Cream gelé: 4 ekstraordinært ømte desserter

For at gøre gelé fra saft, fløde, sauce, mælk, behøver du kun at kunne arbejde med gelatine eller agar-agar. I dag tog vi en enklere version, og vi har en meget velsmagende og velsmagende dessert.!

Enkel opskrift
gelé из сливок: 4 необыкновенно нежных десерта
ingredienser Antal
gelatine 10 g
20% creme 0,5 l
vand 60 ml
vanillin 2 g
sukker 80 g
Tilberedningstid: 55 minutter Kalorier pr. 100 gram: 145 kcal

På mindre end en time finder du færdigretter creme gelé på dit bord, som har en sindssyg smag, og tekstur er mere end rig! Prøv det, du vil kunne lide det..

Sådan tilberedes:

  1. Gelatine sat i en lille skål. gelatine
  2. Fyld med vand og lad stå i 30 minutter..
  3. Creme hæld i en gryde og tilsæt sukker. creme с сахаром
  4. Rengør på komfuret og kog, omrør, indtil det opløses..
  5. Fjern derefter fra varme og tilsæt gelatine.. klar масса
  6. Rør til helt opløst..
  7. Hæld den tilberedte masse i forme og lad den afkøle til stuetemperatur.. formularen
  8. Derefter sættes i køleskabet i to timer.. foder сливочного желе с малиновым сиропом

Tip: før du serverer, kan du dekorere desserten med hakkede bær, jordet med sukker.

Gelé med fløde og chokolade lag

Hvis desserten er beregnet til en ferie og gæster, så er denne opskrift perfekt! Der vil ikke kun være en cremet smag, det vil supplere chokoladen. Det ser meget appetitvækkende ud.!

Chokolade lag:

INGREDIENSER NUMBER
gelatine 5 g
kakao 20 g
vand 0,1 l
sukker 60 g
creme 0,1 l

Creamy lag:

INGREDIENSER NUMBER
vanillin 2 g
sukker 60 g
citronsaft 10 ml
vand 0,1 l
creme 0,1 l
gelatine 5 g
æggeblomme 1 stk.
Tilberedningstid: 495 minutter Kalorier pr. 100 gram: 154 kcal

Sådan tilberedes:

flerfarvede желе

  1. Gelatine kombineres med vand til begge lag, men i separate beholdere.
  2. Lad det svulme i tredive minutter.
  3. Til chokoladelaget i beholderen kombineres cremen med kakao..
  4. Tilsæt sukker og omhyggeligt kombinere alt.
  5. Opvarm en gelatine, så den bliver flydende, men kog den ikke..
  6. Derefter hældes det i chokolademassen, blandes grundigt..
  7. Spred halvdelen af ​​masse i former, sæt i køleskabet i to timer.
  8. I løbet af denne tid forbereder du fløden og kombinerer æggeblommen med sukker til det..
  9. Sæt ingredienserne i en fluffy masse, bland med citronsaft og vanille..
  10. Smelt den anden gelatine også, hæld i ægmassen.
  11. Tilsæt fløde der og bland grundigt..
  12. Spred den resulterende masse (halv) over chokoladelaget..
  13. Fjern for at helbrede, fjern derefter og hæld rester af chokoladegelé ovenpå..
  14. Derefter fordeles cremen gelé og rengøres i to timer i kulden..

Tip: Hvis kakao ikke er meget opløselig i fløde, så prøv at varme det op lidt..

Creamy gelé med banan og kiwi

Ikke kun gelé, men en fyldig frugt dessert. Den består af tropiske ingredienser og endda lidt som en kage, så du kan lave mad selv for gæster.!

INGREDIENSER NUMBER
kiwi 1 stk.
mælk 0,4 l
sukker 60 g
vanillin 2 g
en banan 1 stk.
gelatine 15 g
vand 100 ml
Tilberedningstid: 630 minutter Kalorier pr. 100 gram: 92 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Gelatine hæld i en beholder, fyld den med vand og bland.
  2. Lad det brygge i 30 minutter, i hvilken periode granulerne vil svulme.
  3. Derefter opvarmes massen i et vandbad indtil det er helt opløst..
  4. Varm mælken og tilsæt vaniljesukker.
  5. Når komponenterne er fuldstændigt opløst, hæld i den smeltede gelatine..
  6. Kiwi skræl og skær i halvringe, bananringe.
  7. Sæt lidt kiwi på bunden af ​​en lille skål og dække med en gelémasse.
  8. Efter to timer, sæt bananringe på toppen og hæld dem også, fjern for at køle af.
  9. Gentag lagene indtil den cremede masse er forbi. Dekorer desserten med frugtresterne.

Tip: Kan bruges som enkeltlags ananasanlæg.

kirsebær желеLæs også hvordan man laver gelé fra friske eller frosne kirsebær.

Vil du prøve yoghurt dessertgelé? Her er opskrifterne til denne enkle og lækre godbid..

Og i denne artikel lærer du, hvordan du laver creme creme med kakaojelly.

Strawberry Cream Dessert

Hvis du har små silikoneforme, skal du bare lave jordbær creme gelé! Du har ikke set sådan en smuk dessert. Det er meget appetitvækkende, lyst, velsmagende og moderat sødt..

INGREDIENSER NUMBER
citronsaft 30 ml
sukker 60 g
vand 0,2 l
jordbær 500 g
gelatine 30 g
33% fløde 0,3 l
jordbærsaft 100 ml
vanillin 2 g
Tilberedningstid: 280 minutter Kalorier pr. 100 gram: 77 kcal

Sådan tilberedes:

  1. Gelatine hældes i beholderen og tilsæt vand til det.
  2. Rør og lad svulme i 30 minutter..
  3. Skyl jordbærene, fjern halerne..
  4. Skær dem derefter i kvartaler og læg skiverne på bunden af ​​formularen.
  5. Bland jordbærsaft med halvt sukker og halvt citronsaft.
  6. Opvarm den resulterende masse, så krystallerne opløses..
  7. Tilsæt halvdelen af ​​gelatinen og rør indtil den opløses..
  8. Når massen er afkølet lidt, hæld den over jordbærene og fjern forme i tre timer i køleskabet..
  9. Kombiner fløde med sukker, vanille og citronsaft..
  10. Placer på komfuret og opvarm for at opløse komponenten..
  11. Afkøl lidt og tilsæt gelatine, bland grundigt..
  12. Når massen er afkølet til stuetemperatur, skal du fjerne jordbærene og hælde dem på toppen..
  13. Køles over natten.
Tip: For at få geléen ud af formularerne og smukt indstillet, sænk dem i et par sekunder i varmt vand.

Nyttige tips

Når allerede opsvulmet gelatine opvarmes, kan det under ingen omstændigheder bringes i kog. I modsat fald vil det miste sine egenskaber, og desserten vil simpelthen ikke hærde..

Serve dessert interessant! Brug til disse forskellige glasurer, saucer, friske bær eller frugter, kokosnødder, chokolade, nødder, tørrede frugter mv..

Cream gelé er mindst nærende! Men det er også meget velsmagende, frisk, og hvis du tænker på servering, er det også meget appetitvækkende. Forbereder hurtigt, bare nødt til at vente længe, ​​men det er det værd!

Loading...