“Solsikke” – navnet på en meget original salatopskrift til feriebordet.

Denne vidunderlige salat kombinerer fremragende smag – det er blidt og samtidig nærende. Og det oprindelige udseende af fadet vil ikke forlade nogen ligeglade.

Salat består af flere lag smurt med mayonnaise.

Og det fik sit navn ved at give det udseende af en solsikke, ved hjælp af dekoration med chips i form af kronblade.

Og for association med solsikkefrø, oliven, oliven, sort kaviar eller solsikkefrø selv anvendes..

Klassisk opskrift
ferie салат «Подсолнух» с чипсами: пошаговые рецепты
ingredienser Antal
kyllingefilet 200 gram
ost 100 g
syltede mushrooms 100 g
kyllingæg 3 stk
oliven 1/3 dåser
ost flavored chips til dekoration
mayonnaise at smage
salt at smage
Tilberedningstid: 150 minutter Kalorier pr. 100 gram: 199 kcal

Opskriften nedenfor anses for at være en klassisk og mere almindelig madlavning til denne skål..

Sekvensen med madlavning opskrift salat “Solsikke” med et billede:

  1. Kyllingebrystet forskylder, koges og afkøles; bryg филе
  2. Hæld det nedkølede bryst og sæt det først på fadet; Vi skærer филе
  3. Kyllingfedt med mayonnaise; lag курицы
  4. Marinerede svampe, om nødvendigt, skåret, hvis de er små, så læg straks på toppen af ​​mayonnaise – dette vil være det andet lag; svampe
  5. Protein rist og spred det næste lag, lidt pressende; lag белков
  6. Rist osten og drys det med det foregående lag af proteiner; ost
  7. Lav et mayonnaise net oven på osten;
  8. Rist æggeblommerne og drys det foregående lag godt, og også salgetes sidevægge; æggeblommer
  9. Tryk let på æggeblommerne og lav et mayonnaise-rist ovenpå dem, forventer et stykke oliven at passe ind i vinduerne fra mayonnaise. Skær oliven halvt i længden, og hver halvdel skæres igen halvt i længden. Få sticks, i form svarende til frø. Hver oliven skiver til at sætte ind i vinduet på mayonnaise gitteret; Vi sætter оливки
  10. Chips spredes forsigtigt rundt om salat og presser ned til ham. fassætte чипсы

Salat til imprægnering i køleskabet i flere timer.

Server appetitvækkeren på en plade, hvorefter dele af hver gæst skal anbringes på pladen først, derefter salaten selv.

Din opmærksomhed er videoklippet af denne lækre salat:

Den oprindelige opskrift på salat “Solsikke” med chips, majs og kylling

Denne opskrift skelnes af dets originalitet. Den usædvanlige kombination af søde majs, ost og svampe giver den en unik smag. På bordet ville en sådan salat helt sikkert være en vindende..

For at forberede salat vil have brug for ingredienser:

  • 400 g kylling og sød majs dåse;
  • 200 g ost, mayonnaise, svampe og gulerødder;
  • 3 kyllingæg;
  • Løg hoved;
  • 50 g oliven;
  • chips. produkter

Processen med madlavning salat med chips trin for trin:

  1. Grindfileter og steg i en pande indtil guldbrun; bryst
  2. Sæt på en stor kyllingeskål; Den første слой
  3. Kog gulerødder på forhånd, rist, læg et andet lag; lag моркови
  4. Svampe hakket og stegt i en pande, sat på toppen; svampe
  5. Groft revet ost spild det forrige lag;
  6. Finhakket kogte æg lå oven på; lag яиц
  7. Smør alle lagene med mayonnaise;
  8. Læg forsigtigt majskornet på toppen, fordel jævnt majs
  9. Sæt chipsene på fadet rundt om salat, tryk ind i det;
  10. Skær oliven i ringe eller halvdele og læg på toppen af ​​majsen. klar "Подсолнух"

Tip: For at skjule leddene mellem chips og salat kan du vække dem omkring fint hakket frisk dild.

“Solsikke” med chips uden svampe

Uden svampe kan du tilberede mere end en version af denne skål. Hver af opskrifterne til salat “Solsikke” med chips uden svampe har en udsøgt smag. Der er tre mest populære..

Kød med creme fraiche

Opskriften på “Meat Sunflower” vil appellere til alle. Den perfekte kombination af ingredienser giver fadet en rig smag. Sure fløde i en skål vil ikke kun give unik smag, men også gøre salaten mere kostbar..

ingredienser:

  • Flere kartofler;
  • 500 gram kødtunge;
  • 100 g mayonnaise og creme fraiche
  • 4 stykker kyllingæg;
  • 4 stykker syltede agurker;
  • Forårsløg;
  • Salt til smag;
  • Naturfrit.
Tip: Sproget kan erstattes af oksekød eller magert svinekød.

Faser af madlavning:

  1. Spring kogte kartofler gennem et groft rivejern og læg på en skål – dette vil være det indledende lag;
  2. Shredded syltede agurker – det andet lag;
  3. Hak den kogte tunge i strøer – læg det tredje lag ud;
  4. Grove revede æg.

For at indsamle lagene promazyvaya hver i rækkefølge af mayonnaise og creme creme. Sæt chipsene rundt på salat på fadet. Dekorer med skivede oliven, skrællede frø og grønne løg.

