Pro lidi žijící v Rusku je hlavním svátkem země nový rok. Toto je oblíbená oslava všech, od mladých po staré. Na Silvestra a jak je utrácet, myslí si dlouho před tím, než začne..

barevné шарики

Od prvních dnů zimy žijí lidé v očekávání zázraku – zdá se jim, že s časem vypínání začne nová, lepší doba života. Všichni doufají, že naplňují své touhy..

Co by mělo být v nabídce silvestrovské dovolené v roce 2017?

Podle východního kalendáře je v příštím roce červený ohnivý kohout.

Můžete si sjednat dovolenou tak, aby hlavní znak na něm byl tento symbol.

Na Silvestra, aby nedošlo k ublížení kohouta, nevarujte kuře a vajíčka. Dobrou volbou by bylo hovězí, vepřové maso, telecí maso, ryby a mořské plody. Ale dekorace v podobě kohouta, naopak, jsou vítány..

Podle východních přesvědčení by měl být nový rok na dovolenou jasný, obsahovat vícebarevné komponenty, protože kohout je elegantní a pestrý pták.

Na stole by měly být oblíbené pokrmy hrdiny příštího roku:

Nový rok шишки

  • Jasné, barevné ovoce – citrusové plody, zelenina, ovoce;
  • Zelené byliny – kopr, petržel, estragon, bazalka;
  • Obiloviny, jako je rýže, stejně jako luštěniny a kukuřice;
  • Posypte potraviny ořechy a semena;
  • Ozdobte saláty se semeny zrn granátového jablka.

U sladké nabídky hosté:

  • Sušené ovoce v čokoládově sušených meruňkách, fících, švestech;
  • Nasypte sladké kousky do ozdobných mís – ořechy v karamelu, gozinaki, halva v obalech;
  • Dát bonbónu “Golden Cockerel”, malé čokoládové vejce s náplní ořechů nebo koňakem v bonbónech;
  •  Krásně zdobený sladký stůl položil na něj čokoládové kohouty a vložil do vázy s koktejlovými čokoládami na holech.

Nezapomeňte učinit koktejly – není to nic, co je název tohoto nápoje překládán jako “kohoutkový ocas!” Mohou to být mléčné výrobky – jako dezert nebo lék pro děti. Je zajímavé podávat alkoholické koktejly..

Hlavní věc je, že jsou světlé a působivé jako oheň! Ozdobte koktejly papírovým peřím.

Recepty na Silvestr 2017

Chcete-li se bavit celou noc, nezapomeňte, že těžké jídlo a silný alkohol jsou špatné pomocníky..

Nabídka je navržena tak, aby pokrmy nespadaly do žaludku těžkým břemenem a nezasahují do bavit, tančit, bavit se..

Všechny pokrmy jsou uvedeny pro 4 porce. Velikost misky můžete zvýšit vynásobením jejích složek poměrně.

Plněné houbové čepice
Nejlepší новогодние рецепты 2017 на любой вкус
Složení Počet
žampiony 8 velké
žárovky 1 ks.
mrkev 1 ks.
vlašské ořechy půl šálku
Čínské zelí 100 g
tvrdý sýr 100 g (plus další na postřikování nahoře)
bílý pepř a sůl chuť
olivový olej trochu
Doba vaření: 45 minut Kalorie na 100 gramů: 116 Kcal

Vaření:

  1. Připravte si houby. Pečlivě oddělte nohy od víček. Nůžky nakrájíme na kusy;
  2. Držte čepice v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut. Odstraňte z nich nahromaděnou kapalinu;
  3. Oloupeme a jemně nakrájíme cibuli. Smažte v pánvi s nohama žampionů v oleji;
  4. Kůra mrkve. Strouhněte na středním strouhaní. Přidat na luk;
  5. Pekingové zelí jemně nakrájené. Dejte je na zeleninu. Vařte dalších 5 minut, dokud se kapalina neodpaří;
  6. V misce míste náplň: ochlazená směs z pánve, sýra, ořechů, soli a pepře;
  7. Rozšiřte nádivku nad houbami;
  8. Umístěte čepice na plech na pečení pokrytý papírem na pečení. Pečte 10 minut při 220 ° C. Posypeme sýrem a pečeme až do zlacení..

Kanapé s rajčaty a mozzarellou

Složení:

  • 2 rajčata;
  • 100 g zmrazených zelených fazolí;
  • 120 g nakrájené mozzarelly;
  • 4 plátky toastového chleba;
  • 30 g ropového oleje;
  • 2 hodiny nejsem horká hořčice.

Vaření:

canape с моцарелой

  1. Vařte fazole a vaříme ji po dobu 7 minut. Nalijte studenou vodu na minutu;
  2. Smetanové kusy chleba s máslem. Umístěte je na plech a hnědé v troubě. Rozštěpte tenkou vrstvu hořčice;
  3. Plátky rajčat na plátky. Zakryjte každý kus chleba s nimi;
  4. Opět umístěte panvu do trouby. Po 3 minutách vložte na rajčata vrstvu fazolí. Obalte sýrem a ponechte v troubě pět minut..

Hovězí rohlíky se sušenými meruňkami

Složení:

  • 4 zlomené kusy kaše o hmotnosti 100 g;
  • Sklenici bílých chlebových drobků;
  • 200 ml krému 20%;
  • 200 g namočených sušených meruněk;
  • 200 ml suchého bílého vína;
  • 80 g ghee;
  • Polovina šálku vlašských ořechů;
  • Sůl a pepř;
  • Zubní páky;

Vaření:

roll из свинины и кураги

  1. Smíchejte drobky s nakrájenými sušenými meruňkami;
  2. Rozemlete jádra ořechů a přidejte je do másla;
  3. Připojte všechny části plnění;
  4. Rozkrájíme rozbité kusy kořene se solí a pepřem. Položte náplň nahoře. Vložte do trubek, fixujte role s párátkami;
  5. Trubičky vložte do pánve, smažte do oleje;
  6. Nalijte předkrm víno a smetanu. Vařte na nízké teplotě po dobu 40 minut. Chladné, nakrájíme na plátky.

Salát s toasty z černého chleba a sušených rajčat pro Nový rok 2017

Složení:

  • Červená cibule;
  • 80 g feta;
  • 100 g sušených rajčat;
  • 4 kusy chleba Borodino;
  • 100 gramů černých oliv;
  • Česnek;
  • Listy hlávkového salátu;
  • 25 gramů olivového oleje;
  • 10 g balsamico octa;
  • 5 gramů cukru;
  • 5 g soli;
  • Basilové listy.

Vaření:

  1. Uděláme dresink: mícháme tři lžíce studené vody s cukrem, solí a octem. Rozmícháme s vidličkou, trochu po malém, přidáme jednu kapku olivového oleje, dokud se neskončí. Obvaz by měl vypadat silně;
  2. Sušené kusy chleba Borodino v pánvi nastrouhaným česnekem. Rozkrojte do krutonů;
  3. Cibule rozřezaná na průhledné polokruhy. Vypusťte vodou a vysušte;
  4. Sušené rajčata a sýr nakrájené na stejné kusy;
  5. Položte salát na velkou plochou misku. Rajčata, sýr, cibule, olivy, krutony a listy bazalky jsou umístěny na něm. Nalijte dresink před podáním, aby krutony nebyly namočeny..

Rybí salát z mušlí

Složení:

  • 250 vařená dlouhozrnná rýže;
  • 1 plechovka (150 g) konzervovaných mušlí;
  • 2 rajčata;
  • 200 g mražené brokolice;
  • 100 g lehce uzeného lososa;
  • 100 g tvarohu;
  • Půl šálku zakysané smetany;
  • 3 stroužky česneku;
  • Štipka provensálských bylin;
  • Sůl;
  • Šalát nebo jiné listy šalátu.

