomatsauce, fordi fisken er gennemblødt gennem sovs med grøntsager.

For at forberede opskriften på kulmule i tomatsauce har du brug for følgende sæt produkter:

  • ryddet kulmule – 1 kg;
  • kyllingæg – 2 stk.
  • hvedemel – 130 g.
  • vegetabilsk olie – 100 g.
  • tomatpuré – 3 spsk. l.;
  • løgrevner – 3 stk. mellemstore
  • stor gulerod – 1 stk.
  • margarine – 40 g;
  • vand – 200 gr.

Se denne video, og du vil forstå, at det er meget nemt og nemt at lave en sådan yummy..

Faser af tilberedning af denne skål:

  1. kulmule ristning;
  2. madlavningssauce;
  3. stegning i ovnen
  4. Start madlavning.
suppe pureeVil du vide, hvad kalorie bagt græskar? Der er ikke nemmere at læse den informative artikel. Interessante og meget velsmagende opskrifter til stuvede grøntsager i en langsom komfur, du kan finde her.

Hvis du ikke ved, hvor mange kalorier der er i en banan, anbefaler vi at læse denne artikel: https: //notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/kakaya-kaloriynost-banana.html

  • Vi renser fisken fra indvolde og yderkummen, så vasker vi det godt, afskærer finnerne og halen, skærer det i stykker-portioner, salt det
  • På en forvarmet gryde, placere kulmule skiver rullet i mel, og derefter i ægget stykker af kulmule og steg til gyldenbrun;
  • Madlavning sovs: gulerod og løg skåret i firkanter og stege;
  • I en separat kop blandes vandet og tomatpastaen, tilsæt til massen 2 tsk. sukker og hæld det i gryden med stegte løg og gulerødder, og tilsæt margarine;
  • Sidste akkord: sæt de stegte stykker på bageplade, hæld kulmule med sovs og læg i en opvarmet ovn for bogstaveligt 7-9 minutter.

Skålen er klar!