Hvis du ikke har tid nok til at forberede en kompleks skål, er kyllingsuppe med et æg en glimrende løsning til en velsmagende og højt kalorieindhold.!

Først koges bouillonkøkken hurtigt, og for det andet tager forberedelsen af ​​denne skål kun en halv time.

Vi tilbyder to enkle opskrifter.

Madlavning vil ikke tage dig meget tid, til gengæld får du fantastiske frokostmuligheder for din familie eller venner..

Første opskrift
spidsfindigheder приготовления супа с яйцом
ingredienser Antal
kylling bouillon 2 liter
kylling 300 gram
pærer 1 stk
gulerødder 1 stk
kartofler 2 stk
æg 2 stk
krydderier og salt at smage
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier pr. 100 gram: 56 kcal

Kødet kan koges på forhånd.

Hvis det krævede volumen ikke er tilstrækkeligt, fortynde bouillon med kogt vand.

Dette vil reducere fedtindholdet, men smagen påvirker ikke!

Kogt kyllingekød er bedre at skære i skiver, og ikke at forlade en hel del i gryden.

Sekvensen med at lave lækker suppe:

Sæt bouillon på en lille ild

Det anbefales ikke at male gulerødder på et rist: det ser skønnere ud i cirkler eller på gulvet i cirkler!

Skrællede kartofler skæres i længderetningen og skæres i lige skiver..

Jo skønnere grøntsagerne er skåret, jo mere smukke ser de ud i pladen!

Når bouillon begynder at koge, sæt kartoflerne i den.

Mens kartoflerne koger, steg de løg og gulerødder til en lav temperatur..

Grøntsager skal bringe til en behagelig gylden farve, ikke overcooking til tilstanden af ​​karamel..

Dip de passaged grøntsager i bouillon og læg den skåret kylling på samme sted..

Efter ca. 10 minutter kan din suppe fyldes med æg.

Antal пищевой ценности в 1 яйце Hvad er kalorieværdien af ​​1 kogt æg? Hvis du ikke ved det, skal du læse vores artikel. I kosmetologi bruger de aktivt viburnum takket være de fremragende egenskaber. Hvordan? Læs alle oplysningerne i denne artikel..

Hvor mange kalorier indeholder chokoladepersimmon, denne information og mere læs denne artikel: https: //notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/hurma-kalorijnost.html

Slå æg med en gaffel eller mixer.

Fjern panden fra ovnen og hæld forsigtigt det slagne æg i panden gennem gaffelen.

Du skal få tynde strenge, hvorfra du kan lave et fancy mønster..

Nu sæt potten på ilden og tilsæt greens til fadet..

Kog er ikke nødvendig – bring kun næsten til kog og fjern.

Alle!

Nu om krydderier.

Enhver skål uden krydderi bliver blid.

Vi taler ikke om salt.

Krydderier omfatter ikke kun peber, men også friske urter eller tørrede grønne..

Overdosering af krydderier er ikke god, så overdriv det ikke.

Hvad kan føjes til suppen med kyllingæg?

Det går godt med kylling bouillon dill.

Dill er en traditionel russisk krydderur, og vi er vant til denne smag..

Og du kan tilføje basilikum!

Dræn basilikum, inden du hælder i en gryde, gnid lidt med fingrene og hæld fint pulver ud.

Duften vil være usædvanlig!

Hvis du helt sikkert har brug for smagen af ​​hvidløg – er du velkommen til at tilføje knust hvidløg i den næsten færdige suppe.

Generelt tilsættes krydderier lige før fjernelse af skålen fra ilden, for ikke at miste sin smag.

Spis med glæde!

Anden opskrift

  • 2 liter kylling bouillon;
  • 200-300 gram kylling;
  • en løg;
  • en gulerod
  • et par kartofler;
  • to æg;
  • mushrooms 300 gr;
  • krydderierne.

Den anden вариант супа с яйцом и грибами

Denne opskrift på kyllingesuppe vil være lidt anderledes, selvom den grundlæggende forberedelse er den samme: bouillon og æg.

Til denne suppe skal du forberede svampe: Træk tørret i et par timer i kogt vand, og vask frisk og skære over pladerne.

Hvis du ikke kan lide champignon, kan du også tage porcini svampe!

Dette er et spørgsmål om smag.

Men honning agarics passer ikke.

Men boletus, kantareller og boletter – den eneste ting!

Hvis du laver suppe med tørrede svampe, så skal du dræne, og efter skylning skal du skylle svampene i rindende vand (i en kolander).

Hvis du laver suppe med friske vilde svampe, så kog dem på forhånd, og sæt dem så i den færdige skål..

Mushroom kan koges sammen med kartofler i bouillon.

Hele processen med madlavning kyllingesuppe med æg gentager den forrige opskrift med undtagelse af svampe.

Hvis du ikke har erfaring med at forberede friske svampe, er det bedre at bruge mushrooms – friske eller frosne..

Pas på med krydderier: Hvidløg kan ikke kombineres med mushroom.

Det er bedre at sætte et laurbærblad, og i slutningen af ​​kogningen tilsættes dill eller basilikum.

Peberterter vil også gå til fremtiden, såvel som et par krybder.

Så smagen af ​​din skål vil ikke være blid, og hvidløg vil ikke forkæle smagen af ​​mushroom..

Hvordan tilsæt æg til suppen med champignon?

Selvfølgelig må du ikke slå ham.!

Et slået æg dækker hele suppen med en hat, og svampene vil ikke være synlige..

Her er det bedre at koge to eller tre æg, afkøles og skæres i længderetningen i to halvdele.

Disse halvdele placeres bedst på en plade med suppe, der allerede er hældt.

Tilsæt eller tilføj ikke creme fraiche – efter eget valg.

Nogen elsker med mayonnaise.

Nyd dit måltid!

Tilberedning af suppe i billeder

Vi tilbyder dig at se på billedet, forskellige muligheder for kogte supper med æg.