æbler общая информацияFor de fleste er æbler forbundet med sommer, sundhed og godt humør..

Dette er ikke overraskende, vi ved om fordelene ved disse frugter siden barndommen..

Men det er ikke kun et velsmagende og sundt produkt, æbler er en rigtig energikilde..

Derfor skal alle, der bekymrer sig om deres sundhed, form og stemning, være opmærksomme på denne frugt..

Lidt om æbles kemiske sammensætning

Det vil selvfølgelig være meget vanskeligt at adskille den kemiske sammensætning af hver sort, fordi ifølge nogle oplysninger er der mere end 10.000 sorter..

Desuden har betingelserne, hvor den voksede og lagret, en betydelig indflydelse på fostrets sammensætning..

Derfor tager vi de gennemsnitlige indikatorer for analysen.

Næsten 90% af æblet er æblesaft..

Og æblesaften selv er 95% vand..

Desuden skal det bemærkes, at disse frugter dyrket under naturlige forhold indeholder i deres sammensætning virkelig rent og sundt vand..

Derfor opfrisker denne frugt perfekt og slukker tørst..

Resten af ​​æblet, som er ca. 5%, indeholder en temmelig stor mængde vitaminer, mineraler og andre nyttige elementer..

En sådan sort i et enkelt produkt er ikke så almindeligt.

Selvfølgelig på grund af den ubetydelige mængde nyttige stoffer, væsentlige frugtfordele, vil en frugt ikke bringe dig.

Men det betyder ikke, at de skal udelukkes fra kosten..

Disse frugter indeholder et element, der spiller en vigtig rolle i frigørelse af kroppens celler fra frie radikaler – vitamin P (rutin).

Desuden omfatter sammensætningen af ​​æbler:

  • vitaminer A, Bl, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H, K;
  • makronæringsstoffer (calcium, magnesium, fosfor, natrium og andre);
  • sporstoffer (jern, jod, fluor og andre);
  • aminosyrer (alanin, arginin, lysin);
  • og selvfølgelig næringsstoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater).

Kulhydrater i æbler

Antal углеводов в яблоках

Som nævnt ovenfor er et æble en fremragende energikilde, fordi 100 gram af denne frugt indeholder så meget som 13,81 gram kulhydrater..

Blandt dem er:

Enkle kulhydrater:

glucose.

Dette kulhydrat er den vigtigste energikilde til menneskekroppen..

Spiller en vigtig rolle i at sikre metabolisme.

Manglende glukose i kroppen påvirker en persons sundhed negativt og forårsager træthed, nedsat præstation, irritabilitet og nogle gange kvalme og endog tab af bevidsthed..

100 gram frugt indeholder ca. 2,4 gram glucose..

fruktose.

Overdrive ikke fruktosens rolle i kampen mod fedme, da den udelukkende nedbrydes af leverceller og omdannes til fedtsyrer.

Men dette kulhydrat har mange andre gavnlige egenskaber..

Det hjælper hurtigt opsving efter træning, hjælper med at øge hjernens aktivitet, har en generel tonic egenskaber.

100 gram æbler indeholder ca. 6 gram fructose.

omelet полезные свойстаHvor skal man finde opskriften til en lækker omelet i en stegepande, hvordan man laver den og med det, læses kun her!

Samtidig vil det være nyttigt at vide, at kalorieindholdet i et stegt æg er … læs i denne artikel.

Hvordan man bruger græskornet stigmas og hvorfor hun er, kan du læse her: https: //notefood.ru/pitanie/diety-pitanie/kykyreznue-rulca-dlya-pohydeniya.html

sakkarose.

Det er et disaccharid, en forbindelse af glucose og fructose..

Af alle kulhydrater forårsager saccharose den mest forstyrrelse blandt tilhængere af forskellige kostvaner..

Men dens negative indvirkning på en persons vægt er noget overdrevet..

Ved at forbruge kilder til saccharose i moderation, vil vi ikke blot skade kroppen og sundhed, men også forbedre hjernens ydeevne, få energi.

Også blandt de gavnlige egenskaber af saccharose er dets evne til at beskytte leveren fra toksiner..

100 gram æbler indeholder lidt mere end 2 gram saccharose.

Komplekse kulhydrater:

stivelse.

Kolhydratet besidder massen af ​​nyttige kvaliteter.

At spise mad, der indeholder stivelse, hjælper med at reducere niveauet af “dårligt” kolesterol (LDL) i blodet, har en positiv effekt på mavens og tolvfingers arbejde, hjælper med at neutralisere de negative virkninger af alkoholforgiftning.

I æbler er indholdet af dette sunde kulhydrat ubetydeligt, pr. 100 gram frugt er kun 0,05 gram stivelse.

Kostfiber (fiber).

Cellulose har en ret kompliceret struktur og som følge heraf bliver næsten ikke fordøjet af menneskekroppen..

Men man må ikke gå ud fra, at kostfiber ikke giver nogen fordel..

Tværtimod stimulerer de fordøjelsesprocessen, hjælper udviklingen af ​​gavnlige tarmbakterier, renser kroppen af ​​toksiner..

100 gram æbler indeholder 2,4 gram fiber.

Afhængigt af sorten kan disse værdier naturligvis variere..

For eksempel bemærk, at røde æbler, som normalt er sødere i smag, indeholder mere kulhydrater end grønne æbler..

Karbohydratindholdet i forskellige sorter af æbler:

  • grønt æble indeholder 8,8 gram kulhydrater pr. 100 gram frugt;
  • Semerenko – lidt mere end 9 gram kulhydrater for samme mængde frugt;
  • rødt æble – næsten 10,1 gram kulhydrater pr. 100 gram frugt;
  • Golden – 10,7 gram / 100 gram æble.

Ikke desto mindre må man trods en tilstrækkelig stor mængde kulhydrater i æbler ikke forvente, at en frugt vil være nok til at genopbygge din energiforsyning..

Effekten ved at spise et æble varer ikke mere end en time.

For at kroppen skal have tilstrækkelig energi til længere arbejde, skal du tilføje noget proteinprodukt til æblet, som f.eks. Cottageost eller yoghurt..

Og som en behagelig bonus til genopfyldning af energireserver, vil denne teknik gøre din kost mere afbalanceret og gavnlig for sundheden..

Video dessert

I denne video vil du lære om fordelene ved denne vidunderlige frugt..