Nutriční lékař Pierre Ducane zkoumal účinky některých potravin na tělo. Jeho práce jsou popsány v 19 knihách. Nejoblíbenější z nich vyšlo v roce 2011. V tom profesor popisuje systém hubnutí, který nakonec začal nést jeho jméno..

Celou podstatou stravy je konzumace proteinových potravin. To může vést ke ztrátě hmotnosti a vyčištění těla toxinů. Dovoleno jíst zeleninu a ovesné otruby. Přitahuje lidi ke stravě dvě fakta.

Fáze Атака диеты Дюкана

Prvním je možnost jíst jídlo v neomezeném množství. Druhou možností je vytvořit pestrou nabídku. Celá strava se skládá ze 4 fází..

Podívejme se podrobněji na úvodní fázi – “Útok”. Z názvu je již zřejmé, že budeme hovořit o tvrdých opatřeních na boj proti nadměrným kilogramům..

Jaká je podstata fáze “útoku”?

První fáze je nejrychlejší fáze celé stravy. Ale její požadavky jsou nejpřísnější. Doba trvání závisí na rozsahu problému. Při nadměrné hmotnosti 20 kg bude etapa trvat tři až pět dní.

Pokud je to možné, “útok” trvá dodatečným 30 kg nebo více. Během této doby můžete ztratit z 5 až 8 kg.

Podstata stravy spočívá v tom, že je dovoleno jíst pouze bílkovinné potraviny, sacharidy jsou omezené, cukr je zcela zakázán. Při této stravě se metabolismus nedobrovolně zrychluje a obsah kalorií klesá. Koneckonců, bílkovinné potraviny nejsou hodně k jídlu, je to velmi výživné.

Zvláštní pozornost by měla být věnována režimu pití. Aby nedošlo k takovému obtěžování, jako je dehydratace, je lepší použít nejméně 2 litry čisté vody denně..

Hlavní výhodou stravy – porce mohou být jakékoliv velikosti. Doba jídla je libovolná. Pocit hladu nebude přesně sledovat ztrátu hmotnosti. To je důležitý psychologický faktor pro úspěšný průchod celého napájecího systému podle Dyukanu..

Fyzická aktivita je vítána. Samozřejmě, její ztráta hmotnosti bude rychlejší. Na začátku se můžete omezit na 20-25 minut chůze na čerstvém vzduchu v parku nebo veřejné zahradě. Krok, současně, by měl být dostatečně rychlý.

Jaké potraviny nelze spotřebovat

Následující pokrmy a produkty by neměly být uvedeny v dietní nabídce Ducane fáze útoku:

Zákaz на шоколад

  1. Obiloviny, včetně mléka;
  2. Pekařské výrobky;
  3. Cukr a sladkosti;
  4. Čokoláda;
  5. Všechny matice;
  6. Mastné omáčky;
  7. Rostlinné oleje;
  8. Každé ovoce.

Seznam není příliš velký, ale ne každý může snadno zamítnout navrhovaný seznam..

Co můžete jíst

Seznam povolených produktů a jídel jistě potěší milovníky masa. Kořeněné kuchařské mistry mohou být koření, ocet, hořčice, rajčatová pasta, sójová omáčka.

Ale nezneužívejte to. To platí i pro sůl. Dyukan doporučuje používat sůl s nízkým obsahem sodíku. Toto bílé koření nemůže být zcela vyloučeno z stravy, protože je nezbytné pro tělo..

Jaké produkty jsou uvedeny v seznamu povolených?

  1. Nízkotučné maso: hovězí maso, chudá šunka, králík;
  2. Jazyk tele, játra, ledviny;
  3. Ryby, pečené nebo grilované. Hlavní věc není používat olej;
  4. Mořské škeble: krevety, ústřice, slávky, korýši;
  5. Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
  6. Vejce.

Rozmanité виды чаяU nápojů se milovníci kávy nemohou omezit. Jedinou podmínkou není cukr. Čaj zelený, černý a bylinný se může opil v neomezeném množství..

Ovesné otruby jsou nezbytnou a nepostradatelnou složkou. Pro požadovaný účinek je třeba použít půl šálku tohoto výrobku..

Ve výjimečných případech, kdy má osoba tuto intoleranci vůči této složce netolerance, může být nahrazena pohankou, která byla odebrána ve stejné množství.

Jednou z nejúspěšnějších omáček je parafínový olej. Není schopen se v těle úplně vstřebat a kromě toho má mírný laxativní účinek..

