Každá hosteska byla v pozici, kde se chystala večeře, a zbývala jen hodina na přípravu stolu. V této situaci hostitelka pomůže recepty po dobu půl hodiny, což pomůže pokrýt slušný stůl..

oběd праздничный

Zdravý oběd: co se doporučuje vařit?

Odborníci tvrdí, že odmítnutí poledních jídel je také škodlivé, stejně jako vydatný oběd. Jsou stejně negativní a často vedou k ospalosti a snížené výkonnosti. Proto závazek vynikající nálady a stavu je vyvážená strava (ne pro lidi, kteří schudou) a diety..

Vyvážený oběd se skládá z:

  1. První – zeleninové, sýrové, houbové polévky a kuřecí vývar;
  2. Druhá – příloha, zelenina, libové maso nebo ryby;
  3. Třetí – kissel, kompot, černý čaj.

Vyvážená výživa je založena na mnoha principech, ale považují se za důležité:

  • Naučte se, jak sladit konzumaci bílkovin, tuků a sacharidů. V počtech tato energetická hodnota vypadá jako 1: 2: 3;
  • Odborníci na výživu doporučují správně sdílet spotřebu kalorií denně. Snídaně by měla být 25% z celkového počtu, oběd – 50%, večeře – 25%;
  • Počkejte kalorií každého jídla..

Tipy pro výživu:

  1. Aby nedošlo k přetížení žaludku, jíst v malých porcích;
  2. Ujistěte se, že přidáte do své denní stravy ovoce, rostlinný olej, bílkoviny – mořské plody a maso (bez tuku), surovou nebo dušenou zeleninu a zeleninu;
  3. Zvýšení intervalu mezi jídly povede k nadváze a stresu;
  4. Nepopíráte žaludek radost každý den jíst polévky;
  5. Často pít vývar, zejména kuře. Obsahují lysozismus – enzym, který zvyšuje imunitu.

Zde je příklad rychlé a snadné polévky doporučené odborníky na výživu..

Houbová sýrová polévka
Vaření быстрый и вкусный обед на скорую руку
Složení Počet
Houby (s výhodou žampiony) 250 g
Studená voda 2 l
Smetanový sýr nebo “sýr na polévku” 100 g
Rostlinný olej 45 ml
Hlízy brambor 2 kusy.
Žárovka 1 ks.
Malá mrkev 1 ks.
Těstoviny 2 polévková lžíce. l.
Zelení, krekery chuť
Doba vaření: 40 minut Kalorie na 100 gramů: 55 Kcal

Kuchaři vytvořili více než 100 receptů pro různé instantní polévky. Samozřejmě, nemůžete o nich říci, ale vědět, že alespoň jeden bude užitečný..

Fázový proces:

Položte hrnec plný vody na silný oheň;

Zatímco tekutina kapala, smažte do oleje až do zlaté kůry všechny jemně nakrájené zeleniny s výjimkou brambor a přidejte do vařené vody;

zeleniny обжарить

Brambory jsou též posílány do pánve;

brambory нарезать

Vařte zeleninu a přidejte sýr. Polévku rozmícháme, dokud se úplně nerozpustí;

přidat сыр

Vložit těstoviny, vařit další 3 minuty a vypnout teplo;

Rozkrájejte polévku na talíři, posypeme bylinami a vrháme do středu několik krekrů.

polévka готов

Tip: čím menší je řezání zeleniny, tím rychlejší bude vaření ukončeno. Chcete-li ušetřit čas, použijte instantní nudle..

Recepty známé od dětství

Páni považují játra za náhodnou přísadu, neboť často vznikají problémy s vařením. Ale po vaření játra ve stroganovské cestě podle níže uvedeného receptu pochopíte, jak jednoduché to je a co je nejdůležitější, rychle.

Pro jídlo bude vyžadovat:

Produkt Jméno
Játra (hovězí) 0,7 kg.
Mrkev 1 ks.
Rostlinný olej 30 ml.
Smetana 50 gr.
Tomato 2 kusy.
Mouka 30 gr.
Žárovka 1 ks.
Kořenová sůl

Doba vaření: 25-30 minut.

Kalorie – 150 kcal na 100 gramů.

Technologie vaření:

játra готова

  1. Myjeme játra a odřezáme filmovou část. Potom rozřezáme na pásy (šířka – 1,5 cm, délka – 5 cm);
  2. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a hrubé kousání mrkve;
  3. Po tři minuty smažte játra;
  4. V samostatné pánvi nebo pánvi pokračujte k pasážování cibule a mrkve;
  5. Vezmeme pokrmy, mícháme kyselou smetanu s kořením a solí. Volitelně posypeme nasekanými zeleninami;
  6. V pánvi, kde je játra smažená, přidejte mouku. Pokud se do té doby vlhkost odpaří, přidá trochu oleje. Smažte mouku;
  7. Poté přidáme připravenou kyselou smetanu;
  8. Jakmile směs zeleniny v druhé pánvi získá zlatou kůru, přidejte je do jater;
  9. Poté zapněte ohně a otočte tak, aby se nádoba zhasla přibližně 10 minut.

Pokud v chladničce není žádná hovězí játra, může být nahrazena jinou, kterou si přejete..

Další snadné a rychlé jídlo bude vonný a chutný guláš.

Pro vaření budete potřebovat:

Produkt Počet
Broth 750 ml
Hovězí 0,8 kg.
Střední žárovka 1 ks.
Mouka 2 polévková lžíce. l.
Tomatová pasta 1 polévková lžíce. l.
Střední mrkev 2 kusy.
Chilli papričky 1 ks.
Sůl 2 gr.
Bay list 10 gr.
Cesnak 2 zuby
Mleté pepř 2 gr.
Rostlinný olej 1 lžička.

Doba vaření: 1 hodina.

Kalorie – 109 kcal na 100 gramů.

Technologický postup vaření:

  1. Smažená masová polévka;
  2. Mletá mrkev, nakrájená cibule;
  3. Přidejte mrkev do masa;
  4. Pak přidejte chilli a sůl;
  5. Rozemlete česnek;
  6. Dalším krokem je přidání masa, mouky a rajčatové pasty. Smíchejte obsah pánve;
  7. Nalijte vývar, házejte listy a znovu promíchejte;
  8. Uzavřete víčko a nakrátko hořte až do vaření..

Wand-aid: co vařit ve spěchu v pomalém sporáku

Vzhledem k vysokorychlostním režimům je pomalý sporák nejlepším pomocníkem hostesky, když zbývá jen hodina před příjezdem hostů.

Kuřecí filé pečená pod sýrovou krustou

Produkt Počet
Kuřecí filet 3 kusy.
Sýr 6 plátků
Rajčata 2 kusy.
Velká cibule 1 ks.
Koření pro kuře 1 lžička.
Sůl 2 lžičky.

Doba přípravy: čtvrt hodiny na přípravu + 45 minut pečení.

Sýr bez kalorií – 93 kcal na 100 g.

Fázový proces:

filé с сыром

  1. Cibule a rajčata rozřezaná na malé kroužky. Plátky sýra;
  2. Plátky opláchněte, osušte a otrepte kořením;
  3. Rozštěpte malý kousek fólie a položte filetu. Zakryjte plátky zeleniny a plátek sýra;
  4. Na okrajích zvedněte fólii tak, aby se dostala strana. Tím ušetříte šťávu;
  5. Kovové čluny jsme vykládali z fólie v pomalém sporáku. Zapněte režim pečení a nastavte čas 45 minut a počkejte na signál o konci vaření.

Cheesecake s krabovými tyčinkami

Bude se těšit všem hostům a hostitelka si bude vychutnávat samotné vaření, protože vše je jednoduché: stačí rozdrtit krabové tyčinky, míchat s jinými přísadami a multikooker to udělá zbytek. Proč ne zázrak?

K vytvoření dortu budete potřebovat:

Produkt Počet
Mléko 100 ml
Slunečnicový olej 100 ml
Vejce 3 kusy.
Pšeničná mouka 200 gr.
Prášek do pečiva 1 lžička.
Sůl 1 lžička.
Krabí tyčinky 200 gr.
Tvrdý sýr 100 gr.

Doba vaření: 1 hodina.

Celkový kalorický koláč: 355 kcal.

Vaření:

  1. Mírně porazil mléko, vejce a máslo;
  2. Nalijte suché přísady a důkladně promíchejte;
  3. Krabí tyčinky nařezané do malých kostek;
  4. Smažte sýr, promíchejte s předchozí složkou a vylijte těsto;
  5. Maso kuchyňského spotřebiče namažte olejem a položte těsto;
  6. Nastavte režim pečení a čas – 60 minut.

O hodinu později získáme hotový dort, nakrájíme na porce a podáváme stůl..

Dovolená večeře ve spěchu: překvapení překvapení hosty

Nejjednodušší je vařit ptáka, takže pro slavnostní večeři to bude jako hlavní kurz..

Pro kuře vařené ve vlastní šťávě bude vyžadovat:

Produkt Počet
Kuřecí kostra asi 1 kg
Sůl a pepř
Kuchyňské obaly pro drůbež 1 sáček

Příprava ingrediencí trvá čtvrt hodiny a vaření trvá 30 minut..

Kalorie – 183 kcal na 100 gramů.

Postup vaření:

kuře

  1. Rozmražte ptáka a začněte řezat;
  2. Ořízněte nohy a pak křídla. Oddělte prsa zezadu. Rozdělte prsa na několik částí a záda přesně o 2, tj. Přes páteř;
  3. Posypeme sůl a pepř na spodní straně brojleru a pevně položíme všechny části ptáka. Sůl znovu a posypeme kořením;
  4. Na požádání mohou být bobkové listy rozloženy mezi kusy kuřete;
  5. Pošlete kuřecí troubu do trouby a po půlhodině je připravena vonná horká miska slavnostní večeře.

O prvních a druhých místech bylo řečeno tolik, ale o dezertu zcela zapomenutém. Jaký slavnostní stůl bez sladkého dokončení?

Samozřejmě, že příprava hlavní části večeře trvá hodně energie, takže pro dezert je třeba vybrat ten nejjednodušší, ale lahodný recept. Například, tvarohový koláč se sušenkou.

Požadované přísady:

Produkt Počet
Čtvercové tvary cookies 0,5 kg
Tvaroh nebo měkký tvaroh 0,25 kg
Kondenzované mléko (můžete vařit) 1 banka
Ovoce (čerstvé) 150-200 g.
Sladký čaj (káva) 250 ml

Doba vaření: 30-40 minut.

Kalorie – 297,78 kcal na 100 gramů.

Fázový proces:

  1. Tvarohová tvarohová hmota s kondenzovaným mlékem;
  2. Ovoce;
  3. Vezměte dort nebo hlubokou misku a začněte sbírat dezert;
  4. Ponořte každé pečivo do sklenky čaje (kávy). Roztáhněte po dně v jednom směru. Nahoru se směsem tvarohu a posypeme kousky ovoce;
  5. Další vrstva sušenek se rozprostírá v opačném směru od první vrstvy. Také rozmačkejte smetanovým krémem a ovoce;
  6. Poté, co koláč dosáhne požadované výšky, vyjměte ho v mrazicím boxu po dobu několika minut;
  7. Po základně s tvarohem “popadl”, mažete okraje a povrch dortu se zbytky krému a posypeme drobky.

zelí в шампиньонамиBramborové zelí s houbami v pomalém sporáku podle našeho receptu vás ohromí svou nepřekonatelnou chutí a vůní. Přečtěte si tajemství, které vám pomohou tento jednoduchý pokrm bohatší. a chutné.

Různé druhy salátů s funchozy: s masem, mořskými plody, vegetariánskými nebo teplými, které mohou nahradit plné jídlo. Přečtěte si recepty zde..

Podívejte se na video, jak vařit nejjemnější dezert: klasický tvarohový koláč “New York”.

To je jen malý zlomek receptů určených pro setkání s nečekanými hosty. Láhev dobrého vína a vázy s květinami vám pomůže udělat večeři slavnostní a estetické krásy. Vychutnejte si proces vaření, i když někdy to musíte dělat ve vysokorychlostním režimu..

Bon appetit!