Vaření:

salát с мидиями

  1. Nakrájejte rajčata na čtvrtiny, odstraňte semena a kapalinu. Řezat na plátky;
  2. Brokolice se vaří 10 minut. Vypláchněte studenou vodou;
  3. Vypusťte mořici z mušlí;
  4. Losos nakrájený na kusy, velikost slávky;
  5. Nakrájeme česnek a mícháme s bylinkami, sůlmi a tvarohem;
  6. Smíchejte všechny přísady jemně. Nasaďte si talíř v klouzání na vrcholech listů hlávkového salátu;
  7. Ozdobte mušlemi a plátky rajčat.

Krevetový salát s broskvovou omáčkou na slavnostním stole 2017

Namísto čerstvé broskve si můžete vzít sklenici dětského pyré bez cukru.

Složení:

  • Peach;
  • 10 g medu;
  • 10 g hořčice;
  • 1 \ 2 hl jablečného octa;
  • 300 g vařených a loupaných krevet;
  • 270 g (jedna plechovka) konzervovaného kukuřice;
  • Cucumber;
  • Ledový list salátů.

Vaření:

  1. Nakrájené broskve na kostky; Beat to s mixérem do homogenní hmoty. Vaříme 7 minut;
  2. Mix bramborové kaše s medem, octem, hořčicí;
  3. Nakrájejte okurku na polovinu, poloviny – plátky napříč;
  4. Šalát listy hrubě nasekané a vložené do koktejlových sklenic;
  5. Položte na vrchol vrstvy okurek, kukuřice a krevet. Nalijte omáčku.

Pstruh s bylinkami a hráškem

pstruh с горошком

Složení:

  • 4 citróny;
  • 4 pstruhy, 300-400 g každý;
  • 80 g másla;
  • 30 gramů borovicových ořechů;
  • Sůl, bílý pepř;
  • banda estragonu a kopru;
  • 2 stroužky česneku;
  • 400 g zmrzlého nebo konzervovaného zeleného hrášku.

Vaření:

  1. Odstraňte kůru z jednoho citronu. Stlačte šťávu všech citronů;
  2. Vypusťte pstruh, vylijte citronový džus z vnitřku i venku, protřete sůl a pepř;
  3. Chopte bylinky a česnek, promíchejte s měkkým olejem;
  4. Naplňte břichem ryby tímto nádivkem;
  5. Pstruh vložte do obálky fólie. Pečeme v troubě při teplotě 200 ° C po dobu 35 minut;
  6. Podáváme se zeleným hráškem, ochucené máslem. Posypeme borovicovými ořechy nahoře..

Vepřové maso s hruškami a borůvkami

Složení:

  • 200 gramů cukru;
  • 4 hrušky;
  • 250 g brusinek;
  • 30 gramů mandlí;
  • 400 g svíčkové nebo jemné kožešiny;
  • 3 cibule;
  • 40 g slunečnicového oleje;
  • 10 g octa;
  • Sůl, pepř;
  • 4 dřevěné špízy pro kebaby.

Vaření:

  1. Ponořte špejle ve vodě po dobu půl hodiny;
  2. Poloviční sklenici vody s cukrem a octem vaříme 5 minut;
  3. Oloupeme hrušky, nakrájíme na čtvrtky, odstraňujeme semena a nakrájíme na kostky;
  4. Položte do misky hrušky, mandle, rozmražené borůvky. Nalijte sirup a nechte vařit 2 hodiny;
  5. Mise na kusy. Cibule rozřezaná na kroužky;
  6. Alternativně navlečené maso a cibule na špízy. Kartáč s olejem a smažte v horkém oleji asi 8 minut;
  7. Ochutnejte sůl a pepř;
  8. Umístěte směs ovoce a bobulí na masové desky.

cookie на Новый годTradiční a neobvyklé recepty cookie pro Nový rok 2017.

Přečtěte si, jak vytvořit nabídku nového roku pro rok 2017. Udělejte si perfektní dovolenou!

Nové recepty na saláty pro rok 2017. Překvapte své blízké na Silvestra.

Banánová zmrzlina

Složení:

  • 3 banány;
  • 200 ml těžkého krému;
  • 70 g cukru;
  • Šťáva z poloviny citronu;
  • 2 hodiny l kůra citrónu;
  • Vanilka.