Phase “Attack” Dukanova dieta: menu po dobu 7 dní

Hlavní pravidlo, které vytváří nabídku pro týden, není odchylka od pravidel a zásad. Za žádných okolností nesmíte jíst potraviny, které společnost DuCan zakázala..

Počet jídel může být cokoliv. Musíme si však pamatovat, že bílkovinné potraviny jsou výživné a výživné. Proto nejčastěji celkem 4 recepce denně.

Zde je ukázkové menu po dobu 7 dní.

1 den:

  • Snídaně: skvělý začátek dne – brankový chléb, šálek kávy bez cukru, přírodní jogurt;
  • Oběd: můžete si vychutnat lahodnou kuřecí špíz. Potřebujete ji připravit podle zvláštního receptu (viz níže);
  • Večeře: maso nebo ryba, pečená v troubě s přídavkem bylin. Můžete ho vypít jakýmkoliv čajem.

2 den:

  • Snídaně: míchaná vejce s přídavkem masa, káva;
  • Oběd: polévka s jedním druhem masa bez zeleniny s přídavkem vajec; otruby chleba;
  • Večeře: rybí guláš.

3 den:

  • Snídaně: houskový sýr, jakýkoliv druh čaje bez cukru, otrubový chléb;
  • Oběd: polévka s kuřecími kuličkami;
  • Večeře: krůtí filé pečená v troubě se sýrem (viz recept na sýr níže)

4 den: Losos

  • Snídaně: lehce solené solené losos, káva;
  • Oběd: otrubový chléb, rybí polévka;
  • Večeře: kefír, krůtí pastrami.

5 dní:

  • Snídaně: tvaroh s ovesnými otruby, káva nebo čaj;
  • Oběd: telecí, vařený v troubě bez tuku nebo grilované;
  • Večeře: Jogurt a chléb.

6 dní:

  • Snídaně: omeleta se sýrem, káva;
  • Oběd: kuřecí pečivo, čaj;
  • Večeře: mléko.

7 dní:

  • Snídaně: koláče, čaj;
  • Oběd: rybí nebo mořské plody, chléb;
  • Večeře: kuřecí špízy, kefír.

Není zakázáno dělat občerstvení. Pro toto dokonalé: mléko, tvaroh. To vše by mělo být odstraněno. Čaj a káva, které můžete pít tolik, kolik chcete.

Nejoblíbenější recepty

Mnozí trpí nedostatkem chleba. Ale Ducan to vzal v úvahu a navrhuje, aby se jako náhražka vyráběly speciální pečivo..

Chléb

Můžete si ho připravit během několika minut bez použití speciálních dovedností. K tomu musíte mít:

  • 2 vejce;
  • Beztučný tvaroh, měkká konzistence nebo jogurt – 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • 120 g ovesných otrub;
  • Polovina lžičky sody.

Všechno výše uvedené je smícháno a tvoří se bochník. Je pečená v troubě, mikrovlnné troubě nebo chlebáři až do vaření..

Pastrama

Pastrama

Kuře nebo krůtí pastrami je další chutná a zdravá jídlo. Co pro to potřebujete?

  • Olivový olej 17-20 ml;
  • Paprika, směs papriček a jiných koření, jak je požadováno pro marinádu;
  • Turecko nebo kuřecí filet – 0,8 kg;
  • Česnek – 1-2 hlavy;
  • Voda se solí, na základě jednoho šálku kapaliny – lžíce soli.

Ve večerních hodinách je třeba vařit. Maso opláchněte a vyčistěte a vylijte vodu solí. Dejte vše do chladničky přes noc. Připravte marinádu z ochucovací směsi.

Ráno sušené filé a mastnoty marinádou. Pošlete do trouby na plechu, pečte po dobu 20-35 minut. Teplota – 250 stupňů.

Chudnutí на 15 кгUž jste unaveni z těchto extra kilogramů? Jak zhubnout o 15 kg za měsíc: soubor potřebných opatření. Nemusíte hrát hladovku, ale podle některých doporučení začnete zhubnout..

O tom, jaké léky nabízejí lékárny ke snížení chuti k jídlu, přečtěte si na našich stránkách zde. Před použitím se poraďte s lékařem..

A pak se dozvíte, jak používat vlákninu pro hubnutí. Stojí to za to nebo ne? Zjistěte odpověď!

Palačinky

Chcete-li vyrobit palačinky z otrubových otrubů, budete potřebovat:

  • 100 gramů kefír a tvaroh;
  • Dvě vejce;
  • Ovesné otruby – 10 gramů;
  • Gluten – 30 g;
  • Sůl a soda – na špetku;
  • Čajová lžička rostlinného oleje.

