Alle har længe vidst, at kylling og svampe er en rigtig klassiker, disse komponenter er fantastisk kombineret med hinanden. I de fleste tilfælde bruger vi kyllingefilet, men der vil være lever og hjerter.

Appetitlig salat med kyllingebryst og svampe
simpel рецепты салатов с курицей и грибами
ingredienser Antal
champignon 0,3 kg
salt at smage
kyllingefilet 250 g
hvidløg 2 stk
mayonnaise 160 ml
hård ost 0,2 kg
smør 20 g
valnødder 100 g
Tilberedningstid: 50 minutter Kalorier pr. 100 gram: 284 kcal

Enkel og hurtig mulighed for en hjertelig middag. Hvorfor ikke? Alt er tilberedt ud fra de sædvanlige ingredienser, så tør.

Sådan tilberedes:

  1. Vask og rengør kyllingen.
  2. Sæt i en kasserolle med vand og send til komfuret.
  3. Lad kog, fjern skummet og kog i ca. en halv time.
  4. Derefter fjernes fra varme og lad kødet afkøles i en stegepande.
  5. Når det er køligt, skal du fjerne det og skære i terninger på et skærebræt. tråd отварного филе
  6. Hakk ost, kombiner den med kylling. tråd сыра кубиками
  7. Skræl og skiv mushroomerne.
  8. Smør opløses i panden.
  9. Sæt champignon og steg dem til guld..
  10. Hvidløg rent og løbe gennem pressen.
  11. Nødder at falde i en tør stegepande, varme op til rødme.
  12. Så hak lidt og kombiner med hvidløg, svampe, kylling og ost. blande ингредиентов салата
  13. Tilsæt salt til smag, sæson med mayonnaise og server.
Tip: For at gøre salaten friskere, tilføj friske urter og grønne løg..

Kyllingelever og svampesalat

Leveren er meget god for blodet, fordi det skal indgå i din kost Men hvis du ikke kan lide det i form af goulash, skal du lave det som en salat.

INGREDIENSER NUMBER
salt at smage
vegetabilsk olie 40 ml
svampe 250 g
løg 1 hoved
mayonnaise 150 ml
kyllingelever 450 g
æggene 3 stk.

Går til madlavning – 35 minutter.

Per servering – 197 kalorier..

Sådan tilberedes:

  1. Skyl leveren, fjern alle filmene og blodårene.
  2. Skær det i små skiver.
  3. vitaminic салат из печени с грибамиSæt i en kasserolle og hæld vand på komfuret.
  4. Lad det koge og kog i yderligere femten minutter, indtil den er klar.
  5. Vand til afløb og kølige skiver.
  6. Skræl og skiv mushroomerne.
  7. Bring æg til kog i en lille gryde..
  8. Kog i ti minutter, derefter afkølet, skræl og hak fint..
  9. Finhakket løg.
  10. Varm olien i en stegepande, tilsæt løgene og lad dem simre til det er blødt..
  11. Sæt svampene og lad dem simre først, indtil væsken fordamper, så indtil den er gylden.
  12. Derefter sætte dem på en tallerken..
  13. Afkølet lidt og derefter kombinere med æg og lever..
  14. Tilsæt mayonnaise, salt, bland alt og du kan tjene.

Tip: Løg kan forindstilles i eddike, med ham salaten bliver mere original.

Salat med champignon og røget kylling

Denne opskrift har en særlig smag. Her anvendes ikke almindelig kogt kyllingefilet, men røget. Derfor vil smagen af ​​salat også ændre sig..

INGREDIENSER NUMBER
sort jord peber at smage
æggene 5 stk.
marinerede svampe 1 bank
løg 1 hoved
salt at smage
røget kylling 300 g
hvidløg 1 stk
en tomat 1 stk.
vegetabilsk olie 40 ml
sød peber 1 stk.
mayonnaise 160 ml

Går til madlavning – 35 minutter.

Per servering – 203 kalorier..

Sådan tilberedes:

  1. Svampe åbne, dræne i en kolander og lad dem afløb.
  2. Derefter skal de male, hvis de er store. Kan være halvdele, kvartaler eller strøer – her ved vilje.
  3. Æggene lægges i en pande med vand og lægge på komfuret.
  4. Lad koge og kog derefter til det er færdigt..
  5. Koldt og rent, hugge tilfældigt eller rist.
  6. Skræl og skyl løg, skåret i små terninger.
  7. Varm olien i en pande og steg løgene på den, indtil den er blød..
  8. Slip af knogler og hud.
  9. Skær kød i kuber eller knæk det i fibre.
  10. Skræl hvidløgene, tryk gennem.
  11. Sød peber, skyll og skær indlægene.
  12. Skær grøntsagen i strimler eller terninger.
  13. Skyl tomatet og skære tilfældigt..
  14. Kombiner svampe, æg, tomat, løg, kylling og peber i en salatskål.
  15. Strø med salt, hvidløg og peber..
  16. Sæson med mayonnaise og server..

Tip: så løgene har den mest delikate smag, steg den i smør.

Original Ananas Mulighed

frisk салат с курицей и фруктами

Denne salat vil på en eller anden måde minde dig om en hawaiisk pizza – kylling, ananas, champignon, ost. Hvad er ikke pizza? Men det var stadig en salat, vi tilføjede lidt svesker, æg, agurker og mayonnaise.

