Den populære opskrift på favoritkagen Monastic hytte

Hvis du vil forkæle dine kære med noget lækkert, så er den bedste måde at demonstrere dine fremragende kulinariske færdigheder på at forberede klosterkabinen..

Collegiate изба с украшением в виде узоров

Denne udsøgte, delikate og usædvanligt velsmagende kage vil ikke forlade ligegyldig selv den mest kedelige gourmet..

Legenden om den fantastiske dessert

Hvor kom dette usædvanlige og mærkelige navn fra??

Historien er stille.

Nå, om hytten er det stadig tydeligt, formen af ​​kagen ligner virkelig en tømmerhytte.

Men hvorfor “kloster”?

Det er usandsynligt, at munkene, der fører en asketisk livsstil, var involveret i bagning af kager og tærter i deres fritid.

Der er dog en version.

Ifølge legenden, i starten, i opskriften, brugte de slet ikke kirsebær, men svesker.

Måske symboliserer han de monastiske brødre.

Men uanset hvordan det var der, er det faktisk, at dette kagenavn er den mest almindelige, selvom der er andre, for eksempel “Hut” eller “Honeycomb”.

Madlavning “Hytter” er en besværlig og kompliceret proces, men det er det værd..

Du kan være tilfreds med en kage købt i nærmeste konditori, men der er ingen garanti for, at den vil opfylde dine forventninger og vil være så velsmagende som den friskeste og ømtste kage lavet med dine egne hænder..

Selvom du aldrig har forberedt en klosterhytte, prøv det, så vil resultatet af din indsats være en lækker kage, et rigtigt mesterværk på et festligt bord.

Tidskrævende proces er et behageligt resultat.
populær рецепт любимого торта Монастырская изба
ingredienser Antal
hvedemel 3-4 briller
smør eller margarine 250 gram
creme creme 250 gram
sukker 2 spsk
salt på toppen af ​​en kniv
sodavand, eddike en lille smule
fløde til creme 600 gram
fløde sukker 100 gram
vaniljesukker 1 taske
kirsebær 500 g
Tilberedningstid: 240 minutter Kalorier pr. 100 gram: 397 kcal

Vi vil se på en klassisk opskrift for at lave en klosterkagekage med dåse kirsebær; i mangel af compote kan du bruge kirsebær syltetøj.

Så først skal du få en kirsebær fra komposten (mindst 500 gram), fjern stenene, hvis nogen. kirsebær

Hvis kirsebæret er surt, anbefales det at sprøjte det let med sukker og længe det på et koldt sted, så kirsebæret løber tør for saft og fodres med sukker..

Smidigt fortsæt til gennemførelsen af ​​opskriften på kagen Klosterkabine med tilføjelse af fotos, der gør det lettere for dig at navigere i samlingen af ​​dessert.

Dough preparation

Sigt mel, så det absorberer ilt, bliver homogent og lettere at blande. Vi sår муку

Forskellen mellem fuldkornet og sigtet dej føltes.

Vi laver en bakke og en hul i den, hvor vi tilføjer en lidt opvarmet margarine. Bakken муки с маргарином

Hvordan skal vi ælte det med en gaffel, tilsæt surkrem og andre ingredienser, herunder sodavand, slagtet med eddike. stir компоненты

Knæ for hånd eller blender. Vi sætter сметану

Wrap dejen (det skal være meget tæt) med klæbende film og lad det være i kulden. sodavand и уксус Strø med мукой

Du kan sætte det i køleskabet, men ikke i fryseren, ellers vil det være meget svært at rulle. klar тесто

Når dejen har ligget lidt, skal den opdeles i lige stykker.. Det samme части

De skal være 17 stykker..

Hvert stykke rulles omhyggeligt ind i pladen.

Kogekage

Så det var kirsebærens drejning, det er nødvendigt at dræne væsken fra det, ellers vil det strømme i ovnen.

Sæt en jævn række kirsebær på tallerkenen og knæk dejen, rull op en tynd, pæn vals. den пласт заворачиваем начинку pind

Sæt et ark pergamentpapir på bagpladen, hvorefter vi sætter vores “logs” på det for hytterne. Færdiglavet "дрова"

Bages indtil rullerne er brunede (ikke mere end 10 minutter ved 180 grader). Vi bage в духовке

Mens rørene smutter i ovnen, gør isen (fløde). Madlavning глазурь

Sure fløde pisket med sukker og vanille. Pisk продукты

Cremen skal være af middel konsistens, ikke for tyk, vi skal “logge” ordentligt gennemblødt.

Efter at kirsebærrullerne er taget ud af ovnen, skal de afkøles, og først efter det skal de lægges i et træhus og overtrækkes med fløde.. Den første слой

Sæt “logs” i følgende rækkefølge: det første lag – 5, den anden – 4, den tredje – 4, den fjerde – 3, den femte – 1. Den anden слой

Mellem spisepindene skal du forlade små huller for at fløde savner alle sider af rørene. tredje слой

Spred hvert lag grundigt med creme.. Vi frakker кремом

Øverste kage smeder også med fløde. klar изделие

Når du har fået en rigtig klosterhytte, skal du sende kagen til køleskabet i en dag. foder десерта

På mindre tid blæser han ikke creme. dekorere тертым шоколадом

For at gøre det endnu smukere, kan du gnide en chokoladekande og drys på “taget”, du kan dekorere det med alt hvad du kan lide – revet nødder, hakkede kandiserede frugter.

På denne trinvise opskrift af kagen kommer klosterkabinen til sin logiske konklusion.

salt огурцыPopulære opskrifter til saltning lækre agurker til vinteren er sikker på at komme til nytte, hvis du kan lide at åbne dåser med en sprød snack om vinteren..

Hvorfor dyrker folk druer? Kun på grund af sin smag? Nej, selvfølgelig! Det er rig på vitaminer og mikroelementer, det bruges ikke kun i vinfremstilling, men også i kosmetologi og medicin. Lær mere om alle de fordelagtige egenskaber og kontraindikationer af druer i artiklen..

Magic samling kaldet Monastic hjælpe med at tabe sig. Så siger hans instruktion. Og hvad virkelig? Lad os forstå her.

Værtinde tips

Det er bedre ikke at bruge friske kirsebær, når man laver mad i klostrets hytte, det giver en masse saft, på grund af denne “izba” kan det vride.

Når æltning dej, bemærk at det skal være stramt, men elastisk og ikke holde fast i hænderne.

“Logs” lagt på en bakkeplader shovchiki ned, så de ikke åbner.

Når du vælger et “loghus”, skal du observere symmetri, så alle parter er helt ens, så bliver din dessert et ægte arbejde med kulinarisk kunst..

Cake Monastic hytte vil behageligt overraske og glæde din husstand.

Selvfølgelig skal du til forberedelsen af ​​din forberedelse ikke bruge en time af din tid, men hvad betyder tid i forhold til den fornøjelse, du bringer til din familie, smil og ord af beundring, der tales til dig!

Vi råder dig til at være opmærksom på videoopskriften på Monastyrskaya izba kagen, hvor du vil se, hvordan delikatessen er ordentligt forberedt og hvilke hemmeligheder der findes for sin bedste smag:

Loading...