Suché suroviny se nejdříve smíchají s vejci a přidávají se kefír a tvaroh. V pánvi jsou vyhřívané, másle a pečené placky.

Sýr z Ducanu

Dyukanovsky сырMnoho běžných produktů pro skladování se podle Dyukanu nezapadá do stravy. Tradiční sýr obsahuje hodně tuku a soli. Proto je důležité použít speciální sýr Dukan..

Můžete ji jíst ve všech fázích stravy. Potřebuje nízkotučný tvaroh a kefír, pět vajec a soli.

Nebojte se – toto jídlo bude schopno vařit i nezkušené kuchaře a čas potřebuje alespoň. Chcete-li ochutnat sýr Dukan, připomene Adyghe.

Mléčné výrobky bez tuku:

  • Kefír – 3 litry;
  • Mléko – 3 litry.

Kromě toho vejce ve výši 5 kusů. a sůl, nejlepší velké kuchařství – 4 lžičky.

Z nádobí, které potřebujete připravit: hrnec o objemu 5 litrů, silikonovou stěrku, cedidlo a gázu.

Jak vařit? Mléko přivede k varu na střední teplotu. Současně je nutné neustále míchat lopatou, jinak může dojít k hoření. Pomocí mixéru porazíte vejce s kefírem v misce. Cedidlo rozšiřuje gázu.

Po vroucím mléku můžete do něj nalít hodně kefír s vejci a přidat sůl. Přidejte oheň (maximálně) a vroucí. Obvykle trvá 5-8 minut. V pánvi se tvoří syrovátka a samotná masa, ze které se sýr ukáže.

Tento obsah by měl být nalit do cedníku s gázou. Po 10-16 minutách se budoucí sýr ve tvarohu položí pod těžký předmět. K tomu můžete vzít hrnec naplněný vodou..

Za 5-7 hodin bude sýr připraven. Pokud v blízké budoucnosti neplánujete jíst, musíte ji uložit do chladničky.

Kuřecí kebab

Bude trvat:

  • Kuřecí stehno 6 kusů a 1 prsa;
  • Bezlepkový kefír (lze nahradit přírodním jogurtem) – 2 šálky;
  • Koření (kari, paprika atd.) A sůl podle chuti (ale pamatujte na pravidlo omezeného užívání);
  • Cibule – malé hlavy;
  • Skewery.

Připravte dvě různá složení pro namáčení masa. První – kefír s kari a paprikou. Namočil prsa. Druhým jogurtem a kuřecím kořením a boky jsou umístěny v něm. Pro marinování musí být polotovar vložen do lednice po dobu 2-3 hodin.

Cibulku nakrájejte v širokých kroužcích. String na špíz v tomto pořadí – stehna, prsa, cibule. Můžete smažit na grilu nebo v troubě o 180 stupňů. Nezapomeňte pravidelně otočit kebab. Česneková omáčka je ideální pro pokrm..

Recenze: co říkají lidé?

Výsledky

“Útok” byl pro mě nejtěžší, ale i nejproduktivnější fáze. Po celé stravě klesla o 12 kg, ale poté získala 6 kg při výstupu. Ale to je moje chyba. Během tohoto těžkého období byla pro mě jediná nevýhoda odmítnutí všech druhů sladkostí. Současně pocity hladu nebyly cítit během všech 7 dní. Nadbytečná hmotnost je pryč, ale s tím jsou problémy s kůží – akné. Ani nevím, možná to není propojeno. Kůže se rychle uzdravila. Nejlepší je sledovat tuto dietu v zimě nebo na jaře. Koneckonců, na podzim a v létě bude obrovské pokušení jíst ovoce a zeleninu. Podle financí není stravování levná. Jedno kuřecí prsíčka za den nestačí – potřebujete odrůdu. A mléko bylo v místních obchodech těžké najít. Ale se všemi nevýhodami je hlavní výsledek a on je opravdu velmi dobrý..

Marina, 38 let

Chci jen varovat lidi s onemocněním ledvin nebo náchylný k tomu. Proteiny působí špatně na tyto orgány. V nemocnici se můžete hrnout hned po fázi útoku. Před stravou je lepší předložit testy a konzultovat odborníka na výživu, jak jsem udělal na přání přítele..

Dieta a jídlo se mi líbily. Můj výsledek je 6 kg, ale nepotřeboval jsem víc. S růstem 165 vážil 67 kg, po 61. Jsem spokojen a nemusel jsem se mučit hladovkou.

Julia, 21

Nabízíme prohlížení recenze videa: