Denne lækre ferie dessert viser sig utroligt øm og velsmagende. Det ser ud til, at inkompatible produkter – mørk chokolade og bananer – er overraskende gode til hinanden..

Denne kage er oftest forberedt til fest, det ser meget imponerende ud, og det er elsket af børn. Der er flere nuancer, der skal overholdes for at få det ønskede resultat i slutningen, men mere på det nedenfor..

Trin-for-trin opskrift
Chokolade banan торт — ни одна сладкоежка не устоит!
ingredienser Antal
mel 230 g
sukker 330 g
kakao 2 spsk. l.
creme creme 420 g
bananer 3 stk.
ægget 3 stk.
bagepulver 1 spsk. l.
chokolade bar 2 stk.
Tilberedningstid: 90 minutter Kalorier pr. 100 gram: 214 kcal
Denne dessert er ikke særlig sød på grund af hjemmelavet creme og har endda en let sur smag..

Hæld det sigtede mel, bagepulver og kakao i en stor skål, bland godt, så der ikke er hvide huller. Gaffel en enkelt moden banan for at gøre en puree masse..

at blande тесто

Slå i frodig marengs og halvt sukker, indtil den bliver tyk nok og stabil. Det tager mindst ti minutter. Forsigtigt forsøger at holde cremen fra at falde, tilføj knust banan. Rør og start partier hæld en tør blanding af mel og kakao. Dejen viser sig at være vandig..

tilføje шоколад

Vi aktiverer en elektrisk ovn ved 195 ° С. Vi dækker formen med pergament og hæld hele dejen ovenpå. Vi sætter bagt i fyrre minutter.

bage бисквит

Pisker cremefarmer sur creme med sukker for at gøre skeen.

at blande крем

Vi smelter en chokoladebar i et vandbad eller i en mikrobølgeovn, afkøles det og tilsættes til fløden. De resterende bananer skæres i skiver og blandes i cremefløde og chokoladecreme..

at smelte шоколад

Vi tager kagen ud af ovnen, lad den køle helt og opdele den i fire dele. Vi laver hver med masser af fløde og sætter den oven på den anden..

at gøre начинку

Drys de resterende krummer og skiver af banan på toppen og siderne. Lad kagen sive i to timer, og du kan spise.

Chokolade-Bananakage med Kakao Cream

Det er meget enkelt og nemt at bage denne bløde og ikke kedelige dessert af bananer og chokoladekage..

komponenter:

  • mel – 420 g;
  • æg – 4 stk.
  • hjemmelavet creme fraiche – 4 spsk. l.;
  • olie – 360 g;
  • sukker – 300 g;
  • bananer – 4 stk.
  • kakao – 2 spsk. l.;
  • vanilje – 1 tsk;
  • flise – 100 g;
  • sodavand – 2 tsk;
  • mælk – 320 ml.

Forberedelse: 2 timer.

Kalorier: 243 Kcal / 100 g.

Slib to bananer i en blender, tilsæt creme fraiche og vanille til puréen. Alt grundigt æltes til en homogen tilstand. Sigt mel og hæld sodavand i det. Separat, slå halvdelen af ​​det bløde smør og to hundrede gram sukker..

Når kornene er helt opløst, tilføj tre afkølede æg igen. Vi hælder melblandingen i små doser og fortsætter med at ælte. Når halvdelen af ​​melet var i dejen, hæld bananpuréen ud og slut den anden del af den tørre blanding..

Massen vil være viskøs og viskøs – som det burde være. Tre sorte chokolade og hæld i bunden.

Tænd den elektriske ovn ved 180 ° C. Hæld nogle af dejen i en speciel skimmel og bages i 30 minutter. Ved hjælp af den samme ordning forbereder vi den anden kage.

I en jernskål blandes mælken, to skeer mel, kakao, æg, det resterende sukker og lægges i vandbadet for at koge vaniljen. Rør det hele tiden, ellers vil det hurtigt brænde og klumper vises. Når det tykkere nok, fjern, lad afkølet, læg smør og skiverne bananer..

Skær de færdige afkølede kager i halvt, smør med fløde, garnér med bananer eller glasur på toppen og send blød i køleskabet.

en tærte с капустойHurtig tærte med kålopskrift – denne ret kan tilberedes meget hurtigt.

Pizza batter – vores udvalg af opskrifter hjælper dig med at oprette dit kulinariske mesterværk.

Sådan tilberedes ringe i øl klyare – en lækker snack til venlige sammenkomster.

Hurtig frugt dessert uden bagning

Hvis du er en konditor med lidt erfaring og fluffy høje kager ikke altid arbejder, anbefaler vi denne lækre usædvanlige dessert..

komponenter:

  • Cookies – 370 g;
  • olie – 100 g;
  • mælk – 180 ml;
  • sukker – 6 el. l.;
  • kakao 1 el. l;
  • gelatine – 12 g;
  • bananer – 3 stk.

Forberedelse: 7 timer.

Kalorier: 172 Kcal / 100 g.

kage с бананомVi tager korte, sprøde shortbread cookies uden tilsætningsstoffer, slib for at smuldre i en blender eller mølle. Vi smelter olien i mikrobølgeovnen, bland krummen med en flydende masse. Vi sætter pergamentet i aftagelig form, komprimerer melblandingen tæt og sender den til køleskabet i 20 minutter.

Bland koldt creme med tre skjeer sukker. Hæld mælk (helst hjemmelavet) i en jernskål, to skeer sukker og kakao, læg den på en lille kogeplade og kog chokoladen i ca. fem minutter, kontinuerlig omrøring. Kold lidt og bland med sød creme..

Opløs gelatine i varmt vand og hæld i en creme-chokolade blanding.

Bananer er skrællet og skåret i lange strimler, lagt på en frosset sandkage. Fyld toppen med fløde og send til frysning i seks timer på et koldt sted, men bedre – om natten. Om morgenen skal du fjerne formularen, dekorere toppen efter eget skøn.

Nyttige tips

  1. For at gøre kagerne høje og bage godt, skal du sørge for at sive melet, det er fodret med ilt;
  2. Du kan dekorere kagen ikke kun med bananer. Kiwi, mandariner og ananas vil gøre;
  3. I sur creme tilføjes kokos og nødder, knust i en kaffekværn, du får en usædvanlig aromatisk smag;
  4. Hvis du ikke havde frugt på hånden, kan du dekorere kagen med almindelig revet chokolade;
  5. Flødeskum er egnet til denne dessert, det hvide lag mod de mørke kager vil se fordelagtigt og appetitvækkende;
  6. Før du smelter chokoladen, skal du sørge for at bryde den i stykker og sørg for, at der ikke kommer en dråbe vand ind i processen. Porøs chokolade er ikke egnet til dette formål;
  7. Det er bedre at sætte den færdige fløde i en halv time på et koldt sted, det spredes ikke ved smøring af kagelagene;
  8. Fjern ikke de varme kage lag straks fra formen, lad dem køle, ellers vil der være en chance for at skade deres integritet;
  9. Kontroller, at kagerne er bedre med en silikonespatel, der presser på overfladen. Hvis det springer op og straks vender tilbage til sin oprindelige position – det er det. Intet behov for at trænge ind i kagen med et tandstikker, bagning falder og det vil vise sig som en pandekage;
  10. Til denne dessert er kun gode modne bananer egnede, så du nemt kan dræbe i kartoffelmos.

Nyd en chokolade-banankage altid i godt selskab! Fremragende alt humør!