Med frø og hvidløg

Salat med frø er ikke kun original, men glæder sig også med sine strålende smagsstoffer. Og hvidløg, der er dens del, vil tilføje en lille behagelig spiciness til en skål. Take:

  • 100 g grønne løg;
  • Lille hvidløg;
  • Natur- eller ostsmagrede chips;
  • 200 g mayonnaise;
  • Salt og peber efter ønske.

klassisk салат "Цезарь"Interessante muligheder for festlige, lyse og lækre salater du altid kan finde på vores hjemmeside. Opskrifter af udsøgt Caesarsalat: Klassisk og enkel med kylling. Caesar er meget populær på grund af sin særlige charme. Skålen vil tage et værdigt sted til enhver fest.!

Hvis torskelever er en æret gæst i din købmandskurv, vil salatopskrifter med det være meget nyttige. Forkæl dig selv og dine kære!

Og i denne artikel lærer du om metoderne til saltning af laks. Husk at læse, fordi denne fisk er til stede i sammensætningen af ​​talrige salater og snacks. Derfor er det meget nyttigt for dig.!

Sådan tilberedes:

  1. Forbered mad, kog æg ud af dem på forhånd, steg frøene let i en tør stegepande;
  2. Æg passerer gennem et stort rist og halvdelen af ​​dem lægger på en skål;
  3. Derefter drys groft hakket grønne løg;
  4. Sæt den revne ost i næste trin;
  5. Læg lagene igen i samme rækkefølge, begyndende med æggene;
  6. Alle lag er rigt belagt med mayonnaise, med tilsætning af hakket hvidløg (valgfrit);
  7. Dekorer med chips i en cirkel, hæld frø ind i midten..

Tip: I denne opskrift kan durumost erstattes med forarbejdede ostemarker. Smagen af ​​dette vil ændre sig, men det vil ikke være mindre interessant..

“Marine”

Denne yderst velsmagende salat vil ikke forlade nogen ligeglad. Især det vil glæde fans af fisk og skaldyr. En rig salat dekoration vil gøre ham til konge af bordet!

Ingredienser:

  • 300 g rejer;
  • 200 gram kartofler;
  • 1 kan af gedde; hav "Подсолнух" с икрой
  • 4 kyllingæg;
  • 100 g grønne løg;
  • 2 mellemstore gulerødder;
  • 1 dåse oliven eller oliven;
  • 200 g mayonnaise;
  • Salt til smag;
  • chips.

Madlavningsteknologi:

  1. Kog rejer, æg, kartofler og gulerødder. Bland løgene med mayonnaise, de skal belægge hvert lag;
  2. Store kartofler, rist, sæt på en bred skål, om ønsket – saltet;
  3. Skrællede og kogte rejer bliver det andet lag af salat;
  4. Næste – skiver oliven eller oliven;
  5. Grove revede gulerødder lå næste;
  6. Grind æg med et rivejern og læg det næste lag ud;
  7. Top til at lave et lag majones uden løg;
  8. Sæt chips på omkredsen omkring salat;
  9. Hæld en dåse kaviar ind i midten og forsigtigt distribuere den..

Tip: Dæk salaten med film og insistere i køleskabet i flere timer.

Salat med dåse torskelever

Denne opskrift er egnet til en fest, og til en dejlig middag på en hverdag. Torskelever “solsikke” er lidt som den berømte “Mimosa” salat. Men oliven i sammensætningen af ​​denne opskrift og den oprindelige udsmykning gør skålen helt anderledes..

produkter:

  • 400 g dåse torskelever
  • Kartofler – 280 g;
  • 300 g mayonnaise;
  • En lille krukke med oliven;
  • 5 – 6 stykker kyllingæg;
  • 1 – 2 mellemløg
  • 60 g smør;
  • chips;
  • Salt og peber (valgfrit).

væsentlig салат с печенью трески

Madlavningsteknologi:

  1. Forvarm smørret i en pande og steg den hakkede løg på den, indtil den er gennemsigtig. Kog og køle unpeeled kartofler og æg, og rengør alt
  2. Grate kartofler store eller mellemstore. Sæt på bunden af ​​parabolets første lag. Kartofler kan være lidt saltede;
  3. Sæt stegt løg, salt og peber efter smag;
  4. Fjern torskelever fra dåsefoder, hugg det med en gaffel og dræne overskydende olie, læg den på toppen og udjævne pænt;
  5. Skær æggehvider, drys det forrige lag med dem, smør lidt med mayonnaise og sæt de hakkede æggeblommer ovenpå;
  6. Skær oliven i halvdelen og læg dem oven på æggene
  7. Chips, lidt pressende, spredes rundt om salaten.

Alle lag skal være godt smurt med mayonnaise..

Lad parabolen stå i et par timer i køleskabet, så salaten er gennemblødt og erhvervet en delikat rig smag..

Lad os se på, hvordan man laver en vidunderlig salat “Solsikke” i versionen med torskelever:

konklusion

I forberedelsen af ​​enhver skål er meget vigtigt – ansvarligt for valget af produkter. Solsikke salat er ingen undtagelse.

Alle produkter skal være friske og helt sikkert af god kvalitet. Ost skal være hård.

Ost som parmesan, cheddar eller gruyere er gode. Du kan vælge både syltede og friske svampe, som du derefter skal stege med salt og peber, med lidt olie tilsat..

Valget af chips skal kontaktes med særlig pleje. De skal være hele, runde eller ovale.

Det er bedre at tage mellemstore eller store chips, så lobulaerne nødvendigvis er af samme størrelse. De skal vælges i god kvalitet, så de er faste og tætte, fordi andre kan blive gennemblødt fra kontakt med mayonnaise.

Under forbehold af enkle regler vil skålen glæde ikke kun god smag, men også se meget smuk og pæn..

Og nu vil vi præsentere mulighederne for designet af denne festlige salat: