Vaření овощной суп в мультиваркеModerní módní trendy zdravého životního stylu a výživy z nás činí kompletní úpravu celé stravy a jíst zdravá a přirozená jídla..

K tomu, aby se takové potraviny staly skutečným zdrojem živin a stopových prvků pro tělo, je nutné, aby bylo možné správně vařit..

Takže tady je “agent” v boji za správný metabolismus, gastrointestinální funkce a fyzickou zdatnost lze právem nazvat zeleninovou polévkou.

Zeleninová polévka – co to je?

Aktivní a vedoucí zdravý způsob života pro lidi, pokrmy ve formě zeleninových polévek jsou prostě nezbytné.

Na první pohled je to nenáročná delikatesa skutečná energie, schopná trvale nabíjet tělo silou.

Jaký druh “zázračné šelmy” tuto zeleninovou polévku?

Jedná se o kapalinu, obvykle první, talíř složený z vody (vývaru) a zeleniny.

Díky své snadné stravitelnosti, nízkému obsahu kalorií a schopnosti uchovat všechny cenné vitamíny je to zeleninová polévka, která patří k dietní, vegetariánské a chudé kuchyni..

Takové jídlo má vynikající preventivní, stimulující a obnovující vodní bilanci..

Proto je často základem výživy pro nemocné a starší lidi, stejně jako kojenecká výživa od věku jednoho roku..

Tato polévka bude obzvláště zajímavá pro nadváhu, kteří se ji chtějí zbavit, stejně jako pro ty, kteří prostě sledují svou postavu..

Taková neobvyklá strava může účinně vypořádat s extra kilo, aniž by ztratila svou vysokou energetickou hodnotu a bez vyčerpání těla.

Obecně platí, že zeleninová polévka je užitečná pro všechny, takže má spoustu výhod:

  • je výživný a schopný uspokojovat hlad po dlouhou dobu;
  • obsahuje mnoho látek nezbytných pro naše tělo a vitamín;
  • má toxinové čistící účinky;
  • příznivý účinek a zlepšuje gastrointestinální trakt.

Tyto polévky mohou zcela nahradit jakýkoli první kuchař v moučném vývaru..

Výběr vývaru pro zeleninovou polévku

Vaření бульон для супа

Především je třeba poznamenat, že v zeleninové polévce by měla být dostatečná tekutina, jejíž množství se liší podle receptury a typu pokrmu..

Hlavní věc je, že poměr kapaliny a tloušťky je vyvážený..

Také kapalina pro tento pokrm by měla být okamžitě odebrána v správném množství, s přihlédnutím k jejímu varu, protože přidávání nebo odtah vody během procesu vaření je velmi nežádoucí..

Při přípravě zeleninových polévek používejte zcela odlišnou tekutou bázi..

Může se jednat o lehké dietní maso, houby, zeleninové vývary a čistou vodu.

Nicméně, zeleninové polévky vařené na základě nějakého vývaru jsou stokrát chutnější než ty, uvařené v čisté vodě..

Kromě toho mohou být tyto vývary uchovávány v rezervě po dobu několika dní..

Nejlevnější a nejrychlejší je zeleninový vývar.

Vaří pouze 30-40 minut zeleniny a bylin.

Nakrájená zelenina se vloží do pánve, naplní se vodou a vaří v určený čas..

Sůl se přidá docela dost k ochutnání vývaru byl mírně slaný.

V případě zeleninového vývaru můžete použít jakýkoliv produkt..

Není tam žádná přesná sada, ale mrkev, cibule, česnek a celer jsou často používány jako základní..

Bujón vařený z pečené zeleniny bude mít jasnou voňavou chuť a vůni..

Polévka na vaření

Video recept na vaření zeleninové polévky s houbami v multimediálním zařízení Redmond.

Rostlinné polévky – univerzální nádobí.

Jejich zvláštností je, že takové pokrmy mohou být podávány jak horké, tak studené, aniž by ztratily chuť pokrmu..

Složení a výběr surovin pro zeleninovou polévku je zdarma.

Zde je třeba řídit pouze vaše vlastní chuťové preference..

Zpravidla jsou hlavními produkty, které se v této verzi nádobí používají, cibule, mrkev, zelí a brambory, které mohou být doplněny nebo nahrazeny jinými rostlinnými složkami: brokolice, květák, cuketa, hrášek, rajčata, lilky, bulharský pepř, chřest a další.

Někdy se zeleninová polévka pro větší sytost doplňuje o obiloviny nebo luštěniny..

Nebojte se přehánět se zeleninou – více z nich v polévce, tím víc chutná a bohatá to dopadne.

Takže так полезен мёд из липы?Užitečné vlastnosti medu z lipy. Jak se liší od ostatních druhů medu a proč? Další informace naleznete na našich webových stránkách..

Zjistěte si v tomto článku, co je užitečné fazole pro naše tělo. Jíte správně!

Co musíte udělat pro správnou vaření krupice? Zde: https://notefood.ru/retsepty-blyud/kashi/kak-svarit-mannyyu-kashy.html najdete odpověď na tuto zajímavou otázku.

Tyto polévky jsou ochuceny: zeleninou, česnekem, zakysanou smetanou, strouhaným sýrem.

Jezte tento “zeleninový zázrak” jak hladkým chlebem, tak i krutony nebo koláčkami s různými výplněmi..

V zimě se také nedotýkejte radosti z jídla lehké zeleninové polévky..

Mražená zelenina je vhodná pro vaření..

Chcete-li však zachovat vůni pokrmu, neměli byste při naplňování hýčkat kořením.

Dnešní vznik pohodlné a “inteligentní” technologie vám umožňuje velmi rychlý a příjemný způsob vaření..

Například nyní, když vaření polévky není nutné projít všechny těžké fáze vaření na sporáku.

Pro to dnes existuje takové zázračné zařízení jako pomalý sporák.

Polévky uvařené v pomalém sporáku jsou obzvláště chutné, zdravé a něžné, protože se nevarají, ale ztuhnou.

Technologie vaření zeleninové polévky v tomto zařízení je velmi jednoduchá: zelenina se řeže, skládá a nalije se správným množstvím vody (na osobu).

V multi-sporáčích, pro vaření kapalných pokrmů, existují speciální funkce “Stewing”, “Steaming” a “Soup”.

Vyberte si podle vašeho vkusu, pokud je proces aktivován.!

Rostlinné polévky vařené v multicookers se vyznačují jasnou, nasycenou barvou a chutí a zachovávají si všechny vitamíny..

Vaření vynikající

Dnes jsou velmi oblíbené pokrmy, jako je zeleninová polévka uvařená v pomalém sporáku..

Jsou měkčí, lépe se vstřebávají a zpracovávají žaludek..

Důležitým bodem je to, že při vaření tohoto pokrmu v pomalém sporáku jsou okamžitě položeny všechny přísady, včetně ryb a masa, ale poslední ingredience jsou umístěny nahoře.

Takže se lépe vypařovali a ochutnali celou misku..

Takže připravujeme nejjednodušší typ polévky v multi-sporáku Polaris a Redmond.

Chcete-li to udělat, vezmeme veškerou zeleninu, kterou potřebujeme (zde je tu úplná svoboda volby! Pamatujete?), My je myme, čistíme a nakrájíme na kusy.

Pak vložíme všechny tyto různé druhy kouzel do misky multicookeru, naplníme vodou nebo vývarem, přidáme sůl, pepř (všechno na ochutnávku) a vaříme, nebo spíše vaříme, naše pokrmy po dobu 25 minut.

Nyní se může spotřebovat tak, jak je, nebo můžete pokračovat v “kulinářské čarodějnictví” a přeměnit ji na trendovou krémovou polévku..

Abyste to udělali, vezměte již vařenou zeleninovou polévku, přeneste ji z vícedávkového kontejneru do jiné nádoby a zlikvidujte všechnu tuto hmotu mixérem na konzistenci brambor..

Jídlo je připraveno!

Naplňte ji zakysanou smetanou, bylinkami nebo jogurtem, můžete bezpečně sloužit ke stolu.

Krátké video o vaření zeleninové krémové polévky v pomalém sporáku. Bon appetit!