Gryden er perfekt, hvis ostemassen er blød, øm, uden det mindste antydning af syre.

Klassisk opskrift med semolina
opskrifter творожной запеканки со сметаной для питательного завтрака
ingredienser Antal
semulje 50 g
hvedemel 90 g
æggeblommer 5 stk.
blød hytteost 600 g
fint sukker 90-100 g
creme creme 350 g
vanille ekstrakt 3-4 g
rosiner 150 g
Tilberedningstid: 35 minutter Kalorier pr. 100 gram: 246 kcal

Det mest behagelige ved at lave en sådan gryde er, at du på et øjeblik kan lave en dej, sende det til ovnen og derefter servere skålen til bordet med honning eller marmelade.

Madlavning:

  1. Raisin hæld varmt vand, blød i 10 minutter. Tør på papirhåndklæde. gennemblødt изюм
  2. Rør ost med sukker til glat. Til omhyggeligt mashed ostemasse tilsættes æggeblommer, semolina, mel, vanille, creme og tørrede rosiner.. dej для запеканки
  3. Forvarm ovnen til 175 grader. Dæk formen med madlavning, børste med en terning af smør og drys med lidt mel.. formularen для выпекания
  4. Dejen udfylder formen, tilbered gryden, indtil den er gyldenbrun ca. 25 minutter.

Bemærk: inden bagning holdes dejen i 15-20 minutter, så semolina svulmede.

Citron ostemasse gryde med rømme

Sørg for at tilføje ristet citronskal og noget saft til ostemassen dej, denne citrus note er nødvendig, så gryden af ​​gryden ikke er monotont.

kræver:

  • 0,5 kg hytteost;
  • 50-55 g mel;
  • 3 kyllingæg;
  • 100 g mandler;
  • 90 gram hvidt sukker;
  • 1 citron
  • en håndfuld rosiner;
  • 150 ml fed sur creme
  • nogle brandy;
  • 2 pinke af bagepulver;
  • ¼ tsk vanille ekstrakt;
  • ¾ tsk fint salt.

Det tager 1 time at lave mad.

Antallet af kalorier: 230 kcal.

Sådan gør du:

  1. Mash cottage cheese godt med en gaffel, tilsæt hvedemel.
  2. Hæld rosin brandy i 20 minutter, og klem derefter godt. Grind blender mandler.
  3. Skræl en lille rist fra en citron, klem saften fra halvdelen.
  4. Slå æggeblomme med en blender indtil fluffy. Tilføj zest og fortsæt med at slå. Forøg hastigheden og introducer proteiner, tilsæt sukker, vanille, 20 ml citronsaft.
  5. I dejen tilsættes æggeblandingen, cremen, rosinerne, mandlerne, bagepulveret blødt og bland dem og fyld multikookbeholderen og ikke glemme at smøre det på forhånd.
  6. Aktivér programmet “Baking”, indstil tiden til 50 minutter.

Tip: Vanilleekstrakt kan erstattes med vaniljesukker.

I videoen – en meget interessant opskrift på gryderetter med creme og appelsin:

Hjertelig kartoffelosteskål

En god mulighed for elskere af salte retter. Kartoflerens smag er neutral og med cottage cheese går det godt.

Du skal bruge:

  • 1 pak hytteost (ca. 250 g);
  • 2 kartofler;
  • at smage løg
  • 35 g mel
  • et halvt glas sød fløde;
  • en håndfuld revet ost;
  • 2 kniv fint salt
  • nogle raffinerede olie;
  • 2 kyllingæg.

Tid der kræves: 30 minutter.

Andel: 275 kcal.

Madlavning:

  1. Skræl løgene, hug dem i en terning. Hæld olie i skålen, tænd “Frying” -knappen på enheden. Lette brune løg, tilsæt tærte kartofler på det, steg dem alle sammen, indtil kartoflerne er bløde.
  2. Slå æg med en knivspids salt..
  3. I en separat beholder blandes ost, sød fløde, slagteæg, del af revet ost, mel. Tilsæt stuvet kartofler med løg, bland.
  4. Fyld skålen med multikookeren med den resulterende masse, drys med den resterende ost ovenpå..
  5. Aktiver “Baking” -knappen, den langsomme komfur slukker, når gryden er klar, efter ca. 30 minutter.

Tip: Du kan tilføje hvidløg til gryden.

