Du kan ikke gå glip af det! I dag laver vi hjemmelavede puffer fyldt med kylling. I forskellige opskrifter vil det suppleres med ost, tomater, svampe, grønne og andre velsmagende fødevarer. Deltag og start med os, fordi det vil være meget velsmagende!

Enkel opskrift
udvalg рецептов изумительных слоек с курицей
ingredienser Antal
krydderierne at smage
kyllingefilet 2 stk.
løg 1 hoved
vegetabilsk olie 30 ml
puddebrøddej 400 g
ægget 1 stk.
mel 0,1 kg
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 271 kcal

Lad os starte med den enkleste løsning. Hvis du kan lide klassikere, så er alt for dig.!

Sådan tilberedes:

  1. Vask kyllingefilet, skræl film og fedt. filet
  2. Sæt i en gryde og dæk med vand..
  3. Sæt det på komfuret og lad det koge.
  4. Fjern derefter fra varme og lad afkøle.. madlavning в сотейнике
  5. Kold kylling trækker ud af bouillon, skæres i terninger.
  6. Sæt i en blender og perebeite indtil glat.
  7. Tilsæt krydderier og bland grundigt..
  8. Skræl og skyll løg, finhak. løg
  9. Hæld olieen i gryden og opvarm den..
  10. Drys løgene og lad dem simre, omrør forsigtigt..
  11. Indtast til kyllingen, tilslut.
  12. Fordejen, lad det afrimme.
  13. Rul det og skær det i kvadrater..
  14. Placer fyldningen på den ene halvdel af hver.. blank
  15. Dæk den anden halvdel og tweak kantene..
  16. Sæt pusterne på et bagningsplade, pensel med et slået æg.
  17. Bages i ovnen i 20 minutter ved 200 grader. ovnen

Tip: Du kan drys overfladen med sesamfrø, det vil være mere appetitvækkende.

Puffs med kylling og ost

Ost i bagning er meget duftende og appetitvækkende varer. Velkendt? Sørg for at prøve at lave disse puffer. De kan endda tage til arbejde. De er hjertelige!

INGREDIENSER NUMBER
krydderierne at smage
kyllingefilet 1 stk.
smør 20 ml
ost 0,3 kg
puffekage 550 g
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier pr. 100 gram: 338 kcal

Sådan tilberedes:

pust треугольники с курицей и сыром

  1. Fjern først dejen fra fryseren..
  2. Åbn den og lad den være ved stuetemperatur, så den opvarmes..
  3. Rengør og skyll fileten, tør med tørre servietter.
  4. Hæld i små terninger eller visp indtil glat i en blender..
  5. Sæt et stykke smør i en stegepande og send det til ovnen..
  6. Når den er fuld, læg kyllingen ud.
  7. Tilsæt krydderier, rør og steg i en kvart time..
  8. I løbet af denne tid gnider du osten og kombinerer den med kylling, men kun når den er afkølet..
  9. Rull dejen og skær i firkanter af samme størrelse.
  10. Placer en ske fyld i midten af ​​hver..
  11. Fastgør kanterne og læg de tilberedte puffs på et bageplade, der er dækket af papir..
  12. Sæt i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.
Tip: For at gøre pudderne rødme, børst dem med olie, æggeblomme eller saltvand.

Hvordan man laver mad med svampe

Kylling og svampe – de gamle klassikere. Derfor kunne vi ikke gå glip af denne version af påfyldningen. En masse smag, et minimum af indsats og et galt resultat!

INGREDIENSER NUMBER
10% fløde 50 ml
grønne løg 15 g
sesamfrø 30 g
krydderierne at smage
kyllingefilet 0,2 kg
vegetabilsk olie 50 ml
ægget 1 stk.
champignon 0,1 kg
løg 1 hoved
puddebrøddej 250 g
dild 15 g
Tilberedningstid: 65 minutter Kalorier pr. 100 gram: 249 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Skræl løget, skyl det og finhak det op..
  2. Fjern film fra svampe, fjern alt papirkurven, blade.
  3. Skær dem også i små skiver..
  4. Hæld olie i panden og opvarm den..
  5. Damp svampene og lad dem simre, indtil væsken fordamper..
  6. Tilsæt derefter løgene og kog alt sammen til guld..
  7. Kyllingefilet i løbet af denne tid, rengør og skyl.
  8. Skær i små terninger.
  9. Tilsæt kød til svampe, så snart de er klar..
  10. Stew indtil kyllingen er hvid..
  11. Skyl og hak det grønne løg og dild.
  12. Drys over kyllingen med krydderier og hæld i fløden..
  13. Stew indtil alle fugt er fordampet..
  14. Derefter fjernes fyldningen fra varmen og afkøles til stuetemperatur..
  15. Fjern dejen og opvarm den til stuetemperatur..
  16. Derefter rulles det og skæres i kvadrater..
  17. Placer en spiseskefuld med at fylde midt i hver..
  18. Vedhæft modsatte kanter af hver firkant i midten.
  19. Sæt pusterne på et bageplade dækket med pergament.
  20. Slå æg og smør dem med puffs, drys med sesamfrø..
  21. Sæt ovnen i 20-25 minutter ved 180 grader.