INGREDIENSER NUMBER
ananas 0,2 kg
ost 160 g
kyllingefilet 270 g
æggene 3 stk.
svesker 150 g
mayonnaise 120 ml
svampe 0,3 kg
vegetabilsk olie 20 ml
agurk 1 stk.

Går til madlavning – 40 minutter.

Per servering – 189 kalorier..

Sådan tilberedes:

  1. Skyl filetene grundigt og kog indtil det er ømt..
  2. Så cool og hugge det vilkårligt..
  3. Skylles svesker, læg i en lille beholder.
  4. Dæk i femten minutter med en plade eller låg..
  5. Derefter afløb vandet og vask de tørrede frugter igen..
  6. Tøm dem, fjern eventuelt knoglerne og skære frugten i strimler.
  7. Hakk ananas i små stykker.
  8. Skræl og skiv svampene.
  9. Varm olien i en pande og tilsæt svampene.
  10. Steg dem til rødmosset.
  11. Ostgitter på et groft rivejern.
  12. Kog æg indtil klar, hugge dem vilkårligt.
  13. Agurk rengøres eventuelt og smuldrer det i små stykker.
  14. Bland kylling, ananas, ost, æg, svesker, svampe og agurker.
  15. Sæson med mayonnaise og server..

Tip: Du kan tilføje mozzarella bolde som ost. Med kylling og ananas vil det være lækkert!

salat с отварной курицейForsøg at lave mad simple salat opskrifter med kogt kylling uden stor indsats og indsats. Hurtig og velsmagende!

Læs opskriften til kylling i rødvin i en langsom komfur til en festlig middag..

Her kan du se usædvanlige jordnøddesalater..

Lagret salat indstilling

Alt er simpelt og hurtigt igen. Denne gang vil der være næsten ingen forskelle, men alt bliver samlet i lag og ikke blandet. Derfor skal den næste salat med kylling og svampe vente lidt. Tiden går videre imprægnering.

INGREDIENSER NUMBER
ost 0,1 kg
friske champignoner 250 g
ægget 1 stk.
vegetabilsk olie 30 ml
kyllingekød 0,2 kg
mayonnaise 140 ml
salt at smage

Går til madlavning – 30 minutter.

I en portion – 260 kalorier.

Sådan tilberedes:

kylling салат слоями с грибами

  1. Svampe rent af film og snavs.
  2. Skær dem og hugg pladerne op.
  3. Varm smørret i en pande, tilsæt svampene og steg dem til klar..
  4. Vask og rengør kyllingen.
  5. Sæt i en kasserolle og kog indtil kogt..
  6. Derefter afkøles kødet og skæres i terninger..
  7. Ost revet i enhver størrelse.
  8. Æg også koge til vilje – de skal have solide æggeblommer.
  9. Sæt salaten i lag, smør hvert lag med mayonnaise.
  10. Første kylling, derefter stegte svampe, æg og ost.
  11. Lad salat stå i mindst en time og server derefter..

Tip: Du kan bruge helt friske svampe i salat, syltet eller kogt.

Hvordan man laver mad med hjerter

De siger, at kyllingens hjerter er utroligt gode, og de er utroligt velsmagende. Derfor besluttede vi at lave en af ​​salaterne sammen med dem. Og selvfølgelig med svampe.

INGREDIENSER NUMBER
vegetabilsk olie 15 ml
salt at smage
kylling hjerter 340 g
ost 0,1 kg
creme creme 20 ml
løg 1 hoved
champignon 0,2 kg
sort jord peber at smage
agurk 2 stk.
mayonnaise 20 ml

Går til madlavning – 45 minutter.

I en portion – 133 kalorier.

Hvordan laver man en salat:

  1. Skyl hjertene med koldt vand og skær dem i halvdele.
  2. Træk fra ætsens kant.
  3. Skyl igen og læg i en gryde med vand..
  4. Tænd ovnen og kog en halv time fra kogepunktet.
  5. Skræl og skiv mushroomerne..
  6. Hæld løg, hæld i panden med smør.
  7. Stek indtil rødlig.
  8. Sæt derefter svampene og lad dem simre indtil det er ømt..
  9. Til sidst fjernes salt og peber fra varme og kølige..
  10. Forbind komponenterne med hjerter.
  11. Skyl agurk og skær enderne af. Skal eventuelt afmonteres. For eksempel, hvis skorpen er bitter.
  12. Skær grøntsagen i halve ringe og sæt den til side..
  13. Oste rist på enhver rivejern.
  14. Kombiner hjerter, svampe med løg, agurk og ost i en salatskål.
  15. Sæt alt til smag, sæson med mayonnaise og creme fraiche..
  16. Rør og server.
Tip: Du kan tilføje nogle nødder til mætheden og den nye smag..

Nyttige tips

For at kyllingen i salaten skal vise sig at være utrolig velsmagende og så saftig som muligt, skal den marineres. For at gøre dette skal du rengøre kødet, rulle i krydderier og lade det brygge i mindst en time. Derefter er det nødvendigt at strø med olie og steg i en pande indtil rosenrød. Derefter sættes i form og sendes i ovnen i 20 minutter.

Hvis du vil have mere smag, mere mætning og mæthed, brug hjemmelavet mayonnaise. Det vil gøre salaten endnu bedre og mere smagfuld.!

Salat med kylling og svampe er lækker og unikt tilfredsstillende. Det skal prøves af alle uden undtagelse. Hvis det serveres til børn, så er det bedre at tilføje et minimum af svampe. Alligevel er det et tungt produkt til en lille krop. Bon appetit!