Vaření:

banán мороженое

  1. Peeling a plátky banánů. Posypeme citrónovou šťávou a trochejeme mixérem;
  2. Zmrzte krém až do pevné pěny. Postupně přidávejte cukr. Smažte banánem, kořením a vanilkou;
  3. Šířte hmotu do papírových kelímků nebo do speciálních forem. Horní povrch zakryjte fólií a vložte do mrazničky po dobu 2 hodin. Pak přiložte hůlku do středu každého šálku a nechte jej na dalších 8 hodin nebo déle;
  4. Před podáváním držte hrnky po dobu 5 minut v teple. Pečlivě odstraňte dezert z forem..

Cheesecake s mandarínky

Složení:

  • 1 oranžová;
  • 4 mandarinky;
  • 4 vejce;
  • 250 g celozrnné mouky;
  • 150 g margarinu;
  • 180 gramů cukru;
  • 350 g tvarohu;
  • Vanilka;
  • 25 gramů škrobu;
  • Icing cukr;
  • Groundové pistácie pro dekoraci;
  • Oddělitelná forma s průměrem 26 cm.

Vaření:

    1. Mícháme mouku s margarínem, přidáme 1 vejce, 50 g cukru, pomerančovou kůru;

Připojení яйцо с творогом

    1. Těsto utvořte v misce, vložte do sáčku a nechte 1 hodinu v chladničce.
    2. Peel oranžové a mandarinky. Řez na kusy;
    3. Ve vejcích oddělíme žloutky a promícháme je s tvarohem, zbytek cukru, vanilky a škrobu;

tvaroh смешать

    1. Squirrel bič až silné vrcholy a dát spolu s citrusy do tvarohové hmoty;

rozložit творог на блюдо

    1. Těsto vyveďte a vytvořte ve tvaru dna a strany koláče. Mělo by to udělat “talíř” těsta. Naplňte tvarovou hmotu;

těsto готово

  1. Trouba v předehřáté troubě při teplotě 200 ° C po dobu 40 minut. Nechte vychladnout po dobu nejméně tří hodin. Posypeme středem práškovým cukrem a hrany – jemně mleté ​​pistácie.

rozložit мандарины

cheesecake готов

2017 Tipy pro nastavení tabulky

Na pokrytí novoročního stolu 2017 se musíte pokusit vytvořit hosty na slavnostní atmosféru..

Tuto noc můžete udělat bez jasných lamp pod stropem. V místnosti, kde se koná dovolená, svítí svíčky. Budou užitečné i na stole. Nezapomeňte na bezpečnost a dejte svíčky pouze do svícnů, například ve formě keramických kohoutů.

Položte na stůl figurku – symbol příštího roku podle východního kalendáře. Můžete si je koupit nebo jej vyšívat z šarlatového plsti..

Unikátní vzhled stolu přinese ozdobné pero s třpytem, ​​které symbolizují kohoutek. Dejte je do vázy uprostřed stolu se suchými stonky pšenice, žita a ovesu.

Chcete-li splnit rok kohouta 2017, udělejte jasný ubrus z lehkých materiálů. Může být vyšívaný ze zlata nebo stříbra..

Podle východního označení by měly být nádobí vyrobeny pouze z přírodních materiálů. Je lepší, pokud jde o porcelán nebo keramiku. Dobře hodí bambusové salátové misky a rotující nádobí na občerstvení ze dřeva.

Ozdobte brýle tenkými stužkami a splétáním, skládejte je do tří – červené, žluté, oranžové a vázané kolem každé sklenice s lukem.

U talířů hostů na ubrouscích můžete umístit malé suvenýry – čokoládu nebo drobné porcelánové vejce. Řekněte: “Pro štěstí!” Dokonce i dospělí budou šťastní jako děti.

Po dovolené tak, aby se vám líbilo, milované a nezapomeňte na symbol roku – kohouta, můžete si být jisti, že v nadcházejícím roce 2017 se jistě na vás usměje!