Sådan tilberedes i en langsom komfur

I en langsom komfur er gryden fremstillet uden mel, så det viser sig at være ømt og helt i modsætning til et brødbrød.

gryderet со сметаной из мультиварки

Du skal bruge:

  • 350 g ost;
  • 3 æg i kategorien “Choice”;
  • et glas fint sukker;
  • 50-60 g smør “Bonde”;
  • 400 g (20%) sur creme;
  • 230 g semolina;
  • 8 g bagepulver;
  • knivspids af vanille.

Madlavning tager 35 minutter.

Kalorie er 258 kcal.

Madlavning:

  1. Smør æg med en blander, indtil der kommer et skum op..
  2. Slib cottage cheese med en gaffel, tilsæt smør, creme fraiche og bland til glat..
  3. Croup blandet med vanille og bagepulver.
  4. Tilsæt semolina til cottage cheese gradvist og slå meget med en visp.
  5. Tilsæt citronskal til dejen, bland og fyld skålen med langsom komfur med den. Aktivér programmet “Baking”, tid – fra 45 til 50 minutter. Efter signalet forlades gryden i 15 minutter ved at indstille “Forvarmning” -tilstanden.
Sure fløde kan tage en fed og sukker til at erstatte fructose, hvis du vil spare på kalorier.

Hurtig opskrift

Denne opskrift sparer meget tid for værtinden, fordi gryden kan laves meget hurtigt og om nødvendigt serveres ved bordet under teedrikning..

kræver:

  • 250 g hytteost (fedtfattig);
  • 2 spsk. semulje;
  • ½ kop lavt fedtfløde
  • 16-20 g sukker;
  • 2 kyllingæg.

Det tager 30 minutter.

Kaloriindhold pr. Portion: 204 kcal.

Sådan tilberedes:

  1. Gnid ostemassen gennem en almindelig sigte eller passér gennem en kødkværn..
  2. Tilsæt sukker, semolina og æggeblommer, bland godt.
  3. Tilsæt forsigtigt ægget hvidhvide til blandingen.
  4. Fyld dejen med en form, der er forolieret.
  5. Kog i en varm ovn.

Bemærk: Server med creme creme.

bagning к чаю

Dessert til kost te

Retter til kost te bør ikke kun være sunde, men også velsmagende..

Det vil kræve:

  • ostemasseemballage (0,5 kg);
  • 60-65 g sur creme;
  • 35 gram sukker;
  • 40 g semolina;
  • stort æg;
  • 100 g mørke rosiner;
  • 200 ml bæresirup
  • 45 g smør.

Det tager 1 time.

Andel: 175 kcal.

Sådan gør du:

  1. Spring ostemassen gennem kværnen, tilsæt det bløde smør, slået æg med sukker, halvpasta, 5 gram salt. Bland godt med en spatel, tilsæt vaskede og tørrede rosiner..
  2. Derefter skal du udfylde formularen med hytteostde, som først skal smøres med smør og bestrøget med knuste brødkrummer, niveau overfladen med en kniv, smør med creme på toppen, drys med smeltet smør.
  3. Ovnen opvarmes, steges i 25-30 minutter.

Bemærk: det er bedre at tjene varmt på bordet.

gryderet из печени с картофелем в духовке

Dit hjem vil elske levergryden med kartofler i ovnen..

For børn fremstilles en ovnbagt kylling og kartoffelgryde med denne opskrift..

Hurtigt kogt pasta gryderet med pølse i ovnen. Denne artikel beskriver forberedelsen.

Professionel rådgivning

At gøre gryden velsmagende:

  1. Det er nødvendigt at slå æggeblomme og hvidhvide separat, først efter det skal du forsigtigt introducere dem i mashed cottage cheese.
  2. Æggeblomme er bedre at male med sukker i en porcelænskål på et varmt sted. Og protein er derimod godt pisket i kulden.
  3. Sæt nogle semolina i dejen, så efter at have bagt, vil skålen ikke afgjort helt sikkert.
  4. Hytteost bør ikke være tør, så det er bedst at tage et hjemmelavet produkt..
  5. Drys den færdige skål med vanille eller kanel.
  6. Nye kartofler kan ikke engang steges, skal bare skrælles og skæres i terninger.
  7. Ud over traditionelle rosiner, prøv at tilføje usædvanlige ingredienser, såsom kandiserede tropiske frugter..
  8. Lemon zest kan erstattes af orange, også blive interessant.

På videoen – detaljerede instruktioner til madlavningsgryde med syrlige creme:

Især gode er søde ostemasse gryderetter med rosiner, citronskal og vanilje, og salte går godt med kartofler..