Tip: Du kan bruge sort sesam til originalitet.

Puff-trekanter med mushroom, røget kylling og ost

Hvis du er en elsker af røget kød, tilføj derefter røget filet til påfyldningen. Det producerer også ikke mindre velsmagende, især hvis der stadig er svampe, ost, grønne.

INGREDIENSER NUMBER
champignon 250 g
smør 30 g
ost 0,2 kg
puffekage 1 kg
løg 1 hoved
krydderierne at smage
røget kyllingefilet 0,3 kg
ægget 1 stk.
Tilberedningstid: 70 minutter Kalorier pr. 100 gram: 288 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Fjern overskydende fedt fra kyllingen, skåret i skiver af den ønskede størrelse.
  2. Fjern skålene fra løget, skyll det og smuldre.
  3. Ost gnider på et groft rifler og sættes til side.
  4. Svampe rene og skåret i små terninger.
  5. Sæt et stykke smør i gryden, varm det op.
  6. Læg løg og lad dem simre til det er blødt..
  7. Derefter tilsættes svampe, koge til blød, i slutningen af ​​sæsonen med krydderier..
  8. Rør ingredienserne og lad dem køle af..
  9. Bland derefter med kylling, ost.
  10. Fjern dejen på forhånd og opvarm til stuetemperatur..
  11. Når målet er nået, rul det lidt.
  12. Skær i kvadrater og læg fyld i midten af ​​hver..
  13. Tæt kanterne, så de er trekanter..
  14. Flyt dem i form og pensel med slået æg..
  15. Bages i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.

Tip: For at gøre fyldningen homogen, send den til en blender eller hakket.

pust с мясомLæs også hvordan man laver lækre puffs med kød derhjemme.

Og her fortalte vores kokke hvordan man laver pudder med skinke og ost.

Banan Dessert Puffs – hurtig bagning til te.

Puffs med kylling, tomat og urter

Her er den mest originale opskrift, og måske er det her, hvor det mest fantastiske resultat opnås. Mozzarella, saftig kylling, italienske krydderier, sød tomat og sprød dej – hvordan kunne det være mere smagfuldt?

INGREDIENSER NUMBER
Italienske urter 5 g
æggeblomme 1 stk.
kyllingefilet 2 stk.
krydderi til kylling 5 g
krydderierne at smage
hvidløg 2 stk
puff gær dej 500 g
en tomat 1 stk.
peberblanding at smage
grønne 20 g
mozzarella 150 g
selleri stilke 1 stk.
sesam 30 g
Tilberedningstid: 80 minutter Kalorier pr. 100 gram: 253 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Hæld vand i en gryde, læg den på ovnen..
  2. Tilsæt kyllingekrydder og tænd varmen..
  3. Skyl filetene hurtigt, fjern fedt.
  4. Sæt kødet i vandet og kog i en halv time efter kogning.
  5. Derefter afkøles kyllingen i bouillon..
  6. I løbet af denne tid skal du skylle tomaten og skære den i ringe.
  7. Hæld koldt kød vilkårligt, men i lige skiver..
  8. Skræl hvidløgene og læg det gennem crush, bland med kyllingen.
  9. Hak mozzarella også: gnid, skåret i terninger, skiver – uanset.
  10. Skyl grøntsagerne og hugg det fint..
  11. Afrim dejen, skåret i otte firkanter.
  12. Rul hver en smule..
  13. Placer en lille kylling i midten af ​​hver..
  14. Top – tomat, ost, en blanding af peberfrugter, urter og grønne.
  15. Fold kanterne og overfør pufferne til bagpladen..
  16. Dæk med folie og fjern for at varme i en time..
  17. Fortynd rå æggeblomme med vand og smør den resulterende masse..
  18. Bages i ovn i en kvart time ved 190 grader.
Tip: Hvis der ikke er nogen friske tomater til salg, brug dåse.

Nyttige tips

Hvis kogt kylling er for simpelt for dig, så prøv at rulle det i krydderier og steg i smør indtil rosenrød. Sæt derefter i form og send ovnen for at bevare juiciness. Det viser sig så velsmagende, at man kun kan spise med brød!

Ud over alle de anvendte produkter kan du fyldes meget mere til smag: sød peber, gedost, cottage cheese, chili, bacon, saucer (som pesto), ristet courgette, æg osv. Stænk sesam, spidskommen, tørrede grønne grøntsager. Eksperiment for at gøre det smager bedre.!

Kyllingpudder er i første omgang lidt skarpe og samtidig bløde, sindssyg duftende, så meget saftig og så lækker, at det simpelthen er umuligt at stoppe! Forbered en dobbelt del på en gang, du vil bestemt ikke fortryde det.!